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鹿宝堂，驯养繁殖梅花鹿、梅花鹿产品加工及销售生态旅游
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& && & 梅花鹿是国家一级保护动物，人工驯养已有三百多年的历史，它全身是宝，既有药用价值，又有食用价值，是经济值很高的动物。古代人视梅花鹿为神兽，说会给人带来“吉祥、幸福、长寿”有神鹿救人的传说等，寿星老人要牵着或骑着梅花鹿向人们祝寿，足见鹿的价值。 梅花鹿肉及其它鹿副产品由于味道鲜美，营养价值极高，在古代是帝王、达官贵族等上层社会的美味佳肴，普通百姓很难吃到。到了新中国以后，由于梅花鹿数量稀少，被国家列为一级保护动物，不允许宰杀人们还是无法对其食用。直到近些年，由于保护、人工驯养措施得当，使人工驯养的梅花鹿得到快速发展，国家也相应的出台政策法规，允许企业对梅花鹿肉及副产品进行加工、销售。使今日的百姓才能吃到期盼长久的鹿肉等产品。所以现在社会上流传一种说法“昔日帝王宴，今日百姓餐”这也充分说明了我们社会的进步。
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生态鹿场，品质保证！！
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鹿舍干净卫生
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每一头鹿都精心饲养，搭配合理！！
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鹿宝堂南宁店地址：广西南宁市江南区白沙大道35号南国花园商城B1-8号门面联&&系&&电&&话：；&&QQ:鹿宝堂横州店地址：茉莉花大道龙池新城二期104号门面（邮政银行旁）国际大酒店对面联&&系&&电&&话：；& &QQ:养 殖 场 地 址：广西横县校椅镇青桐街新平村烨然梅花鹿养殖基地联&&系&&电&&话：；&&QQ:邮& && && & 箱：网& && && & 站：& &或& &
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鹿宝堂梅花鹿产品功效及使用说明书广西烨然商贸有限公司荣誉出品
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梅花鹿：　&&梅花鹿属中型鹿类，体长125～145厘米，尾长12～13厘米，体重70～120千克。头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立，颈部长。细长，主蹄狭而尖，侧蹄小。较短。
　　毛：毛色随的改变而改变，夏季体毛为棕或栗红色，无，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。
　　角：雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝。主干一般向两侧弯曲，略呈半弧形，眉叉向前上方横抱，角尖稍向内弯曲，非常锐利。
梅花鹿大部分时间结群活动，群体的大小随季节、天敌和人为因素的影响而变化，通常为3～5只，多时可达20多只。在春季和夏季，群体主要是由雌兽和幼仔所组成，雄兽多单独活动，发情交配时归群。每年8～10月开始发情交配，雌兽发情时发出特有的求偶叫声，大约要持续一个月左右，而雄兽在求偶时则发出像老绵羊一样的“咩咩”叫声。
繁殖期间雄兽饮食显著减少，性情变得粗暴、凶猛，为了争夺，常常会发生角斗，头上的两只角就成了彼此互相攻击的武器，这种“角斗”在鹿类中是一种非常普遍的现象。一只健壮的雄兽通常可以拥有10多只雌兽，在一个，雌兽可以多次发情，其发情周期为5天，一旦受孕后便不再发情。为230天左右，产仔于翌年5～6月，一般每胎仅产1仔，也有少数为2仔。产下的幼仔体毛呈黄褐色，也有白色的斑点，几个小时就能站立起来，第二天可随雌兽跑动。雌兽觅食时先到林外四处探望，确信没有危险后，才把幼仔带出来，发现险情会发出惊叫，带着幼仔逃进密林。为2～3个月，4个月后幼仔便可以长到10公斤左右。1.5～3岁，寿命约为20年。
& && &雄兽的旧角大约在每年4月中旬脱落，再生长出新角。新角质地松脆，还没有骨化，外面蒙着一层棕黄色的天鹅绒状的皮，皮里密布着血管，这就是驰名中外的鹿茸。这时若不采茸，继续长到8月以后，鹿茸就逐渐骨质化了，外面的茸皮逐渐脱落，整个变得又硬又光滑，一直到翌年春天，鹿角再次自动脱落，重新长出鹿茸。
　　鹿茸生长发育的不同阶段，也发生变化。野生的梅花鹿未经锯茸而脱掉骨质角称为脱掉“干杈子”或者脱掉“清枝”，饲养梅花鹿经过锯茸而脱下残留的骨质角称为“脱花盘”或“脱盘”。花盘脱落以后角基上有凝固的血迹，称为“老虎眼”。以后茸芽组织由四周皮部向内生长，与中间的血痂融合在一起形成微凹的碗状，称为“灯碗子”。此后，角基上面由茸的分生组织形成的茸芽迅速生长，呈粉红色，初期时称为“拔桩”，生长至1.5～2厘米时称为“磨脐子”，再经过10天左右，又向上生长3～4厘米时称为“茄包”。被叫做“大挺”的鹿茸主干分生眉枝时，形状很象马鞍，称为“小鞍子”，当主干生长到比眉枝高出时称为“大鞍子”，再继续向上生长到一定高度又称为“小二杠”，当主干比眉枝高出6～7厘米时，其外表的形状恰似黄瓜，所以又称为“瓜角”。主干生出第2侧枝的初期称为“小嘴三杈”，生出第2侧枝的中期称为“大嘴三杈”，到分生第3侧枝前在形态上表现出主干、眉枝和第2侧枝，共有3个杈，所以称为“三杈”。到第3侧枝分生之后则称为“四杈”。一般认为它可以最多生长到4～5个杈，但也有“花不到五”的说法。骨质化的稚角则称为“毛杠”，脱皮后的三杈或四杈清枝称为“清三杈“或“清四杈”。
& && & 梅花鹿具有很高的。据记载，服用鹿茸有“补精髓、壮肾阳、健筋骨”之功。认为“凡含血之物，肉差易长，筋次之，骨最难长。故人自胚胎至成人二十年，骨髓。惟角自生至坚，无两月之久，大者至二十余斤，计一日夜须生数两。凡骨之生无速于此。虽草木，亦不及之。此骨之至强者，所以能补骨血，坚阳道，益精髓也。”古人认为鹿角骨质生长迅速，是有某种特殊的物质在起作用。有分析和临床证明，鹿茸含有内分泌素鹿茸精等，有增强人体各种机能的作用，被认为是滋补强壮药物。
六月八号之前
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（1） 梅花鹿肉说&&明&&书注：该鹿肉产品是真空包装处理，为保持原有的营养和味道不流失，解冻时请连包装袋一起解冻后再打开切配烹煮。
加工方式：与牛羊类同，焖、烧、炒、清炖或者火锅，鹿肉味道清甜鲜美，煮时只需加入姜丝和大蒜、配香芹等，喜欢辣的可以加点红辣椒；如带有鹿皮，单独把皮切下高压炖20分钟后再和肉一起煮；鹿皮营养价值非常高，是美容养颜、壮阳益精的佳品
营养价值：鹿肉性温和，柔而不燥；具有高蛋白、低脂肪、抗癌、防治心血管疾病、降低胆固醇的特点，且易于被人体消化吸收，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用，营养非常丰富；还有补中益气、补脾养胃，养肝补血，壮阳益精之功效，是常用养生之佳品。鹿骨更是补虚赢、健筋骨、活血的佳品，煲汤搭配食用更佳。
适用人群一般人都能食用，鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列，但营养高于牛羊肉。
& &&&注：有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。
1、中医认为鹿肉具有补脾中、益气力、强五脏的作用，还可补虚劳羸瘦、壮阳益精、养血益容。
2、中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用，吃鹿肉是很好的补益食品，对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。贴士
1、《本草纲目》记载：＂鹿之一身皆益于人，或煮，或蒸，或脯，同酒食良之，大抵鹿为仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉角有益无损＂。
（2）梅 花 鹿 茸&&说&&明&&书鹿茸简介：& & 鹿茸为“东北三宝”之一，鹿科动物梅花鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是鹿的精华，是一种贵重的中药，含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素，具有“补精髓，壮肾阳，健筋骨”之功效。用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有很好的滋补保健作用。鹿的品种很多，常见的是梅花鹿和马鹿，梅花鹿茸的药用价值较高，梅花鹿茸可分为初生茸，二杠茸，三杈茸、四杈茸、带血茸、排血茸等，从整支茸来分，又分上中下三段，所以，鹿茸的等级不同，价格相差很大，目前市场上的鹿茸鱼龙混杂，消费者很难分辨真假，要想货真价实，就到烨然鹿场或者鹿场直销店购买时最放心的，广西烨然梅花鹿养殖基地是目前南宁最大的梅花鹿养殖场，主要饲养双阳型梅花鹿，鹿茸个大粗壮，柔嫩肥美，都是以横县当地种植的甜玉米杆为主要饲料，是上乘的天然绿色健康产品。 《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血， 破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。 又主赤白带下，入散用。《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。 治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。
功效 [性味] 甘、咸，温。[归经] 归肾、肝经。[功用] 壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。 [功效] 肾虚，头晕，耳聋，目暗，阳痿，滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛及久病虚损等症。& & [用量] 1g～5g。
（1）对性功能的影响 　　鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。（2）鹿茸的强壮作用 　　鹿茸具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。（3）对血液成分的影响 　　鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。（4）有性激素样作用。 　　动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。（5）它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。 　　鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。 （八）其他作用 　　鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能；此外，鹿茸还能增强机体的免疫功能等。
鹿茸酒的附方1、 鹿茸酒：鹿茸10g，山药30g。以白酒500g浸渍。每次饮15~20毫升，密封浸泡30天以上便可服用，泡得半年至一年效果更好。源于《普济方》。本方以鹿茸补肾壮阳，山药补肾固精。用于肾阳虚，阳痿遗精，小便频数，腰膝酸软。鹿茸蒸蛋2、鹿茸蒸蛋：鹿茸0.5g，研细末，鸡蛋2个。鸡蛋敲破，倾入碗中，放入鹿茸及盐、胡椒粉，一并调匀，蒸熟食。 　　本方以鹿茸补肾壮阳、益精血，鸡蛋补血。用于体弱阳虚，精血不足，阳痿，夜尿多，手足欠温，或血压偏低。煲汤食用方法人参鹿茸鸡肉汤 　　配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。 　鹿茸淮山竹丝鸡汤 　　配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。 制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。其它食用方法方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。 方法2：用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.3――O.5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的保健功能。方法3：用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g为宜；方法4：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。　　长期服用，具有补肾阳、补气血、益精髓、强筋骨为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食饮，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等保健作用。有四种情况不宜服用鹿茸：一、 有“五心烦热”症状，阴虚的人；二、 小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；三、 经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；四、 正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
（3） 梅花鹿鞭& &
& && & 说&&明&&书梅花鹿鞭，中药名。又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经；治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。梅花鹿鞭　　阴茎类扁圆形，长25-50厘米，中部直径1.2-2厘米。类似圆柱形，长2-10厘米，前端钝圆，表面棕黄色至黑棕色。有的呈环状隆起，直径1.4-2.0厘米，不隆起者有的伸长达12厘米，先端带有鹿毛。阴茎一侧多有纵沟，对应一侧有龙脊，两则面光滑，半透明，斜肋纹明显。阴茎中下部带两枚睾丸。睾丸扁椭圆形，长4.5-9.0厘米，中部直径2.5-4.5厘米，表面黄棕色至黑棕色，皱缩不平，一侧有附睾附着，附睾体狭窄而弯曲，附睾尾变粗呈瘤状突起，长1-1.5厘米。质坚韧，不易折断。气微腥。作用:
有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。 鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。鹿鞭补肾，壮阳，益精，活血。药方选录　　①治五劳七伤，阳气衰弱，益气力：鹿肾一对（去脂膜，细切），肉二两（酒浸一宿，刮去皱皮，切），粳米二合。先以水二大盏，煮米作粥，欲熟，下鹿肾、苁蓉、、盐椒，食之。（《圣惠方》鹿肾粥） 　　②治肾气损虚，耳聋：鹿肾一对（去脂膜，切），粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法调和，空腹食之；作羹及入酒并得食之。（《圣惠方》） 　　③治阳痿，早泄，以及体倦乏力，精神不振：鹿鞭1具，白酒15000毫升，与肉苁蓉、山药、蛇床子、鹿茸、等配伍，放入白酒中浸泡180天，即可饮服 .　　④治阳痿，宫寒不孕：鹿肾1具，30g，肉苁蓉30g，30g，15g，天15g。共研为末，制成9g蜜丸。每服1丸，日服2次。（《东北动物药》） ⑤治妇人，腰膝酸痛，不能受孕者：鹿肾熬胶，与撺入服之。（《》）
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（4） 鹿血说&&明&&书& && &鹿血为动物梅花鹿的血液，系名贵。自古以来就是宫廷皇族、治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。& && &鹿血在民间也广为流传，视为之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈，健饮啖的记载。明代则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究，在《》中记载为大补虚损，益精血，解痘毒、药毒等。并提出有效而服之者，刺鹿头角间血，酒和饮之更佳的服用方法。清皇室更行此道，据《清稗类钞》云：文宗御守时，体多疾，面常黄，医谓鹿血可饮，于是养鹿百数十，日命取血以进。英法联军入京时，咯疾大作，令取鹿血以供，仓卒不可得，遂崩。近代，通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善记忆，抗疲劳，改善性功能等多项治疗保健作用。鹿血含水量为80%~81%，有机物占16%~17%，其中主要是蛋白质，蛋白质中富含19种及多种酶类，另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%，并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有Y-球蛋白，胱氨酸、赖氨酸，与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等。
鹿的血液：宰鹿时盛取血液，风干成紫棕色片状用，亦可鲜用。味甘、咸，性热。能益精血，补阳气，止血。用于精亏，阳气不足，头昏耳鸣，心悸短气；体倦乏力，肢体欠温或崩漏失血，吐血，鼻衄等。可用本品研细末，用酒调服或以酒送服。每次可用3~6g。注意事项同鹿肉。鹿血炒饭：冷熟饭，放鹿血搅拌均匀入锅油泡炒熟即可。搭配比例为一斤米饭配一两鹿血。鹿血粥：米和血混搭搅拌均匀，入锅放水正常煮粥即可。搭配比例为半斤米配一两鹿血。鹿血酒鹿血酒有单昧鹿血酒和复方鹿血酒。（1）全血酒：单味鹿血酒，用鹿血与50度白酒泡，鹿血含量在10%～15%即成。是在采血时，用竹筷缠上纱布，在接血容器内不断搅拌，血液纤维蛋白被搅在纱布上。由于纤维蛋白被破坏，血液不凝固，用这样的血做成10%～15%的鹿血酒，静止时，底下有固形物沉淀，上部橙黄色透明，摇晃时沉淀物泛起，呈紫红色混浊样。（2）血浆酒：是将全血中有形成分全部除去，仅留血浆部分与50度酒混合而成，血浆浓度应为10%～20%。鹿血浆酒呈橙黄色透明。目前市售的血浆酒浓度在3%，有的低于3%。（3）复方鹿血酒：是鹿血与中药共同构成的鹿血酒，因药用目的不同，所以中药处方也不一样。例如，侧重滋补的用人参、枸杞、苁蓉、熟地等；侧重风寒湿痛的则用五加皮、牛膝、防已等。现介绍一种补气养血、暖胃散寒的鹿血酒。
配方：蒸黄精1250克、黄茂1000克、人参（去芦）500克、炒莱菔子200克、五味子200克、陈皮750克、炒白术200克、高良姜500克、肉桂100克、炒苍术200克。鹿角胶85克、丁香65克、淫羊藿100克。红花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿血70千克。共17味药，除鹿血、白酒、白糖外，计5215克。
制法：冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，以上14味药酌予碎断，装入布袋，置罐或其他容器中，加入白酒，密闭浸泡，室温保持15℃以上，夏天90天，其他季节120天，每天搅拌一次。取出布袋，压榨，榨出汁液澄清后，取上清液与浸液合并，加鹿血与白糖搅拌溶解，密封，静置45天，过滤。灌封。预热冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，将以上14药酌予碎断，装入布袋，置罐或其他容器内，加入白酒盖严，隔水加热或用蒸气加热至沸，乘热取下，全部倒入缸等容器中，密封，室温保持15℃以上，夏天90天，其他季节120天，每天搅拌一次。取出布袋压榨。榨出汁液澄清，取上清液与浸液合并，加入鹿血、白糖搅拌溶解，密封，静止45天，过滤、灌封。
性状：本品为橙黄色澄清液体，气芳香，味美，微甘。 功效：补气养血，暖胃散寒。
主治：气血亏，神疲力乏，胃寒作痛，食欲不振。
用法与用量：1次5--10毫升，1日2～3次，温服。
注意：孕妇忌服。
注意事项在服用的过程中，要注意以下几点1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、积极参加户外运动，放松心情。4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度。5、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
（5）鹿胎说&&明&&书鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘，以酒浸，整形，烘烤，风干即为鹿胎。将鹿胎以煎煮，焙炒，粉碎，加红糖熬制，即为鹿胎膏。鹿胎膏是以鹿胎为原料，辅以，当归等20多种珍贵药材及20多道工序精心加工而成的，具有较强的补气养血、调以散寒的功效，治疗妇女月经不调、、崩漏带下等症。含有丰富的、维生素、钙、铁、锌等元素，有补气血、调经、、补虚、美容养颜的作用，常用烹调方法有烤、烧、煲、煎、汤等多种，著名的有全鹿汤等。
功效益肾壮阳，补虚生精。
主 治治虚损劳瘵，精血不足，妇女虚寒，崩漏带下；，宫冷不孕、崩漏带下、体弱、结核、肝炎服之亦好。①《本草新编》：“健脾生精，兴阳补火。”②《青海药材》：“治妇女月经不调，、血寒，久不生育。”③《四川中药志》：“能补下元，调经种子。治血虚精亏及崩带。”
主要应用鹿胎修复和滋补卵巢——女人有激情，生命有活力！率先治标治本，直击女人魅力源头——卵巢，先修后补，阶段呵护完美女人！强效修复，让受损的卵巢，迅速恢复“制养”功能，向机体输送源源不断地养分！持续滋补，经过修复的卵巢，随着女性年龄的增加，身体耗损加速，卵巢的供给养分的强度也随之加大！确保它的正常运转，卵巢天天的呵护，持续滋补！鲜鹿和含胶原寡肽——调理月经美容养颜好心情！古时曾有“皇帝猎鹿喝，皇后寻鹿吃鹿胎”之说，鹿胎补气，美容养颜之功效源远流长！据《》记载“鹿胎调经养颜解诸毒”，具有补精血、返少阳的作用，是女性滋补调养、延缓衰老的极品。梅花鹿的鹿茸，“鹿茸及鹿茸血补脾胃、易气血、强筋骨、壮阳益精、补腰肾虚损、止腰腿疼痛”。珍品地道原料中医秘方——补气养血供养平衡健康行！荟萃红参、东阿阿胶、、白术，及等24味名贵，样样针对女性生理问题，对症下药，调节女性肌体阴阳平衡，全面滋养，延缓衰老，是女性的专属补品。
（6）鹿筋说&&明&&书干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲之个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。质坚韧，气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。
　　鹿筋的功效与主治：强筋壮骨、生精益髓。主要用于肝肾亏虚、劳损绝伤、阳痿滑精、宫寒不孕，风寒痹痛、转筋、，腰脊疼痛、筋骨疲乏或软弱无力、步履艰难、手足无力、脚转筋等病症的治疗。①《唐本草》：&主劳损续绝。&②《本经逢原》：&大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。&③《本草求真》：&补阳。&④《四川中药志》：&治风湿关节痛，手足无力及脚转筋。&用法：泡酒、内服，煲汤、煮食，做菜。
健骨强腰鹿筋方
　　用料：干鹿筋200克，雪莲花3克，蘑菇片50克，鸡脚200克，火腿25克，另外有味精、料酒、姜、葱白、精盐、高汤各适量。
　　制作方法：将鹿筋用冷水洗净，加入开水，浸泡，水凉再换，反复多次，待鹿筋发涨后才能使用；姜切片，葱切段；将发好的鹿筋修净筋膜，切成指条块下锅，加入葱姜、料酒、水，将鹿筋煨透取出，鹿筋放入盘子里；鸡脚用开水烫透，脱去黄衣，斩去瓜尖，拆去大骨，洗净后放入盘子内；将雪莲花洗净后用纱布袋松装放入盘子内，面上再放火腿片、蘑菇片，加入高汤、料酒、姜、葱上笼蒸至鹿筋熟软时取出（约2小时）滤出厚汁，汤中加入味精、盐，倒人盘子内，再蒸半小时取出即成。　　　　
鹿筋壮骨酒原方　　【方剂名称】鹿筋壮骨酒原方&&【方剂拼音】Lujinzhuanggujiu　　【方剂组成】鹿筋30g、200g、当归50g、木瓜40g、党参75g、玉竹200g、黄芪75g、重楼100g、虎杖96g、桂枝75g、续断100g、肉桂50g、红花100g、枸杞子75g、秦艽50g、制川乌40g、制草乌40g。　　【功能主治】祛风除湿、舒筋活血。用于四肢麻木、风湿性关节炎。四肢麻木、风湿性关节炎。　　【用法用量】口服，一次10ml，一日2次。【注意事项】按规定量服用，孕妇及高血压患者忌服。　　【方剂出处】《部颁标准》中药第4册【性 状】本品为棕红色的澄清液体；味辛、甘、微苦。　　【贮 藏】密封、置阴凉处。　　　　【原料】　　1.主料：油发鹿筋400克，香菇10克，冬笋10克。　　2.调料：盐3克，酱油15克，葱段5克，姜片5克，白糖3克，料酒10克，蚝油5克，水淀粉10克，色拉油适量。【做法】　1、将油发鹿筋洗净，切长条，入开水锅内氽透，捞出控净收入；2、香菇、冬笋斜片成0.3厘米的厚片。　3、锅置火上，留底油烧热，下入葱段、姜片煸香，烹入料酒，放入鹿筋条适量水，焖至汁浓，再加入香菇片、冬笋片、盐、酱油、白糖、蚝油烧3分钟，拣去葱段、姜片，勾茨装盘即可。 干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65厘米左右，粗约1.5～ 2厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲之个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。质坚韧，气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。花生鹿筋猪骨汤
阴雨连绵、时，在南方的人们特别容易感觉腰酸背痛，四肢麻痹。花生煲鹿筋猪骨汤气味香浓甘醇，具补脾暖胃、强筋壮骨的功效，既合乎 “春夏养阳”的补脾胃原则，又能治春困春湿时的筋骨酸痹。广东民间还常以它辅助治疗慢性腰腿痛，关节酸痛，腰膝冷痛等症。
用料：花生200克、鹿筋100克、猪骨500克、红枣6个、生姜3片。
花生性平味甘，具醒脾开胃、理血补血、润肺利水和健脑抗衰等功效。它被全世界公认是一种植物性高营养食品，称为“”、“植物肉”和“绿色牛奶”。广东人常以它为煲汤的原料，且四季皆宜。鹿筋，又称为鹿蹄筋，性温，味淡、微咸，入肝、，功能强壮筋骨，祛风湿，《本经逢原》说它:“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷”。猪骨性平，味甘、咸，有填精补髓，强体壮骨的功效，在此处作为药引的作用，助鹿筋的功效之发挥。大枣性平味甘，有滋养血脉，的作用，不仅可作鲜果，也可作为干果，还可作为膳食的配料的一味重要的中药，也可作为药引或补品使用。
制作方法：
花生、红枣去核后，洗净，稍浸泡；鹿筋洗净，温水浸泡至软；猪骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和便可。此量可供3—4人用，花生、鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用。脚筋汤
用料：40克，80克，鹿脚筋150克，15克，生姜2片，红枣2枚。
制作方法： 花胶预先浸透发开，用水洗净，切块。鹿脚筋发胀后，去筋膜，切段。冬虫夏草、川续断、生姜、红枣分别用水洗净，生姜去皮，切片；红枣去核。煲内加入适量水，用猛火煲至水开，后放入全部材料，用中火约煲3～4小时，加少许盐调味，即可饮汤及吃鹿筋。
功效： 强壮筋骨，此汤有 、壮腰强筋骨的作用。对、耳鸣、腰膝酸软、、、女子月经不调，有食疗作用。日常以此汤佐膳，有补肾益精、健体养颜、强壮筋骨作用。
风味特点：
1．鹿筋，乃名贵山珍，有补虚、壮筋、健骨作用。在古代，关于梅花鹿有许多优美动听的神话传说，视之为吉样。幸福的象征，如民间流传已久的年画“共照”，即是把鹿与老寿星画在一起。
2．梅花鹿分布在我国东北、华北、华东、华南等地，主要产区是吉林省的长白山区、半山区，现已人工驯养。此菜将干鹿筋胀发，以红煨法制成，色泽红润，柔糯鲜香。
（7） 鹿尾巴说&&明&&书鹿尾巴是鹿科动物的尾部，汇集鹿的阴血精华，有称“阳气聚于角，阴血聚于尾”。闻名于世的鹿尾巴系中国吉林省地区出产之梅花鹿尾部加工而成，由梅花鹿的尾部椎骨处切割取出，除去筋部、残肉及毛茸，用线缝合，然后挂起自然风干。鹿尾巴功效显著，不寒不燥、质量特佳，而产量日渐稀少，是家喻户晓的强身健体的滋补珍品，它含丰富的蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命B12、C、D、E、锌及镁等矿物质。滋补功能：鹿尾巴具有壮腰益肾，益精补虚，增强体力，消除疲劳，促进血液循环，治疗风湿病有显著的疗效，可治疗贫血、体液失调、肾脏病、男女腰痛、阳痿等症，用以炖汤四季皆可饮用(秋冬时令更佳)，是良好的全身性强壮保健品。　鹿尾巴含丰富蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、胶质乳磷酸钙(补钙产品，补钙资讯)、维他命C、维他命D、维他命 E、维他命B12、镁及锌(补锌产品，补锌资讯)等矿物质。壮腰益肾，大补虚损，增强体力，消除疲劳，能促进血液循环，对治疗风湿病有显著的疗效。是良好的全身性强壮保健品。
食谱精选（一）鹿尾巴炖乌鸡汤(4至5人份)
材料：鹿尾巴5钱，乌鸡1只，党参4钱，怀山5钱，枸杞子5钱，红枣12粒，生姜2片、盐适量。
做法：鹿尾巴切片备用；乌鸡洗净，去毛、去内脏备用。党参、怀山、枸杞子、红枣去核、生姜分别用清水洗净备用。将全部材料放入大炖盅内，注入适量水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，最后下幼盐调味即可。
功效：日常饮用此汤，可壮阳固精，补肾填髓，补气血及强身健体。
（二）淮山灵芝炖鹿尾巴
材料：鹿尾巴1条、鸡肉150克、淮山10克、灵芝5克、冬菇100克、姜片3片、绍酒2茶匙、上汤适量。
做法：冬菇浸透去蒂；淮山切片。将材料洗净放入盅内注入汤、绍酒隔水猛火炖30分钟，改慢火炖4小时& && &即可。
功效：补脾益气，行气活血、养心安神。是一款比较适宜在冬春两季中进补的汤，对于在冬春季中常出现的夜尿、腰膝疲冷、抽筋、关节疼痛有好处。
（三）鹿尾巴水鸭汤（2 -3人份量）
材料：鹿尾巴1条，水鸭1只，调味料适量。
做法：鹿尾巴、水鸭洗净宰块，一起放入炖盅內，加沸水 (以盖过材料为准)，然后隔水炖约 4 小时，最后加盐调味即成。
功效：壮腰固肾、強筋健骨、生精补髓、养血益阳。鹿尾巴泡酒：浸泡的酒浓度不要太高,40度的白酒/50度米酒就可以了；按10斤酒的量，鹿尾巴80克，切成片红枣,桂圆肉,巴戟（鸡肠风、巴戟天）各1斤，肉苁蓉0.5斤。把红枣，桂圆肉冲洗干净，晾干水份，放锅蒸巴戟（鸡肠风、巴戟天），肉苁蓉同样洗干净，装盘。蒸锅上面放个架，盘放蒸架上，和红枣，桂圆肉一起蒸。蒸上半小时，蒸好的红枣要去掉核，材料蒸好后全部晒上2天,把水份晒干把切成片的鹿尾巴和材料全部放进准备好的瓶装白酒中浸泡半年就可以喝了
（8）鹿胎膏& && &&&是专门用于女性调经的中药，主要作用为：补气益血，调经散寒，治疗不孕不育。用于气血不足，虚弱消瘦，月经不调，行经腹痛，寒湿带下。我国中医博大精深，鹿胎膏的应用可以追溯到东汉末著名医学家医圣张仲景已经部分失传的药方《疗妇人方》，药方精义讲究一胎一药，瓷锅小火熬制，所出鹿胎膏保留了鹿胎本身的精华，具有神奇的疗效。 鹿胎膏制作方式煎煮先用开水烧烫胎儿，摘除胎儿被毛，用清水洗净放入锅内煎煮。当胎儿骨肉分离时，停止煎煮，将骨捞出，用纱布过滤胎浆，低温保存备用。烘干将捞出的骨肉分别放入烘干箱内，80℃左右烘干。头骨和长轴骨可砸碎后再烘干，直至骨肉酥黄纯干为止。粉碎将纯干的骨肉粉碎成80～100目的，称重保存。熬膏先将煮胎的原浆入锅煮沸，把胎粉加入搅拌均匀，再加比胎粉重1.5倍的红糖，用煎熬浓缩，不断搅拌，熬至呈牵缕状不粘手时出锅。倒入抹有豆油的瓷盘内，置于阴凉处，冷却后即为鹿胎膏。
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鹿茸酒 生精补髓养血壮阳
& && &鹿是吉祥的动物。医有龟鹿之品组方，称二仙丹，认为吞食龟、鹿丹，可以成为神仙。古人认为，梅花鹿能吸天之精华、食大地之灵草才能长出外被天鹅缄状的茸角。中医认为，常喝鹿茸酒可生精补髓养血壮阳。下面为大家详细介绍鹿茸酒的功效及鹿茸酒配方。 鹿茸酒生精养血壮阳之功效& &&&“壮元阳、补气血、益精髓、、治虚劳赢瘦、精神 倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩带下。”鹿茸酒可养血壮阳之功效可见于历代古籍。如《本草纲目》曰：生精补髓、养血益阳、强健筋骨、治一切虚损虚痢等。《本经》云：主漏下恶血，寒热惊，益气强志。
鹿茸酒的治病功效& &&&1.对心血管的作用：对衰弱的心脏有显著的强心作用，对伴有低血压的慢性循环障碍，可使脉搏充盈、血压上升、心音有力。& &&&2.强壮作用：能提高抗体的工作能力，改善睡眠和食欲.抗疲劳，促进红细胞的新生。& &&&3.对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合。
鹿茸酒常用配方& &&&一、源出于《本草纲目》所载之鹿茸酒：& &&&【鹿茸酒配方】嫩鹿茸50克& &&&【制法】将鹿茸浸入500克52度米酒中，将容器封固，浸泡十五天后，即可启开饮用酒液，每日3次，每次50克，酒尽，可如法再浸500克酒一次，浸后其鹿茸可焙干磨粉制成丸口服。& &&&鹿茸是名贵中药材，甘成性温。有壮肾阳、益精血等作用，为纯阳峻补之品;山药性甘味平，作用和缓，有补脾胃、益肺肾之功，即能补气，又能益阴，补中兼具收涩之性，可固掇精气，约束膀胱，这样就形成了一个壮肾阳、益精血、补脾胃、固精气的配方。& &&&有些人，常见小便次数过于频繁，而其尿液澄清的病候，中医认为这是肾中阳气不足，膀胱开合失度所致。膀胱是贮藏、排泄尿液的器官，而膀胱这种功能的正常要依赖肾气的固摄和气化作用，固摄不失，膀胱才能正常地贮存津液；气化正常，膀胱才能适时排出尿液。一旦肾中阳气虚损，固摄失权，就会导致上述病症。鹿茸酒温补肾阳，固摄精气，所以也可以用于这种病症。& &&&二、源出《普济方》所载之鹿茸酒：& &&&【鹿茸酒配方】鹿茸(嫩，去毛.切片)37克 山药(末)37克& &&&【制法】绢袋盛，置酒瓶中，入500克52度米酒，浸15日后开取。& &&&【功能】治阳瘘，小便频数，面色无华。& &&&【用法】每日饮2—3小杯。酒尽可将药渣焙作丸服，或再入酒浸一次。& &&&三、源出于《清太医院配方》有一种温阳育阴的参茸酒：& &&&【鹿茸酒配方】人参60克 鹿茸30克 防风3克 鳖甲3克 萆藓3克 羌活3克 川 牛膝3克 独活3克 杜仲3克 白术3克 玉竹3克 当归6克 秦艽6克 红花6克 枸杞子6克 丁香2克& &&&【制法】用多年贮存的陈52度烧酒10公斤，将药料入酒内封固，存数年，将药料 滤出；加入冰糖120克，烧酒1公斤，兑好后使用。饮用量每次1小盅，每日1或2 次。& &&&【功能】用鹿茸、杜仲、丁香温肾壮阳;人参、白术、当归、枸杞子益气养 血;鳖甲、玉竹育阴养液;川牛膝、红花活血化瘀;防风、萆藓、羌活、秦艽、 独活祛风除湿。通观全方，以温阳益气为主，兼以育阴和血，祛风除湿。其温燥 之性较它方和缓，而在安神、利湿、理气作用上，功逊一筹。& &&&四、源出于《河南省秘验单方集锦》中鹿茸虫草酒：& &&&鹿茸虫草酒由两味著名中药配制，抗老扶衰，其效甚好，是养颜美容之佳品。& &&&【鹿茸酒配方】鹿茸20克 冬虫夏草90克& &&&【制法】将上述药物切片以52度高粱酒1500毫升浸泡15天，过滤饮用。每日饮20—30毫升。& &&&五、源出《梅师方》之鹿角酒：& &&&【功用】温阳补肾，祛风散寒止痛。& &&&【主治】突然腰痛，不能转动俯仰。& &&&【方药】鹿角1枚(长约16厘米)。& &&&【鹿茸酒配方】将鹿角烧令赤，渍入500毫升52度米酒中浸1宿即成。& &&&【用法】每日早、晚各饮30—50毫升。& &&&【禁忌】阴虚内热、外感表邪者忌服。& &&&六、源出《外台秘要》之鹿胶酒：& &&&【功用】补虚劳，益精髓，长肌肉，悦颜色。& &&&【主治】肾虚阳痿，体弱消瘦，面色无华，精血不足等症。& &&&【方药】鹿角胶60克(炙捣为末)。& &&&【鹿茸酒配方】将上药用低度白酒1000毫升浸泡3日即成。& &&&【用法】每日早、晚各饮30—50毫升以上配方可以根据比例来配。
适宜人群一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
不适用人群中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。1. 有“五心烦热”症状，阴虚的人；2. 小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；3. 经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；4. 正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；5. 有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人
产品特点：本产品是选用于横县梅花鹿养殖基地的原生态优质梅花鹿，按国际标准生产加工，从屠宰，排酸，分割，到真空包装，从农场到餐桌的全过程进行严格检疫检验，确保产品的营养质量及食品安全。
梅花鹿肉的营养价值及其功效
梅花鹿是我国最重要的传统药用经济动物之一，具有极高的药用价值、观赏价值和食用价值。 鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称，同时还具有提高人体代谢强度和抵抗力的功能，因而一直受到人们的青睐。随着养鹿数量的不断增加，鹿肉的销售量也在逐渐提高。在国际市场上，鹿肉的售价是牛、羊肉的 3 ～ 6 倍，而且供不应求；在国内随着人民生活水平及对鹿肉营养价值认识的提高和肉食结构的逐步改善，鹿肉必将逐渐成为人民生活中高级肉食品来源之一。
鹿肉的营养价值
鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高，属适口性强的野味。鹿肉的粗蛋白、磷脂、维生素Ｂ 12 及人体必需的氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪、胆固醇的含量则显著低于牛肉，鹿肉中胆固醇含量比牛肉低 30.88% 。鹿肉这种高蛋白、低脂肪和低胆固醇的优质结构正是目前健康饮食所倡导的。鹿肉滋味清淡，纤维较细，营养丰实，味道鲜美，油脂优良，风味良好，是柔嫩易消化的滋养品。
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最看中的就是那条鞭，可是买不起啊
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贵得离谱、
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签到天数: 38 天[LV.5]常住居民I
鹿茸啊。。好贵啊
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哟，这货全身是宝了，这行业有前景，挺
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我在那里买过一件洒，到现在还有2瓶。
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表示没吃过的路过
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签到天数: 854 天[LV.10]以坛为家III
吃了硬得过夜母
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产品贵得戳命元嘿云失！
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帖子是好帖子，整篇帖子，内容丰富，详细的介绍了梅花鹿，以及梅花鹿全身是宝。
并配了大量的图片，介绍说明。好贴，好贴，哪怕是广告帖子，也是好帖。
可以先肯定东西是好东西，给楼主点建议。
1、网上以次充好的无良商家比较多，消费者现在购买，都拍上当。所以希望楼主能解决这个问题。让消费者相信。
2、楼主，光挂上几张图片，敲上点文字，介绍。这样不行的。
建议商家，在论坛里招募点网友，亲身体验一下，去到基地，吃梅花肉，参与鹿茸，鹿鞭的采割，加工。
然后再让网友把亲身经历，帮你在网上一宣传，东西是真实货真价实的，有大量网友给你做证。
在网上，社会上获取口碑。
自然销路就打开了。
你自己光在那里发图片，敲文字，那谁能为你证明东西有无参假，东西是不是以次充好。
现在买东西都怕买到假货，买到次品。
如果商家要招募网友亲身去基地体验，我愿意去，我报名。
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表示没吃过
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签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
不懂怎么吃·····
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