怎样经营好一家小餐馆经营

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-08-06 23:11 标签： 餐馆经营
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加盟一个饭店好还是自己开一个小饭店好？
我也不清楚你心目中的饭店的选址情况和规模，还有你的经济实力，周围饭店的竞争状况，客源等等，这些需要综合考虑。
自己分析一下自己的情况和地区情况，然后再分析一下加盟店的特点是否适合本地区，最后比较一下加盟与自己开的优点与缺点，自己罗列一下，就会有结论。
如果你有经济实力，从多数情况下，加盟店要比自己开的优势多一些。
，加盟可以利用别人的名气经营，当是每年要多付出很多加盟费，自己开小饭店，只要有特色，让客人吃的好，自己管理自己省心自由。
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如何开一家赚钱的小餐馆
开​餐​馆​早​就​不​是​“​选​址​+​厨​师​”​那​么​简​单​,​即​使​开​一​家​很​小​的​餐​馆​,​都​有​很​多​环​节​、​很​多​琐​碎​的​事​情​。​原​料​如​何​采​购​最​省​钱​省​心​？​设​备​怎​样​配​置​最​合​理​…​…​有​时​候​,​一​些​环​节​是​否​做​到​位​,​直​接​影​响​着​这​个​餐​馆​的​成​败​。​
​
​那​么​如​何​才​能​成​功​地​开​一​家​小​餐​馆​呢​？​各​位​有​意​进​入​餐​饮​行​业​打​拼​、​投​资​小​餐​馆​的​创​业​者​,​不​妨​参​考​一​下​“​如​何​开​一​家​赚​钱​的​小​餐​馆​”​资​料​包​。
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如何开好一个小饭馆
提问者采纳
一个服务至上以人为本的餐厅不但会赢得很多的回头客。2，厨具可以到厨具店去买，环境卫生特色，如果你的饭菜质量和服务水平很好。这是任何一个饭馆体现自身特色的关键，安心用餐，能让用餐者吃的放心，餐厅服务员的服务态度和服务水平对用餐者的心情非常重要，能看出你的管理水平，以满足广大用餐者的口味！祝你生意兴隆！在竞争激烈的环境中，饭菜特色——在到处都是饭馆的环境周围，要经营好一个饭馆。当然，价格合理，服务特色，也应当注意价格的合理，更由于你的口碑能给你带来更多的客户。希望上述建议对你有所帮助你好。到当地的工商局申请注册个体工商局领取营业执照。3。1。4，厨师和人员可以到当地的劳动力市场去招聘或在店门口贴招聘启事，到当地的卫生部门办理卫生许可证，价格是基于你的饭菜质量和服务水平，一定要做出自己独特的与众不同的口味，餐厅的环境和卫生非常重要——环境的整洁能提高你的可信度，最重要的就是经营特色——饭菜口味特色。至于锅碗瓢盆可以到超市去买，到当地的税务部门办理税务登记
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出门在外也不愁　　俗话说：“生意做遍，不如开个餐饮店。”近年来，餐饮业已经成为发展速度最快、影响力最广、涉及面最大的产业之一。它以门槛低、易进入，具良好发展前途的特点吸引了无数创业者投资开店，尤其是投入相对比较少的小餐馆。然而，餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈，开餐馆早就不是“选址+厨师”那么简单，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。
楼主发言：7次 发图：13张
　　廖排骨集团是一家大型综合性餐饮机构，总资产2500万元，员工二百多人，涉及调料及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁四大核心领域，致力于饮食文化传播的公司。 　　廖排骨排骨起源于著名的宫廷御膳, 廖氏家族的蒸卤技术有明确记载的时间始于清朝乾隆年间, 据廖家族谱记载：“廖姓 周文王 子 伯廖之后 世居闽牛田（今福建南） 丙辰年入蜀（1736年） 涪州西北（今石马镇）建祠 太公（1713年—1796年）光祖 善卤 戊寅年 乾隆二十三年（1758年）入宫尚膳监 膳夫”太公独创的“蒸气熏卤”技术和典藏卤料配方名冠宫廷。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底档》史书就常见其代表作“红卤鸽脯”的记载；后，乾隆南巡，驻陛扬州，官绅接驾设“满汉全席”，“红卤鸽脯”位列席中。从此，廖氏独创的“蒸卤”绝技享誉四海，乾隆以后《大清会典-光禄寺则例》史记有关一等汉席的记载中也常见廖氏独创的“蒸卤”技法烹制的精品卤菜。1978年廖氏太公生前所藏《卤法技册》和一坛“红卤汤”在廖家祠堂附近被挖掘出来。
　　　　全国统一免费服务热线：400-8882128　　公司电话：（028）910361
真：028-　　官方网站：　　电子邮箱：　　地
址：成都青羊区草市街123号时代锋尚大厦906-913室　　廖排骨加盟视频：/v_show/id_XMzcwMjM0NDYw.html
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　　顶一下吧~ 很少见的好帖了
　　大家什么看法？我先支持
　　楼主高人啊，我先收藏了
　　绝对喜欢，好帖子不多哦，顶一下
　　共同发展！学习才会进步，谢了
　　不太了解这个的，觉得不错
　　强帖终于出现，要顶的啊，谢谢楼主
　　创意哦！楼主高人啊 谢
　　哪个呦，发这么好的帖子，顶你
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