对于每一个规模牧场而言，场长就像战场上的指挥官，风帆下的总舵手。面对我国当下奶业形式，场长该如何带领牛场走出成本压力、进口冲击等重围?又如何迎接巨大市场空间的机遇和挑战?要具备何等素质，才能胜任规模牧场的管理者?又该怎样判断，才能引领牧场驶入正确的发展航向?且听他们真诚分享的经验与感悟&&
所有的管理都是从解决问题开始，无论是好的牛场，还是不好的牛场，都面临着许许多多的问题，我们要在解决问题的过程中...
对于牛场经营来说最重要的两个因素，一个是现代科技的应用，一个是恰当的管理方法。中国第一代企业管理大师说过，中国...
管理一个万头牧场难度是很大的，如果寄希望于一个全才把一个万头牧场管理好，那么就意味着，有多少连锁牧场，就得相应...
现在买一头牛大约2万多元，固定资产投入约2万多元，等到产奶还得投入大约1万多元，养一头奶牛总共就得需要5万多元。所...
经营好现代牧场，养殖观念正确，工作目标要明确。经营好一个现代牧场，场长的经营理念一定要明确。
“员工不稳定”是目前很多牛场遇到的问题。牛场生活的确辛苦和枯燥，而一个现代化的牧场留住这些优秀员工和技术骨干呢...
牛场如何挣钱——场长与现代化奶牛场
李锡智 优秀场长必备的三个特点
　　三元绿荷奶牛养殖中心 总经理
　　奶牛场现代化首先是理念的现代化
　　三元绿荷在北京周边有36个牛场，平均单产10.9吨，其中有28个属于国营农垦。现在六环内有14个牛场，这些牛场有将近60年的历史，经过这几年的发展，这些牛场也有一些现代工艺，但主要的工艺、设施、设备等等还是比较陈旧。但这些牛场的牛奶产量、质量可以说和新建牧场没什么区别，所以我认为奶牛场的现代化首先是养牛理念上的现代化。
　　优秀场长必备的三个特点
　　21世纪人才最贵，三元绿荷获得的成绩与36位优秀场长和技术团队分不开，他们是三元绿荷一笔非常宝贵的财富，正因为有他们的支撑，才有绿荷点点滴滴的成绩。三元绿荷的优秀场长有以下三个方面的特点：
　　发现问题的能力　　所有的管理都是从解决问题开始，无论是好的牛场，还是不好的牛场，都面临着许许多多的问题，我们要在解决问题的过程中不断进步。怎样才具备发现问题的能力?专业和敬业是两个关键。从专业角度讲，我们只有懂牛，才能发现不足和问题的所在，这需要我们具有很强的学习能力，通过分析你的观念，激励现代化的理念和思维。发现问题的过程也需要领悟能力。现在李胜利老师提出的奶牛信号学，就是教大家如何在牛场中发现牛的问题。除了牛，场长还要能发现人的问题。
　　还有要保持好奇心，如果你每天比牛起得早，睡得比牛晚，那牛奶的行为都尽在掌握之中。奶牛有些看似莫名其妙的行为背后，可能隐藏着很多学问和理念。
　　面对问题的勇气　　发现问题后，我们还要有面对问题、解决问题的勇气。可能是人性的问题，有时发现问题后，我们会不自觉地回避问题。在我当副场长的时候，当时我们夏天的受胎率只有20%，甚至10%多的情况都有。实际上美国、以色列的奶牛平均受胎率也有37%~40%，达到50%就是非常好的牛。但是当时我们配种后的情况就是这样。如果当时我们能面对问题，组织专家解决问题，很可能最后的受胎率会有所改观。
　　解决问题的能力　　具备了发现问题的能力,面对问题的勇气,最后一个层次是解决问题的能力,具备了前两项才会形成解决问题得能力,三个能力都具备的话一定是一个非常优秀的场长。
　　绿荷坚持感情 待遇 事业留人
　　企业人员的流动属于正常现象。人才是绿荷发展最为核心的支撑，在留住人才方面，我们的前任领导打下了好的基础，感情留人、待遇留人、事业留人是绿荷一直坚持做的三个方面。我们的员工之所以愿意留在绿荷，还是看到自身及这个行业的发展前景，绿荷也愿意为大家提供很好的发展平台，很多人工作一、两年后，也走上了比较关键的岗位，我认为这是一个核心，满足员工的需求是关键。
刘连超 以现代化理念 管理现代化牧场
　　嘉立荷牧业 总经理
　　嘉立荷牧业2011年平均单产十吨以上，有很多现代化牧场。在经营管理过程中也积累了一些经验和思考，今天主要围绕理念问题，与大家分享一下。
　　技术+管理=胜利
　　对于牛场经营来说最重要的两个因素，一个是现代科技的应用，一个是恰当的管理方法。我以前听一位中国第一代企业管理大师说过，中国现在重要的不是技术问题，而是管理问题，&技术+管理=胜利!&，作为牧场管理者，只有管理到位才能把技术落到实处,科学技术才能真正变成生产力。
　　相信专家 但不要迷信
　　怎样面对问题?怎样听取专家意见?很多人有过这种体验：以前看一些专业论文或听专家观点都觉得没什么。后来自己亲身实践了，实践达到一定程度了，回头再去看书，去回味专家观点，才觉得现在所做的事情书中早就有了，才有所感悟。
　　所以我认为，对于专家的观点，即使以我们现在的层次还不能理解，也要相信专家。相信了才会去实施，实施了才会出效果。这就好像&只有信赖中医才能依靠中医治病&。但相信专家的同时不要迷信，因为专家只针对某领域进行研究，而问题是由多方面因素互相作用产生的,我们在领会专家指导的同时还要结合自己的知识进行判断，要有自己的思考。
　　&山寨&不可怕 重要是创新
　　怎样对待&向先进地区(企业)学习&?我认为有两点：一是要借鉴，二是不能照搬。借鉴的含义是：理解&消化&吸收&利用。同时，学习先进经验不能够照搬照抄，要根据自己地区的特点因地制宜，结合实际。
　　近年来，&山寨&这个词广为流传，人们普遍持批判态度。但我认为，山寨不可怕，更重要的是创新。对于一个发展中国家来说，山寨有时是很必要的，日本发展很快，日本也曾山寨过美国。对于我们来说，要充分利用现有的成果，就是站长巨人的肩膀上，以此拓宽自己的视野，同时要结合自己的情况，不断创新。把先进的理念、技术、管理嫁接到自己的牛场。总之,不要怕别人说山寨,怕的是永远三寨,发展还是要靠创新。
　　让牧场员工 人人是人才
　　怎样认识&人才&?很多人说，现在行业里人才越来越少了。事实上，并不是人才少了，只是我们行业发展太快了，相对反映出人才短缺。作为牛场管理者，应该知道如何定位人才。牛场的不同岗位都需要怎样的人才?应该有一个怎样的人才观?现在奶牛场管理者的人才战略，需要转变一个理念：并非唯独有知识、有学问的人才是人才。而要树立&员工人人是人才&的理念，具备这种思想才能发现人才,并拥有更多的人才。
　　对于牛场工作，学历不等于能力，文凭也不等于水平。真正重要的在于这个人能否在自己的岗位上发挥作用。能完成岗位工作的就是人才，在岗位上做出突出成绩的就是优秀人才，德才兼备而又在重要岗位的就是关键人才。
　　准确定位牧场发展阶段
　　对于牛场的发展阶段定位，中国和国外的奶业到底有多大差距?这不能用一个牧场或一个单位去比较。从整体比较来看，中外的一般企业都要经历一个发展过程：首先是从无序到有序，再到规范化，再发展到标准化，由标准化再到精细化，然后进入信息化。像美国这样发达国家多数牧场已经步入信息化阶段，而由于我国现阶段国情，目前国内大部分牧场，还处于向标准化过渡的阶段，嘉立荷目前在这方面所做的工作是:完善标准化、推进精细化、构建信息化。
韩春林 管理万头牧场 无需成为全才
　　现代牧业集团 运营总经理
　　现代牧业自2005年成立至今已有了17个万头牧场，现存栏14.16万头，泌乳牛5万头，员工3000余人。以我们目前泌乳牛单产的生产水平，跟三元、嘉立荷等&老大哥&相比还需要做更多的努力。但经过这几年，我们在连锁大牧场的经营管理上也初步摸索了一些经验，我们自认为应该是合适未来整体连锁大牧场管理的。
　　众所周知，管理一个万头牧场难度是很大的，如果寄希望于一个全才把一个万头牧场管理好，那么就意味着，有多少连锁牧场，就得相应复制出多少优秀的全才，去管理和驾驭这个难度很大的工作。
　　在养牛科技方面，目前还有很多未知领域有待我们去加深研究。但事实上，美国也好，中国也好，一个规模化牧场所需要的科技手段几乎是透明，只要你搜索、去学习、去请教，技术是很容易获得的。一头牛，只有让它吃好、喝好、睡好，配好，这个牧场就有希望，有明天。如果产量上不去，只能说明这几个最基本的元素没有做到位。
　　所以，养牛真正的难度关键并非技术，而是在人。因为人的可变因素太多，情绪好坏，意愿高低，能力强弱，都会制约整个的牧场的业绩表现。对于连锁规模牧场来讲，与其押宝于全国四处搜寻全能的稀缺人才。倒不如把精力投入在如何够构建一个模式，这个模式能够相应减弱管理上所带来的巨大压力，同时确保各项工作达到预期目标，我给大家说说具体的想法：
　　在设计上减少压力
　　在牧场规划设计时期就尽可能减少管理层的压力，规模牧场严格分区(生活区、生产区、饲料区、粪污处理区等)，限定生活范围与生产范围，不能随意进入，从而减少防疫等方面的管理负担。
　　利用科技减少压力
　　通过引进先进科技与方法，来减少人员工作负担，举例说明：一头母牛60%的发情动作都在夜间，而员工后半夜的工作状态又很难把握，以往我们为了准确判断奶牛的发情时间，通常是4个员工监视发情表现。后来利用引进科技设备(计步器等)，能够在20天的情况下发现牛的运动量是否增加了。这样可以省掉用在夜晚监视发情的人工。
　　另外还有粪污处理方面，以前是采取开车把牛粪推干净，如果车速快了，躲闪不及，有时候会有撞牛的情形，弄不好还会把牛粪弄到卧床上，让牛整体的身体很脏，致使乳房炎、体细胞等指标很难控制，所以我们就改成自动刮粪板，一天清理8次，很安静，牛也能适应。
　　如此一来，多方面的使用科技和机械化手段，大大节省了人力成本，也降低了场长的管理压力。
　　在合理分工中减少压力
　　一个牧场的管理工作是非常综合的，既要解决牛前面吃的问题，也要解决奶牛生活有序的问题，同时还要解决后续的人员管理，设备、设施管理，成本和效益等一系列管理问题。
　　据说，万头牧场的管理者，能完全掌握以上各项领域知识的全才，在全球也不会超过100人。所以我们集团并不要求牧场场长是个全能的人，而是尽量减少场长的负担。比如饲料采购，我们在集团内设置饲料采购中心，场长不需要操心饲料问题，只需向这些部门汇报牛场基础数据即可。
　　在管理模式和指导上减少压力
　　我们集团应对牧场管理的不同方面，设有11个中心部门，包括营养、繁育、兽医、沼肥推广、饲料、信息、考核中心等等，通过这一系列中心来完善技术工作。场长不需要成为专家，因为这些中心部门会统一建立管理规则，并在牧场间进行推广，培训他们怎么样去流程化、技术化、标准化。然后通过管理，定期对牧场全面体检，评价一下牛场各项管理指标，并告诉他们该如何提高工作。
　　此外，我们还会请国内外专家到牧场进行现场指导，沟通国内国际先进技术与理念。
　　尽管如此，牧场场长和牧场的管理团队，依然是这个产业里面最核心、最骨干的一部分。他们是目标的承载者，也是任务的完成者。为了让公司的整体表现达到最好水平，必须保证他们能够以饱满的热情，和顽强的斗志来完成工作。行业里有句俗话，说这个行业&有能力的不愿意干，没能力的又干不了&。在这种情况下，要尽可能在这个行业里面，找扎实的，认同企业文化的，认同行业发展未来的人来管理牧场。才能把团队稳定好，把产业做好。
徐广义 牧场发展核心要素：钱、人和养牛文化
　　辽宁辉山控股(集团) 副总裁
　　坚持&牧场发展一体化&的原则是辉山牧场的经营理念。2003年，我们投资建设了公司第一个大型现代化自营牧场，确定以&牧业为核心，用心养牛产好奶&的发展理念。多年来，我们一直致力于打造产业链一体化发展的模式，拥有自己的牧场种植基地和饲料加工厂，实现从奶牛养殖到乳品的加工和销售的一体化。多年的发展情况充分证明了&一体化&是适应奶业发展规律且国家的产业政策。特别是2008年以来，辉山牧场的发展速度得到了大幅度的提升，奶牛存栏已经超过10万头，投入市场运营的牛场共有46座，还有十几座处于正在建设中。一体化还利于解决产业发展中出现的上下游利益分配等等系列核心的问题。
　　钱、人和牛场文化是牧场一体化发展的核心要素
　　众所周知，现在买一头牛大约2万多元，固定资产投入约2万多元，等到产奶还得投入大约1万多元，养一头奶牛总共就得需要5万多元。所以，钱肯定是第一要素。另外，人也很关键!很多大牧场大集团的管理者都说我们缺人，缺大量的一线工人、技术员和管理人才。曾经有位老板和我聊天谈到：&当初养牛没钱，所以养不好;之后，融资有钱了，又觉得缺人，奶牛还是没养好;如今，我聘请了很多优秀的场长，可是牛还是没养好!&问题在哪儿?缺乏养牛文化。养牛业很特殊，如果企业不能给员工构建一个良好的养牛环境，不能够建立一种爱牛如子的文化，不能让员工开心地在牛场工作，不能打造一个较好的养牛平台，那么即使有钱并且招了很多养牛高手，也未必能够把牛养好、把牧场经营好。
　　把握养牛业的宏观环境 抓住机遇
　　现在中国的养牛业面临两大局面，对养牛人这个群体而言，养牛杨业仍然很脆弱，大家肯定在平时的工作中都深有体会，但就乳品消费市场而言，中国是全球最具潜力、最大的乳品消费市场，令养牛人时时刻刻都感觉到商机无限、希望无限。那么我们如何去认识这样的大环境并且搞清楚发展方向就显得极为重要。过去十年，养牛的原料成本差不多2.5倍的增长，而终端产品大约就1.5倍，但是原料奶的增长连1.5倍都未达到。如何在这样的环境中寻出路谋发展?只能通过产业升级，实现高效化、精细化养牛，达到奶牛高产、牛奶优质，采取优质优价的计价系统，那么现代化牧场的发展才有出路。记得改革开放的时候有这样一句话&让一部分人先富起来&，我希望全国的优秀养牛企业一起努力，让全社会看到养牛是一个赚钱的产业，吸引更多的社会资本投入到我们这样产业中。养牛大环境更好，机会也就越多，养牛人要有现代化的养牛理念，及时觉察机遇并且牢牢抓住。
　　做好基础工作 用科技给养牛业插上翅膀
　　科技是奶业发展的基础和原动力，良好的经营业绩是奶业发展的翅膀和核心竞争力，我们要采用先进的技术和养牛理念去实现高产和优质，更要追求良好的业绩。没有产量将毫无利润可言，但是我们也得警惕一种现象，追求产量但忽视了业绩，这可能也是很多牛场目前面临的问题。既然养牛要走质量和效益发展之路，不能天天以产奶量论英雄，而应该以牧场效益和牛奶质量比高低。养牛成本不断上升，奶价却没有上升，牛场天天想着节流和降低成本，但是又执着地追求增加奶产量。牛奶始终处于一种较低的价位水平，而且鉴于中国的土地资源和淡水资源等，以及奶牛养殖的发展水平，我们首先要考虑的就是优质牛奶。
　　中国的消费者愿意并且有实力花更多的钱购买优质牛奶，国人肯花高价去买汽车、房子和奢侈品，为什么不可以花高价去买好牛奶?采取优质优价才能让养牛业更好地持续发展下去，作为奶牛养殖企业，除了提高产量生产优质牛奶以外，我们应该为自己拓展生存空间，敢于向消费者发出声音，让更多人知道牛奶究竟是如何来的。在国外，很多牧场都采用一体化经营模式，与消费者建立了密切的交流沟通，定期安排消费者前往牧场参观普及奶牛知识，令优质乳品得到了更好的市场认可。
王永信 以人为本 以牛为本 以场为家
　　黑龙江瑞信达牧业 生产经营副总
　　随着近十年来奶业的快速发展，已经培养和锻炼了一批优秀的牧场场长。我认为一个优秀的场长经营好现代牧场至少应具备以下三个条件：
　　首先，要喜欢牛，热爱这个行业，只有热爱这个行业，喜欢奶牛，才会有意愿接触奶牛，走到牛群中去。与牛亲密接触，才能知道自己的牛群发了什么。只有每天到牛群中去，仔细观察牛，才会知道牛真正需要什么。作为牛场的场长每天至少要在牛舍里呆5小时以上，.观察牛群舒适度、牛群粪便、采食量的变化等等。
　　其次，经营好现代牧场，养殖观念正确，工作目标要明确。经营好一个现代牧场，场长的经营理念一定要明确。目前奶业发展迅速，也出现了一些新技术、新产品、新的生产工艺的投入。这些改变日新月异，作为牧场场长，应跟上奶业发展的步伐，与时俱进，对于新设备和技术要敢于投入和接受。我们牧场就引进了一些新设备，如断尾、初乳测定的判断、初乳抗体的测定，这些方面的很多细节需完善。
　　牧场是一个系统化的工程，从牧场设计、施工建设、基础设施的投建、进牛、到饲养管理、人员培训、员工生活，以至企业文化建设等，每一个环节都是环环相扣的，需要过程。一个牧场从建设到完善没有3年以上时间是完不成的。场长要不断的学习新知识、新技术，定期举办人员的培训，包括内部培训和外部引入培训。
　　第三，树立牛场的企业文化。场长要以人为本，以牛为本，以场为家。让牛场的每一个人有企业归属感。现代牧场场长一定要有组建、管理和培训员工能力。
胡玉峰 感情留人 福利留人 薪水留人
　　黑龙江完达山良种奶牛场 场长
　　我们牧场的奶牛存栏1200头，成母牛单产7.5吨。但自去年10月份与阿菲金公司合作后，仅半年的时间，目前成母牛奶牛单产提高至8.5吨。
　　&员工不稳定&是目前很多牛场遇到的问题。牛场生活的确辛苦和枯燥，而一个现代化的牧场离不开优秀的人才。那如何留住这些优秀员工和技术骨干呢?我们牧场的做法是：&感情留人、福利留人、薪水留人&。
　　感情留人
　　我们牧场的领导非常关心员工的生活，帮助员工解决生活中困难，每逢节假日，领导会给职工发红包，员工过生日，另外给予100元钱。若职工生病，领导都会去探望。力争做到关心每一个员工的生活、学习的每一个细节，只有这样才能提高员工的积极性，要用&感情&这根纽带把员工留在牧场。
　　福利留人
　　牧场要为员工提供好的福利，虽然牧场离市区只有5公里，但牧场给有私家车的员工每个月给予100元的燃油补助，并为员工交纳第三方责任险。
　　薪水留人
　　很多员工离开牧场是因为薪水不高，而人员的流失会给牧场的生产带来很多困难，我们牧场挤奶工在工资低时，人员流失比较频繁，但牧场新招一个挤奶工，乳房炎的发病率就会升高。薪水是员工最关注的方面，因此，在牧场盈利的情况下，要尽可能的提高员工的工资。自2010年以来，牧场员工的工资以20%的幅度增长。只有人员稳定后，牧场各项工作都有很大的发展。
Copyright 2009 © 北京东方戴瑞乳业信息咨询　北京市朝阳区曙光西里甲6号时间国际大厦A座609室 邮编 100028
电话：010-
传真：010-
北京中川新世纪广告有限公司
Powered by &3.2.6CMS excute cost is 487 msec ,template set is 荷斯坦, template is subject黑白花的公牛叫什么？公奶牛？ | 科学人 | 果壳网 科技有意思
黑白花的公牛叫什么？公奶牛？
奶牛都是黑白花的吗？公的黑白花牛怎么叫呢？
你知道黑白花的公牛叫什么吗？你知道奶牛除了黑白花的还有什么花吗？你知道小牛怎么喝妈妈的奶吗？你知道奶牛一辈子要怀孕多少次吗？你知道奶牛老了以后怎么办吗？最关键的，你知道自己养一头奶牛喝奶靠谱吗？这里有个不肯透露姓名的喜欢奶牛的小白问了一大堆问题，看看有没有你想知道的那一个？
奶牛是不是都是黑白花的啊？
一般我们印象中的奶牛都是那种黑一块白一块的，这种奶牛俗称的品种名就叫“黑白花”，它原种是荷兰荷斯坦牛。这种牛还有一种红白花的，但是当时人们觉得黑白花好，所以就大量繁育黑白花，后来发现红白花也有很多优点，才开始弄红白花。黑白花这种奶牛的奶产量很出色，所以全世界都用它们做奶牛，再加上专门的人工培育，它们能产得更多。
但其实能产奶的牛有很多品种，黑白花只是其中一种。黄牛黑牛也都产奶，就是不像黑白花天生能产那么多而已。印度的水牛也产奶的。
那奶牛都是母的吧？有没有公奶牛呢？
奶牛就是指母的。没有公奶牛，就好像没有男妈妈一样。母牛生下来的小牛犊如果是公的，基因好的就作为种公牛，收集精液用；基因不好的，就直接卖掉，转行去当肉牛了。
那公的黑白花怎么叫呢？
就叫黑白花呀（一般会叫品种名），或者再加个“公牛”或者“种公牛”，不会加个“奶”字叫它“公奶牛”的。
哦，好吧。奶牛一般能产多少奶？
目前中国一头低产奶牛年产量大概是公斤，高产的有公斤的，美国的话能上万。这既有品种问题，也有饲养管理的问题——人家更加规模化，我们国家集约化规模化的程度没有国外高。
另外，虽然各国奶牛原种都是荷兰荷斯坦牛，不过中国的荷斯坦已经育成了中国荷斯坦牛，加拿大育成有加拿大荷斯坦牛，这些加了国家名字的都属于不同品种，经过很多次杂交，已经和最初的荷兰荷斯坦牛不一样了。
不同的奶牛产的奶是不是不一样浓稠？
会略有不同，不过一般奶牛产的奶都混在一起，再经过加工，所以你喝到的都是差不多的。浓稠与否其实取决于牛奶中的乳脂率（牛奶中脂肪的含量）和乳蛋白率（牛奶中蛋白质的含量）。脂肪含量高的食物一般口感比较好，但太高了人也吸收不了。所以才需要进行加工调配。
那我干脆自己养一头奶牛如何？
你喝不了……奶牛场里最普通的奶牛，日产奶量都在20公斤，你打算怎么喝呢？
况且，奶牛产的奶需要加工过才能喝，至少也需要灭菌啥的。我们通常喝的奶除了灭菌，还需要打碎，使奶均匀，还会添加一定的其他成分，来适合人体的营养需求。毕竟牛奶是牛的奶，不是专为人产的奶呀。
像西藏等地区，他们平时用的奶制品都是属于自家生产，可也需要用传统手艺加工一下才可以喝。目前有一些有机农场不赞同把牛奶打碎，但他们也会经过一定的加工。一般奶牛产的奶是不适合直接喝的，一是太腥，很多人喝不了；二是确实也不卫生。
嗯……那好吧。对了，人不是得生了孩子才有奶吗？奶牛为什么能一直产奶呢？
一般奶牛怀孕需要10个月，然后产仔休息2个月。而为了使奶牛多产奶，现在生产上会利用奶牛怀孕期进行产奶，也就是在上一个泌乳期（一般为305天）还没有结束的时候，奶牛就又受孕了，奶牛妈妈一边喂着奶，一边又在怀牛宝宝，所以奶牛不产奶的时间很短，一个为2个月，以至于看上去奶牛好像一直在产奶一样。这一点奶牛也和人一样，所以只要不断地取奶，就会一直都有。
哦，这么说来奶牛每年只为了怀孕跟公牛见一次面啊？
哪里，其实奶牛一辈子也不会跟公牛见一次面。因为奶牛场只要母牛，不要公牛，所以繁育时必须限定小牛的性别——这事公牛控制不了，只能靠技术。目前有一种技术可以通过分离精液来达到对于性别的控制（参见
）。所以让母牛怀孕这件事，现在根本不需要公牛的亲身参与了，都是采用人工授精，购买种公牛的精液。
种公牛的精液一般需要用液氮冷冻，可以存放很多年，不过早用总是好的。像北京的种公牛站会把装有优良种公牛精液的液氮罐空运到全国各地，一般使用一次精液的费用大概30-80元。
那小牛生下来以后能喝到妈妈的奶吗？它们是不是一出生就跟妈妈隔离了？
是一出生就隔离的。不过给奶牛取奶都是用机器，取完分一点奶给小牛喝就好了。一般小牛会喝4-6个月的奶。
哦。那奶牛一生能生多少次小牛？能产奶多少年？
奶牛的自然寿命平均是17年，但是奶牛场的奶牛活不到那么长，大概只有7岁左右。从1-2岁性成熟开始怀孕，平均可以产3-5胎，一般第3胎时产奶量达到最高。差不多能产奶6年左右吧。
为什么奶牛场的奶牛活不长呢？奶牛老了以后怎么办？
养那么老不赚钱啊。奶牛老了以后，一是产奶量低了，二是奶的品质也差了。等到它产的奶的价值，跟饲养它的成本差不多，就没什么利润可言了，奶牛场就不要了。
什么叫不要了？
呃，基本就是改做肉用了，很多火锅牛肉就是奶牛的肉哦。牛分为肉用、奶用和兼用。日本和牛就是肉用的，奶牛一般就是乳肉兼用的。
啊，可怜的奶牛。那现在还有专门耕地的牛吗，原谅我是个四体不勤五谷不分的城里人……
有啊，海南、西藏之类的地方还有很多的。
或许有人对奶牛出现在爱宠站仍然觉得很怪异，其实已经有人拿奶牛当宠物了哦，了解详情，请点击
,不过这种稀有的奶牛要卖到30000美元的哦。
对本文的批评指正
你可能感兴趣
日本和牛就是肉用的好吧，我承认我第一次看的时候没找对句读……
全部是困扰我多年的问题啊
是呀……所以蛋奶素什么的其实也不善良……引用鹰之舞的回应：sigh，妈妈生完3胎贡献了所有最好的奶，就被肉用了……
显示所有评论
全部评论(114)
日产20公斤，这么猛吗？
果壳爱宠站编辑
引用hehehe的回应：日产20公斤，这么猛吗？这个真的有
你有两头奶牛...
“所以让母牛怀孕这件事，现在根本不需要公牛的亲身参与了”
---诶，少了很多乐趣啊~
全部是困扰我多年的问题啊
Me too.引用倔强的小卷毛的回应：全部是困扰我多年的问题啊
+1（我还是坚持少喝牛奶吧，奶牛有点可年的嗦。）引用倔强的小卷毛的回应：全部是困扰我多年的问题啊
”公奶牛“是个我问了跟多年的问题啊……
生态学硕士生
sigh，妈妈生完3胎贡献了所有最好的奶，就被肉用了……
是呀……所以蛋奶素什么的其实也不善良……引用鹰之舞的回应：sigh，妈妈生完3胎贡献了所有最好的奶，就被肉用了……
小时候以为奶牛就是女儿国的动物版，今天终于明白了
做奶牛。。。不好受。。。
可怜的奶牛，一生都在怀孕、生子。。。却连公牛的面也不曾见过-_-||
表观遗传博士生
如果没记错的话， 那三胎也不一定能成功降生变成了胎牛血清。
嘿嘿，每次看到三得利拿铁的广告我就要乐得不行，那头黑白花配音就是个男的！！
小时候我把 小象 称为 小大象
奶牛真伟大
我发现我读完之前，我也挺小白的……
还是绕不过来弯，还是会觉得，人类好可怕。
果壳性情站编辑
原来挤奶是这样的啊
“奶牛场里最普通的奶牛，日产奶量都在20公斤”……那一头奶牛一天吃多少公斤的东西咩？
果壳视频编辑，实验党
悲催的奶牛。。。
...转行去当肉牛了...伤不起啊...
我觉得不对。我问过乳业公司的，公奶牛被称为“种奶牛”。强烈要求原贴改正。
个人认为：水牛奶比花牛奶好喝，脂肪含量高些~~~~~
乳品专业博士，科学松鼠会成员
“”奶牛和人不一样的地方是，怀孕期间就可以产奶。奶牛一般每年怀孕10个月，然后产仔休息2个月，然后再怀孕再产奶，因此看起来就像是一直在产奶。“”这句话是不对的。。。。奶牛和其他哺乳动物一样，产奶是为了哺育后代，怀着孕还没生，它产奶作甚？奶牛第一胎怀孕期间是不产奶的，分娩之后才开始产奶，持续大约305天。。人们会让奶牛分娩之后很短的时间里接着怀孕，这样当上一胎的哺乳期结束之后，隔2个月奶牛又会产出第二胎，从而接着产奶。以此类推。
引用少个螺丝的回应：“”奶牛和人不一样的地方是，怀孕期间就可以产奶。奶牛一般每年怀孕10个月，然后产仔休息2个月，然后再怀孕再产奶，因此看起来就像是一直在产奶。“”这句话是不对的。。。。奶牛和其他哺乳动物一样，产奶是为了哺育后代，怀着孕还没生，它产奶作甚？奶牛第一胎怀孕期间是不产奶的，分娩之后才开始产奶，持续大约305天。。人们会让奶牛分娩之后很短的时间里接着怀孕，这样当上一胎的哺乳期结束之后，隔2个月奶牛又会产出第二胎，从而接着产奶。以此类推。这个听着靠谱。
有些地方看来还得改改啊
日本和牛就是肉用的好吧，我承认我第一次看的时候没找对句读……
软件工程师，小众软件爱好者
宠物奶牛 熊猫牛....好可爱....
显示所有评论
(C)2013果壳网&京ICP备号-2&京公网安备