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素食与养生
一个素食者的独白
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内容摘要： 与亲友吃饭，总被问起我为什么要吃素。我的回答比较简约，也一直说我要写篇文章 细说一下理由，这样就可免去重复解释的繁琐。"素食"在欧美的发达国家中，是一 个广为人知的概念，素食者众多。在港澳台，由於社会的进步，也是一个见惯不经 的概念。在国内比较发达的地区，人们对"素食"也渐渐有...
与亲友吃饭，总被问起我为什么要吃素。我的回答比较简约，也一直说我要写篇文章 细说一下理由，这样就可免去重复解释的繁琐。"素食"在欧美的发达国家中，是一 个广为人知的概念，素食者众多。在港澳台，由於社会的进步，也是一个见惯不经 的概念。在国内比较发达的地区，人们对"素食"也渐渐有些了解和认同。但在其它 广大的城乡，大部分居民还是出於刚刚满足温饱，"素食"对於他们来说，应该是一 个很遥远很难理解的事情。所以我把这篇文章冠名曰"一个素食者的独白"，是预见 读者将冷漠以对，反响寥落，我肯定不免寂寞，也就只当是喃喃独语，自说自话罢 了。虽然不会有震耳的掌声，或热烈的鼓励，我还是要将这番情怀写出来，可以了 却自己一个多年的宿愿，也为实现"文以载道"的理想。每年我的生日，我都要自己 送给自己一些特别的生日礼物作纪念，这篇文章是其中一件，因为这是我庆祝生命 美好和布施天下众生的独特方式。
只有物质生活丰富后，才会有对精神生活素质的追求。而精神世界的充实和富有， 才是最可宝贵的。正因为如此，在现代物欲横流的社会，会有那么多"穷得只剩下钱 "的人，因为许多人都专注于积累财富，却忘了自己精神世界的"银行"也需要积蓄， 这样我们就不会有"心债"。简言之，我们都需要积德。
"素食"对我来说，基於一种信仰。这种信仰源于佛法，因为佛法从慈悲的观点看一 切有情众生，需要珍惜生命，首先就要戒杀。因为有了食的需要，才会有市场，有 了市场，就会有生命遭屠宰，所以从佛法看来，肉食者即使自己没有直接杀生，也 是从犯，参与了杀生。佛法中还有六道轮回的理论，意思是说六道中的众生，不断 在进行杀与被杀和吃与被吃的循环。要摆脱这种苦厄，只有拒绝再投入这种循环。 另外，佛法认为万物有灵，特别是生物，生命形式越高，越有灵性。对有灵有情的 生命的屠杀，以满足自己的口腹之欲，对於被杀的生命来说，是很残忍的。直接或 间接杀生的人难免受动物灵体的干扰，而戒杀的人则会有善神护佑，福报无穷。对 我来说，佛法并非一种宗教，而是一种哲学，一种人生观，和一种追求成为更高的 生命形式的具体方法，与佛法的因缘和对佛法的感悟，是我今生中最幸运的事。我 的人道主义信仰，也是在佛法的基础上形成的。
不可否认，佛法的信仰是我素食的直接原因。但我要强调的是，我的这种珍惜生命， 反对暴力的信仰，并非限於佛法。因为现在的世界上，由於宗教信仰的不同，造成 了许多的偏见、隔阂甚至仇恨。一些极端的仇恨还演化为相互的屠杀。在全世界的 素食者中，与佛法毫无渊源的大有人在。可见慈悲、善良、仁爱的观念和实践，是 人类共通的，也是为不同文化背景的人士分享的信仰和追求。这个世界有太多这样 那样的"主义"，许多的"主义"都带著这样那样的偏见和执拗，但是素食主义作为一 种温和的思想，没有强烈的政治和宗教的倾向，应该是能够通行四方，有著广泛性。
我作为一个素食者信仰什么呢？我相信，人类虽然是地球上比其它动物高级一些的 生命形式，人的本质还是一种动物，所以人类不应该因为自身的强大就可以对其它 的动物为所欲为，不能恃强凌弱，大肆屠戮动物，特别是在自身利益没有受到侵害 的时候。即使人类自身利益受到威胁，为了保护自己，也应该本著珍惜生命的原则， 谨慎从事。因为对动物生命的轻视，最终也会让我们人类自己轻视自己的生命，造 成人类社会打打杀杀的暴力现象。所以，人道主义的开端，就要从尊重生命开始， 从善待一切众生开始，人与人之间才会由此及彼，慎用暴力。一个对其它动物的生 命轻视的社会，也必然是一个对人的生命和人性漠然的社会。生活在这种社会里， 不满足、不快乐、不安全，也没有尊严。今天，暴力可以损害别人和别的动物，明 天，类似的暴力也可能损害到你我，和我们的亲人和朋友。所以，对暴力说不，对 他人有利，最终还是可以使自己也受惠。素食，就是一个反对以极端的形式对待生 命的一种最好的行动。
有许多经营餐饮业的跨国公司，现在热衷于在发展中国家开店，为那里尚未觉醒的 民众提供以肉食为主的"垃圾食品"，而且还把之包装宣传成了一种饮食的时尚。我 要提醒这些公司，请他们在高度商业化运作并试图谋取最大的利润的同时，也应注 重公共形像，热心社会公益事业，力图改变公众对他们的不良印象，多做一些爱护 生命，保护环境的事情。并且，请为素食者提供素食菜单，兼顾少数民众和弱势群 体的利益。
我也反对人类社会中人与人之间的暴力行为。比如战争，就是这种暴力行为最极端 的例子。我相信交流、对话、协商和妥协，才是民主的精髓，反对用暴力手段去达 成政治、宗教、文化和社会的诉求。这个世界存在著许多的仇恨，而仇恨只有化解， 不能循环再造。仇恨让人感到恐怖，仇恨让人生活在危险中，仇恨将美好的生命变 成生存的挣扎。仇恨让我们失去自由、幸福和尊严。
我反对死刑这种极端的惩罚方式，现在大多数发达的西方国家均已废除了死刑，我 不过是西方国家中对此表示赞成的亿万民众中的一员。废除死刑的原因主要是因为： 社会的宽容度越高，文明程度就越高，就需要用更人道的方式对待每个社会成员， 即使一个社会成员犯了极端的错误，也不应该用粗暴的方式将之抛弃； 我们最应警惕的是用正义和公理之名行使的暴力，因为正义和公理具有相对性，同 时任何形式的暴力都会起一种不好的示范作用；而且，为了避免冤、假、错案，我 们应该本著宁肯放过一千个坏人，也不要冤枉一个好人的原则。关于废除死刑这个 问题比较复杂，也充满争议，不是本文讨论的重点，这里就不多说了。
我厌恶文艺作品中的暴力描写，因为这些描写大多数是不必要的，是为了迎合观众 和读者感官刺激需要而为，是生活积累贫乏和艺术功力不足的表现。是廉价的伪艺 术，是商品时代的文化垃圾，是光面堂皇的视觉听觉污染。它毒害了许多人的身心， 特别是青少年。这样的电子游戏、影视节目和文学作品太多太多。
我也不喜欢狂热的思想和激烈的争论。我认为许多时候，这种思想和争论会升级成 为暴力。一个社会的进步不是能够在一夜之间成就的，长期的耐心和渐进的程序是 安定发展和彻底改变现状的最好途径。在工作学习和其它人际关系中，我也相信， 采用温和的方式，宽容的姿态和谦让的作风，与现代社会讲求竞争和张扬个性的时 代特徵并不矛盾。因为忍让和善良的品质，可以赢得尊敬和信任，可以减少不必的 摩擦，可以和别人融洽相处，同样可以提升自己的竞争力。
我素食开始于十多年前，后来看到周围的人没有多少素食的，加上环境的压力，要 坚持下去，是很难的，那时我也太年轻，自己意志不坚，在信仰上有些模糊的观念， 就放弃了。
但我仍对肉食有一种负罪感，不认为这是对的。那种现杀现卖或现杀现烹的东西我 是不会吃的，对於有些人来说，也许吃起来口感新鲜，而我却觉得这太过血腥和残 忍。
这与我童年时的经历也有一定关系。那时我家住在一所学校的教工宿舍里，宿舍前 面就是一座食堂，食堂前经常有杀猪的场景，当时的我并不懂事，只记得每到这个 时候，许多大人小孩，都聚在一起观看，猪的嚎啕和挣扎，以及有时挣脱后奔跑、 倒地和翻滚的情景，我现在都还记得。那时的人们，从来没对此有何异议。那时旁 边的地方有枪毙死刑犯，先游街，再执刑，也是有许多人涌去看热闹，回来多有谈 论。后来长大一点，看了一些书，才发现原来中国人历来就有看杀人的传统。在这 样的传统背景下，杀鸡杀鸭或是屠猪宰牛的血腥场面，在很多人眼中，都不会有什 么特别之处。现代社会进步了，在城市里，已经很多人没有机会直接看到这种情景 了。在我童年时，由於经济的落后，冰箱并未普及，所以，人们普遍将鸡鸭鱼等以 活物运输贩卖的方式保鲜，然后即宰即食，所以食客/厨师，往往兼作屠夫。这就是 当时人们的生活方式。即使现在，经济发达了，冰箱在城市中普及了，但中国还有 广大的落后的山区和农村，那里的人民还在继续著同样的生活方式。在城市中，由 於大家对食物的新鲜和安全的考虑，因为有许多不法商贩将腐败和含化学物的生物 体出售，所以许多餐馆为了取信于食客，都是卖活物，即宰即烹。
於是后来我的饮食有了一些变通，就是不吃或少吃牛肉和猪肉，甚至鸡鸭肉，只吃 鱼和虾，因为鱼虾相对於牛猪类哺乳动物和家禽来，是低一些的生命形式，这样仿 佛罪过要轻一些。我这样做当然是很虚伪的。其实任何生命都是平等的，都有灵性， 也会有不同程度的喜怒哀乐。被食用的生物被杀时，都会有悲伤和怨恨，我们食下 它们的血肉时，也将这些悲与恨吃进身体里，污染了我们的灵魂和肉体。
所以我还是不能对我的这种作法心安理得。后来我又改成跟别人(如家人和朋友)在 一起时就吃肉，许多肉我都不吃，或尽量少吃，敷衍一下大家而已。自己一人独处 时，就是素食。一般偶尔在一起吃饭的朋友是不会发现我的饮食习惯的。
近年来，我又开始了全素食。原因主要有二：一是我的佛学修为有了大的进步，对 肉类感到很腥臭，就连鱼虾我也吃不下去了。这样就自发将所有的肉类都停了。一 些亲友好奇地问我：我是否是想吃肉但又要克制自己，我告诉他们我真的是不想吃， 因为觉得很腥臭，根本没有胃口，所以素食对我来说，是一件很自然的事。只有自 然的事情，不必去克制自己，压抑自己的欲望，做起来才轻而易举。
另外一个原因是我的自我意识的觉醒，决心要成为自己，不再为自己的信仰而遮遮 掩掩。虽然素食者在现代人中是绝对的少数，但少数人有时也可以代表未来文明的 方向，也可以成为追求更高的道德标准的先驱。素食者不应为自己的与众不同而感 到羞耻或是不好意思，相反，我们应为自己的善良和仁爱之心而自豪。
在西方，做一个素食者比较容易和方便，因为这个社会形成了尊重个性和个人选择 的传统，而且由於文明水平高，更能理解对动物的仁爱之心，也为素食者备有一定 专门的食谱，所以素食者的人数也很多。在我的祖国中国就要难一些，不理解不赞 成或心怀疑惑的人很多，因为中国有一个很发达的吃的文化，而且以农业文化为中 心的传统是认为有大鱼大肉吃的人才尊贵，因为肉类要贵些，而吃素就是贫穷苦命 的代名词。
对於素食，人们也有不少偏见。首先是问题。人们认为素食不能提供足够的营 养，因为大家的观念中，以为素食就是吃豆腐青菜，太过简单。其实，在 中，还包含了各种富含脂肪、蛋白和多种矿物质和维生素的代肉品，豆类就不用说 了，还有坚果和其它果仁。这些果仁一般除了营养丰富外，还有补肾健脾，益智补 脑的功效。其它食品还包括菇类和海藻类等，各类和更是不用说。许多素 食者也吃鸡蛋和牛奶以及它们的衍生品。我想，看了以上的食谱，没人会说这样吃 不或没营养。
更何况，的饮食还有一个安全的问题。现在许多的疾病都是由於饮食因素或与 动物的接触传染的，比如禽流感、非典、疯牛症和埃博拉出血热等。另外，艾滋病、 鼠疫、口蹄疫等病也是由动物传染的。其它动物身体的卫生状况和人是不等级的， 人与其它动物的接触中蕴含很多危险因素。所以从这个角度看，动物的肉类是很脏 的，容易带有各种细菌和病毒。而且我听说在国内，有许多不法的商贩，给食用的 生物体喂食各种化学药品，以图增重增色，牟取暴利，比如给黄鳝喂避孕药，给鸡 鸭喂激素，还将死老鼠肉当成羊肉来烧烤成羊肉串，将瘟猪肉混在猪肉中出售等等。 在制造肉食品的过程中，也会偷工减料，以次充好，在恶劣的卫生条件下完成任务， 这样的肉食是不太让人放心食用的。但具有讽刺意义的是，这又是一个对素食的概 念和实践异常冷漠的社会。最近，我也看到加拿大的CTV报导了多伦多很多屠宰商为 了节省人力，用最钝的刀杀牲畜，或是将有病的、已死的牲畜再杀后出售造成不洁 肉类流入市场。在美国和西欧发达国家，也时不时出现对肉类的处理不当使之受污 染，不符合卫生标准。可见这个问题超越国家和民族，具有全球性。
有些人还关心素食者的性问题，疑惑素食是否会造成性能力减弱。人们保持适当的 性欲和性能力，是让人类继续繁衍的必要条件，也是保持自己生理和心理的重 要因素。对於这个问题，我只想说：有了的身体，就会有的性爱。而且， 据我曾经看到的资料显示，常食坚果，可以保持性腺的年轻，增强耐力。而且许多 的果仁都有补精填髓，壮骨益肾的功效。而肉类在生产过程中往往被添加激素，特 别是雌性激素，人的身体中摄入过量的激素，会扰乱正常的内分泌，也就会造成性 困扰。许多同性恋、双性恋、双性人、变性人等等，是由於身体内的雌雄激素分泌 的不同造成的，这其中有先天的因素，也有一些是后天在食物中获取的，特别是动 物性食品。现在的普遍性早熟，这与他们的饮食有很大关系。现在社会的肉食 品和蛋奶等动物食品大多是工业化生产，周期短，生产量大，有多少激素被用于生 产过程，我们消费者是不可能知道的。所以，以为大鱼大肉能够促进性事的观点值 得推敲。而且，人类是高级的生物，人类的性活动有许多的情感因素在其中，有了 深情，才会有与之相伴的给人高度满足感的性。素食者不食众生肉，根本原因在於 一个情字。有情人之间的性，是自然的、的、纯洁的、美好的。
对於男人来说，素食还有个心理障碍，就是好像这样缺乏阳刚之气。我不同意这样 的看法。男人的阳刚之美，首先在外表，更重要的是在内心和性格：比如远大的志 向和卓越的才干，比如成熟、稳重、守法、重信的品德，比如责任心、使命感，比 如慷慨豪爽、豁达潇洒，比如勇气、智慧和谋略。至於饮食习惯，并不是大家嘱目 的焦点。男人相对女人来说要更有力量，那些恃强凌弱，欺负妇孺的男人就为人们 所鄙夷。而动物更是弱小，因为他们不像我们人类掌握武器，也不能思考，他们的 命运常常被我们控制。对於这些弱小的群体，强大的我们就应该随心所欲地宰杀， 任意烹食吗？宇宙这么大，比地球上的人类更高级更强大的生命形式有的是，要是 什么时候我们也成为了绝对的弱者，我们又会怎样想呢？我认为，宇宙间生命形式 越高，拥有的力量越大，反而会更仁慈，同时，越是仁慈，越会具有更高的能量。 所以，素食不会让男人失去阳刚之气，素食使人具有侠义心肠，而仁义豪侠正是每 个男人应该具有的至阳至刚的属性。
素食也有缺点：主要在於不方便。因为不论在餐馆就餐，还是与别人一起吃饭，可 供选择的要少许多。但这种不方便比起生命被杀的"不方便"来说，也就算不得什么。
在加拿大和美国，我就经常遇见素食者。我有一位朋友，以前吃饭时还在问我为什 么素食，对此感到不解，却在几个月后，也由於机缘成熟，自发成了素食者。从此 后这位朋友因为有了精神的追求感觉内心平安喜乐，并且感觉皮肤也变得更好了， 以前的胃痛也好了，这时才发现原来自己天生是应该素食的，以前是因为受环境影 响在社会的压力下才吃肉。
素食还有许多好处，比如，肉类含毒素较多，植物性的食品比较温和、干净和 清新，对皮肤很好。对於追求时尚的新新人类来说，也可算作是种时尚，因为这是 未来人们饮食变化的方向，也是追求、美丽和个性，发扬人道精神，深化 意识的有效办法。
素食还有其它什么好处，只有自己身体力行后，才知道个中滋味。我也相信，会有 越来越多的人勇敢而自信地宣布：我是素食者。
初稿 2004.02 广州 定稿
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All Rights Reserved素食者，作为一个生灵，你对得起大自然创造的你吗
　　中国有很多素食者总在问，我能吃奶制品吗，能吸烟喝酒吗，鱼素者呢，蛋素者呢，他们不仅对素食主义的伦理基础、逻辑来源一无所知，还被反素者讥讽为西方价值的盲目追随者。
　　素食和烟酒无关，和宗教无关，素食与否应当是我们对这个世界的细心观察和深入思考之后的结果，应当是我们源自内心的一个选择，素食不该是文明程度的符号，一个理性而善于思考的人绝不会为了素食而素食，以文明人的身份站在道德的高地去标榜素食主义，是一种精神上的纳粹，这与弱肉强食规则的笃信者没有两样。
　　动物有存在感、恐惧感、痛感的事实可以成为它们不该被食用的理由吗？人类是大自然的臣民，大自然本就赋予了我们食肉的天性和捕猎的能力，如果素食的结果就是贫血、合成性动物维生素的补充、胎儿的发育不良、青春期发育迟缓，我们对得起大自然创造的“人类”这种生灵吗？我们能保证基因法合成的各种补充性药物是更健康的吗？出于对大自然和任何一种生命形式的敬重而为的素食行为，会不会以更加反自然的方式达到顶峰随即衰败呢？不论如何，大自然会找到它解决问题的方式，一切都取决于她的承受能力。也许素食者能起的积极作用就是，他们带领我们一起开始思考了。
　　有人说这是带有明显立场性的纪录版的《动物解放》，是的，他们说的对，立场性、带入感，这是非常明显的，并没有人试图掩盖它，立场是环保型记录片的灵魂，只要这种立场仍然给我们留下一些思考的余地，它就仍是一部好的纪录片。况且，这部影片丝毫没有把素食主义推给我们的意思。
　　又有人说如此激烈血腥的一部影片，并没有给出解决问题的途径。这正是它恰到好处的地方，行为导向的两个重要因素是：我们能看到正在发生什么以及我们能理解正在发生什么。不经过思考和心里挣扎的选择不会持续太久，因此影片在鼓励我们思考，让我们选出对得起自己内心的行为方式、消费倾向，或者，仅仅作为一个趋利避害的生灵，选出最有利于我们健康，最有利于我们生存状态改善的道路。
　　这部无意中选中的影片让我失眠了，脑子里不断重现那只被扒了皮的狐狸回头看自己裸露在冬日寒风的身躯，它最后望这世界的那一眼，看见的是自己被人类扒了皮的身躯。我不是教徒，也从不刻意把自己归类到无神论者、不可知论者、或其他什么者，我只是喜欢看这个世界，feelingly。
　　24岁的人，观察和感受这个世界就有24年，从可以睁开眼睛之前对光线的感知开始，24年远不足以看透一切，倒也形成了些许或对或错的小结论。“只有人类是智能的”这个假设，把我们同其他生灵截然分开，这种截然分开又导致了对其他生命形式的无视，这种无视，是对他们生命需求的无视，是对他们利用价值的重视，这种无视，这种偏见，就是无知。自然赋予每一种生命一个长处，就像是出于某种维持平衡的需要，是因为她想要用以弥补这种生命的某个弱点，如果我们真的是地球上唯一的智能型存在，我们是唯一能够对自然平衡状态造成毁灭性打击的生物，我们是唯一除了生存底线还有更为丰富多彩精神追求的生物；那我们也可能是地球上唯一一种懂得有限使用自我能力的生物，我们也可能是唯一一种会有“良知”、“同情”的生物，拥有了这种良知，拥有了这种感同身受的能力或“移情作用”，我们就能够堂堂正正的称自己为人类，这和其他动物用体液标示自己领土界限的行为非常相似。这样那些既把“弱肉强食”的自然界基本逻辑当做残杀借口，又以“只有人类拥有智能”为由把自己和其他一切生命体划分出三六九等的“人”，就显得很矛盾了。“感同身受”是种弱点，它削弱了人类征服他类和弱肉强食的决心，但它是自然赋予给我们最好的礼物，它也是自然赋予我们的那种能够划出我们族群和其他族群界限的那一股“有气味的体液”，它就是那个能分出人类不同于其他动物的标签，它让我们有了那么一股人的气味，它让我们这种有着如此强大征服能力的生物也时不时的有一点敬畏之心，有一点自我控制的内动力...有一点为“人类”这个种群的整体利益去做些正确的事情的意识。
　　不论我们承不承认，郊区屠宰场和优雅餐桌之间的那一抹默契，是我们无视的结果，并且，我们是故意无视的。我们在实践这种无视的时候，是能看见而不想看见，是能想明白但不愿去想。这篇文字的矛盾到这里要做个了结，那就是我们既难以素食又要同情动物的结果是什么。提倡让动物痛苦最少的死去；维持健康状态前提下最少量的摄入肉食；负责任的选择宠物，包括慎重考虑是否养宠物和一旦领养就绝不抛弃它，控制其生育，越多的生育，就意味着越多的流浪猫狗；少穿动物皮毛制衣，不在别人看我们昂贵的皮毛制衣的眼光中寻求满足感，得到满足感的途径有很多；不怀着猎奇心态胡乱食用海洋生物，越是珍贵的东西，越会有市场潜规则，海豚肉鲸肉鱼翅…我们永远不知道铅在增加重量上发挥多么戏剧性的作用，同时，越是食物链的顶端，重金属的含量就越多；吃自然应季便宜而又健康的食品，为了我们父母的健康，把过多食用肉类的坏处告诉他们，再也不要戏言“不吸烟不喝酒不吃肉活到一百岁有什么意思”，能看这个世界，就很好，不是吗？一个还能无痛苦的感受生活的人，是不会选择被癌症折磨后英年早逝的，不是吗？“即使每个人都希望去天堂，他们也不愿通过‘死’而到达。再也不要戏言“癌症不是病，是命运”，我们每个人都能为自己的健康做些事，让命运做他想做的，让我们做我们该做的。
　　
　　如果说我作为一个无聊的小资情调者置苦难和饥饿中挣扎的人而不顾，却写出这么一篇不切实际的动物同情者的虚伪诗篇，那么请再稍稍审视一下我所有逻辑的起点，也是这部影片的基点，作为共同生活在地球上的生灵，对谁的感同身受，都是同情，这些同情并不相互排斥，更不必分出先后，就像片头说的那样，观念的改变是需要阵痛的，但请不要让这种阵痛阻止我们通向那个更加广阔空间的脚步。同时，在写的时候，我也在想着自己吃过的东西，买过的衣服，养过的宠物，不管我有什么借口，我都得说我选宠物不够慎重，我没有思考自己的某些购买行为和自己逻辑之间的矛盾，我可能会很怀念那种无知的状态，那种什么都敢吃什么都敢做的无畏状态，这所有的一切，都写在这里当做我的忏悔吧。
　　
　　这部影片让我失眠，让我倒胃口，但感谢她让我意识到作为人类的一员，我和其他动物是多么的不同，而又是多么惺惺相惜，它让我深深自豪于自己拥有的一个弱点，那就是同情心，那股能够感同身受的人类之光。感谢她撼动了我自认为已经定型了的对安兰德逻辑的无条件的屈从。
　　
　　我可能不会成为一个素食者，但我可能会尽力站在你们的角度思考，并找出我为什么不素食。素食者，在佩服你们的勇气之余，希望你们能接受大自然的赠予，思考并顺应自然。
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　　我算是素食者，不带主义的，因为我的消化系统不太兼容肉食，吃了就反胃，当然也许只是心理作用，但是确实映射到生理反应了。
　　
　　烧烤的以及很辣的肉食可以吃下去，蒸煮的最怕，尤其海鲜。我这辈子是享受不了“鲜”这个味道的......
　　人类目前在存活上已经不太遵循自然选择了，大自然会对出生的缺陷婴儿什么的无情拉黑，人类没有。我看到过有人为此担忧，他们觉得缺乏淘汰造成了资源的大量占有，这个观点跟主流价值观不是很搭。
　　楼主在标题党吗……人类在整个生物圈里已经是异类了，绝对素食算是一种对人类行为对自然界影响以及最终反映到人自身的反思，比较极端的一种形式，可以说，如果是为了环境和动物保护而素食，表达一种姿态高过实际的作用
　　
　　其实，不管从自身的角度来说，还是从环境以及动物的角度，还有资源的角度，少吃肉都是好事，而且就算要吃，也要尽可能的选择在自然环境下成长的动物（不是说野味啊，就是农家养的家畜），用自己的消费来影响市场的供给，宁可要少而精的肉，也不要铺天盖地的毒肉
我也很困惑素食主义的意义在哪里。我想成为素食主义者，现在一部分原因是可以帮助减肥。其实有过一段完全素食的时间，那时候就觉得情绪特别好，清心寡欲，没有太多情绪。而且对身体也是有好处。
　　
我也想做一个纯粹的素食主义者，我还是困惑素食主义的意义到底在哪里。
　　我也是素食者，跟宗教其它无关，单单是不喜欢肉食而已。
　　生物能量过一道弯就只剩下10%~15%。损耗太大了~
　　正如你所说的，人类拥有的同情心，还有能够感同身受的善良，人类也是自然的一部分，曾经的弱肉强食是没有办法的事情，但是现在我们的科学的各种发展可以用别的东西代替肉食，有了替代品，既不会使得人类没法生存下去，又可以避免被人类圈养的那些动物的痛苦，死亡。。。不过我觉得最最重要的还是保持人类的那颗同理心，作为人类所特有的对自然的尊重和爱。。
　　我提倡让劣等民族减少痛苦的死去，在维持健康的前提下减少吃人肉的数量。
　　
　　“文明人”，请睁开眼接受大自然的馈赠，思考并顺应大自然。
　　生命平等
　　人类社会总有一天会发展到把吃宰杀的动物视为禁忌的地步。
　　可怕的不是你做了什么，而是你没做什么。
　　你不是素食主义者，怎么知道素食者都不知道素食意义何在，荒谬
　　缺乏逻辑的人看世界，会觉得一切都是荒谬的吧，我作为一个非素食主义者，发现周围的素食主义者并不都能理清自己素食的原由，于是说”很多素食者总在问，我能吃奶制品吗，能吸烟喝酒吗，鱼素者呢，蛋素者呢，他们不仅对素食主义的伦理基础、逻辑来源一无所知，还被反素者讥讽为西方价值的盲目追随者。“ 这很很荒谬吗，淫者见淫吧
　　为何你可以找不到理由不食素，别人不可以单纯的想食素，只是单纯的一钟选择而已
　　你要是这么说，这确实是我逻辑上的大Bug，前面留言也有人提到过，我应写明此文针对为动物保护而为的素食行为
　　唉 这标题真让人无语！！！
　　爱因斯坦之类的素食者，就都对不起大自然创造的他了？是你更对不起还是爱因斯坦、肖伯纳、伏尔泰、卢梭、瓦格纳这些不约而同素食终身的天才之流对不起？
　　
　　自己吃不了素就别唧唧歪歪的找借口，坦诚承认也没人讥笑你，何必呢，非要攻击素食者才让你良心安一点吗？
　　
　　最新营养学、生物学。。。各种证据都证明了人类是更适合吃素的，那些吃荤的，理由只有两个，一种是无知，一种就是贪婪（贪口腹之欲）。素食者不管是什么原因食素的，即使不一定高尚，起码客观上也是为地球和自然做了贡献，结果做的那点贡献被你们给消耗了，还回头来嘲笑素食者，
　　
　　这世道，真是越来越看不懂了
　　趁早改改标题，没见过如此明目张胆鼓动素食者食荤的人，一个人下定决心素食多少不易，被你一鼓动，又该有多少动物被吃掉了，动物也有神识的，小心它们记仇。。。
　　
　　诸恶莫作，众善奉行
　　爱因斯坦自己都说由于外界原因难以成为一个严格的素食者，拿再大的名字放在这里，也不能阻止不同声音的传播，一切伟大的头脑都会赞同这一点的。“一切荤食者不是无知就是贪婪”，这种论断多么独裁，多么文革，所以说极端的素食就是容易把人们引向激进的深渊。
　　对不起，标题我不会改，我不是众善奉行的圣人，我只是不做坏事的凡人
　　嗯，我的发言确实独裁了点，哈哈，看完这么让人难过的影片再来看你的发言，确实是忍不住，只能承认俺境界太低，无法心平如水。
　　　　除了昨晚激进点，睡一觉起来依然明朗依旧。你的话真奇怪，什么叫极端的素食，谁真正做到极端了，这不是搞笑吗？又不是生活在孤岛上，谁可能极端素食啊？考试得50分的孩子，讥笑那些考试90分的孩子没考到100分，真是滑天下之大稽。虽然都没满分，那有怎么样，别人在努力做贡献，而你呢，不仅不想着努力，还在50分的考卷上沾沾自喜。爱因斯坦的文集看过了吧，即使不是极端素食，较为严格的素食他也是做到了。
　　
　　
你说的顺其自然，实际上只是一种放纵。如果一个男人看见街头女人就想要来抱，那也是要顺其自然吗，不要考虑这个女人愿不愿意被抱？同样的道理，你想吃动物，就顺其自然的去吃，不去考虑动物的感受？如果大自然就是让我们弱肉强食，那就不该创造出我们的良心让我们内疚和难过，应该让我们心安理得的享受，可是不是这样，造物主明显已经让我们难过和后悔了！！！
　　我自己也没做到严格素食，但是我非常欣赏那些做到的，并且为自己这只打了50分的考卷而感到惭愧。但是我会努力让自己做得更好。
　　　　人在自己的欲望满足受到阻挠的时候，会给自己找出很多理由，不愿意正视事实，lz的这个贴就是明显的例子。我所说的无知和贪婪只是听起来不好听，其实没什么问题，也没有文革色彩，我都愿意承认自己是无知和贪婪的，但是文革中疯狂的人们也愿意承认吗？
　　
　　但是认识到了只是第一步，下一步就是改进，提高自己的智慧和仁爱的品格。我还在修心的路上，愿有缘看到此贴回复的同学们，与我一起努力，追求真正高品格的生活。
　　如果大自然赋予我们力量是让我们如lz所说去顺其自然的，那么所有为了拯救地球的环保理念都是错的，都是没必要的，我们应该顺其自然的消耗地球，顺其自然的继续助长自己的贪婪，去享受各种
　　
　　lz的顺其自然，到底是怕约束自己的欲望呢，还是为了建设人类更美好的未来，我觉得这个命题倒是值得深思。
　　
　　这个帖子应该改成，“一个克己的人，作为生灵，你对得起大自然创造的你吗？”
lz你差不多可以毁灭掉自古以来所有最美好的传统了。
　　
　　人类就是应该为所欲为，享受一切，想干嘛就干嘛，是吧？
　　大部分人如lz一样以为自己是不做坏事的凡人，这只是无知的体现。lz不用反感我的措辞，无知的人，同样包括我自己，只是我知道自己无知，而lz还至今不知道自己无知。
　　
　　良心觉醒的程度越高，会越认识到其实我们做的坏事都很多。迟早要忏悔的，只是早晚的差别。
　　不拦着别人去朝圣，但坚持在我凡尘之路上，并设定给自己一个道德底线，我在努力让自己的道德评估达到60分...我会继续吃肉的，并提倡每个人类的一员为了获取8种必须氨基酸而食肉，克己的部分，就见我的本篇小文吧...不屑于读完我的文章，就该更不屑于去反驳我，所以我觉得 @舒眉 的留言很令我困惑，困惑的我愁眉紧锁。另，爱因斯坦的文集我没看过，但我知道他不够严格，sorry。
　　唉，ls，你真的应该好好研究下营养学这几年的结果，最好去查英文的资料，更准确些。所谓的8种氨基酸，植物里全部都能够摄取。
　　
　　我不是对你和你的文章不屑，你能深入反思的确难能可贵，但是文章充满了矛盾和纠结，边反省人类之恶边尽力找一些借口，换句话说，就是深入反思的不够彻底。你自己想吃肉其实没什么，我比你年长，应该说吃肉的时间目前来看比你多很多年，也没什么资格去干涉别人的行为。关键是你的标题直接在打击素食者，这在我看来是很有点过份了，你吃你的肉就好啊干嘛还要通过激将法让素食者放弃自己的追求，
　　
　　就像你说的，不拦着别人去朝圣，可你在这种公开的网络上发这种标题的文章，这不就是诱导和拦着吗？你知道你这一篇文章，会影响到多少准备追求更高尚的生活的人吗？这还不是拦着别人去朝圣？
　　
　　我申明，我不想让你去朝圣，你想干什么就干什么，想吃什么就吃什么，但是我反对那些拦着别人吃素、保护动物的人。
　　希望你身体健康，这是我大致看了你的影评之后，唯一想说的话
　　说了半天搞不太清楚你的立场是什么。Implicity.
　　除了温柔的强迫人家不再当素食者之外，我还是很认同楼主的。
　　
　　依我看来，“地球公民”这部电影不是来倡导大家不吃动物的，而是要懂得尊重，懂得感恩，号召大家尽自己的一份力量改变现在的社会，将那些惨绝人寰的行为绳之以法，电影力求把人类已经蒙上一层虚荣，贪婪的心用眼泪和良知洗刷一遍。
　　如果我们给动物带来大部分快乐的人生和足够的尊重，那吃动物也不是太说不过去的。像是老人与海，老人与那条大鱼互相尊重，那生死已不是问题。
　　
其实人的身体更适合食素，这个在最新的研究已经证明了。而且我有个外婆吃了有70年素了，也没有见说因为缺少什么氨基酸。在佛教，瑜伽还有很多宗教里都提倡吃素，我身边也有人素食几十年了，没有任何问题，相反身体状况好的多。血压，血脂非常好，而且心态往往比吃肉的更平静。动物在死去的时候，身体会分泌一种毒素，食肉或者海鲜之类的都会对身体无益，就是激素的摄取，短期内感觉很好，长期无益。
　　
吃素对身，心，灵都有好处。而且应该有仁慈之心。你要知道，你吃的是尸体。顺其自然，这个只是自我安慰的措词，别自己骗自己。
　　
　　可以看出影片震撼了你的心，透过文章，可以看出作者的人性已经在内心无穷的欲望在斗争，但可惜的是，后者占了上风。我选择吃素，一方面是因为我是一个瑜伽的修行者，吃素能静心清心，我也不想吃其他生灵的痛苦，我从来不觉得植物低等，我觉得他们更接近太阳纯净的能量。其实作者有些观点是对的，素食者和肉食者都不应该标榜自己的身份而去贬低其他饮食信仰的对方，无论什么选择，我们都是地球上平等的生灵，希望众生健康安好。
　　过得了良心那关，还有什么好说的
　　素食主义常见问题：.
　　很不喜欢LZ最后一句话以及标题，我所认识的素食者都只是希望自己的选择能得到尊重就好，当别人问起时才会针对解答自己素食的原因，完全没有任何反对身边肉食者吃肉或者想要逼迫他人戒肉的激进行为。为什么你要找出你不吃素的理由，随时做好和素食主义者辩论的准备？周围都是不吃素的人，他们从来没想过自己吃肉还需要理由吧，如果你认为你所做的是理所当然，对得起大自然的恩赐又何必煞费苦心去找理由。
　　非素食主义者未必不需要理由，只是他们没有理由（或是没有想过理由）。他们之所以没有理由，因为这对他们来说是习惯性的行为。习惯性的行为对于大部分人来说都不存在是否合理的问题，当然要除了少部分理性能力、自省能力极强的人。而很可惜你身边的人都不属于后一类。
　　素食者并没有强迫其他人跟他们一样素食，他们只是在用自己认可的方式来表达对自己，对其他生物的尊重。并且，素食主义也并不排斥他人吃肉，只是希望能让屠杀者有一个更温和更人性的杀戮方式尽可能减轻动物死时的痛楚。LZ过于偏激了。
　　能反思固然好，楼主的标题以及要表达的思想缺乏同情心，慈悲心，至于吃素不能保证营养，你自己查查现在有多少种病是因为吃肉造成的，有多少婴儿畸形是因为吃的肉里面全是激素！本身你的思想就是错的，就不要拿出来滑天下之大稽！你不试过怎么知道素食不好，建议你试几天素食！绝对会有很大收获！
　　我同情每一个被杀戮的生命，弱肉强食是动物界的法则，没有人希望它成为人类社会的法则。作为拥有智慧和文明的人类，对于和我们一样同等的生命，应该抱有的尊重是第一位的，吃与不吃谈不上原则性问题。你不吃动物，代表你尊重它们。当你正在咀嚼它们的时候，你的内心是否带有尊重呢？这是一个最重要的问题。尊重生命的人，才有资格期望被生命尊重！
唉 这标题真让人无语！！！
爱因斯坦之类的素食者，就都对不起大自然创造的他了？是你更对不起
唉 这标题真让人无语！！！
爱因斯坦之类的素食者，就都对不起大自然创造的他了？是你更对不起还是爱因斯坦、肖伯纳、伏尔泰、卢梭、瓦格纳这些不约而同素食终身的天才之流对不起？
自己吃不了素就别唧唧歪歪的找借口，坦诚承认也没人讥笑你，何必呢，非要攻击素食者才让你良心安一点吗？
最新营养学、生物学。。。各种证据都证明了人类是更适合吃素的，那些吃荤的，理由只有两个，一种是无知，一种就是贪婪（贪口腹之欲）。素食者不管是什么原因食素的，即使不一定高尚，起码客观上也是为地球和自然做了贡献，结果做的那点贡献被你们给消耗了，还回头来嘲笑素食者，
这世道，真是越来越看不懂了
　　这位朋友，我觉得作者是有点标题党了。但是就其内容而言，我认为它并没有在文中表达出一种明确的观点，一味地贬低素食者，而是提出一种理性的、立体的观测方式。
　　我本人也是素食者，但相当认同作者的许多观点，并不将吃素作为一种可以将自己立于道德制高点的行为方式，而更多的是一种选择。食素也好食肉也罢，基于内心的选择都是值得尊重的。“素食和烟酒无关，和宗教无关，素食与否应当是我们对这个世界的细心观察和深入思考之后的结果，应当是我们源自内心的一个选择，素食不该是文明程度的符号，一个理性而善于思考的人绝不会为了素食而素食，以文明人的身份站在道德的高地去标榜素食主义，是一种精神上的纳粹，这与弱肉强食规则的笃信者没有两样。 ”说的太好，共勉之。
杰昆·菲尼克斯
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