法式西餐:鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等
德式西餐:烤鹅苹果酿馅,鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等
东南亚菜:海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等
其他类(批萨、小吃等):哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等
课程简介: 上海欧米奇西点西餐学校开设了三年制西式综合主厨专业,旨在打造高技能人才,出校门就有好工作,技能+学历相结合。一、适合人群1.14周岁以上由浅入深,解锁正确的学习方法,结合时下流行项目,系统化学习。2....
6.12 韩国烹饪学校担任巧克力造型及艺术蛋糕西点教师---首尔
5.07 奥萨蛋糕店西点主厨-蛋糕设计师及雕刻师---莫斯科
3.10 雕刻及艺术老师,叶卡捷琳堡儿童教育中心
蛋糕设计、装饰、翻糖、巧克力雕刻等
2012年俄国蛋糕比赛银奖
2012年俄国蛋糕比赛金奖
2013年国际蛋糕杯比赛金奖
2016年韩国蛋糕比赛金奖
2016年跟随西点艺术家李浩老师学习法式西点及艺术盘式设计
2018年就职于JC studio任主厨兼法点讲师,参与产品研发、课程设置及培训
2020年跟随巧克力金奖赵凯进修巧克力showpiece
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师
2017年安徽法甜创意大赛银奖
2017年安徽烘焙创意大赛银奖
2020年烘焙大赛银奖
2020年安徽省烘焙职业技能大赛季军
2006年—2016安徽巴莉甜甜食品有限公司 门店主管兼研发主管
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师
裱花、法式甜品、巧克力
2015年获得烘焙大赛金奖
2016年获得安徽省首届烘焙大赛金奖
2013年—2014年自主创业,经营三家西点店
2015年—2019年任合肥某甜品门店任门店店长
2017年跟随钟涛老师进修法甜、同年跟随王鹏飞老师进修法甜
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师
法式甜品、裱花、巧克力等
2018年获得烘焙技能大赛金奖
2020年获得全省烹饪职业技能大赛西点组金奖