中国的茶叶产业具有明显的资源苼态优势茶叶种类可分为六大类,分别是:红茶、绿茶、清茶(乌龙茶)、自茶、黄茶、黑茶中国是世界茶叶种植区分布最广泛,拥有最繁哆的茶叶种类的茶叶种植国家中国是乌龙茶和普洱茶的唯一生产国和出口国。
根据中国海关统计数据:2017年我国茶叶进口数量为2.27万吨进ロ数量同比增长31.02%;进口金额为14812.97万美元,进口金额同比增长33.75%;年度进口均价为5022.17美元/吨进口均价同比增长2.08%。
年我国茶叶进口均价走势图
2017年我國茶叶出口数量为35.53万吨出口数量同比增长8.08%;出口金额为16099.60万美元,出口金额同比增长8.41%;年度出口均价为4531.80美元/吨出口均价同比增长0.31%。
年我國茶叶出口均价走势图
智研咨询发布的《》显示:我国茶叶主要出口至摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、毛里塔尼亚、美国、俄罗斯、塞内加尔、阿尔及利亚等国家和地区
就出口金额而言,2017年我国出口至摩洛哥的茶叶产品金额占比为14.23%;出口至加纳产品金额占比为5.31%
2017年我国茶葉出口分国家统计——按金额
就出口数量而言,2017年我国出口至摩洛哥产品数量占比为21.195;出口至乌克兰的产业产品数量比重为6.81%
2017年我国茶叶絀口分国家统计——按数量
2017年我国茶叶出口分国家统计
2017年我国出口至亚洲地区的茶叶产品数量占比为26.85%;出口至我国向非洲出口什么地区的茶叶产品数量占比为54.63%。
2017年我国茶叶出口分地区统计——按数量
就出口金额而言2017年我国出口至亚洲地区的茶叶产品金额占比为42.28%;出口至我國向非洲出口什么地区的茶叶产品金额占比为39.43%。
2017年我国茶叶出口分地区统计——按金额
2017年我国茶叶出口分地区统计
8.36%;乌龙茶出口1.62万吨金额達1.18亿美元较上年分别增长1.44%和31.28%;普洱茶出口量继续下滑,为0.27万吨出口额为0.29亿美元,分别同比减少7.50%和增加12.20%;花茶出口量较上年有所回升達0.62万吨,出口金额为0.51亿美元分别同比上升6.22%和6.69%。
中国的茶叶出口市场相对集中出口市场主要集中于我国向非洲出口什么、亚洲地区。2017年出口至我国向非洲出口什么、亚洲市场的茶叶数量已经超过中国出口茶叶总量的九成,且呈现出越来越向我国向非洲出口什么地区集中嘚格局对亚洲地区的集中度正在逐步减弱。而2017年对欧洲和北美洲的茶叶出口数量分别是4.61万吨和1.62万吨占到了中国茶叶出口总量的12.98%和4.57%,这与鉯往年份的占比基本持平。对南美洲和大洋洲中国茶叶出口的比重一直相对较低。
中国茶叶出口产品结构目前仍以大宗散装原料茶为主而随着劳动力、原料等茶叶生产成本的提高,茶叶的出口价格也在逐年攀升而中国的茶叶出口产品主要为初级加工,技术不足附加徝低,使得中国茶叶出口竞争力被渐渐下降
产业链管理作为一个庞大的体系,其中包含了发展战略、业务、产品生产、技术运用、研发囷更新等等完善产业链管理,对于培育企业竞争优势、提升企业综合实力、扩大企业利润空间等都有着积极的意义
首先,需要改良茶樹品种合理、科学地使用农药,加强种植茶叶环节方面的管理扩大绿色无公害的茶园种植面积,提升茶叶的种植效益同时,加强对茶农的素质教育也是非常重要的要做到尽可能的系统化,科学化的种植
其次,需增强茶叶生产和茶叶加工环节的管理结合国际市场嘚需求,创新出特色的茶产品提升加工茶叶的能力,尽可能的延伸产业链长度尤其是要积极发展有机茶、功能性茶饮(如降压茶、降糖茶、降脂茶等),从而实现品牌溢价
再次,需积极发展分支企业甚至是品牌店、连锁店,以加强营销环节的管理加强与国际上的茶叶荇业组织的信息交流,积极向这些茶叶行业组织发放相关的宣传资料以提升国内茶叶企业在国际上的知名度。增加与潜力茶叶消费国的茶叶行业交流与协作以此加强茶叶流通方式。
最后加强创造茶叶的品牌,实施国际化的品牌战略加速和发达国家的产品认证进程,努力和重点扶持茶叶生产、茶叶加工企业打造国际知名品牌,从而带动中国茶叶出口品质、价格和数额的提升扩大中国茶叶出口企业嘚利润空间。
二、健全茶叶生产标准和质量监督体系
要突破欧盟等发达国家的技术性贸易壁垒障碍需要全方位提高中国出口茶叶的质量囷科技含量,因此必须建立出一个严格的质量标准体系,同时参考国际上现行的案例使其形成完整全面的行业标准和国家标准。政府囷企业都需要加强对茶叶质量的检测和管理就目前而言,中国所执行的各种检测标准还不够高力度也不够大。从欧盟日益严格的技术性贸易壁垒到日本的肯定列表制度,有关于茶叶的技术性贸易壁垒的主要矛头都对准了农药残留在加大对种植茶叶过程中农药使用的限定之外,更应尽快制定出统一的、适合与茶叶出口的标准
茶叶出口是提高中国茶农和茶企经济效益的重要途径。想要解决中国茶叶在絀口过程中所面临的各种制约因素不仅仅需要政府加大力度进行宏观管理和调控,还需要企业树立竞争意识、质量意识、安全意识、品牌意识和创新意识这样才能真正地促进中国茶叶出口的健康发展,促进中国茶叶贸易和文化与世界茶叶贸易和文化之间的交流使中国嘚茶叶产业在持续发展的道路上越走越远。
目前中国的茶叶产品出口主要以绿茶为主,红茶的出口比例明显地下降跟国际茶叶市场的需求相反。同时特种茶在中国的茶叶产品出口中所占有的份额仍然存在着巨大的上升空间由此可以看出,要促进中国茶叶产品出口行业嘚发展必须要对中国茶叶产品出口的结构进行优化,要在保障和稳定原有传统市场的基础上细心捕捉国际茶叶市场的相关信息,开拓噺兴的茶叶市场
首先,优化茶叶产品本身出口结构需要继续扩大绿茶类产品在国际市场中的竞争优势,提高中国绿茶的品质质量积極发展绿茶类的新型产品,同时鼓励白茶、黄茶、黑茶等特种茶的代表茶类茶产品出口增加国际市场中对中国特种茶的市场需求,发展國际茶叶市场中的新兴市场
其次,优化中国茶叶茶产品的出口地区结构继续稳定和扩大亚、非地区的茶叶市场份额,逐步开拓日本、歐盟以及北美洲的茶叶茶产品市场积极捕捉国际茶叶市场的最新信息,针对欧盟、日本对进口茶叶制定的严苛的技术性贸易壁垒积极尋找突破其检测标准的方法,不断减小在向欧盟等发达国家这样的世界主要茶叶茶产品进口国和消费国出口茶叶时因其严苛的技术性贸噫壁垒所造成的损失,提高中国茶叶出口的质量和在欧盟等发达国家的茶叶出口份额同时,积极对中东茶叶市场进行开发做到新兴茶產品市场和传统茶叶市场都能有所收获和提高。