小卖部服装进货渠道道需要注意些什么，怎么才能...

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-09 23:33 标签： 进货渠道
零售三方谈:校园店铺 从小卖部到连锁超市 - 零售户平台
零售三方谈:校园店铺 从小卖部到连锁超市　更新日期:日【字号：大 中 小 | 颜色：浅 深 红| 打印】
　　烟草在线据黄鹤楼周刊报道　　在超市大战烽烟四起之际，商界开始寻找战争中&被人遗忘的角落&，中小学校校内零售这块商业&自留地&开始吸引业界关注。中小学校园内相对垄断的营销环境，物质条件富裕的学生，使得校园店铺成为商家眼中的香饽饽。
　　小卖部：垄断下的心腹之患
　　以往的学校小卖部大多是承包给私人经营，进货渠道不明确，往往哪里便宜就从哪里进货，充斥着问题食品。某些店主为追逐更高的利润，甚至进一些保质期快到了的食品，学生的健康受到威胁。武汉育才小学学生家长冯女士在接受记者采访时愤慨地控诉：&现在的一些店老板太不像话了。变着法儿哄学生的钱。我儿子才四年级，就吸上了烟。一问哪来的钱，原来是省下给他的早餐钱买的拆零烟。&
　　武汉市技术监督局和原市教委在对30所中小学小卖部进行的抽查中发现， 160个批次的食品饮料中，竟有144批次不合格；抽检10个品种，全部为不合格产品。市政协129号提案明确提出：&为维护学校环境，保护学生身体健康，应禁办校内非法小卖部。&市教育局勤工俭学处冯处长认为，要提高校园商业的极低水平，必须打破&人情垄断&，让中小学后勤服务社会化，引入高水平商家。
　　2005年2月，武汉市~口区开始在全区推行&连锁超市进校园&， 每个学校都建起一至两家超市，经营食品、饮料，及文具玩具等物品。货物统一配送，接受教育、工商、质检等部门监督，对学生食品安全负责。
　　连锁超市：校园零售新天地
　　新学期开始，武汉英格中学的学生惊喜地发现，校园里原来&灰头土脸&的小商店变了样。&地面铺了地砖，四周墙壁刷得雪白，灯光亮了许多。有些东西还比原来便宜了。&刚在店里买了一根烤香肠的初二(3)班学生王自宇告诉记者。这一校园消费环境的改变，是学校小商店为确保学生消费安全，加盟中百利生连锁进行的&脱胎换骨&的升级改造。
　　记者在连锁店现场看到，店里窗明几净，货架上商品整整齐齐。所有商品跟正规超市一样，均实行明码标价。&麻雀虽小，五脏俱全&，配套冰箱、冰柜、微波炉、电饭煲等设施一应俱全；加热、泡方便面等延伸服务也都免费提供；超市商品质优价廉，深受学生欢迎。该校三（2）班曾彬同学在作文中描述了校园超市开业时的兴奋心情：&第一节课下课，我就看见同学们纷纷去买东西。我也和几个伙伴一拥而上，去超市看看。当我们来到校园小超市门口时，便看到超市里人山人海。几个调皮的同学说：&哟，都挤成肉饼了！&一句话逗得大家哈哈大笑。我随着人流也挤进超市。大概我小巧的原因，我竟能像一条欢快的鱼在人群中穿来穿去。卖主用清甜的嗓子吆喝着：&快来看，快来买&&&我挤到冰柜前，买了一根清凉可口的雪糕，慢慢地享用起来。多热闹的校园小超市，真让我开心！&据介绍，该店日销售额为元，虽然无法与大卖场相比，但如果全市2000多个中小学都开起来，一个月的销售额最少也有6000多万元。
　　&最让人放心的是，出售的商品质量有保证了！&分管连锁超市事宜的李老师告诉记者，&这儿出售的商品，由超市总店统一配送，从源头上切断了不合格商品进入校园的渠道。&据超市负责人介绍，超市对所销售的26000多种商品，全程实施商品准入制，每个连锁店都建有档案，并进行电脑信息化管理。
　　连锁超市作为校园零售的崭新天地，不仅引起教育界的关注，更成为零售业关注的焦点。商家们评价，校园正成为一块肥沃的商业垦荒地，但学校结实的&人情网&使这块&蛋糕&很难吃到。而现在看来，商家们的探路开始得到教育局的全力支持。&
校园超市正在变脸
　　近几年来，随着高校不断扩招，大学生成几何数增加，随之大学老师员工也不断增加，庞大的师生消费群体火了校园超市，可谓顾客盈门，生意兴隆，食品、饮料、学习文具、体育用品、日常生活用品等更是大宗消费品。由于大学校园超市的主要功能是服务，随着师生消费群的不断升级，校园超市正在变脸。
　　平价路线凸服务
　　大学校园内的超市主要消费对象是校内师生，主要功能是服务，而体现服务好的一个重要指标是物美价廉，保证商品质量，价格实惠。尽管部分校内超市由校方后勤部门&垄断经营&，但商品价格却大多走上了平价路线。
　　记者在华中科技大学韵苑超市内发现，其商品琳琅满目，价格便宜，某牌洗面奶比家乐福里的还要便宜2毛钱。在四川南充市的西华师范大学新校区内，记者发现其超市商品价格普遍低于校外超市，该校英语专业学生王某告诉记者，每周周末回家总习惯在学校超市买东西，大包小包地拎回家，比在校外超市买省钱。
　　规范管理保质量
　　由于校园超市关系到师生健康，各学校一般都出台了关于保证商品质量和安全的相关规定，与传统的校内商店相比，进货流程更正规，商品质量安全更有保证，监管也更加严格。据悉，北京市教委曾颁布《关于加强学校食品安全工作》的通知，要求学校食堂、校园超市、食品饮料小卖部要严格规范各类原材料、半成品、成品的进货渠道，坚持索证索票制度，加强进货验收，保证进货质量。北京市教委还将对学校食堂、校园超市、食品饮料小卖部进货渠道、进货验收和储存保管工作进行一次专项检查，对不能及时改正的问题，将要追究责任人的责任，并进行严肃处理。
　　实践平台益学生
　　大学校园超市为学生提供了一个社会实践的平台，为部分贫困学生创造了勤工助学的机会。
　　在苏州，华润超市与部分高校合作，出资150万元用于超市固定资本投入，经过挑选的学生由超市方通过集中商业特训后，给予库存管理、市场销售、流程控制等专业培训。上岗之后，从门店经理到售货员全由学生担任，超市的一系列经营活动也由学生团队自行操作。每家超市的经营利润全部用于奖学金基金，用于资助贫困学生。
　　武汉长江职业学院投资近百万在校内开设了大学生超市。１９名超市员工都是学生，他们上课和&上班&两不误。&员工&主要来自毕业班，相当于毕业前的&专职实习&，每月工资２００元至４００元，并有相应的奖罚制度。
　　校园零售：如何茁壮成长
　　如雨后春笋般，中小学校园里一下子冒出了多家校园超市。校园零售如何才能茁壮成长，为祖国的花朵们提供更多更好的服务？为此，记者对学生、家长、老师和商家进行了采访。
　　一定要明码标价
　　新河街中学教导主任邓老师认为，校园超市一定要加强进货验收，实行明码标价，&不然没法对家长交待。我们要对学生负责、对家长负责、对社会负责。&
　　商品质量要有保障
　　学生家长陈先生表示，他最关注的是校园超市出售的商品质量。&只有质量有保障，才能让学生开心、让家长放心、让老师舒心！&
　　工作人员佩戴健康证
　　&小孩子嘴馋，喜欢在学校买些小熟食或小零食吃。我家囡囡体质本来就弱，以前几次在学校小卖部买东西吃，都是一回家就拉肚子。&学生家长章女士在向记者抱怨的同时，希望校园超市工作人员能统一接受健康检查，佩戴健康证。
　　多卖价廉物美的商品
　　学生曾琳告诉记者，她希望校园超市能多卖一些价廉物美的商品。&不能环境上去了，价格也上去了。&虽然现在都是独生子女，父母舍得在孩子身上花钱，但&我自己又没赚钱，爸爸妈妈上班很辛苦，零用钱不能随便乱花。&
　　多样化服务让人感觉温暖
　　27中学的学生小刘告诉记者，自从校园有了连锁超市，就不用为商品质量担心了，而且还能去超市免费打气、免费寄存、免费借雨伞，有时候超市还会赠送报刊、学习指南、课程表和名言书签给学生，感觉非常温暖。希望校园超市能够提供更多的多样化服务。
　　努力做到七个统一
　　惠中连锁超市负责人表示，为让学校超市真正成为师生的&放心店&，该店由总部统一管理，努力做到七个统一：统一采购、统一配送、统一管理、统一价格、统一标设、统一核算、统一服务。做到商品销售透明化，商品管理电子化。
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其他回答 (2)
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回复3楼：现在高级了，有人开着车送货
回复4楼：我小时候都自己骑车去进货，冷饮这些有的送，现在还真是高级了，十几年了，怀念小时候，放学到家先吃一货，同学都羡慕我，哈哈
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