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现在创业什么项目好
　　&&&&统计显示现在创业什么项目好，国内鲜榨果汁消费量连续10年有增无减。&&&&尤其2004年鲜榨果汁消费达100亿元，为中国水果消费和深加工开拓了新的领域。为此，上海时刻食品创意工作室对鲜榨果汁现状进行市场调查，对鲜榨果汁消费与发展趋势进行了分析。&&&&餐饮通道唱主角餐饮消费带动鲜榨果汁消费现在创业什么项目好，成为现代消费的规律。我国鲜榨果汁消费起源于上世纪90年代，当时北京、上海、广州等一些大城市的高档宾馆饭店推出了鲜榨果汁，由于既适合消费者饮食习惯，又有高利润的经济效益现在创业什么项目好，所以迅速在全国各地餐饮行业铺开，逐步形成鲜榨果汁消费以宾馆酒家唱主角的格局。&&&&据有关部门统计，我国餐饮业2004年营业额为6000亿元，比2003年增长11．6％。今年餐饮市场仍将增长现在创业什么项目好，预计餐饮业全年营业额增长幅度可达10％，营业额将突破7500亿元，而鲜榨果汁消费占餐饮消费5％以上。&&&&上海餐饮行业营业额216亿元，占全国餐饮业营业额首位现在创业什么项目好，鲜榨果汁消费占8％～10％，高于全国城市餐饮业鲜榨果汁平均营业额的比率。&&&&在上海，200家经营鲜榨果汁的餐饮企业中，二星级以上的宾馆全部是自行加工、自行经营、自行管理。2000平方米以上的餐饮企业采取租借场地加工鲜榨果汁现在创业什么项目好，其中统一经营、分成结算的企业占一半以上。小型餐饮企业经营鲜榨果汁不够规范，卫生条件及加工设备比较简陋。温州、湖州的餐饮企业多数采取租借场地加工鲜榨果汁，统一经营、分成结算。&&&&消费没有淡旺季鲜榨果汁消费跟着餐饮消费走，餐饮消费跟着人们生活水平走。目前现在创业什么项目好，我国人均GDp突破3000美元，生活水平有了较大提升，消费者对水果需求逐步增加。&&&&据对35个城市统计调查，我国年人均果品消费50公斤现在创业什么项目好，其中北京、天津、大连、哈尔滨、杭州、宁波、济南、青岛、郑州等9个城市果品消费超过60公斤。&&&&上海鲜榨果汁市场，以外来旅游人员消费较多。上海每年有1000多万人次旅游者，境外旅游者10％的费用用于支付餐饮消费，境内旅游者15％的费用用于支付餐饮消费现在创业什么项目好，很多商务旅游者在餐饮消费时会指定鲜榨果汁，且消费没有淡旺季。&&&&鲜榨果汁品种较多，如西瓜汁、苹果汁、橙汁等有30多种。目前，特色宾馆酒家一般有十几个鲜榨果汁品种现在创业什么项目好，星级宾馆酒家鲜榨果汁在5个品种以上，多数餐饮企业鲜榨果汁基本在5个以下。餐饮企业受到场地和低温库的限制，不可能采购更多品种水果，而西瓜生产周期短现在创业什么项目好，货源广，成本低，出汁率高，所以目前鲜榨西瓜汁占鲜榨果汁消费首位。&&&&除个别地区外现在创业什么项目好，新疆鲜榨哈密瓜汁消费超过西瓜汁。东北地区寒冷气候长，鲜榨苹果汁消费超过西瓜汁消费。但鲜榨西瓜汁容易变质，口味不如鲜榨橙汁、苹果汁、芒果汁、菠萝汁，因此这些鲜榨果汁消费目前已呈上升趋势现在创业什么项目好，在国外市场鲜榨橙汁消费超过西瓜汁消费。&&&&鲜榨果汁是营养食品鲜榨果汁可以消除体内毒素，预防肠胃疾病，促进肝、肾的正常活力，人们称其“水果食疗”。营养专家说现在创业什么项目好，常喝鲜榨果汁可以有助女士美容，建议成人每天应吃400～500克水果。&&&&我国鲜榨果汁消费晚上人数占70％，中午消费人数占30％，星级宾馆居住客人40％喝鲜榨果汁。四星级、五星级宾馆24小时供应鲜榨果汁现在创业什么项目好，以外籍人士消费为主。2003年上海鲜榨果汁消费在餐饮酒水饮料消费中居第二、第三位，排在果汁饮料、果酒消费前，啤酒消费后。&&&&逐步向混合果汁发展混合果汁是鲜榨果汁的发展方向，鲜榨果汁可以与许多食品优化组合，成为各有特色的新果汁。&&&&鲜榨混合果汁打破了单一果汁的局限，能够体现多种营养，弥补口感不足，还能用传统水果与奇异水果相结合，传统水果与红色水果结合，传统水果与热带水果结合。&&&&澳大利亚用苹果汁与十几个不同品种水果混合配制成新产品。日本开发的“健康果族”是由柚子、桃、李和西印度草莓等4种水果配成，是补充维生素的健康饮品，还有用苹果、柠檬和香蕉配制的混合果汁，适合中老年消费。&&&&有些水果营养丰富，但口味不易为多数消费者接受，只要与其他口感好的水果进行搭配，口味更佳。如西柚汁的清新香气令人愉悦、开胃，但其尖锐酸感和苦涩大多数人不能接受，而与柑橘汁、菠萝汁、苹果汁、芒果汁混合后能够为多数消费者喜爱。巴西、韩国开发的混合柚子汁饮品受到消费者青睐，产品出口美国、日本等国家。&&&&鲜榨果汁与番茄汁、黄瓜汁、芹菜汁、生菜汁、菠菜汁、胡萝卜汁、西洋菜汁等混合，配制食盐、香料和柠檬酸就是口味独特的果蔬汁。&&&&不少饮料企业如养生堂、汇源、天府、统一、娃哈哈和上海长青果蔬汁有限公司相继推出口感不错的果蔬汁。据食品专家分析，未来鲜榨果蔬汁将成为异突起的潮流，成为大众化的健康饮品。&&&&鲜榨果汁与乳制品结合打破饮料与乳品界限。如今橙、蔓越莓、樱桃等多种口味的果汁奶、果酸奶，成为时尚的消费食品。目前，国内果汁奶正以50％的速度迅速增长，但是产品形式仍然单一，口味雷同，直接影响果汁奶的全面发展。在法国60％消费者喜欢喝果汁酸奶，许多法国家庭都是果汁酸奶的长期订户。&&&&目前，行业管理尚需加强，餐饮企业现场加工果汁，容易造成不必要的水果损坏，不能解决大批量水果深加工问题，难以加工混合果汁，鲜榨果汁存在卫生隐患。&&&&一般情况，鲜榨果汁加工过程无法实现无菌真空环境操作，很难保证果汁卫生。有关部门应尽快采取有效措施，改变鲜榨果汁的小作坊、无产品标准、加工环境不卫生等问题。&&&&经营向多渠道发展随着人们生活水平的提高，鲜榨果汁消费还有很大的发展空间，已经有许多家庭开始自行加工鲜榨果汁。从世界市场看，鲜榨果汁及果汁饮料消费已占饮品消费三分之二。因此，餐饮企业经营鲜榨果汁将会有新的突破。比如上海一些大卖场增设鲜榨果汁消费，一些高档娱乐场所、设施良好的度假村、环境优雅的茶楼增加鲜榨果汁消费等。&&&&上海时刻食品创意工作室预测，在3～5年之间国内鲜榨果汁将逐步形成工厂化，打破目前餐饮企业独家经营鲜榨果汁的局面。超市、食品店、水果批发市场、水果店、便民店、鲜榨果汁专卖连锁店，以及旅游景点、度假村、娱乐中心都会以不同形式经营鲜榨果汁。&&&&我国果汁饮料2004年总产量为300万吨，同比增长50％，增长速度占饮料行业首位，预计2004年果汁饮料将增长30％。中国要采取果汁饮料与鲜榨果汁生产相结合，加强技术开发，形成良性循环，使鲜榨果汁从成长期迅速进入到成熟期。&现在有什么好项目创业啊？_濮阳吧_百度贴吧
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现在创业干什么好?最新投资创业项目
来源：网络 发布时间：日
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　　随着人们生活水平的不断提高和社会压力的增大，更多的人开始关注健康，而且退休的老人对自身的健康的关注度更高，进行健康医疗方面的创业不但会有财政扶植，还会有很大的市场空间。
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　　曾经手机贴膜和维修成了热门的行业，其实在未来的发展中，这些并不是热门，还甚至会遇冷，人们更关注的是手机的保养，因此电话清洗店就会是一个新的发展方向，清洗一部电话或手机，成本也就是0.2元到0.3元;购置一台国家专利仪器及其专用泡沫，仅1000多元，算算也是比较赚钱的哦。
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呵呵 创业的想法不错 可以试试新兴行业啊，那个diy连锁就不错，可以顾客自己动手做蜡烛的时尚特色小店，目前很受年轻人的欢迎的呢！有兴趣去搜“蜡烛连锁”看看
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