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价格：10积分VIP价：海天味业2017年半年度报告
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 公司代码： 603288
公司简称： 海天味业
佛山市海天调味食品股份有限公司
603288
2017年半年度报告
2017年8月
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
重要提示 一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完
整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、 公司全体董事出席董事会会议。 三、
本半年度报告未经审计。 四、 公司负责人庞康、主管会计工作负责人张永乐及会计机构负责人 （会计主管人员） 张永乐声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、
经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 不适用 六、
前瞻性陈述的风险声明 √适用 □不适用
本报告中所涉及未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、
是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？ 否 九、
重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅董事会报告中董事会关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分的内容。
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
目录 第一节
释义 ..................................................................................................................................... 3 第二节
公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 3 第三节公司业务概要 ..................................................................................................................... 6 第四节
经营情况的讨论与分析 ..................................................................................................... 7 第五节重要事项 ........................................................................................................................... 14 第六节
普通股股份变动及股东情况 ............................................................................................ 21 第七节
优先股相关情况 ................................................................................................................ 23 第八节
董事、监事、高级管理人员情况 .................................................................................... 23 第九节
公司债券相关情况 ............................................................................................................ 24 第十节
财务报告 ............................................................................................................................ 25 第十一节备查文件目录 ................................................................................................................. 129
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义 海天集团
指 广东海天集团股份有限公司 高明海天
指 佛山市海天（高明） 调味食品有限公司 江苏海天
指 佛山市海天（江苏） 调味食品有限公司 广东广中皇
指 广东广中皇食品有限公司 兴兆环球
指 兴兆环球投资有限公司 香港海天
指 新海天(香港)发展有限公司 佛山海盈
指 佛山市海盈食品有限公司 佛山海鹏
指 佛山市海鹏贸易发展有限公司 佛山海盛
指 佛山市海盛食品有限公司 前海天益
指 深圳前海天益贸易有限公司 丹和醋业
指 镇江丹和醋业有限公司 小康物流
指 广东小康物流有限公司 小康科技
指 广东小康科技有限公司 报告期
指 日至日 中国证监会
指 中国证券监督管理委员会 上交所
指 上海证券交易所
公司简介和主要财务指标 一、
公司信息 公司的中文名称
佛山市海天调味食品股份有限公司 公司的中文简称
海天味业 公司的外文名称
Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd. 公司的外文名称缩写
HAI TIAN 公司的法定代表人
庞康 二、
联系人和联系方式
董事会秘书
证券事务代表 姓名
吴伟明 联系地址
广东省佛山市文沙路16号
广东省佛山市文沙路16号 电话
3 传真
0 电子信箱
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 三、
基本情况变更简介 公司注册地址 广东省佛山市文沙路16号 公司注册地址的邮政编码
528000 公司办公地址
广东省佛山市文沙路16号 公司办公地址的邮政编码
528000 公司网址
http://www.haitian-food.com 电子信箱
报告期内变更情况查询索引
无变更情况 四、
信息披露及备置地点变更情况简介 公司选定的信息披露报纸名称
《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》、《上
海证券报》 登载半年度报告的中国证监会指定网站的 网址
www.sse.com.cn 公司半年度报告备置地点
广东省佛山市禅城区文沙路16号董事会办公室 报告期内变更情况查询索引
无变更情况 五、
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所股票简称 股票代码 变更前股票简称
上海证券交易所海天味业
603288 六、
其他有关资料□适用 √不适用
公司主要会计数据和财务指标 (一) 主要会计数据
币种： 人民币
主要会计数据
本报告期比上年
（1－6月）
同期增减(%) 营业收入
7,437,581,123.466,168,775,312.76
20.57 归属于上市公司股东的净利润 1,823,187,856.071,485,925,576.20
22.70 归属于上市公司股东的扣除非经
1,741,772,377.551,453,525,526.39
19.83 常性损益的净利润 经营活动产生的现金流量净额 1,009,666,669.121,046,686,729.60
本报告期末 上年度末
本报告期末比上
年度末增减(%) 归属于上市公司股东的净资产 10,006,650,526.,433.03
-0.07 总资产
12,407,479,227.,998.27
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 (二)
主要财务指标
主要财务指标
本报告期比上年同
（1－6月）
期增减(%) 基本每股收益 （元／股）
0.680.55 23.64 稀释每股收益 （元／股）
0.680.55 23.64 扣除非经常性损益后的基本每股收
20.37 益（元 ／股） 加权平均净资产收益率 （%） 18.1917.02 增加1.17个百分点 扣除非经常性损益后的加权平均净
16.65 增加0.73个百分点 资产收益率 （%） 公司主要会计数据和财务指标的说明 □适用 √不适用
境内外会计准则下会计数据差异 □适用 √不适用
非经常性损益项目和金额 √适用 □不适用
币种:人民币
非经常性损益项目
金额 非流动资产处置损益
862,656.48 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家
22,441,184.64 政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外， 持有交易性金融资 产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资
79,128,963.24 产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益 除上述各项之外的其他营业外收入和支出
2,697,093.56 所得税影响额
-23,714,419.40
81,415,478.52 十、
其他 □适用 √不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
公司业务概要 一、 报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明
报告期内公司所从事的主要业务、经营模式等未有发生改变： （一）公司的主营业务
公司调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一， 是全球最大的调味品行业生产销售企业。产品品类丰富，其中酱油、调味酱和蚝油是目前公司最主要的产品。报告期内，公司产品综合竞争力得到不同程度的提高，公司主营业务的稳健度和盈利能力进一步提升。 （二） 主要产品及其用途
（1）酱油
酱油产销量稳居第一多年，并遥遥领先。公司酱油产品品种众多，覆盖高中低各个层次、各种口味和多种烹调用途，其中不乏有畅销多年深受消费者熟悉的主流产品，有众多引领消费升级的高端酱油，也有经济实惠的大众产品。
（2）调味酱
调味酱处于领先地位，调味酱品种众多， 一酱一特色，货真价实，深受消费者欢迎。
（3）蚝油
蚝油销量遥遥领先，随着市场网络的逐步深入和海天蚝油良好的独特风味，海天蚝油呈现出从地方性向全国化、从餐饮向居民的快速发展势头。 （三）公司经营模式
（1）采购模式
公司有多个专职采购部门统一负责不同板块的实时采购，辅以用 ERP 系统监管的采购策略，整体采购形成严密系统。同时采购与生产使用部门形成目标一致的供应链上下游，根据生产计划确定最佳的采购计划，有效降低资金占用；通过稳定的采购量和灵活的定价策略， 降低采购成本；通过坚持与品牌供应商合作，不断提升采购质量。
（2）生产模式
基本以 “销量+合理库存”来制定产量； 设备化及规模化，以保证食品安全和提高生产效率；设备化、信息化、智能化的融合，以确保产品品质。 公司多年来基本实现产销同步，产能利用率维持在较高水平。
（3）销售模式
采取经销商为主的销售模式，最大化覆盖市场终端和体现共赢； 采用先款后货的结算方式，有力保障公司充裕的现金流以及防止坏账的发生。 每一年的销售策略均发生有效变化，逐步建立了适合自身发展的销售模式。 （四）行业发展现状
调味品行业发展较为稳定，集中度相对比较低，企业参差不齐，细分领域众多。 与其他行业相比，调味品行业周期性特征不突出。随着家庭和餐饮消费升级、更多新品种引导消费以及健康意识的提高，人均调味品的消费支出会稳步提高，将促使调味品行业的稳定发展，行业集中度也将越来越高。 （五）报告期业绩驱动因素
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
报告期内， 公司采取的多种有效措施开始发挥作用， 通过市场、产品、品牌、产能、人力资源等多方面的创新改革，巩固了公司的综合实力和行业地位，并带动了公司规模和利润的同步增长。 二、 报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 □适用 √不适用
三、 报告期内核心竞争力分析 √适用 □不适用
报告期内，公司核心竞争力得到有效的保持：
1、始终领先一步的产能保障
报告期内，进一步对原厂区酱油一期和小调味品区的产能改造，江苏工厂产能持续加大，至此，公司的整体调味品年生产能力超过200万吨，始终领先一步的产能配套，为市场的稳定发展提供了产能保障。
2、较高的精细管理优势
报告期内，公司继续强化精细管理的竞争优势和效益：通过优化订单计划模式、去库存、挖潜产能等措施，全面推进实现生产和销售均衡， 提高内部资源和外部资源充分整合产生的效率竞争力，实现供应端、生产端、销售端的良性互动发展；调动全体员工用工匠精神打造海天精品，并优化工艺流程、加大技改投入，完成了一个个产品的升级，进一步拉高竞争的门槛。
3、强大的渠道能力
报告期内，公司继续强化渠道建设，销售网络已经渗透到全国绝大部分县市，目前拥有中国调味品行业最为强大的营销网络，并每年不断优化，为未来的市场拓展和品类的发展奠定了坚实的基础。同时，公司也在积极探索营销新模式，加快电商平台建设， 进一步巩固在渠道和终端上的竞争优势。
4、显著的品牌优势
报告期内，持续推进品牌发展战略，品牌影响力进一步提升，通过聚焦核心品类，与优势媒体资源结合，使品牌传播更加有效，与销售产生互为良性促进作用，市场端的核心竞争力进一步显著。
5、形成多品类、大单品的竞争优势
公司酱油、蚝油、发酵酱等多个品类的市场规模处于领先甚至绝对领先的领导位置，有效提供了企业后继发展的基础和降低了发展风险； 多年来市场的精耕细作培育了一批大单品，这为进一步拓展网络和终端提供了有力保障。
经营情况的讨论与分析 一、 经营情况的讨论与分析
报告期，市场整体环境逐步向好，公司的经营策略逐步落地并产生了良好的效果，针对去年市场所面临的问题， 公司从多方面寻求新的发展机遇， 积极进取、阔步改革，更加注重企业的发展质量和可持续增长，最终在全体员工的共同努力下，公司在营业收入、净利润等核心经营指标均保持了较稳定增长，整体竞争力得到稳步提高。
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
报告期内公司延续去年确定的工作方向，继续重点从产品供给、市场销售、品牌、人力等多方面落实对今年以及未来都有具有决定意义的工作：
（一） 持续落实“精品工程”打造工匠队伍，不断提高产品竞争力
公司通过调动全体员工的工作质量， 用工匠精神打造海天产品质量，并加大投入，完成一个个产品的升级，进一步拉高竞争的门槛， 报告期内这方面的工作继续深入落实， 成效进一步显现，提高内部资源和外部资源充分整合产生的效率竞争力，实现供应端、生产端、销售端的良性互动发展。
（二） 为实现市场有质量的发展而加快营销转型
有质量的网络支撑有质量的市场发展，报告期内网络开发取得较为明显的成效，市场的积累慢慢发挥作用， 产品加快渗透、推广和上规模，发挥网络和产品的叠加效应，信息化的市场服务和物流等配套的改革给市场提供了更多发展的支持和提高市场的快速响应能力。
（三） 进一步聚焦核心，品牌、产品、媒体资源有效结合
持续品牌发展战略，聚焦酱油、蚝油、黄豆酱等核心产品，既助力了产品销售，也进一步拓宽了品牌的外延。 品牌活力进一步释放， 带动了网络、产品的快速推进。
（四）深化人力改革，以提高技能和聚焦核心工作为内生动力
聚焦核心工作，推进自主经营，通过推动团队合力实现公司大目标。继续深化有海天特色的薪酬激励体系，重点提高各个岗位员工的技能。让员工通过技能提高， 为公司创造更多可见价值，并实现创造价值和提高自身收益的良性循环。在生产、设备、采购、营销等各个业务领域，培育和打造海天工匠队伍，通过员工技能的提高，将产品质量、工作质量和服务质量的竞争力进一步拔高。 (一) 主营业务分析 1
财务报表相关科目变动分析表
币种:人民币
上年同期数 变动比例 （%） 营业收入
7,437,581,123.466,168,775,312.76
20.57 营业成本
4,098,633,592.273,449,312,501.34
18.82 销售费用
976,838,229.7.22
51.61 管理费用
281,805,383.1.97
-3.32 财务费用
-44,856,599.80-20,396,351.41
-119.92 经营活动产生的现金流量净额 1,009,666,669.121,046,686,729.60
-3.54 投资活动产生的现金流量净额 -1,456,071,299.41-1,135,629,679.21
-28.22 筹资活动产生的现金流量净额 -1,843,351,799.93-1,623,747,600.00
-13.52 研发支出
173,688,812.8.82
-2.76 营业收入变动原因说明:主要原因是整体销量以及平均单价增长。其中酱油产品销售额增长尤为明 显，主要由于高端酱油销量占比持续上升。
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
营业成本变动原因说明:主要原因是营业收入增加， 使营业成本同趋势增加。
销售费用变动原因说明:主要原因是： 加大企业产品的宣传和市场推广力度，广告费用、促销费用比上年同期增加；销量与运费单价上升使运费成本增加；销售人员人数与薪酬上升使人工成本比上年同期增加。
管理费用变动原因说明:本期各项管理费用控制较好，税费减少的原因是根据财会[2016]22 号文将原计入管理费用的税费计入税金及附加科目 。
财务费用变动原因说明:主要原因是本期本公司通知存款和定期存款增加而相应的利息增加所致。经营活动产生的现金流量净额变动原因说明:本期对比上年同期没有重大变动。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明:主要原因是本期理财操作规模增加， 投资活动现金流出相应增加。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明:主要原因是本期派发现金股利比上年同期增加。 研发支出变动原因说明:本期对比去年同期没有重大变动。
(1) 公司利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
(2) 其他
□适用 √不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
资产及负债状况
单位： 元
本期期末金
本期期末数
上期期末数
额较上期期
末变动比例
明 货币资金 2,923,695,167.,574,520..74- 应收账款
2,535,358.650.02
-- 应收利息
5,022,439.430.042,071,262.810.02 142.48- 其他应收款
9,884,127.150.086,251,866.180.05 58.10- 其他流动资产 4,097,279,162.,423,818..66- 商誉
31,767,006.900..380.13 84.93- 递延所得税资产 110,909,950.860..300.43 93.45- 其他非流动资产 1,542,639.000.012,746,946.000.02 -43.84- 短期借款
13,400,000.000.11
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
本期期末金
本期期末数
上期期末数
额较上期期
末变动比例
明 预收款项
661,762,775.235.331,809,254,480..42- 应交税费
372,134,461.733.9.141.95 41.93-
其他说明
相关数据同比发生变动30%以上的原因说明：
（1）报告期末，货币资金同比下降43.74%，主要是由于本期派发现金股利所致。
（2）报告期末，应收账款金额为2,535,358.65元，上期期末为0，主要是由于本期公司收购镇江丹和醋业有限公司，并入该公司的应收账款所致。
（3）报告期末， 应收利息增加142.48%， 主要是由于截止到本期期末的定期存款比上期期末增加，相应的应收利息增加所致。
（4）报告期末，其他应收款增加58.10%，主要是由于本期公司电商业务增长良好，导致暂存于第三方支付平台的资金相应增加所致。
（5）报告期末，其他流动资产增加53.66%，主要是由于本期增加购买期限为一年以内的理财产品所致。
（6）报告期末， 商誉增加 84.93%， 主要是由于本期公司收购镇江丹和醋业有限公司70.00%股权，商誉对应增加所致。
（7）报告期末，递延所得税资产增加93.45%，主要是由于本期公司根据所得税准则确认的可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产有所增加所致。
（8）报告期末，其他非流动资产下降43.84%，主要是由于本期该科目核算的部分资产达到可使用状态，结转到固定资产，导致余额相应减少。
（9）报告期末，短期借款金额为13,400,000.00元，上期期末为0，主要是由于本期公司收购镇江丹和醋业有限公司，并入该公司的短期借款所致。
（10）报告期末，预收款项下降63.42%，主要是由于上年末经销商的提前备货款导致上期期末预收账款较大，本期期末预收账款恢复常态所致。
（11）报告期末，应交税费增加41.93%，主要是由于本期经营利润上升导致应交所得税以及应交增值税增加所致。
截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 (四) 投资状况分析 1、
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
报告期内，公司新增子公司广东小康物流有限公司及广东小康科技有限公司，注册资本均为1,000.00万元。
(1) 重大的股权投资
√适用 □不适用
报告期内，公司下属子公司佛山市海天 （江苏）调味食品有限公司以 4,027.10万元人民币的价格受让镇江丹和醋业有限公司 （以下称 “丹和醋业”）70%的股权。（详见 日公告，公告编号： ）。
(2) 重大的非股权投资
√适用 □不适用
单位： 万元
币种： 人民币
项目预算金额
本年投入金额
累计投入金额
资金来源
海天江苏公司建设工
程项目
以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：万元
币种：人民币 项目
资金 名称
期初余额 期末余额 当期变动期初余额期末余额当期变动
来源 理财
260,000.00 403,400.00 143,400.406,778. 7,912.90 产品
自有 合计 260,000.00 403,400.00 143,400.406,778. 7,912.90
资金 (五) 重大资产和股权出售 □适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
（1）佛山市海天（高明）调味食品有限公司
高明海天成立于日 ， 注册资本5,000万元人民币，公司通过直接和间接持有其100%股权。高明海天经营范围为： 调味品、副食品、食品、饮料、 包装材料；农副产品加工；废旧瓶罐等食品包装材料回收；信息咨询服务；自有物业及自有设备出租；工业旅游服务。
截至日，高明海天资产总额56.20亿元，净资产18.54亿元，净利润17.18亿元。
（2）兴兆环球投资有限公司
兴兆环球成立于日 ， 授权发行股本50,000股，每股1美元，为公司全资子公司。该子公司主营业务为股权投资，主要持有高明海天 30%股权。
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
截至日，兴兆环球资产总额21.32亿元，净资产21.27亿元，净利润5.29亿元。 （3）广东广中皇食品有限公司
广东广中皇成立于日 ，注册资本1,000万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为： 生产：豆制品（发酵性豆制品）、蔬菜制品 （酱腌菜）（凭有效的《全国工业产品生产许可证》经营）；食用农产品初加工；经济信息咨询服务；货物进出口，技术进出口。
截至日，广东广中皇资产总额1.28亿元，净资产812.33万元， 净利润49.53万元。 （4）佛山市海天(江苏)调味食品有限公司
江苏海天成立于日，注册资本1,000万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为：调味品、副食品、食品、饮料、豆制品、包装材料生产和销售项目的筹建；农副产品的加工和销售；物流、信息咨询服务；自营和代理各类商品及技术的进出口业务 （国家限定企业经营或禁止进出口的商品和技术除外）。
截至日，江苏海天资产总额5.86亿元， 净资产590.30万元，净利润285.27万元。 （5）佛山市海盛食品有限公司
佛山海盛成立于日，注册资本1,000万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为： 食品、调味品、农副产品、水产品、食品添加剂、豆制品的生产、加工和销售；批发、零售：塑料制品、纸制品、玻璃制品，金属材料，化工产品（不含危险品）；货物进出口；普通货物运输。
截至日，佛山海盛资产总额5,976.95万元，净资产1,665.54万元，净利润424.19万元。 （6）深圳前海天益贸易有限公司
前海天益成立于日，注册资本2,000万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为：
国内贸易（不含专营、专卖、专控商品）；日用百货、包装材料、塑料制品、玻璃制品、金属材料、化工产品（不含危险品）的销售；自有商品的销售；物流信息咨询；货物及技术进出口。（以上各项设计法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可证后方可经营）调味品、食品、饮料、农副产品、水产品的销售；普通货物道路运输。
截止日，前海天益资产总额2,312.95万元，净资产2,239.25万元， 净利润144.67万元。 (7) 广东小康物流有限公司
小康物流成立于日，注册资本1,000万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为：普通货运，货运代理；无船承运业务； 货运站经营，港口经营；国际货运代理，进出口报关代理；物流信息咨询服务，仓储代理服务， 货物仓储、配送、包装，装卸搬运服务；从事货物、技术进出口业务，国内贸易； 销售：汽车配件、日用品；食品经营。
截止日，小康物流未发生业务。 （8）广东小康科技有限公司
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
小康科技成立于日，注册资本1,000万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为：
食品技术研究、开发，互联网信息服务；网上销售：日用品；国内贸易，货物进出口，技术进出口，贸易代理；食品经营。
截止日，小康科技未发生业务。 （9）镇江丹和醋业有限公司
报告期内，公司下属子公司佛山市海天（江苏）调味食品有限公司以4,027.10万元人民币的价格受让镇江丹和醋业有限公司70.00%的股权。
丹和醋业成立于日，注册资本1744.50万人民币，经营范围为： 酿造食醋，调味料（液体） 生产加工。
截止日，丹和醋业资产总额4,726.41万元，净资产2,188.27万元，净利润153.28万元。 (七) 公司控制的结构化主体情况 □适用 √不适用
二、 其他披露事项 (一) 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及说明 □适用 √不适用
(二) 可能面对的风险 √适用 □不适用
并未根本性消除、 可能面对的风险：
1、食品安全风险：随着我国对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意识以及权益保护意识的增强，食品质量安全控制已经成为食品加工企业的重中之重。公司严格在各个经营环节执行质量控制，在采购环节对主要的原材料、辅料制定了严格的采购标准， 并定期或不定期地将原材料、辅料送往权威机构进行安全检测及非转基因检测； 公司自成立以来，在历次的国家级市场抽检中，产品质量均符合要求。尽管如此，公司仍然存在质量安全控制潜在风险。
2、原材料价格波动风险：黄豆、白糖等农产品是公司生产产品的主要原材料，农产品价格主要受当年的种植面积、气候条件、市场供求以及国际期货市场价格等因素的影响。如果原材料价格上涨较大，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响。
3、行业景气度下降风险：虽然调味品是属于一个刚性需求较强的产品，但受宏观经济不景气，高端餐饮下滑等因素的影响，大众消费品的增速也有可能面临下行的风险， 但也有利于行业整合。(三) 其他披露事项 □适用 √不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
重要事项 一、 股东大会情况简介
决议刊登的指定网站的
决议刊登的披露日期
查询索引 2016年年度股东大会 日
上海证券交易所网站
www.sse.com.cn 股东大会情况说明 √适用 □不适用
2016年年度股东大会所审议的议案均获得通过：
公司2016年度董事会工作报告 公司2016年度监事会工作报告 公司2016年年度报告全文及摘要 公司2016年度财务决算报告 公司2017年度财务预算报告 公司2016年度利润分配方案 公司2017年度董事、监事薪酬的议案
关于续聘公司2017年度审计机构的议案
关于公司2017年度以自有闲置资金进行委托理财的议案 二、 利润分配或资本公积金转增预案 (一) 半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案 是否分配或转增
否 每10股送红股数 （股）
- 每10股派息数(元)（含税）
- 每10股转增数 （股）
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明 无
如未能及 时履行应 说明下一 步计划
否 是 - -
如未能及时 履行应说明 未完成履行 的具体原因
是否 及时 严格 履行
是否 有履 行期 限
公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
承诺时 间及期 限
承诺长 期有效
约定的 股份锁定期内 有效
约定的 股份锁 定期内 有效
承诺长 期有效 年半年度报告佛山市海天调味食品股份有限公司2017 承诺事项履行情况
√适用 □不适用
承诺 承诺方 内容
关于避免同业竞争的承诺：承诺人目前不存在从事与发行人及其所控制的企业相同或相似业务的情形；其在对发行人拥有直接或间接控制权期间，将严格遵，不在中国境内或境外，直接守国家有关法律、法规、规范性法律文件的规定、相似或构成实质竞争的业务，亦或间接从事与发行人及其所控制的企业相同海天集团、、相似或构成实质竞不会直接或间接拥有与发行人及其所控制的企业从事相同实际控制人；其将利用对所争的业务的其它企业、组织、经济实体的绝对或相对的控制权；其若控制的其它企业的控制权，促使该等企业按照同样的标准遵守上述承诺违反上述承诺，其将承担相应的法律责任，包括但不限于由此给发行人及其它中小股东造成的全部损失。 ：所持发行人股票在锁定期届满后关于所持股份的限制流通和自愿锁定的承诺2年内减持的，其减持价格不低于本次发行并上市时发行人股票的发行价（如 ，则为按发行人发生分红、派息、送股、资本公积金转增股本等除权除息事项海天集团、 照相应比例进行除权除息调整后用于比较的发行价实际控制人 “自公司股票上市之日）； 起三十六个月内，不转让或者委托他人管理其在本次公开发行完成后持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。 ：“自发行人股票上市之日起关于所持股份的限制流通和自愿锁定的承诺36 。本人，本人个月内/本公司所持发行人股票在锁定/本公司不减持发行人股份海天集团、每年减持的发行人股票数量不超过上年末本人/本公司期届满后2年内减持的，持股5％以持有的发行人股份数量的15%，并且减持价格不低于本次发行并上市时发行人上股东 股票的发行价格（如发行人发生分红、派息、送股、资本公积金转增股本等除权除息事项，则为按照相应比例进行除权除息调整后用于比较的发行价）。 关于招股说明书信息披露的承诺：若相关监管部门认定发行人在本次发行并上海天集团、 ，致使投资者在证券交市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏上市公司、
解决 同业 竞争
与首次公开 发行相关的 承诺
与首次公开 发行相关的 承诺
与首次公开 发行相关的 承诺
与首次公开 发行相关的
如未能及 时履行应 说明下一 步计划
如未能及时 履行应说明 未完成履行 的具体原因
是否 及时 严格 履行
是否 有履 行期 限
承诺时 间及期 限
约定的 股份锁 定期内 有效
承诺长期有效
约定的 股份锁定期内 有效 年半年度报告2017
/本公司将依法赔偿投资者损失。
3年内，如公司股票收盘且本公司满足监管机价连续20个交易日低于最近一期经审计的每股净资产值， 构对于增持发行人股份的规定条件，则触发本公司增持发行人股份的义务。海 天集团应于触发稳定股价义务发生之日起10个交易日内，通过增持发行人股份的方式以稳定发行人股价，海天集团应于触发稳定股价义务发生之日起3个月内以不少于人民币1亿元资金增持股份，但发行人股票收盘价连续20个交易日，则本公司可中止实施增持计划。 （高就本公司及佛山市海天 日至公开披，如果被政府要求补缴或退还，海天集团将对本公司或高明海天因此承担的相应损失给予及时足额补偿，若海天 ，本公司有权扣留应付海天集团的现，若本公司因与金分红款。关于股权诉讼的承诺：公司控股股东海天集团承诺 日前是其股东的第三方因股权事项产生纠纷确需承担金钱赔偿责任，海天集团将代本公司承担金钱赔偿责任，包括代本公司向第三方支付索，若海天集团违反、未履行或未完全 履行前述承诺，本公司有权扣留应付海天集团的现金分红款。
221股股份的锁定期延长24个月，即 在该部分股份的锁定期届满日由日延长至日。，也不会上述承诺的锁定期内，海天集团不会委托他人管理所持有的上述股份，亦不会通过协议、信托或任何其他安排将股份所对应的表决权授予他人行使、送红股等情况而增要求海天味业回购上述股份。如有由于海天味业转增股本加股份的，增加的海天味业股份同时遵照前述锁定期进行锁定。 佛山市海天调味食品股份有限公司
发行人本次发行并上市后关于稳定公司股价的承诺：
高于最近一期经审计的每股净资产 关于财政补贴的承诺：公司控股股东海天集团承诺， “高明海天”）自明）调味食品有限公司（以下简称露招股说明书签署之日期间享受的财政补贴
集团违反、未履行或未完全履行前述承诺
赔金额及因处理索赔事宜引致的费用支出
海天集团自愿将持有海天味业1,573,188,
承诺 承诺方 承诺背景 类型
易中遭受损失的实际控制承诺 人、持股5% 以上股东
与首次公开 其他 海天集团 发行相关的 承诺
与首次公开 其他 海天集团 发行相关的 承诺
股份海天集团其他承诺 限售
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 四、 聘任、解聘会计师事务所情况 聘任、解聘会计师事务所的情况说明 □适用 √不适用
审计期间改聘会计师事务所的情况说明 □适用 √不适用
公司对会计师事务所“非标准审计报告”的说明 □适用 √不适用
公司对上年年度报告中的财务报告被注册会计师出具 “非标准审计报告”的说明 □适用 √不适用
五、 破产重整相关事项□适用 √不适用
六、 重大诉讼、 仲裁事项 □本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项 七、 上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人、收购人处罚及整改情况 □适用 √不适用
八、 报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明 √适用 □不适用
公司及其控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清 偿等情况。 九、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响 (一)
相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的 √适用 □不适用
事项概述 查询索引 海天味业关于调整公司首期限制性股票激励计划限制性股
公告披露日期： 日 票回购价格的公告 海天味业关于调整公司首期限制性股票激励计划激励对象
公告披露日期： 日 的公告 海天味业关于拟回购注销公司首期限制性股票激励计划激
公告披露日期：日 励对象已获授但尚未解锁的部分限制性股票的公告 (二)
临时公告未披露或有后续进展的激励情况 股权激励情况 □适用 √不适用
其他说明 □适用 √不适用
员工持股计划情况 □适用 √不适用
其他激励措施 □适用 √不适用
十、 重大关联交易(一) 与日常经营相关的关联交易
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 1、
已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 □适用 √不适用
已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 □适用 √不适用
临时公告未披露的事项 □适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易 1、
已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 □适用 √不适用
已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 □适用 √不适用
临时公告未披露的事项 □适用 √不适用
涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况 □适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易 1、
已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 □适用 √不适用
已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 □适用 √不适用
临时公告未披露的事项 □适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来1、
已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 □适用 √不适用
已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 □适用 √不适用
临时公告未披露的事项 □适用 √不适用
(五) 其他重大关联交易□适用 √不适用
(六) 其他
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 □适用 √不适用
重大合同及其履行情况 1
托管、承包、租赁事项 □适用 √不适用
担保情况□适用 √不适用
其他重大合同√适用 □不适用
1、日，本公司子公司高明海天与三人行广告有限公司签订了《电视广告发布合同》， 合同主要条款如下：（1）广告发布内容：品牌宣传。 （2）广告发布期：日至日，每周六晚21:10，每周一晚21:20。 （3）合同金额： 95,000,000元。 2、日，本公司子公司高明海天与广东省广告集团股份有限公司签订了 《电视广告 发布合同》，合同主要条款如下： （1）广告发布内容：品牌宣传。 （2）广告发布期： 日至日。 （3）合同金额：60,000,000元。 3、日，本公司高明海天与广东省广告集团股份有限公司签订了 《电视广告发布合 同》，合同主要条款如下： （1）广告发布内容：品牌宣传。 （2）广告发布期： 日至日 。 （3）合同金额：
120,000,000元。 十二、
上市公司扶贫工作情况 √适用 □不适用
精准扶贫规划 1、每年参加“广东扶贫济困日”捐赠金额不少于100万。 2、每年挑选1-2个扶贫项目，定向扶持贫困地区。 2.
报告期内精准扶贫概要 公司报告半年度暂未开展精准扶贫工作，后续精准扶贫工作将按规划执行。
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 3.
报告期内上市公司精准扶贫工作情况表
单位：万元
币种：人民币
数量及开展情况 一、总体情况 其中：
2.物资折款
3.帮助建档立卡贫困人口脱贫数 （人）
- 二、分项投入
1.产业发展脱贫
2.转移就业脱贫
3.易地搬迁脱贫
4.教育脱贫
5.健康扶贫
6.生态保护扶贫
7.兜底保障
8.社会扶贫
9.其他项目 三、所获奖项（ 内容、级别） 4.
后续精准扶贫计划 按照扶贫规划，每年完成相关的扶贫工作。 十三、
可转换公司债券情况 □适用 √不适用
十四、
属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其子公司的环保情况说明 √适用 □不适用
目前公司及控股子公司列入市级以上环境保护主管部门公布的重点排污单位的主要污染物包含废气 （1家），主要废气污染物为烟尘、 二氧化硫、氮氧化物；废水（2家），主要废水污染物为COD、氨氮。
报告期内公司及控股子公司的废水、废气等污染物治理设施运行稳定， 各项污染物排放指标均达标排放，符合环保部门的监管要求。报告期内公司按照国家政策要求完成了燃煤锅炉的升级改造，如子公司高明海天完成了燃煤锅炉电除尘设备脉冲电源改造，各项污染物排放指标均达到比地方标准更严格的《GB火电厂大气污染物排放标准》。 公司高度重视环境保护工作，报告期内未发生因环保问题被有关部门处罚的情况。
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 十五、
其他重大事项的说明 (一) 与上一会计期间相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况、原因及其影响√适用 □不适用
财政部于2017年4月及5月分别颁布了《企业会计准则第 42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》 (以下简称 “准则 42号” )和修订的《企业会计准则第 16号——政府补助 》(以下简称 “准则 16号(2017)”)，其中 准则 42号 自 2017年 5月 28日起施行 ；准则 16号 (2017) 自 2017年 6月 12日起施行 。采用上述企业会计准则后的主要会计政策已在附注三中列示。本集团采用上述企业会计准则的主要影响如下： -持有待售及终止经营
本集团根据准则42号有关持有待售的非流动资产或处置组的分类、计量和列报，以及终止经营的列报等规定，对 日存在的持有待售的非流动资产、处置组和终止经营进行了重新梳理，采用未来适用法变更了相关会计政策。采用该准则未对本集团财务状况和经营成果产生重大影响。 -政府补助
本集团根据准则16号 (2017) 的规定，对 日存在的政府补助进行了重新梳理，采用未来适用法变更了相关会计政策。采用该准则未对本集团财务状况和经营成果产生重大影响。(二) 报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况、更正金额、原因及其影响 □适用 √不适用
(三) 其他 □适用 √不适用
普通股股份变动及股东情况 一、 股本变动情况 (一)
股份变动情况表 1、
股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。 2、
股份变动情况说明 □适用 √不适用
报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
□适用 √不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容 □适用 √不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告 (二)
限售股份变动情况 √适用 □不适用
单位: 股
报告期解除限
报告期末限
解除限售 股东名称 期初限售股数
数 首次公开
2017年2 发行股份
2,425,140,000 2,425,140,000--
月13日 前持股的
生增加的 限售股东
股份 首期限制
2018年7 性股票激
8,064,000 --8,064,000
月4日 励计划激
定的条件 励对象 合计 2,433,204,000 2,425,140,000
8,064,000/ / 二、 股东情况 (一)
股东总数: 截止报告期末普通股股东总数(户)
22,917 (二)
截止报告期末前十名股东、前十名流通股东 （或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
质押或冻结
报告期内增
期末持股数量
股东性质
量 广东海天集团
0 1,573,188,22158.16-无 0
境内非国有 股份有限公司
法人 庞康
0 258,408,6919.55-无 0 境内自然人 香港中央结算
6,847,396 91,809,6063.39-无 0 境外法人 有限公司 程雪
0 85,647,5713.17-无 0 境内自然人 黎旭晖
0 51,939,8891.92-无 0 境内自然人 潘来灿
0 42,293,8981.56-无 0 境内自然人 赖建平
0 40,807,0481.51-无 0 境内自然人 中国证券金融
2,448,736 40,195,2411.49-无 0 国家 股份有限公司 国泰君安－建 行－香港上海
-1,057,275 21,492,0200.79-无 0 境外法人 汇丰银行有限 公司 方展城
-20,000 19,987,2840.74-无 0 境内自然人
前十名无限售条件股东持股情况
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
持有无限售条件流通股的数
股份种类及数量
数量 广东海天集团股份有限公司
1,573,188,221人民币普通股 1,573,188,221 庞康
258,408,691人民币普通股 258,408,691 香港中央结算有限公司
91,809,606人民币普通股 91,809,606 程雪
85,647,571人民币普通股 85,647,571 黎旭晖
51,939,889人民币普通股 51,939,889 潘来灿
42,293,898人民币普通股 42,293,898 赖建平
40,807,048人民币普通股 40,807,048 中国证券金融股份有限公司
40,195,241人民币普通股 40,195,241 国泰君安－建行－香港上海
21,492,020人民币普通股 21,492,020 汇丰银行有限公司 方展城
19,987,284
人民币普通股 19,987,284 上述股东关联关系或一致行
前十名股东中庞康、程雪、潘来灿、赖建平、方展城是海天集团 动的说明
的股东，其中庞康、程雪任海天集团董事
除上述以外，公司未知其他股东是否存在关联关系或一致行动关
系。 表决权恢复的优先股股东及
无相关事项 持股数量的说明 前十名有限售条件股东持股数量及限售条件 □适用 √不适用
战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东 □适用 √不适用
三、 控股股东或实际控制人变更情况 □适用 √不适用
优先股相关情况 □适用 √不适用
董事、监事、高级管理人员情况 一、 持股变动情况 (一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况 √适用 □不适用
单位:股
姓名 职务 期初持股数 期末持股数
报告期内股份
增减变动原因
增减变动量
庞康 董事 258,408,,691
0 无增减变化
佛山市海天调味食品股份有限公司 2017 年半年度报告
姓名 职务 期初持股数 期末持股数
报告期内股份
增减变动原因
增减变动量
程雪 董事 85,647,1
无增减变化
叶燕桥 董事 16,151,2
无增减变化
黄文彪 董事 14,444,5
无增减变化
吴振兴 董事 13,872,9
无增减变化
张欣 高管 9,143,
无增减变化
李金勇 监事 8,197,
无增减变化
管江华 高管 7,566,
无增减变化
陈军阳 董事 5,990,
无增减变化
文志州 监事 5,675,
无增减变化
张永乐 高管 1,576,
无增减变化
陈伯林 监事 4,098,
无增减变化
朱滔 独立董事
孙占利 独立董事
晁罡 独立董事
- 其它情况说明 □适用 √不适用
(二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况 □适用 √不适用 二、 公司董事、监事、高级管理人员变动情况 □适用 √不适用
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明 □适用 √不适用
公司债券相关情况 □适用 √不适用
第十节 财务报告 一、 审计报告 □适用 √不适用二、 财务报表
合并资产负债表 (未经审计)
2017 年 6 月 30 日
(金额单位：人民币元)
附注 2017年 6月 30 日
2016年 12月 31 日
资产 流动资产：
2,923,695,167.675,196,574,520.25
以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产
2,535,358.65 -
18,948,286.71 16,997,928.74
5,022,439.432,071,262.81
其他应收款
9,884,127.15 6,251,866.18
706,070,335.2.90
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
4,097,279,162.232,666,423,818.65 流动资产合计
7,763,434,876.84 8,828,203,729.53 非流动资产：
可供出售金融资产
100,000.00
100,000.00
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资
投资性房地产
5,009,790.155,314,445.51
3,809,557,245.32 3,830,285,320.94
531,881,515.41 582,415,461.85
固定资产清理
153,276,202.9.76
31,767,006..38
长期待摊费用
递延所得税资产
110,909,950..30
其他非流动资产
1,542,639.002,746,946.00 非流动资产合计
4,644,044,350.45 4,635,389,268.74 资产总计
12,407,479,227.29 13,463,592,998.27 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 1 页
佛山市海天调味食品股份有限公司
合并资产负债表 (未经审计) (续)
2017 年 6 月 30 日
(金额单位：人民币元)
2017年6月 30 日
2016年 12 月 31 日
负债和股东权益 流动负债：
13,400,000.00
以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融负债
27,326,494.08
28,268,738.44
426,102,348.31
546,931,168.31
661,762,775.23
1,809,254,480.79
应付职工薪酬
293,500,864.49
303,390,784.70
372,134,461.73
262,194,019.14
其他应付款
545,609,340.33
448,238,091.59
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
6,089,782.27
5,329,782.27 流动负债合计
2,345,958,313.25
3,403,607,065.24 非流动负债：
其中：优先股
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款
45,097,500..00
递延所得税负债
其他非流动负债
- 非流动负债合计
45,097,500.00
46,216,500.00 负债合计
2,391,055,813.25
3,449,823,565.24 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 2页
佛山市海天调味食品股份有限公司
合并资产负债表 (未经审计)(续)
2017 年 6 月 30 日
(金额单位：人民币元)
2017年6月 30 日
2016年 12 月 31 日
负债和股东权益 (续) 股东权益
2,704,950,700.00
2,704,950,700.00
其他权益工具
其中：优先股
1,322,041,460.01
1,320,136,410.56
减：库存股
(73,646,860.59)
(75,623,665.92)
其他综合收益
25,405,602.78
23,734,458.90
1,041,726,620.60
1,041,726,620.60
未分配利润
4,986,173,003.63
4,998,844,908.89
归属于母公司股东权益合计
10,006,650,526.43
10,013,769,433.03
少数股东权益
9,772,887.61
- 股东权益合计
10,016,423,414.04
10,013,769,433.03 负债和股东权益总计
12,407,479,227.29
13,463,592,998.27 此中期财务报表已于 2017 年 8 月 14 日获董事会批准。 庞康
张永乐 (公司盖章) 法定代表人
主管会计工作的
会计机构负责人
公司负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 资产负债表 (未经审计) 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 3页
佛山市海天调味食品股份有限公司
2017 年 6 月 30 日
(金额单位：人民币元)
附注 2017年 6月 30 日
2016年 12月 31 日
资产 流动资产：
1,385,795,879.24
3,604,575,409.65
以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产
301,748,119.00
2,330,850,708.34
781,545.74
1,680,000,000.00
1,680,000,000.00
其他应收款
602,984,817.95
600,586,996.14
6,233,625.20
4,757,599.11
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
3,617,159,507.07
2,631,673,485.95 流动资产合计
7,593,937,552.63
10,853,225,744.93 非流动资产：
可供出售金融资产
100,000.00
100,000.00
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资
307,632,661.36
307,023,767.79
投资性房地产
3,748,568.30
4,000,485.69
20,830,506.33
20,456,726.06
9,389,605.21
9,552,803.74
固定资产清理
482,835.35
653,247.83
长期待摊费用
递延所得税资产
91,450,863.79
35,895,962.74
其他非流动资产
1,542,639.00
2,746,946.00 非流动资产合计
435,177,679.34
380,429,939.85 资产总计
8,029,115,231.97
11,233,655,684.78 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
佛山市海天调味食品股份有限公司
资产负债表 (未经审计) (续)
2017 年 6 月 30 日
(金额单位：人民币元)
2017年6月 30 日
2016年 12 月 31 日
负债和股东权益 流动负债：
以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债
3,668,925.48
3,594,088.71
655,561,010.84
1,800,907,092.97
应付职工薪酬
198,873,565.85
217,333,157.79
92,675,979.91
44,204,247.75
其他应付款
231,946,836.5.24
持有待售负债
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
- - 流动负债合计
1,182,726,318.702,637,452,992.46 非流动负债：
其中：优先股
长期应付款
长期应付职工薪酬
专项应付款
递延所得税负债
其他非流动负债
- - 非流动负债合计
-- 负债合计
1,182,726,318.70
2,637,452,992.46 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
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佛山市海天调味食品股份有限公司
资产负债表 (未经审计) (续)
2017 年 6 月 30 日
(金额单位：人民币元)
2017年6月 30 日
2016年 12 月 31 日
负债和股东权益(续) 股东权益
2,704,950,700.00 2,704,950,700.00
其他权益工具
其中：优先股
1,366,700,186.27 1,364,795,136.82
减：库存股
(73,646,860.59)(75,623,665.92)
其他综合收益
24,860,671.26 23,734,458.90
1,023,151,004.71 1,023,151,004.71
未分配利润
1,800,373,211.62 3,555,195,057.81 股东权益合计
6,846,388,913.27 8,596,202,692.32 负债和股东权益总计
8,029,115,231.97 11,233,655,684.78 此中期财务报表已于 2017 年 8 月 14 日获董事会批准。庞康
张永乐 (公司盖章) 法定代表人
主管会计工作的
会计机构负责人
公司负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 合并利润表 (未经审计) 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 6页
佛山市海天调味食品股份有限公司
自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 6 月 30 日止期间
(金额单位：人民币元)
自 2017年 1 月
自 2016年 1 月
1 日至 2017年
1 日至 2016 年
6 月 30 日止期间
6 月 30 日止期间 一、营业收入
7,437,581,123.46 6,168,775,312.76 二、营业成本
(4,098,633,592.27)
(3,449,312,501.34)
税金及附加
(87,641,142.97)(57,816,205.96)
(976,838,229.67)(644,311,757.22)
(281,805,383.23)(291,496,501.97)
资产减值损失
- - 加：财务净收益
44,856,599.80 20,396,351.41
公允价值变动收益
79,128,963.24 42,009,254.77
其中：对联营企业和合营企业
的投资收益
22,441,184.64 - 三、营业利润
2,139,089,523.00 1,788,243,952.45 加：营业外收入
3,833,134.76 2,304,690.90
其中：非流动资产处置利得
1,130,688.20 - 减：营业外支出
(273,384.72)(1,315,857.05)
其中：非流动资产处置损失
(268,031.72)(315,857.05) 四、利润总额
2,142,649,273.04
1,789,232,786.30 减：所得税费用
(320,695,028.14)
(303,307,210.10) 五、净利润
1,821,954,244.90 1,485,925,576.20
归属于母公司股东的净利润
1,823,187,856.07 1,485,925,576.20
少数股东损失
(1,233,611.17)
- 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 7页
佛山市海天调味食品股份有限公司
合并利润表 (未经审计)(续)
自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 6 月 30 日止期间
(金额单位：人民币元)
自 2017年 1 月
自 2016年 1 月
1 日至 2017年
1 日至 2016 年
6 月 30 日止期间
6 月 30 日止期间 六、其他综合收益的税后净额
1,671,143.88 2,431,476.02
归属母公司所有者的其他综合收益的税后
1,671,143.882,431,476.02
以后不能重分类进损益的其他综合收
以后将重分类进损益的其他综合收益
1,671,143.88 2,431,476.02
可供出售金融资产公允价值变
1,671,143.88 2,431,476.02
外币报表折算差额
归属少数股东的其他综合收益的税后净额
- - 七、综合收益总额
1,823,625,388.78 1,488,357,052.22
归属于母公司股东的综合收益总额
1,824,858,999.95 1,488,357,052.22
归属于少数股东的综合收益总额
(1,233,611.17)- 八、每股收益:
基本每股收益
0.680.55
稀释每股收益
0.68 0.55 此中期财务报表已于 2017 年 8 月 14 日获董事会批准。庞康
张永乐 (公司盖章) 法定代表人
主管会计工作的
会计机构负责人
公司负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 8页
佛山市海天调味食品股份有限公司
利润表 (未经审计)
自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 6 月 30 日止期间
(金额单位：人民币元)
自 2017年 1 月
自 2016年 1 月
1 日至 2017年
1 日至 2016 年
6 月 30 日止期间
6 月 30 日止期间 一、营业收入
7,138,489,890.69
6,015,913,860.89 二、营业成本
(6,351,632,232.72)
(5,070,022,937.85)
税金及附加
(17,334,114.00)
(15,033,701.08)
(724,461,559.99)
(543,348,842.21)
(34,885,399.05)
(42,340,768.71)
资产减值损失
- 加：财务净收益
24,520,278.59
13,227,924.10
公允价值变动损益
75,381,018.04
42,009,254.77
其中：对联营企业和合营企业的投资
2,000,000.00- 三、营业利润
112,077,881.56
400,404,789.91 加：营业外收入
3,780,225.53
786,540.27
其中：非流动资产处置利得
1,100,359. 减：营业外支出
(1,000,000.00)
其中：非流动资产处置损失
- 四、利润总额
115,858,107.09
400,191,330.18 减：所得税费用
(34,820,191.95)
(100,757,363.39) 五、净利润
81,037,915.14
299,433,966.79 六、其他综合收益的税后净额
1,126,212.36
1,744,023.97
以后不能重分类进损益的其他综
以后将重分类进损益的其他综合
1,126,212.361,744,023.97
可供出售金融资产公允价值变
1,126,212.361,744,023.97 七、综合收益总额
82,164,127.50
301,177,990.76 此中期财务报表已于 2017 年 8 月 14 日获董事会批准。庞康
张永乐 (公司盖章) 法定代表人
主管会计工作的
会计机构负责人
公司负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 合并现金流量表 (未经审计) 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 9页
佛山市海天调味食品股份有限公司
自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 6 月 30 日止期间
(金额单位：人民币元)
自 2017年 1 月
自 2016年 1 月
1 日至 2017年
1 日至 2016年
6 月 30 日止期间
6 月 30 日止期间 一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金
7,578,504,829.67 6,385,268,828.09
收到的税费返还
2,335,267.52
收到的政府补助
22,082,184.642,131,425.00
收到其他与经营活动有关的现金
五、 42(1)
7,333,582.30 1,647,315.94
经营活动现金流入小计
7,607,920,596.61 6,391,382,836.55
购买商品、接受劳务支付的现金
(4,556,515,505.19)
(3,606,884,334.32)
支付给职工以及为职工支付的现金
(387,321,803.72)
(323,392,764.12)
支付的各项税费
(947,908,825.19)
(790,601,216.96)
支付其他与经营活动有关的现金
五、 42(2)
(706,507,793.39)
(623,817,791.55)
经营活动现金流出小计
(6,598,253,927.49)
(5,344,696,106.95) 经营活动产生的现金流量净额
五、 43(1)
1,009,666,669.121,046,686,729.60 二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
2,535,000,000.003,100,000,000.00
取得投资收益收到的现金
79,128,963..77
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产收回的现金净额
7,037,240.16 17,982.90
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
五、 42(3)
43,876,902.66 20,782,347.81
投资活动现金流入小计
2,665,043,106.063,162,809,585.48
购建固定资产、无形资产和其他
长期资产支付的现金
(125,453,812.20)
(428,439,264.69)
收购镇江丹和醋业支付的现金
(26,660,593.27)
投资支付的现金
(3,969,000,000.00)
(3,870,000,000.00)
购买子公司少数股东权益支付
存入保证金账户的现金
投资活动现金流出小计
(4,121,114,405.47)
(4,298,439,264.69) 投资活动产生的现金流量净额
(1,456,071,299.41)
(1,135,629,679.21) 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 10页
佛山市海天调味食品股份有限公司
合并现金流量表 (未经审计)(续)
自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 6 月 30 日止期间
(金额单位：人民币元)
自 2017年 1 月
自 2016年 1 月
1 日至 2017年
1 日至 2016年
6 月 30 日止期间
6 月 30 日止期间 三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中： 子公司吸收少数股东投资
收到的现金
发行限制性股票收到的现金
取得借款收到的现金
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
(3,985,323.93)
分配股利、利润或偿付利息
支付的现金
(1,839,366,476.00)
(1,623,747,600.00)
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计
(1,843,351,799.93)
(1,623,747,600.00) 筹资活动产生的现金流量净额
(1,843,351,799.93)
(1,623,747,600.00) 四、汇率变动对现金及现金等价物的
-- 五、现金及现金等价物净减少额
五、 43(1)
(2,289,756,430.22)
(1,712,690,549.61)
加：期初现金及现金等价物余额
五、 43(2)
5,168,695,172.59 4,487,502,970.20 六、期末现金及现金等价物余额
五、 43(2)
2,878,938,742.372,774,812,420.59 此中期财务报表已于 2017 年 8 月 14 日获董事会批准。 庞康
张永乐 (公司盖章) 法定代表人
主管会计工作的
会计机构负责人
公司负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 11 页
佛山市海天调味食品股份有限公司
现金流量表 (未经审计)
自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 6 月 30 日止期间
(金额单位：人民币元)
自 2017年 1 月
自 2016年 1 月
1 日至 2017年
1 日至 2016年
6 月 30 日止期间
6 月 30 日止期间 一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金
7,241,447,458.766,206,644,883.54
收到子公司归还往来暂借款净额
551,379.062,961,000,000.00
收到的税费返还
-2,335,267.52
收到的政府补助
3,583,185.
收到其他与经营活动有关的现金
1,779,555.
经营活动现金流入小计
7,247,361,578.799,170,590,894.70
购买商品、接受劳务支付的现金
(5,154,395,770.66)
(7,255,115,138.72)
支付给职工以及为职工支付的现
(232,493,782.24)
(187,740,638.07)
支付的各项税费
(184,830,370.88)
(148,867,145.53)
支付予子公司往来暂借款净额
(380,000,000.00)
(150,010,000.00)
支付其他与经营活动有关的现金
(794,986,279.61)
(458,933,893.06)
经营活动现金流出小计
(6,746,706,203.39)
(8,200,666,815.38) 经营活动产生的现金流量净额
500,655,375.9.32 二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
2,535,000,000.003,100,000,000.00
取得投资收益收到的现金
75,381,018.041,582,009,254.77
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产收回的现金净额
1,269,400.871,149,682.38
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
27,389,738..42
投资活动现金流入小计
2,639,040,157.184,696,298,076.57
购建固定资产、无形资产和其他
长期资产支付的现金
(108,586.99)
(3,858,847.19)
投资支付的现金
(3,519,000,000.00)
(3,570,000,000.00)
设立子公司及其他营业单位支付
的现金净额
(20,000,000.00)
购买子公司少数股东权益支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计
(3,519,108,586.99)
(3,593,858,847.19) 投资活动产生的现金流量净额
(880,068,429.81)
1,102,439,229.38 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 12页
佛山市海天调味食品股份有限公司
现金流量表 (未经审计) (续)
自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 6 月 30 日止期间
(金额单位：人民币元)
自 2017年 1 月
自 2016年 1 月
1 日至 2017年
1 日至 2016年
6 月 30 日止期间
6 月 30 日止期间 三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
发行限制性股票收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付
(1,839,366,476.00)
(1,623,747,600.00)
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计
(1,839,366,476.00)
(1,623,747,600.00) 筹资活动产生的现金流量净额
(1,839,366,476.00)
(1,623,747,600.00) 四、汇率变动对现金及现金等价物的
-- 五、现金及现金等价物净(减少) /
(2,218,779,530.41)
448,615,708.70
加：期初现金及现金等价物余额
3,604,575,409.651,253,736,308.05 六、期末现金及现金等价物余额
1,385,795,879.24
1,702,352,016.75 此中期财务报表已于 2017 年 8 月 14 日获董事会批准。庞康
张永乐 (公司盖章) 法定代表人
主管会计工作的
会计机构负责人
公司负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 104 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
第 13页
股东权益合计 3.03
- - - 1,671,143.88 - 1,823,187,856.071,824,858,999.95(1,233,611.17)1,823,625,388.78
- 1,905,049.45
1,976,805.33 - - (1,835,859,761.33)(1,833,882,956.00)- (1,833,882,956.00)
- - - - - - - 11,006,498.78 11,006,498.78
10,016,423,414.04
2,704,950,700.001,320,136,410.56(75,623,665.92)23,734,458.90 1,041,726,620.60 4,998,844,908.,433.03- 10,013,769,43
- - - - - - - - -
- - - - - - - - -
第 佛山市海天调味食品股份有限公司 未经审计合并股东权益变动表)
( 年年自日止期间月月日至7 金额单位：人民币元) (
归属于母公司股东权益 减：库存股其他综合收益资本公积附注未分配利润少数股东权益股本小计盈余公积 一、期初余额 二、本期增减变动金额减少( 以“”号填列) ( ) 综合收益总额五、28 ) (一 股东投入和减少资本) (二 回购注销未解锁1.
的限制性股票五、27
股份支付计入股2.
东权益的金额十一- - - - 1,905,049.45- 1,905,049.45利润分配三) ( 提取盈余公积五、29 1.
对股东的分配及五、30 272.
三、合并取得子公司 四、期末余额 2,704,950,700.00 1,322,041,460.01 (73,646,860.59)25,405,602.78 1,041,726,620.60
4,986,173,003.,526.439,772,887.61
此中期财务报表已于日获董事会批准。年月1482017
公司盖章张永乐张永乐庞康)
( 法定代表人主管会计工作的会计机构负责人 公司负责人 签名和盖章签名和盖章签名和盖章) ) () ( 页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。页至第刊载于第10418
股东权益合计 5,022,311.2.153,987,787,273.788,751,125,601.73
- - - 2,431,476.02 - 1,485,925,576.20 1,488,357,052.22
-13,563,182.54----13,563,182.54
- - 6,054,480.00 - - (1,622,814,480.00)(1,616,760,000.00)
2,706,246,000.00 1,347,438,626.69 (103,124,770.00)7,453,787.67 827,373,822.15 3,850,898,369.98 8,636,285,836.49
- - - - - - -
未分配利润
盈余公积
归属于母公司股东权益 其他综合收益 佛山市海天调味食品股份有限公司 未经审计合并股东权益变动表)
( 年年自月月日至6 金额单位：人民币元) (
减：库存股资本公积股本 )( 2,706,246,000.001,333,875,444.0.00
日获董事会批准。
公司盖章张永乐)
( 会计机构负责人
签名和盖章)
页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
主管会计工作的 公司负责人 签名和盖章) (
张永乐
减少以“( )
股份支付计入股东权益的金额
此中期财务报表已于2017
二、本期增减变动金额( 综合收益总额 股东投入和减少资本
提取盈余公积 对股东的分配
签名和盖章
页至第18
一、期初余额
) 一 ) 二 1.
利润分配三)
三、期末余额
庞康 法定代表人
刊载于第
未分配利润股东权益合计
2,704,950,700.00 1,364,795,136.82 (75,623,665.92) 23,734,458.90 1,023,151,004.71 3,555,195,057.81 8,596,202,692.32
1,126,212.36
81,037,915.14 82,164,127.50
- 1,905,049.45 - - - - 1,905,049.45
- - 1,976,805.33 - - (1,835,859,761.33) (1,833,882,956.00)
2,704,950,700.00 1,366,700,186.27 (73,646,860.59) 24,860,671.26 1,023,151,004.71 1,800,373,211.62 6,846,388,913.27
第页16
盈余公积 佛山市海天调味食品股份有限公司 未经审计股东权益变动表)
( 年日止期间月3062017 金额单位：人民币元)
减：库存股其他综合收益
页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
年月日至112017 (
资本公本股积
日获董事会批准。
张永乐 ( 会计机构负责人
签名和盖章)
及五、30 27
主管会计工作的 公司负责人 签名和盖章) (
张永乐
减少以“( )
回购注销未解锁的限制性股票 股份支付计入股东权益的金额
此中期财务报表已于2017
二、本期增减变动金额 ( 综合收益总额 股东投入和减少资本
提取盈余公积 对股东的分配
签名和盖章
页至第18
一、期初余额
) (一 ) (二
1. 2. 利润分配三) ( 1. 2. 三、期末余额
庞康 法定代表人
刊载于第
未分配利润股东权益合计
2,706,246,000.00 1,379,879,573.21 (109,179,250.00)5,022,311.65 808,798,206.26 3,243,743,406.37 8,034,510,247.49
- - - 1,744,023.97
- 299,433,966.79 301,177,990.76
- 13,563,182.54 - - - - 13,563,182.54
- - - - - - -
(1,622,814,480.00)(1,616,760,000.00)
2,706,246,000.00 1,393,442,755.75 (103,124,770.00)6,766,335.62 808,798,206.26 1,920,362,893.16 6,732,491,420.79
第页17
盈余公积 佛山市海天调味食品股份有限公司 未经审计股东权益变动表)
( 年年自日止期间月月日至6 金额单位：人民币元) (
减：库存股其他综合收益股本资本公积
- - 6,054,480.00 - -
日获董事会批准。
公司盖章张永乐)
( 主管会计工作的会计机构负责人
签名和盖章) ) (
页的中期财务报表附注为本中期财务报表的组成部分。
”号填列) ( )
股份支付计入股东权益的金额
公司负责人 签名和盖章) (
二、本期增减变动金额减少以“ (
股东投入和减少资本
提取盈余公积 对股东的分配
此中期财务报表已于
页至第
一、期初余额
综合收益总额) 一
) 二 1. 利润分配三)
1. 2. 三、期末余额
庞康 法定代表人
签名和盖章
刊载于第18
佛山市海天调味食品股份有限公司
中期财务报表附注
(除特别注明外，金额单位为人民币元) 一、
公司基本情况
佛山市海天调味食品股份有限公司 (以下简称“本公司” )
是由佛山市海天调味食品有
限公司整体变更发起设立的股份有限公司，本公司的注册地址为中华人民共和国广东
省佛山市文沙路 16 号，总部位于中华人民共和国广东省佛山市。本公司的母公司及
最终控股公司为广东海天集团股份有限公司 (以下简称“海天集团” )
本公司 A股股票于 2014 年 2 月 11 日在上海证券交易所主板上市。
本公司及其子公司 (以下简称“本集团” )
，主要从事生产经营调味品、豆制品、食
品、饮料、包装材料；农副产品的加工；货物、技术进出口；信息咨询服务及批发兼
零售预包装食品。
本报告期间，本集团新增两家子公司，具体情况参见附注六。 二、
财务报表的编制基础
本公司以持续经营为基础编制财务报表。 三、
公司重要会计政策、会计估计 1
遵循企业会计准则的声明
本中期财务报表符合中华人民共和国财政部 (以下简称“财政部” )
颁布的企业会计准
则的要求，真实、完整地反映了本公司 2017 年 6 月 30 日的合并财务状况和财务状
况、自 2017 年 1 月 1 日至 2017 年 6 月 30 日止期间的合并经营成果和经营成果及合
并现金流量和现金流量。
此外，本公司的财务报表同时符合中国证券监督管理委员会 (以下简称“证监会” )
2014 年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般
规定》有关财务报表及其附注的披露要求。 2
会计期间
会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
第 18页
佛山市海天调味食品股份有限公司
截至日止期间财务报表 3
营业周期
本公司将从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间作为正常营业周
期。本公司主要业务的营业周期通常小于 12 个月。 4
记账本位币
本公司的记账本位币为人民币，编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子公司
选定记账本位币的依据是主要业务收支的计价和结算币种。 5
同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法 (1)
同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性
的，为同一控制下的企业合并。合并方在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日
在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并
对价账面价值 (或发行股份面值总额)
的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积
中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。为进行企业合并发生的直接相关费用，于
发生时计入当期损益。合并日为合并方实际取得对被合并方控制权的日期。 (2)
非同一控制下的企业合并
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的
企业合并。本集团作为购买方，为取得被购买方控制权而付出的资产(包括购买日之前
所持有的被购买方的股权)
、发生或承担的负债以及发行的权益性证券在购买日的公
允价值之和，减去合并中取得的被购买方可辨认净资产于购买日公允价值份额的差
额，如为正数则确认为商誉 (参见附注三、
；如为负数则计入当期损益。本集团为
进行企业合并发生的各项直接费用计入当期损益。本集团在购买日按公允价值确认所
取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债。购买日是指购买
方实际取得对被购买方控制权的日期。
第 19页
佛山市海天调味食品股份有限公司
截至日止期间财务报表 6
合并财务报表的编制方法 (1)
总体原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的子公
司。控制，是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有
可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。在判断本集团是否拥
有对被投资方的权力时，本集团仅考虑与被投资方相关的实质性权利 (包括本集团自
身所享有的及其他方所享有的实质性权利)
。子公司的财务状况、经营成果和现金流
量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中。
子公司少数股东应占的权益、损益和综合收益总额分别在合并资产负债表的股东权益
中和合并利润表的净利润及综合收益总额项目后单独列示。
如果子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所
享有的份额的，其余额仍冲减少数股东权益。
当子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时，合并时已按照本公司的会
计期间或会计政策对子公司财务报表进行必要的调整。合并时所有集团内部交易及余
额，包括未实现内部交易损益均已抵销。集团内部交易发生的未实现损失，有证据表
明该损失是相关资产减值损失的，则全额确认该损失。 (2)
合并取得子公司
对于通过同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以被合并
子公司的各项资产、负债在最终控制方财务报表中的账面价值为基础，视同被合并子
公司在本公司最终控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围，并对合并财务报
表的期初数以及前期比较报表进行相应调整。
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以购买
日确定的被购买子公司各项可辨认资产、负债的公允价值为基础自购买日起将被购买
子公司纳入本公司合并范围。
第 20页
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截至日止期间财务报表 (3)
少数股东权益变动
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子
公司的净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的
股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额，均
调整合并资产负债表中的资本公积 (股本溢价)
，资本公积 (股本溢价)
不足冲减的，
调整留存收益。 7
现金及现金等价物的确定标准
现金和现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及持有期限短、流动性
强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。 8
外币业务
本集团收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在
初始确认时按交易发生日的即期汇率折合为人民币。
于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。除与购建符合资本化条
件资产有关的专门借款本金和利息的汇兑差额 (参见附注三、
外，其他汇兑差额计
入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折
金融工具
本集团的金融工具包括货币资金、除长期股权投资 (参见附注三、
以外的股权投
资、应收款项、应付款项、借款及股本等。 (1)
金融资产及金融负债的确认和计量
金融资产和金融负债在本集团成为相关金融工具合同条款的一方时，于资产负债表内
确认。
第 21 页
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截至日止期间财务报表 本集团在初始确认时按取得资产或承担负债的目的，把金融资产和金融负债分为不同类别：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债、贷款及应收款项、持有至到期投资、可供出售金融资产和其他金融负债。 本集团于本报告期内的金融资产和金融负债主要包括应收款项、可供出售金融资产及其他金融资产。 在初始确认时，本集团持有的金融资产及金融负债均以公允价值计量。相关交易费用计入初始确认金额。初始确认后，金融资产和金融负债的后续计量如下： -
应收款项
应收款项是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资产。
初始确认后，应收款项以实际利率法按摊余成本计量。 -
可供出售金融资产
本集团将在初始确认时即被指定为可供出售的非衍生金融资产以及没有归类到其他类别的金融资产分类为可供出售金融资产。
对公允价值不能可靠计量的可供出售权益工具投资，初始确认后按成本计量；其他可供出售金融资产，初始确认后以公允价值计量，公允价值变动形成的利得或损失，除减值损失和外币货币性金融资产形成的汇兑差额计入当期损益外，其他利得或损失计入其他综合收益，在可供出售金融资产终止确认时转出，计入当期损益。可供出售权益工具投资的现金股利，在被投资单位宣告发放股利时计入当期损益。按实际利率法计算的可供出售金融资产的利息，计入当期损益 (参见附注三、 23(3))
其他金融负债
其他金融负债是指除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的金融负债。
初始确认后采用实际利率法按摊余成本计量。
第 22页
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截至日止期间财务报表 (2)
金融资产及金融负债的列报
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销。但是，同时满足下列
条件的，以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：
本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
本集团计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。 (3)
金融资产和金融负债的终止确认
当收取某项金融资产的现金流量的合同权利终止或将所有权上几乎所有的风险和报酬
转移时，本集团终止确认该金融资产。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，本集团将下列两项金额的差额计入当期损
所转移金融资产的账面价值；
因转移而收到的对价，与原直接计入股东权益的公允价值变动累计额之和。
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，本集团终止确认该金融负债或其一部
分。 (4)
金融资产的减值
本集团在资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金
融资产的账面价值进行检查，有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准
金融资产发生减值的客观证据，包括但不限于：
发行方或债务人发生严重财务困难；
债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期等；
债务人很可能倒闭或进行其他财务重组；
因发行方发生重大财务困难，该金融资产无法在活跃市场继续交易；
权益工具发行方经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变
化，使权益工具投资人可能无法收回投资成本；
权益工具投资的公允价值发生严重下跌或非暂时性下跌等。
第 23页
佛山市海天调味食品股份有限公司
截至日止期间财务报表
有关应收款项减值的方法，参见附注三、
10 ，可供出售金融资产的减值方法如下：可供出售金融资产运用个别方式和组合方式评估减值损失。可供出售金融资产发生减值时，即使该金融资产没有终止确认，本集团将原直接计入股东权益的因公允价值下降形成的累计损失从股东权益转出，计入当期损益。
对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，本集团将原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。可供出售权益工具投资发生的减值损失，不通过损益转回。但是，在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，不得转回。 (5)
权益工具
本公司的权益工具包括普通股和限制性股票。
本公司发行权益工具收到的对价扣除交易费用后，借记货币资金，贷记股东权益。回购本公司权益工具支付的对
