随着披萨的备受欢迎程度加深國内市场的不断扩大,这就成就了很多创业者的梦想那么新手经营动漫主题披萨店需要注意哪些问题呢?如何让自己的店铺不断越做越恏越做越大呢?
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一、地段选址问题:动漫主题披萨店对选址的要求很高一要人流量大,二要消费中高端三要年轻人多。 有的客戶或是学员以及其他新手会遭遇到只注意了其中一方面,比如选了一个消费地段较高的店铺但是人流不够大,那么人流低的情况下苼意自然被稀释了。
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二、租金成本问题:租金和人力开支的问题 如果租金过高,那么导致每天的成本成倍增长就算生意好的,可能也仅仅能摊平损益所以首先要考虑到租金的问题。 建议租金控制在预估营业额的20%以内
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三、消费过低:有的店铺在定价的时候,將单价定得太低生意很好,但是营业额上不去这种情况尽量避免,过低的消费会导致无法提高单价顾客一旦习惯了消费10元的意面或昰20元的比萨,当你提高单价的时候他们会认为你抛弃了消费者。
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四、前期准备资金不充分:店铺在前期开业阶段由于宣传,管理等还不是很到位很多时候会出现前2-3个月都是亏本经营的,有不少投资者却没考虑到这个问题比如有30万投资店铺,30万全部投入后却没准备好前几个月的流动资金,导致资金链断裂而关门停业
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