求求关于酒店论文题目的盈利模式。

尚客优“投一产多”打通酒店盈利“任督二脉”
酒店业的不断成熟和行业竞争的加剧,使得传统仅依赖客房和餐饮获得收入的盈利模式受到极大威胁,另一方面,不断增长的物业成本和人力成本又导致酒店利润进一步压缩。从几大经济型酒店的年报来看,无论是入住率还是RevPAR (每间可供出租客房收入)都呈下降趋势。对经济型酒店来说,转型已经成为必选项目。其方向,一是向上升级,开拓中档酒店市场;其二是创新变革盈利模式。
向上升级寻求利润提升
如家酒店近日宣布,推出全新中端商务连锁酒店品牌“如家精选酒店”,同时旗下中高端商务连锁品牌“和颐酒店”也进行升级;而此前,7天也推出了高端经济型酒店“7天优品”,锦江增加了新的中端品牌——锦江都城,而华住旗下也拥有以直营为主的中档品牌全季、以特许加盟为主的中档品牌星程。
各经济型酒店巨头纷纷向上开拓中高端酒店市场,是通过酒店设施的升级及服务的添加,提升消费者住宿体验,通过提高房价从而实现酒店盈利的增加。
不过,诸多经济型酒店巨头推出中高端品牌后,其扩张速度并不如当年快捷酒店来得迅速,业内人士称,过去快捷酒店高速爆发的时代很难再现,经济型酒店向上延伸后,要谋求更长久的发展,一定要变革、创新适合自身的盈利模式,这才是未来最根本的发展战略。
“投一产多”打通盈利“任督二脉”
通过变革盈利模式来实现利润的增加,尤以尚客优的“投一产多”模式最具创新性和生命力。
尚客优推出了国内首家社交型O2O酒店“尚客优精选酒店”,打破了传统的经济型酒店单纯依赖客房和餐厅获得收入的盈利模式。相较于普通经济型酒店的“B(床)&B(早餐)”模式,尚客优精选酒店的服务模式为“B(Bed)+R(Restaurant)+S(Shopping)”,围绕“吃”、“住”、“购”三大消费者核心需求,通过硬件有选择性的添加,进行全面升级。
在经济型酒店中,大堂往往占据很大的地方,且部分空间常处于闲置状态,易造成物业的浪费。针对这种状况,尚客优精选酒店开创了大厅的多维应用,创新性推出的“Multi-S多功能大厅”,成功融合面吧、自助早餐厅、咖啡厅、U-shop礼品选购区四大创新功能,并创立O2O线上线下双向互动模式,弥补了传统大厅“高投入低产出”缺陷,可显著提高酒店整体收益。
在“投一产多”模式下,酒店不再仅仅只是一个酒店,完全可以是一个连锁服务业综合体,比如根据最强烈的市场需求,可选择增加蛋糕、快餐、咖啡吧等配套增值服务,实现物业利用的最大化,让物业有更多的产出,最终投资者会发现,最赚钱的不一定是酒店,没准是楼下的蛋糕、餐饮等业态。
而对消费者来说,尚客优精选酒店“投一产多”模式,也能满足其多元化的需求,提高其消费体验,花费与普通经济型酒店差不多的价格,却得到了超乎预期的服务。除此之外,对应酒店的社交功能定位,尚客优精选酒店还将通过线上U-PARTY社交圈,聚集特定需求与相同爱好的入住者,并在多功能大厅不定期举办各种互动主题趴,让消费者的旅途更精彩。
有位伟人曾说过,不管黑猫白猫,能捉老鼠的就是好猫。在互联网时代,会不断迸发出新颖甚至是新奇的商业模式,但只要是能促进行业创新发展的、能给消费者带来便利的,就是好模式。做酒店永远要考虑两个维度,一个是投资回报,一个是消费者体验,互联网+时代,酒店行业大可借着互联网的东风,用一些新玩法来提高投资回报率和消费者体验。尚客优“投一产多”模式现在来看,尚属新鲜事物,或许没多久,又有更新更有创意的模式把它“拍到了沙滩上”,在瞬息万变的互联网时代,未必不可能。
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