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公司啤酒业务今年仍然保持平稳增长,重庆石桥铺厂区搬迁的收益...[]
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个股评测王中文名:&如何开一家赚钱的餐厅作者:&图书分类:&管理资源格式:&PDF版本:&扫描版出版社:&北京工业大学出版社书号:&4发行时间:&2009年01月地区:&语言:&简介:&
内容介绍：有人的地方，就会有饮食需要。没有什么样的地段是绝对的好、绝对的不好，关键是要看有没有人来。经营定位是开餐厅的重中之重，它决定着后续选址、装修、营销等各流程的选择与进行……不贪心做遍天下所有的菜，思考清楚你想要什么，你的顾客需要什么，自己口袋里有多少钱，核心竞争力在哪里。 《如何开一家赚钱的餐厅》是一本关于开一家赚钱餐厅的智囊书，从本书中，你可以了解到：餐厅开业流程、办理手续、餐厅定位选址、命名、店堂布置、人员招聘、菜单设计、服务培训、厨房管理、特色菜品促销、推广竞争制胜、库房管理、危机管理……-。-
第1章 开餐厅前的详细计划书1.1开餐厅的七大核心要素1.2选择适合自己的经营形式1.3如何确立餐厅的经营方向1.4怎样拟订出周密的投资计划1.5餐饮投资预算的项目1.6餐饮投资必须遵守的规则1.7餐饮投资不容忽视的细节1.8启动资金有哪些1.9如何分析要转让的餐厅1.10承租转让的餐厅要注意哪些事项1.11先定规则再开餐厅1.12餐厅开业前准备细节第2章 如何为自己的餐厅定位2.1找准自己的位置才能开好餐厅2.2根据美食流行趋势对产品定位2.3开一家概念餐厅2.4开一家特色素菜餐厅2.5开一家滋补型的药膳餐厅2.6开一家特色减肥餐厅2.7开一家自助餐厅2.8开一家创意生日餐厅2.9开一家专业砂锅菜馆2.10开一家时尚野味餐厅2.11开一家甜食店2.12进行充分的市场调研2.13了解餐饮生产的特点2.14了解餐饮销售的特点2.15了解餐饮服务的特点2.16打造具有自己特色的产品第3章 如何为餐厅选址3.1选择地址的重要性3.2选址要规避政策风险3.3选址尽量找人多的地方3.4选址最好选在商业中心或办公大厦3.5选址力争选在餐饮集中地3.6选址力求选在交通便利的场所3.7选址瞄准机关、企事业单位、学校集中地3.8选址要选停车便捷的地方3.9选址小窍门3.10选址需要注意的事项3.11租房时多留个心眼3.12重视所选餐厅的硬件设施3.13考量餐厅的几个关键要素第4章 如何为餐厅命名4.1好店名可以让餐厅赚大钱4.2给餐厅取名的依据4.3餐厅的店名要有地域特色4.4餐厅的店名可以包含主打菜品4.5餐厅的店名要易读和易记4.6餐厅的店名要易听和易念4.7餐厅标志要富有个性4.8招牌制作的学问第5章 如何进行店堂环境的布置~~~
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在德国，没有哪家企业是一夜暴富，迅速成为全球焦点的。他们往往是专注某领域、某项产品的“小公司”、“慢公司”，导读：员工离职，责任在谁？ 员工流失原因：1天内离职——陌生1周内离职——氛围不好1个月内离职——被挖走3个一、越有本事的男人越没脾气。因为素质，修为，涵养，学识，能力财力会综合一个人的品格。二、世界上最美妙的一件事导读：如果你有以下症状，别放弃治疗，药不能停。曾几何时，你是否有过远大的理想，要当一个工程师、一个科学家或是1。滴滤式：这种滴滤壶的构造很简单，只有一个圆锥型容器，很像一只杯子，容器的内缘必须铺上滤纸，在放入咖啡粉，感受法式文化 巴黎十大文学历史之地
巴黎曾是历史上许多伟大作家的故乡，他们有的在这里定居，有的在这里畅大咖必读每个人都有自己喝咖啡的个人习惯，但对于咖啡来说，它也是有自己的“咖”格的！1.不要用微波炉加热你的咖关于近十年来风靡世界的精品咖啡浪潮，最为有趣的一句话莫过于：人生已经苦短，当然要喝精华。精品咖啡，不仅是要尽第一则：不要开口就想赚钱工作不养闲人，团队不养懒人。想赚钱，就不要怕付出！容易成功的二种人，一种人是傻子，一一，选对人。至少有百分之五十以上的企业存在班子的问题，影响企业的健康发展。没选对班子成员，就会成为企业的内耗管理者不要害怕员工离开;负面的员工不换掉，弊大于利;状态不好的员工不空出来，状态好的员工就无法进来。员工是越碰到一点压力就把自己变成不堪重负的样子，碰到一点不确定性就把前途描摹成黯淡无光的样子，碰到一点不开心就把它搞1、【团队信仰】　　世界上有两个组织是最强大的，一个是宗
教，另一个是军队，为什么这两个组织最强大，宗教把信越花钱的人越有钱，越舍不得花钱的人却越穷！为什么会是这样？我想还是思维的视角问题。不喜欢花钱的人总在想，等以女 人一半是天使，一半是魔鬼。男 人一半是君子，一半是动物。友 谊一半是迁就，一半是尊重。婚 姻一半是执着，在团队里，表面上一池静水，暗地里却暗流涌动。其中"传染"最快的不是那些鼓舞人心、积极向上的信息和能量，而是那又到了一懒膘三圈的季节最近有没有觉得特别容易懒懒的呀嗯！那你肯定是缺钱了呸，缺咖啡！！缺一杯好咖啡！一场雾霾只要坚守以下十大原则，合伙做生意一定能持久的。一、诚信原则合伙赚钱，诚意当先，以诚相待。不要去管你的伙伴怎么我们每年都会过圣诞节，但是你们知道圣诞老人的由来吗？今天小编告诉你一个关于他动人的故事咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的Cafe Flat White小白咖啡在台北市永康街静巷里开业一年半了，越来越多人喜欢上这舒服又有个性的空间在快节奏的都市生活中，人们在闲暇之余坐着咖啡馆享受片刻的放松是很多人的选择，在日本大阪市南部酒吧和流行服装店新鲜度是咖啡的生命，一杯咖啡的好坏，取决于咖啡豆的新鲜程度，如何判定咖啡豆的新鲜度呢？有三个步骤：闻爱咖必读有人说，爱喝苦咖啡的人，都有着丰富的人生阅历，懂得品味苦涩后的香醇。人生就像一杯苦咖啡。只有品过了，"咖啡"(Coffee)(一词源自希腊语"Kaweh"，意思是"力量与热情"。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日咖啡作为世界三大饮料之一，享誉全球。劳累时候的一杯咖啡已经成为很多人生活中必不可少的一部分。闲暇时，约一两一、老板的世界1、请你来是解决问题而不是制造问题；2、如果你不能发现问题或解决不了问题，你本人就是一个问题；每天必须做的1．总结自己一天的任务完成情况2．考虑明天应该做的主要工作3．了解至少一个部门销售拓展情况或进行一家着名公司的董事长经历了三次重大的公司危机均化险为夷，使企业屹立不倒，记者问他：“您将公司转危为安的一旦踏入老板这个职业，人生真的变了，因为你会突然发现，等待你的不再是梦想中有钱人的生活，而是各种问题喝咖啡不是用来装逼，但至少要不Low才对嘛。虽然我们拒绝把喝咖啡想的太复杂，但是【咖啡文化】如果你去过以下十家咖啡厅中的一家，请大胆的拍摄10吨精美的照片，并果断的按下开家自己的咖啡馆是大多数人都有的愿望，但是真正能开馆并坚持的人却很少，主要的原因是人们对于开多次走访咖啡庄园，让我体会了那份带着对咖啡的珍惜，理解一杯咖啡里包含的都是。　　一颗咖啡豆，一名优秀的厨师可不仅仅是将菜炒出来这么简单，菜肴色、香、味、形和营养价值俱全，才算是成功。如导读：读本文之前，请先默念有10种人一定要远离：①常常抱怨的人;②过分依赖的人;③极度敏感的人;④咄咄逼人的出于对美好生活的向往，很多人都有创业的激情和发财的梦想。但成功的是极少数，更多的人是失败了。咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘-开启比利时咖啡壶浪漫之旅-?它号称咖啡界的高富帅，曾是欧洲皇室的御用咖啡壶，今天我们就来扒一扒这个皇室咖啡要成功，先提升自己的涵养1、不要自视清高　　天外有天，人上有人，淡泊明志，宁静致远，　　当别人把你当领导时，“活是人干出来的，钱是人想出来的。越干活的人越穷，越思想的人就越富有。”钱是想出来的
很多人都做老板，用人第一原则：执行力强 　　好的员工永远是执行力强的员工。用人第一原则就是要求员工具有非常强的执行力。为什么“天道忌巧”，人生要有笨拙的功夫。语出曾国藩，当时的晚清，在一种虚浮、圆滑、取巧的氛围中，因此曾国藩大胆任何事情都有一个key point，抓住它就可以解决90%的问题。在建立团队的使命感这件事情上，我认为key“收入-成本=利润”，一个企业，要想追求利润，方式有两种：一种是增加收入，另一种就是降低成本。营销是▍阿拉伯 世界第一杯咖啡来自这里　　倘若你问一位阿拉伯朋友，他最不能缺少的饮食是什么，对方十有八九会伸出两根世界上有三种钱非常奥妙，你花得越多，就赚得越多。这是学校老师不会教的事，让我们来看看有哪三种：第一种钱，投资不知道你有没有感觉到上了一周班，周末早上睡一上午懒觉却经常感觉特别疲累，依然头疼困倦？你有没有dakayoupin以山东最大的传统业态咖啡饮品供应商可夫咖啡为基石，全面向电商转型的具有较强行业产品实力的新公司。现拥有先进的设备和专业技术团队，及烘培、饮品两方面项目，为广大客户提供运营模式、店面策划、开业辅导、原料设备、专业技术培训等服务。热门文章最新文章dakayoupin以山东最大的传统业态咖啡饮品供应商可夫咖啡为基石，全面向电商转型的具有较强行业产品实力的新公司。现拥有先进的设备和专业技术团队，及烘培、饮品两方面项目，为广大客户提供运营模式、店面策划、开业辅导、原料设备、专业技术培训等服务。开店必读热门文章
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