2011年黄金价格大闸蟹的价格 一般多少

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-25 11:06 标签：
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供应苏州正宗的阳澄湖大闸蟹多少钱一斤
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苏州工业园区阳澄村蟹王阁大闸蟹养殖场
阳澄湖大闸蟹
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苏州正宗的阳澄湖大闸蟹多少钱一斤一、蟹黄的营养价值&&&&蟹黄其实是大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细&胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排除体外的是蟹卵，&留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。二、公司简介&&&&苏州工业园区阳澄村蟹王阁大闸蟹养殖场座落于闻名中外的阳澄湖畔，拥有养殖水面3000多亩，养殖专业户近千名。为了提高蟹的品质和产量，养殖场加强与养殖户的交流与合作，进行生态养殖，科学养殖，标准养殖，全力打造阳澄湖大闸蟹品牌。目前蟹王阁已在北京、上海、浙江、江苏、四川、东北、等各省市均设有销售点。全国现已有上百家专卖店。　　养殖场于2003年打造了阳中蟹业这一品牌，通过近10年来的不懈追求与努力成功的将阳中打造成一线品牌，由于养殖场不断扩张与壮大，为了提升品牌形象和影响力，养殖场于2012年初正式更名为--蟹王阁。三、联系方式联系人：康保鉴服务热线：400-000-5086邮箱：网址：/地址：苏州工业园区唯亭镇国际蟹城A栋127.128室
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联系电话： 邮箱：wnrb.2011中秋节深圳大闸蟹价格涨价
今年中秋节9月12日就到了，让习惯了中秋国庆连着过的人们有些不乐意。中秋节早是早，但是传统的应节大闸蟹不会缺席中秋宴。记者昨天从深圳几家大闸蟹专卖店了解到，中秋节前大闸蟹肯定大量供应，目前先期抵达的大闸蟹已经可以让市民尝鲜了。
深圳中秋各种涨价 大闸蟹也&报到&价格普涨一成五
不过只有少量成熟的大闸蟹上市，价格普涨一成五
今年中秋节9月12日就到了，让习惯了中秋国庆连着过的人们有些不乐意。中秋节早是早，但是传统的应节大闸蟹不会缺席中秋宴。记者昨天从深圳几家大闸蟹专卖店了解到，中秋节前大闸蟹肯定大量供应，目前先期抵达的大闸蟹已经可以让市民尝鲜了。
最早的9月2日就已上柜
上周六下午，在我市最大的大闸蟹专卖店之一金程行景田店，记者看到，3.5两、3两重的母蟹已经摆上了柜，不过数量不多，冷柜里显得有些空荡。&柜里蟹少，不是上柜少了，而是卖空了。从周五下午第一天上柜，仅一天多时间，到店的四筐大闸蟹就被抢购得差不多了。&
金程行老板程维志说，今年中秋节来得早，好多专卖店都没有蟹，他们从苏北基地选取成熟早的大闸蟹送深，早在9月2日就上柜了，是今年深圳应市最早的大闸蟹。
&秋风起，蟹脚痒。&这句俗语说的是秋风吹过之后，大闸蟹才会成熟。据了解，今年中秋来得比秋风早，大闸蟹还没有大规模成熟，目前仅在苏北、山东等地才有少量成熟的大闸蟹。而位于江南的阳澄湖、太湖等大闸蟹主产地，要等到中秋节后才能开捕。据深圳蟹商称，今年阳澄湖大约在9月17日开捕，太湖大约在9月20日开捕。
显然，为了满足中秋节需要，各大养蟹基地已经等不及节后开捕，纷纷拟于近日试捕。成隆行老板柯伟就通过微博宣布，其太湖基地将于9月7日～8日试捕，以供市民尝鲜。
9月5日下午4时，记者在成隆行福华三路店看到，刚刚从机场运回来的第一批大闸蟹已经到店，伙计们正忙着开箱整理。到货总共有6筐，只有1筐是大闸蟹，其余5筐都是&六月黄&。&六月黄&就是最后一次蜕壳前的大闸蟹，是未成熟的蟹。这仅有的一筐真正的大闸蟹也没有上柜。店长说，藏起来，只有老顾客才会卖给他。
深圳大闸蟹价格普涨一成五
尽管大闸蟹不会缺席今年的中秋宴，但是供应量肯定比往年同期少了不少。&好蟹肯定是赶不上中秋了。&程维志说。
而因为中秋大闸蟹的货源紧俏，价格就下不来。记者了解到，今年中秋节大闸蟹的价格比去年中秋普遍涨10%～15%。目前，成隆行2.5两重的母蟹卖240元/斤金程行3.5两重的母蟹卖230元/斤。
&我们尽量控制收购价和零售价，但是物流、人工、饵料等不断涨价，养蟹成本上升是显而易见的，蟹农那里价格只往上涨，加上中秋供应紧张，更加剧了涨幅。&柯伟说，只有中秋节过后，价格才有望趋于平稳。
在金程行罗芳店，老板程维志给记者现蒸了6只蟹进行检验。打开蟹壳检查，发现一半质量好，油膏呈亮黄金色，吃起来很香;一半质量不好，油膏成色不足，吃起来不香。
程维志说，目前好蟹率最多50%，能从100斤蟹挑出50斤好蟹就不错了。柯伟说，1000斤蟹都挑不出一筐好蟹。
不过，随着中秋临近，秋风渐起，大闸蟹一天一个样，成熟得非常快。&预计到中秋节的时候，质量好的蟹会比较多，重量也可到4两以上。&程维志显得信心十足。
时下，面对阳澄湖牌子的泛滥，深圳多家大闸蟹专卖店打出了&精选蟹&的概念，意思是卖出去的每只蟹都经过专业的精挑细选，保证满意。&精选蟹&的概念正在得到市民认同。一位在金程行买下头批蟹的食客对记者说，自己不会挑蟹，&精选蟹&保证个个都好吃，吃得开心，这才是他最想要的。
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