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成都餐饮熟食店规范整治工作会召开
  红商网讯:昨日,全市餐饮、熟食店规范整治工作会议召开,会议研究部署了迎接全国文明城市复查、加强餐饮、熟食店规范整治,建立完善全市餐饮、熟食店的监管长效机制的相关工作。市委常委、副市长赵小维出席会议并讲话。
  赵小维指出,要保住&全国文明城市&这块牌子,小餐饮、熟食店是重点,也是难点问题。根据文明办的督查结果显示,不规范经营情况较为严重。在过去几年里,市委、市政府高度重视、齐心协力抓食品安全抓出了实效。但成都作为美食之都,全国文明城市复查的指标更多,力度更强。她要求,各区(市)县和相关部门要高度重视,切实增强责任感和紧迫感。在5月底前,由市食安办总牵头,市食药监局和市工商局分别将小餐饮和熟食店的数据库建好,并强调要进行整改,以确保文明城市的验收通过。
  赵小维指出,食品安全的监管,基础工作还做得不够。她强调,这次整治的任务是标本兼治,着力治本,实现常态化的管理。各部门要以文明城市的复检为契机,扎实推进摸清底数的基础工作,着力建立长效的监管机制,对不达目标的小餐饮和熟食店要停业整改,确实太差的坚决取缔。赵小维说,整改工作实行属地责任制,各部门抽调人员集中进行摸底工作,并严格责任追究,文明办要督导各区(市)县把各项工作按时间表和工作要求来完成,对做得不好的要通报批评。
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