的西餐学校培训学校?

学校荣誉:| 课程数量:8| 分校数量:1

学校简介 济南欧美西餐职业技能培训学校是由济南市劳动和社会局批 准成立的专业西餐西点职业技能培训学校。我校由留德高级西餐西点 烹调专家李耀华先生创办于2004年初,所有课程全部由学员DIY动手做, 办学九年来,培养出千余名技能娴熟的学员,至今未出现学不会的情况。 我校长期坚持小规模、注重实践的办学策略,经过九年多的实践,汲取 众家之所长,创立了独特的教学模式。 本校所有课程采取DIY实践教学模式,同一天学习多种 菜品,而且烹调方法各不相同,西餐、西点专业都是如此。 按照这种教学模式,学习期满,学员可全面掌握各种烹调 技术,并独自依照菜谱,运用正确的烹调方法,完成从选料、烹调 到出菜的全部过程。此种教学模式,避免了重理论轻实践,内容华而不 实的弊端,使毕业学员均能掌握全面的烹调技术,在就业、创业之路 上如渔得水。 本校的办学宗旨是培养学生的实践和创新能力,DIY教 学模式避免了传统厨艺教学中重理论轻实践的弊端, 同时我们会根据学员的需要不断更新教学内容,使学员在坚持 学习三个月后均能熟练掌握所有烹调方法,并且能举一反三,同时具 备辨别真假菜谱的能力和独立创造新菜的能力。……

西餐是中国餐饮业的新分支。由于人们生活水平的提高和一些日常生活和工作的需要,西餐的高端、优雅和安静已经成为一些人约会、聚会或商务会谈的最佳选择。国内一些一线城市的西餐行业已经发展的相当成熟,但是一些二三线城市的西餐因为价格高,推广和接受度不是很高,处于可持续发展阶段。西餐人才市场缺口还是很大的,需要大量优秀的西餐人才来填补,所以整体就业前景还是很可观的。事实上,现在的西餐也不只是教牛排、意面、沙拉等,相反,教的东西很全面,包括法餐、意餐、俄餐、日料、东南亚料理、韩餐等,还有摆盘、摆台等知识。建议选择几所好的西餐学校进行实地对比,根据自己的需要进行选择。

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