我是一个新手，部知道怎样做好销售酒店销售 ，请有...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-18 02:34 标签： 酒店销售
怎样做好酒店销售？_百度知道
怎样做好酒店销售？
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1、充解所区情况包括交通、所酒店、企业情况并析酒店优势；2、解自酒店优惠政策酒店直同段推同优惠期优惠比员卡要十解才能酒店性价比传达给客户；3、销售部般原始客户资料新手我估计销售部给客户所要做点销售部经理打关系才客户给酒店业暗箱销售部经理手量客户资料给每销售员跟进自公司公司酒店消费额都至少几十万；4、3所说些客户已经给走所进行客户拜访要先解家公司否已其跟进已经要再使客户愤怒酒店做认内部抢客破坏酒店形象；5、酒店除门销售酒店内部销售即找机消费客聊尽量使消费联系6、酒店销售部般都提任务额；7、另外良仪表重要要着装干警整洁、化定淡妆另外销售般万变离其找些销售书看看
豢梢蚪诩偃沼稳嗽龆喽八谴摺薄⑺烈庹羌邸 合理计划客源比例 根据调查与预测情况，合理做好客源的分配比例，如果预测天气状况不妙，可以增加团队的预定量，如果预测天气较好，可以减少团队预定量。但也不能一刀切，不接团队，除非酒店以前从不与旅行社打交道。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。对于长期合作的系列团队，应尽...
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雨: . 卫校毕业刚做行求舒服
?公共场所：车站、剧院、教室、商店、铁等场所要保持镇静选择躲藏处听指挥序撤离要盲目跳楼要拥挤楼梯、道
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出门在外也不愁酒店餐饮业如何做好营销_百度知道
酒店餐饮业如何做好营销
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随着各类酒店餐饮业如同雨后春笋般的拔地而起，竞争越来越厉害，出路在哪儿?生意怎么做?如何保持业绩的持续增长?这些成了酒店餐饮业业主和酒店餐饮业经理人最为关心的话题。 通常生意疲软分两种情形，一种是市场无需求或者需求不足;另外一种原因是市场饱和，竞争加剧。针对第一种情况我们需要的是通过营销手段来刺激需求或者是引导需求;而目前的形势并非是市场无需求或需求不足，而是竞争导致了市场的蛋糕不够分，在这样的市场环境下，我们来分析单体酒店餐饮业该如何做好营销? 一、 诊断营销管理。 1、市场定位。 定位是决定方向的问题，如果酒店餐饮业定位有误，那么销售再努力也是收效甚微，在竞争激烈的环境下更是如此。酒店餐饮业要根据自己的地理位置，装潢风格，设施设备等硬件来明确自己的定位，选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么，同时站在消费者的立场来审视酒店餐饮业，在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题，才能利用酒店餐饮业现有资源获取相对份额的目标客源。 2、客源结构。 任何酒店餐饮业仅专注于一个目标市场是不现实的，获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知，我们的生意来自于哪里?各自的比例是如何?如果是开业一年以上的酒店餐饮业，就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额，只有通过对这些数据的分析，才能知道哪一块市场是最主要的市场?哪一块市场还有潜力可以挖掘?重要顾客有多少?只有通过对客源结构的分析，才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。 3、价格体系 酒店餐饮业的价格体系是不是合理?根据各类房间类型可以有门市房价，上门散客，公司协议价，网络订房价，旅行社团队价，会议价等等，价格要根据淡、平、旺季来制定，可以根据产品的特色和一些资源，制定适合特定细分市场的包价。制定价格还必须参考竞争对手的价格，通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减，从而创造更多的客房营业收入。 4、推广计划 目标客源是通过哪些途径来选择酒店餐饮业的?什么样的媒体可以吸引酒店餐饮业目标客源群的眼球?
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出门在外也不愁怎样才能更好的做好酒店销售！_百度知道
怎样才能更好的做好酒店销售！
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根据同客需要设计种套餐（包价）含客房、餐饮、
4、力发展住客户;制定内部员工合理客房提奖励制度
5、扩司机拉客量租车司机促销建全介差价规定订房差价提差
6、辟网订房,加强网络促销扩网络订房订房
二、餐饮部
增加品种特色菜降低价格提高质量
举办美食节西餐培训班
根据节庆推相应团圆宴、寿宴、婚庆宴等
展奖销售福寿宴、良缘宴、赠送客房或免费接送及礼品、鲜花赠送报刊祝贺广告、电视台、电台送歌
增加旅行社指定用餐、给导游折扣增加团队自点餐风味餐消费（每前台都给餐饮提供份导游姓名房号单便销售部餐饮部联系）
三、内部消费链建立
A、通内外促销宣传链完内部消费链
1、外部宣传促销
岛内外新闻媒体全面合作除广告播放栏目合作同抓住机策划炒作些临性新闻报道宣传提高酒店知名度美誉度
交通工具宣传：
：飞机介绍代理订房业务海口、三亚豪华巴士宣传代理订房业务
（3） 员促销、交易促销、信函促销通旅行社宣传电邮件其媒体等通其宣传促销宣传网客吸引进
2、内部宣传网
客进店要促每项消费必须每项服务介绍给需要建立内部宣传网-----自走进酒店厅始能解酒店基本设施情况（制作总体设施灯箱图片）走进电梯能进步看图文并茂宣传广告客房除些重点介绍项目外本图文并茂服务指南除各项设施介绍图片计费、电视节目、菜谱（含图片）外酒店背景资料名访图片资料及企业文化内容等同酒店位置图各项交通设施旅游景点介绍、相应风土情等打电视应整点插播酒店介绍专题片 3、内部消费链促
通内部交叉宣传网内部各营业部吸引客介绍给客并制作住房折扣卡赠送等完内部消费链构
四、提高率
通促销客引进留住客提高率关键所留住客让客满意才能提高率（指准确价格定位前提）才能提高存量积累才存量增加才能保证相稳定较高房率留住客手段除硬件配套外软件（包括服务、餐饮品质量、其营业部门高标准服务）同采用些赠送让利----------推行住房消费积卡：消费达定金额或住房享受赠送房凭卡享受优惠折扣住房定数量凭卡申请VIP金、银卡赠送娱乐消费
五、改变客源结构
通市场析除留住客外改变客源结构提高效益重要手段首选改变团队结构再改变团散比例改变团队结构提高团队房价先增加合作旅行社（社）求每社单量求积少（社量相较价格相较高）第二提高旅行社接团档提高房客档减少客房物品损耗增加入住潜消费采用交替更换达提高团队房价目
改变团散比例指散客市场拓客源稳定增加情况降低团队接待量力争内能达散团各占50%除营业指标外另重要指标酒店期发展根本途径
六、增收节流、强化管理
1、建全团、散单程序、复查程序公旅游、车、票等代理价格堵塞销售漏洞
2、进步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平
3、调配部门层级设制定岗定编降低销售本
4、目标考核制定内外激励机制调全部员工积极性
目标考核指标：按案淡旺季各月任务标准执行 2、
工资发放：
总监、经理（助理）：50%保底<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%按完部门目标比例发给<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%按酒 店完目标比例发给每月扣除半总评完任务补发
部门员工按工资总额50%保底<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%浮（按月部门完任务比例发给） 每月扣除半总评完任务补发
超额完任务按超比例╳工资总额奖励月兑现超部奖金
给散客销售代表房价提奖励：
每散客房数：按案标准执行
散客房达160元/间或奖励：5元/间（给散客销售代表4元部门1 元）月兑现奖金
便于代表考核凡协议单位、销售部单散客均计散客任务 提（总公司客计入任务计提）
*给全部员工压力给力
给旅行社计调团队用房倒扣：
按月酒店定团队价给旅行社计调部倒扣五间：1元/间、散客：5元/ 间（淡旺季同等价格或稍高价格情况保证较高房率 计调部员进行公关）
防止漏洞、确保倒扣促销费位由财务部办理空银行卡、销售部按排两进行记名派发每月底由销售部统计各社用房数 财务部核月10前转帐至各社银行卡（请按结算事仅限 总经理、财务部经理、计、销售部知谁泄漏消息严肃处理）
销售部编制：6
助理：1（负责旅行社团队业务）
主管：2（负责商务、务散客）
文员：1（负责工作、网络订房销售业务）
销售费用：
通讯、交通、招待、办公等费用按财务现行标准执行；总监交通、通讯费 盼总经理明确标准各项宣传促销费用按促销案提前另制定案
目标考核指标：15万元/月（客房销售总任务内）
工资发放：
经理（助理）：50%保底<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%按完部门目标比例发给<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%按酒店完 目标比例发给每月扣除半总评完任务补发
部门员工按工资总额50%保底<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%浮（按月部门完任务比例发给）每月扣除半总评完任务补发
超额完任务按超比例╳工资总额奖励月兑现超部奖金
给散客高价房提奖励：
每间普标散客房价达180元/间、豪标200元/间、套房350元/间部 50%奖励其给班（组）40%部门10%月兑现奖金
便于考核除协议单位、销售部单散客外均计入前厅部散客任务 提
目标考核指标：40万元/月
工资发放：
经理（助理）：50%保底<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%按完部门目标比例发给<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%按 酒店完目标比例发给每月扣除半总评完任务补发
部门员工按工资总额50%保底<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0ad%浮（按月部门完任务 比例发给）每月扣除半总评完任务补发
超额完任务按超比例╳工资总额奖励月兑现超部奖金
本节约奖励： 餐饮本财务规定比例节约部50%奖励 其给班（组40%部门10%月兑现奖金
*提高散客房价、入住率降低房率
*各项、务促销案卖点能提前45左右制定案才实际意义
*餐饮销售案由餐饮部另制定详细案
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