菲律宾最大餐饮集团“快乐蜂”
5550万美元收购北京宏状元
8月23日，菲律宾最大的餐饮集团快乐蜂(Jollibee Group)宣布，快乐蜂与北京宏状元连锁粥店签下最终协议，将以5550万美元的价格收购后者100%股份。$$??快乐蜂集团公共事务部总监Gilda Pactrica Maquilan向本报记者正式确认了这一消息。在她为本报提供的相关资料中提到，真正的收购工作将于10月发生，目前还需等待商务部审批。$$??资料显示，快乐蜂成立于1975年，是菲律宾国内饮食服务行业最大的上市公司，旗下拥有快乐蜂、格林威治西餐、超群中式快餐和永和大王等多个品牌。$$??截至2008年6月底，快乐蜂在菲律宾国内经营1480家餐厅，在海外经营209家餐厅，其中包括在中国经营的115家永和大王。$$??扑朔迷离的一年$$??快乐蜂发布的这次公告是对日初步协议的最终确定。$$??去年年底，包括中国烹饪协会、快乐蜂方面等各种渠道均透露了快乐蜂计划以5050万美元收购宏状元的信息。$$?...&
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铁路通到哪里,迪欧餐饮集团的连锁咖啡门市就开到哪里。全中国门市达825家,最远门市在西藏拉萨,他们却只有一个中央工厂,并且让私募基金抢着投资。迪欧咖啡,一个台湾人在大陆创造的餐饮奇迹,2001年白手起家至今,到了2009年,自营加上加盟合计825家店面的集团总营收规模,一年达人民币22亿元(约合新台币100亿元)。不过,迪欧在大陆最被人津津乐道的不是连锁规模,而是迪欧餐饮集团总经理兼创办人王阳发善用铁路提速所创造的新商机。沿铁道卖咖啡,一年进账百亿4年前,青藏铁路开通,迪欧咖啡也首次在西藏开设第一家咖啡餐饮店,而加工后的咖啡、茶叶包、粉圆、奶精、草莓酱、杏子酱、茶杯、碟子、餐具,一家门店的50%至60%的营运品项,一个月两次由苏州经火车运往西藏。“如果请当地人加工,一个是技术容易外泄,另一个成本也难以控制。”苏州迪欧副厂长许绍强表示,“由于大陆火车不断提速,虽然大陆经济增长,但火车运费却没有增加。”这也是迪欧看上借用铁路迅速拓展...&
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4月25日前后,两百多个绿色的标注“已消毒”字样的消毒工作卫生监督卡,张贴在江南大酒店、开化寺江南酒楼、江南美食城等酒店各经营区域和生产场所。据悉,经过太原市和迎泽区防疫站检查组的严格检查,江南餐饮集团各酒店获得太原市卫生局卫生监督所首批颁发的“绿卡”,成为该市餐饮行业预防非典工作中的佼佼者。自太原市发现首例传染性非典型肺炎以来,江南集团公司王艳梅总经理高度重视预防工作,遵照政府相关指示,成立预防工作领导组,下设办公室,邀请专家讲座,认真部署各项预防措施,严格实行日检查日汇报制。截至4月26日,江南集团共投资30万余元进行预防工作。“真情始终如一”是江南集团的经营理念,在预防非典工作中公司把顾客利益放在重要位置。4月21日,江南集团各部推出主题为“珍视生命,关爱顾客”的健康园丁系列活动,具体内容包括实行分餐制,提供数款不同价位的分餐菜Specialfeature单,并推出药膳系列;在包间和餐厅安装低臭氧紫外线灯管;就餐顾客按位赠...&
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目前,在全国上下预防非典的严峻形势下,作为太原市餐饮骨干企业的江南餐饮集团,积极响应政府号召,把预防工作放在第一位,投入人力物力财力,采取了严密的防范措施,确保员工和顾客的安全。同时,他们利用品牌和产品优势,通过分析市场,拓宽家宴送餐、盒饭外卖、鲜粽销售等经营渠道,并努力巩固店内经营,多方面挖掘新的增长点。家宴送餐和盒饭外卖等,是江南餐饮集团日常的经营项目。为满足市场和顾客需求,4月份,江南集团成立了专门的营销机构和调度中心,组织了专业的营销团队,重点开拓外卖市场。除坚持原有制作流程卫生标准外,他们参照国家相关卫生法令,重新完善了“外卖食品卫生管理规定”,并推出“外卖送餐卫生八项承诺:参与生产、配送过程的分餐人员和厨师等已经进行全面体检,有健康证明;送餐业务在卫生行政部门核准的许可范围内组织生产和销售;烹调加工过程严格生熟分开,热菜食品彻底加热;...&
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果说起合兴餐饮集团，可能没有多少人知道，但是提到吉野家，就无人不晓了。知名快餐日目介苏连锁吉野家的母公司就是合兴餐饮集团，它是由香港洪氏集团投资的一家大型餐饮连锁公司。作为香港洪氏企业集团成员之一，合兴餐饮集团负责经营国内的食品餐饮相关业务，目前主要包括吉野家连锁快餐、DQ连锁冰淇淋等餐饮品牌。其中，吉野家、DO连锁店于1 991年进人北京市场，经过10多年的发展，目前已在北京、天津、石家庄、廊坊、内蒙古、沈阳、大连和香港特区等地设有230多家分店。仁勇弓巴:请您介绍一下合兴餐饮集团以及其物流的相关情况?马永俊:我们合兴餐饮集团跟百盛集团有点类似，百盛餐饮集团旗下有肯德基、必胜客、塔可钟等几个连锁餐饮品牌。我们有吉野家和DQ、嗒啪里和芳叔流沙包。吉野家主要是快餐米饭，DQ是冰激凌，僻啪里是铁板米饭，芳叔流沙包是面包。我们的后端的各个环节都是一套人马，后端环节包括采购、物流、品质管理、配送等。从系统管理来说，在一个界面里，同一个集...&
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当一个餐饮企业从单店发展到连锁店，管理模式上就会完全改变，如果还沿用以前的单店管理模式，管理方面的问题便陆续暴露出来，如果不处理好，那么企业将会遇到很大的风险。到各个店的营业情况，势必会提升企业的管理水平。连钱餐饮面临的问题1、管理模式严重潇后导致管理疲于应付。企业老总往往是企业的创始人，在创业初期企业都是单店，从前厅到后厨等很多事情都是老总亲力亲为，酒楼内的细节和营业数据也都在老总的掌握之中。不过，当企业开了多家分店，发展到一定规模后，为了解真实的营业情况，老总不得不在各个店之间来回奔波。这样滞后的管理手段，不仅老总难以应付，而且对企业的发展也非常不利。如果有一套管理系统，让老总在总部办公室足不出户就能轻松看2、组织机构萦多导致管理效率低下。随着企业做大做强，各种部门、人员以及管理机构越来越多，预防这样的大企业病需要形成积极向上的企业文化，将各个岗位员工的个人发展和企业的发展有机结合起来，并通过现代化的管理手段使岗位分工清晰，...&
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菲國快樂蜂入股老董牛肉麵投資6270萬元持股7成 第3季上海展店【張嘉伶╱台北報導】外資近來對台資餐飲業格外青睞，繼日前國際私募基金入股一茶一坐、兩岸咖啡後，因奪下台北牛肉麵節冠軍而聞名的「老董牛肉細粉麵店」也被外資相中，本月中與菲律賓最大餐飲集團－快樂蜂（Jollibee Foods Corporation）簽約，將注資6270萬元取得7成股權，而目前已有11家店的老董，第3季更將赴中國展店，明年目標100家。&&
注入活水中國最大的火鍋連鎖店「小肥羊」日前在港股順利掛牌，在如此不景氣環境下仍獲得72倍超額認購，募集資金淨額4.62億港元（約18.48億元台幣），顯見大型餐飲業未受景氣衝擊，仍能有效吸引資本市場的眼光。 相中兩岸餐飲市場潛力無窮，近來已有不少外資集團積極尋找合適的投資標的，其中台商連鎖餐飲業因發展成熟，管理模式又高度國際化，除在台有穩定現金流外，又可將經營模式複製到中國市場，因此成為最受外資青睞的首選標的。
明年目標開100家店 繼泡沫紅茶連鎖「一茶一坐」、頂級鐵板燒「兩岸咖啡」等品牌之後，近期以牛肉麵打響名號的「老董牛肉細粉麵店」也獲外資相中，本月中正式與菲律賓的「快樂蜂集團」簽約，總投資額約達6270萬元，將取得「老董牛肉細粉麵店」70%股權，雙方看重的是前往中國展店，明年目標100家。事實上，老董牛肉細粉麵店原本只是一家單店，因榮獲2006年台北國際牛肉麵節第一名，而引起「快樂蜂集團」菲律賓華僑老闆陳覺中注意，還特別來台品嚐多次，經過2年接促商談後，才正式敲定合作關係，目前老董牛肉細粉麵店在台灣共有11家店，包括8家直營店及3家加盟店，業績都有高度成長，最後陳覺中決定要出資入股，雙方一拍即合。老董牛肉細粉麵店董事長劉正雄表示，他與對方都到中國考察過，甚至還遠赴美國、加拿大等地，發現不只是華人對於牛肉麵有好感，連外國人都很喜歡，而這正是台灣獨創的特色麵點。劉正雄指出，以台灣目前11家店的規模來說，光是中央廚房就投資了5000萬元。劉正雄認為，中國地大，若要展店100家店，龐大規模勢必要以中央廚房來支援，目前以大上海地區為登陸首選，最快第3季成行。&&
康師傅推高價牛肉麵 菲律賓「快樂蜂集團」是跨國餐飲集團，全世界共超過1600家店，遍布菲律賓、美國、中國、香港、汶萊、關島與沙烏地阿拉伯等國家。旗下品牌包括快樂蜂（Jollibee）、格林威治（Greenwich）、紅絲帶（Red Ribbon），甚至還有台灣當地的代表品牌，如永和大王、春水堂中國總代理等。除老董牛肉細粉麵店有意搶進中國，台資食品大廠康師傅更早在2006年時，就相當看好當地的牛肉麵餐飲市場，推出私房牛肉麵店，以最貴1碗108元人民幣（約475元台幣）的牛肉麵闖出一片天，康師傅今年還將持續展店，要用台灣頂級牛肉麵吸引中國消費者，估計今年店數將突破50家。此外，如「兩岸咖啡」引進外資高盛集團和華生資本共3000萬美元後，近來已著手規劃在港上市；一茶一坐除今年店數可逾70家，也有赴美掛牌打算，至於老董牛肉細粉麵店則表示，一旦中國店數突破100家，將考慮掛牌上市。
轉載自：【蘋果日報 】
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新聞標題：快樂蜂 再併大陸連鎖餐飲店
發布時間：
菲律賓最大的快餐連鎖店快樂蜂（Jollibee&nbspFords&nbspCorp.）加速對中國快餐市場的布局。該公司昨（4）日宣布，計畫以3,000萬元人民幣（下同）收購擁有34家牛肉麵連鎖店的三品王55％股權。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　快樂蜂近年對中國大陸的快餐連鎖店市場擁有濃厚興趣，2004年先以2,250萬美元收購台資快餐連鎖店永和大王85％股權，2007年又以600萬美元收購永和大王剩下的15％股權。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　2008年8月，快樂蜂以5,500萬美元收購北京連鎖粥店宏狀元100％股權，逐漸勾勒出該公司在中國的連鎖中式快餐業布局。至去年底，永和大王和宏狀元在中國已擁有近兩百家連鎖門市，佔該集團全球銷售的9％。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　快樂蜂昨宣布，將通過旗下全資子公司Jollibee&nbspWorldwide&nbspPte.&nbspLtd.收購三品王。快樂蜂表示，這家子公司將通過與Guangxi&nbspZong&nbspKai&nbspFood&nbspBeverage&nbspInvestment&nbspCo.&nbspLtd.建立合資公司的模式獲得三品王股權，後者將投資人民幣2,000萬元用於合資公司擴建。該合資公司將於2011年1月開始運營。根據快樂蜂遞交給當地證交所的文件顯示，三品王2010年預計年銷售額為人民幣1億元，公司處於盈利狀態且沒債務負擔。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　三品王創建於1999年，總部設在廣西南寧，目前在廣西境內擁有34家分店。該連鎖餐飲店的招牌菜為三品王牛肉粉，其他產品還有乾撈肉末粉，桂林鹵菜粉，麻辣、五香牛肉乾，冰爽豆漿和冰爽綠豆沙等。曾先後獲得「廣西名小吃」、「全國綠色餐飲企業」、「中國快餐品牌企業」等榮譽稱號。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　此次收購三品王的快樂蜂餐飲集團，是菲律賓華裔商人陳覺中創立的連鎖餐飲企業，至去年末在菲律賓已擁有1,537家分店，市場佔有率超過6成，更將國際連鎖餐飲巨頭麥當勞遠遠拋在後面。近年該公司積極拓展海外市場，在國外已擁有300多家分店。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　快樂蜂過去對台灣餐飲業者頗有興趣，除永和大王外，還在2008年6月以139萬美元取得曾在台北牛肉麵節勇奪第1名的老董牛肉麵70％股權；在2006年，快樂蜂也取得春水堂的獨家許可，在上海開設兩家分店。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　不過去年12月，快樂蜂宣布，該集團放棄持有老董牛肉麵台灣合資公司70％的股份，並關閉其在上海運營的兩家春水堂冰茶店。該公司聲明指出，被剝離的這兩個海外業務，對快樂蜂全球銷售額的貢獻不足1％。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp　快樂蜂當時聲稱，將集中精力經營永和大王和宏狀元這兩大品牌。此外，2010年底前將在大陸再開35家新店，並有收購其他餐飲企業的計畫。【康彰榮()。工商時報&nbsp。/CMoney/News/News-Page-content/0,6+320,00.html】菲律宾快乐蜂3000万元广西三品王
中新社南宁5月7日电 5月7日中午，在广西南宁高档写字楼——航洋国际一楼的“三品王”牛肉米粉店，顾客排起长长的的队伍，两层楼的店面挤满了吃米粉的人，由于生意火爆，这家广西著名的本土餐饮店拒绝提供外卖服务。这家“牛气十足”的餐饮店，如今迎来了新的发展机遇——菲律宾最大快餐连锁企业快乐蜂(Jollibee)计划将其收购。
5月4日，快乐蜂发出公告，计划以3000万元人民币收购中国广西南宁米粉快餐连锁企业“三品王”55%股权，并于日正式开始合资。这一消息也得到南宁三品王饮食有限责任公司负责人的证实。
“三品王”目前在广西首府南宁和第二大城市柳州经营牛肉粉。这家成立才10年的企业，由当初不足10人的饮食店发展到今天拥有南宁和柳州两地分公司共34家餐厅、员工数百人的餐饮连锁企业。其餐厅主要布局在两市中心、学校、居民区等人群密集地区，生意在中午和晚间异常火爆，2010年预计销售额达1亿元。
如同兰州人喜欢吃拉面一样，在广西和西南、华南众多城市，米粉是许多市民尤其是上班族每天必不可少的食品。
南宁地处西南、华南和东盟经济圈结合部，而且作为中国—东盟博览会的举办地和中国—东盟合作的枢纽城市，近年来发展迅猛，城市人口不断增长，餐饮连锁业潜力甚大。或许，正是这些优势才引来了快乐蜂。快乐蜂负责人称，收购“三品王”后，将会把这一品牌扩张至中国省份和广西周边地区，目标是将其打造成一个非常大的、成功的中国快餐连锁店。
快乐蜂官方网站的资料显示，快乐蜂成立于1975年，是由华人创办的企业，系菲律宾国内饮食服务行业最大的上市公司。除菲律宾外，其还在美国、文莱、越南、沙特阿拉伯以及中国香港等地开有店面。2004年以来，快乐蜂在中国先后收购了上海“永和大王”、北京“宏状元”等餐饮连锁品牌。
据悉，目前快乐蜂在全球约有2000家店面，其中菲律宾有1569家快餐店，2009年纯利润26.6亿比索(约6000万美元)，同比增长15%，营业收入479.6亿比索(约10亿美元)，同比增长9.3%，其中9%的收入来自中国。完
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三鸣博雅设计正式与菲律宾快乐蜂餐饮集团签订设计合同
　　核心提示:快乐蜂餐厅由菲律宾华侨陈觉中(TonyTanCaktiong)始创于1970年，时至今日，已发展成为菲律宾最大的快餐连锁集团。
　　快乐蜂餐厅由菲律宾华侨陈觉中(TonyTanCaktiong)始创于1970年，时至今日，已发展成为菲律宾最大的快餐连锁集团。目前，快乐蜂集团拥有快乐蜂Jollibee(西式快餐)、超群Chowking(中式快餐)、格林威治Greenwich(经营比萨及各种意大利面食)、德意法兰西Delifrance(法式面包和咖啡)、永和大王YongheKing(中式快餐)等诸多餐饮品牌、在全球有超近2000家餐厅，是菲律宾首家上市的餐饮企业，并连续六年获评菲律宾最佳企业。
　　快乐蜂餐饮集团在2009年10月以25亿比索(约5550万美元)价格，通过其子公司快乐蜂全球公司收购北京宏状元连锁粥店100%股权。此次收购是快乐蜂在中国收购的第三个品牌，此前它收购了&春水堂&和&永和大王&。2004年快乐蜂收购永和大王餐饮集团85%股份，2007年6月其又以600万美元收购永和大王剩余15%的股份，完成其100%收购永和大王目标。我公司正式与该集团签订宏状元项目的室内设计合同，携手打造新 &宏状元&连锁店店面设计，敬请期待!
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