花生米过氧化值多少为超标超标是厂家的原因还是零售商的问题

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原标题:多款花生过氧化值多少為超标超标

本报讯(记者杨滨)市食药监局今天公布节前最后一批黑名单14批不合格食品中,有一半都是花生、瓜子、蚕豆过氧化值多尐为超标超标是这些下架食品的“通病”。让人不淡定的是超市发、京客隆、顺天府、永辉、华冠、乐天这些市民熟悉的身边超市均检絀不合格食品。

据食品专家介绍过氧化值多少为超标超标不仅败坏口感,其油脂氧化产生的脂质过氧化物还能破坏人体细胞正常生理功能D044

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