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茶韵流香的山水茶都——安溪 -->
茶韵流香的山水茶都——安溪
点击数：885作者: 国际商报 发布时间:
&&&&&&& 一、走进乡安溪
&&&&&&& &&这是一个鲜有茶馆、却茶香弥漫的城市。
&&&&&&&& 安溪，中国乌龙茶（名茶）之乡、世界名茶--铁观音的发源地，名列全国重点产茶县首位。位于福建省东南沿海，厦（门）漳（州）泉（州）闽南金三角西北部，被誉为&闽南金三角后花园&。
&&&&&& 安溪是一个&天、地、人、种&四者兼备的山水茶乡。安溪地理位置优越，雨量充沛，是得天独厚的产茶名区，拥有茶树品种资源60多个，被誉为&茶树良种的宝库&。同时享有&茶师摇篮&之称，茶农经验丰富，制茶技艺精湛，堪称全国一流。不仅如此，这还是一座有着浓郁传统文化气质的城市，拥有各级文物保护单位88处，其中以清水岩、文庙、城隍庙最为著名。茶文化源远流长，茶文化旅游专线被列为全国三大茶文化旅游黄金线路之一。
&&&&&& 改革开放三十年多来，安溪的经济发展蓝图上记录了一笔笔傲人的成绩。全国县域经济基本竞争力百强县、全国最具投资潜力中小城市百强县、中国商标发展百强县、中国最具特色魅力旅游名县，福建省经济实力十强县、经济发展十佳县、中国中小城市投资潜力百强县&&这些成绩，让这座有着浓郁文化气息的城市，涂上了现代化的城市色彩。
&&&&&& 随着&海西&上升为国家战略，随着大交通高速时代的到来，安溪新一轮跨越发展如火如荼、蒸蒸日上。目前，全县在建大型休闲旅游项目12个，总投资近130亿元，&到福建必到安溪&日渐成为人们的共识。一座以铁观音茶叶为奠基，以&宜居宜业宜商宜游&为目标的现代山水茶都已日益成型，宛如镶嵌在&海西&版图上的一颗璀璨明珠，崛起于福建东南之隅。
&&&&&&& 二、初识茶韵
&&&&&& &&在茶乡安溪，倾谈永远是从一杯清茶开始
&&&&&& 人们一提起安溪，就会想到飘香的安溪铁观音。
&&&&&& 在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的&铁观音&，更是让安溪人&斗&起茶来个个底气十足。
&&&&&&& 铁观音文化博大精深，与中国的茶文化一脉相承，有几百年茶史的丰厚积淀。它由安溪人发明于1725年，是乌龙茶的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，以其香高韵长、醇厚甘鲜的&观音韵&驰名中外。细细品味铁观音，不止是一种味觉的享受，更是一种文化的享受。
&&&&&& 安溪铁观音介于绿茶和红茶之间，其制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种。采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。整个工艺流程包括：晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干等。铁观音的类型可分为：清香型、浓香型、鲜香型、韵香型、炭焙型，其茶香高而持久，是人类不可多得的一种天然芳香饮品，被誉为宝库中的一颗璀璨明珠，以&七泡有余香&被誉为&茶中之王&。
&&&&&& 随着铁观音的日渐闻名，安溪涌现了 &凤山&、&八马&、&祥华&、&魏荫&、&华福&、&感德龙馨&等一批企业品牌，其中&凤山&、&祥华&牌铁观音分别成为钓鱼台国宾馆、国谊宾馆的接待专用茶，成为名副其实的&国茶&。
&&&&&& 目前，安溪茶园总面积60万亩，茶叶年产量6.5万吨，铁观音茶叶基地40万亩，绿色食品茶叶基地10万亩。全县80%以上的人从事与茶有关的行业，农民人均纯收入56%来自茶叶，涉茶产值达100亿元。安溪县在全国的安溪铁观音经销商超过12万人，以安溪铁观音同业公会会员企业为主体的品牌企业在全国各地的加盟连锁店有近万家。
&&&&&& 可以说，安溪全县上下人群，无一不&爱茶、事茶、习茶、敬茶&。茶早已融入安溪人的生活之中，被安溪人内化于心，以至无形无迹。安溪铁观音茶文化，就在安溪一幢幢历经风雨却美丽依旧的土楼大厝里、在传唱至今的一曲曲茶歌茶谚里、在安溪人敬天敬地敬祖先的虔诚信仰里、在安溪丰富多彩的民俗里，也在安溪人为人处世的原则里，绽放着奇光异彩。
&&&&&&&三、跳出做大茶产业
&&&&&&&&&从&小叶&到&大业&的华丽蜕变
&&&&&&& 可以说，安溪的茶业发展史，堪称一部创新兴茶史。
&&&&&& 首创交易实名制、首创农资商品条码准入、首创农户农资购买卡制度、首创无线联网移动农资稽查、首创销售凭证发布病虫害防治信息、率先实现县域农资监管全程追溯&&自发现铁观音品种以来，安溪人民就一直不断推陈出新，逐步形成了整套独具特色的安溪铁观音制作加工工艺。
&&&&&&& 近年来，安溪县更是树立&跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中国茶都&的理念，以现代茶业为发展方向，在组织创新、管理创新、品牌创新、市场创新、业态创新等各方面方面进行了先行先试，并取得了显著成效。目前，安溪茶产业已经形成以铁观音品牌为圆心，在产业上不断向外延伸同心圆效应，与茶机械、茶包装、茶器具等产业一起形成了宽阔的产业链。
&&&&&& 茶产业的功能正从&单一化&逐步走向&多元化&，整个产业涵盖安溪的一、二、三产，启动实施中国茶博汇、海峡茶博园、中国茶多网、八马铁观音庄园、华祥苑庄园、魏荫发源地庄园，以及安溪茶学院、茶机具产业园、茶叶包装城等一批大项目大力发展茶机具、茶用品、茶电商、茶旅游等涉茶行业，使茶业从&一叶&变&大业&，安溪正由&中国产茶第一大县&，向&中国茶业第一强县&迈进。
&&&&&&& 2012年，安溪县的茶产业发展更是亮点频现：茶企抱团进驻欧洲营销中心，第三届中国茶都安溪国际茶业博览会成功举办，《福建省促进茶产业发展条例》的实施指导，安溪电子商务创业孵化基地正式运营&&这些不凡的成绩在得到众人充分肯定的同时，也让大家对2013年安溪铁观音的发展蓝图充满了期待。
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[3日上午，福建安溪虎邱镇石山村请来了安溪铁观音制茶工艺荣誉大师、国家级安溪铁观音(乌龙茶)非遗传承人魏月德，安溪铁观音...]安溪茶农: “三卡”在手 致富不愁·福建日报社数字报刊平台
第06版：三农报道
第01版 要闻
第02版 要闻2
第03版 要闻3
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安溪茶农: “三卡”在手 致富不愁
通讯员吴清远 林育金 记者 徐占升
&&“我有三张卡，每张卡用途不一样。”安溪县虎邱镇湖西村林兴源从口袋中掏出三张卡，并向记者介绍道。如今，在安溪县，很多农民群众都有三张卡，分别是农资购买卡、实名制交易卡和“季薪”卡，农户只需按着卡片走，增收致富就不用愁。
&&农资购买卡：
&&近20万茶农持有
&&“你的茶园处在山洼，春季雨水多，小绿叶蝉高发，建议使用‘高力毒死蜱’。”近日，林兴源拿着“农资购买卡”，到县农业科技咨询服务中心竹园林场门市部购买农资“问诊”茶园,得到这样回复。
&&“有了农资购买卡，让每瓶进入安溪的农药都留有记录，让每片茶叶都能保证安全卫生。”县供销联社副主任詹良德介绍，去年4月开始，我县向茶农免费发放“农资购买卡”，每张卡都录入着姓名、身份证号码、住址、茶园面积、联系电话、购药信息等农资信息，眼下有近20万的茶农手上持有这样一张卡。
&&而这张卡主要承载着三大功能：价格优惠、购物凭证、质量安全追溯。茶农持这张卡买农资，可享受价格优惠，一律9折。由于卡上记载着茶农的详细信息，在追查茶叶质量安全时，可以这些信息为依据，加强监管。
&&与此同时，茶农买到不好的农药，或是茶园内的茶叶出现问题，就能通过这张卡，轻易地追查到茶农使用的是哪种农药、使用量是多少等，真真实实地给铁观音上了一把“健康锁”。
&&实名制交易卡：
&&已办理近4万张
&&“姓名、身份证号码、联系方式、产品编号等详细的个人资料全部显示”。在中国茶都交易大厅，林兴源把交易卡往读卡器上一放，所有资料立即显示出来，而茶商徐全顺则拿到带有产品编号的交易单。
&&林兴源说，每交易一次都要刷卡取单，可以放心买茶。“凭交易单，可以查询茶农信息，出现质量问题还可以追溯。”徐全顺放心地交易，将茶叶生意越做越红火。
&&中国茶都市场部负责人介绍，2010年，研发“安溪茶叶批发市场质量安全追溯系统”微机操作软件，用于规范茶市交易。茶农凭卡入市，每笔交易均刷卡出单，交易单交采购者保存，以供查询、溯源。目前，已为茶农办理近4万张实名交易卡，如今，茶农卖茶全得凭卡入市。
&&“季薪”卡：
&&非现金结算更安全
&&“从去年春茶开始，与华虹茶业合作的茶农，每人手里都持两张卡：一张是银联卡，另一张是农资购买卡。”华虹茶业负责人高水治介绍道。茶农可凭借农资购买卡，领取农资产品。茶季结束，企业将茶款扣除农资购买卡里的已购农资款，余款直接打入茶农银联卡中。因此，这张类似“工资卡”的银联卡又被茶农叫做“季薪”卡。
&&“季薪”卡结算安全方便。安溪县感德镇三安茶叶合作社王文安介绍，平时需要农资，凭农资购买卡到统一采购点领取，不用预付现金。同时，在管理系统中，假如发现某户茶农使用农资不合理，就可启动“追查制度”,检查该户茶农是否有违规购买、违规使用农资。
&&目前，安溪县登记的茶叶专业合作社有近600家，基本采用统一供应农资，借助“季薪”卡统一结算的形式。针对没有加入合作社的茶农，银行业相关人士透露，近期将在茶都交易市场增设系统，推广使用卡卡转账，减少现金交易中风险，而且节约资源，环保绿色。
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2014“新常态”下，福建安溪茶业步稳疾行
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　　2014年，安溪县茶事活动异彩纷呈，茶产业亮点频现……　　这一年，各项大型茶事活动成功举办，人民网《行走新丝路》到安溪县探寻安溪茶与“海上丝绸之路”渊源，安溪铁观音系列“茶书”首次亮相德国法兰克福国际书展，清溪雅集四次茶会……安溪茶的“海丝”情缘延续，形成了独具特色的安溪茶文化现象。　　这一年，安溪铁观音登陆西部商品交易中心，海交所崛起“安溪板块”中国茶业交易中心、国家茶叶质量安全工程技术研究中心”相继落户安溪县……安溪茶业在传承发展中，新型业态不断涌现。　　这一切推动安溪茶业在平稳中提升，为2015年实现新突破奠定了坚实基础。　　“海丝”符号　　“海上丝绸之路”也是一条茶瓷之路，自古以来，安溪茶就是“海上丝绸之路”的中国符号。　　安溪茶，自古就是“一带一路”的中国符号。宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一种重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界。这样一种以茶为媒的东西方情缘，在今天依然发挥重要作用。　　从茶瓷之路到茶酒对话，“海丝”情缘延续千年，不间断沟通中西。2月22日，来自美国、日本等23个国家和地区的58家华文媒体代表，走进安溪，零距离感受安溪千年茶文化。5月19日至22日，“中国茶的世界”国际学术研讨会在安溪县隆重举办，100多位海内外专家专家学者共同探讨了中国茶特别是安溪铁观音的文化现象及意义，为安溪铁观音重走“海丝”路，走向世界做舆论准备和理论铺垫。10月10日，融入“一带一路”、“海丝”建设战略构想的第五届茶博会，架起了世界茶人大融合，大交流，大合作的桥梁和纽带，扩大“海丝”多元文化交流。10月24日至25日，中法建交50周年系列纪念活动之重头戏“安溪铁观音？我的莫逆之交”文化交流活动成功举办。安溪铁观音“莫逆之交”被法国外交部定制为纪念茶。这段“茶叶传情”的佳话，见证了中法人民缔结珍贵的“莫逆之交”情谊。11月28日，来自埃及、缅甸、韩国等国家的15名驻华外交官“文化中国行（泉州）”来到安溪县，感受茶文化的深厚底蕴和独特魅力。　　“海丝”的故事也在以各种形式表达着。9月11日至14日“文化之都？飘香安溪”文化周系列活动启动，来自安溪和韩国、日本的茶艺表演者们，同台献演，在陶醉于和而不同茶文化的同时，展现茶与“海上丝路”的情缘，叙述安溪茶在整个东南亚、南亚以及欧洲的海上贸易历程。10月8日，由《安溪寻茶记：名山名茶名人》《茶之原乡――铁观音风土考察》《安溪铁观音――一棵伟大植物的传奇》组成的安溪铁观音“茶书”系列，首次在法兰克福国际书展系统宣传展示，让世界了解安溪，了解安溪茶。11月28日，首届“中国（泉州）海上丝绸之路国际品牌博览会”开幕，安溪县一些品牌茶企参展，也充分展现了安溪铁观音作为“海上丝绸之路”的中国符号的渊源与作用。11月底，国内首位丝绸之路画家吴刚到安溪县采风。2015年，安溪茶文化将随海丝主题巡回展，跨过台湾海峡，到达各海丝沿海国家，直至最后亮相联合国总部。　　展望未来，安溪也将继续致力“海丝”的建设，让安溪茶在中西文化的交流中发挥更为重要的作用。8月22日，县委书记朱团能接受人民网《行走新丝路》采访团专访时表示，安溪将以“海丝”建设为契机，实施“安溪铁观音重走海上丝绸之路”活动，挖掘、弘扬安溪茶文化，使安溪铁观音真正成为一个世界级品牌。12月1日，县长高向荣在福建日报刊发署名文章《打造“一带一路”的“茶香通道”》表示，安溪县将牢牢把握难得的历史机遇，积极呼应“东亚文化之都”和“海丝”重要枢纽建设，致力打造“一带一路”的“茶香通道”。 （记者洪金示）　　专家观点　　范笔德（荷兰皇家学院院士、德国马普研究院族群与宗教研究所所长、教授）：中国的茶叶在18世纪成为西方的时尚饮品，需求量相当巨大。时至今日，欧洲人依然保留饮茶的习惯，铁观音进入欧洲的消费市场，仍然具有文化记忆上的先天优势，可以尝试着去敲开曾经熟悉的市场之门。　　郑国珍（中国文物学会副会长、省文物局原局长）：如今，我们建设“新海丝”，我认为对安溪铁观音是一个千载难逢的巨大机遇。安溪作为中国产茶第一县，面对“新海丝”，要重树信心，积极运作。相信直面海洋，安溪茶叶可以通往一个非常值得期许的未来。　　文化现象　　就其传统而论，铁观音不单是一种“农作物”，而是一种具有高度人文价值的“文化之物”。　　2014，安溪茶“文化现象”的一系列挖掘、开发、推广，结出了累累硕果。让铁观音“喝”出了文化味，更体现了安溪茶的文化自信、文化自觉和文化开放。　　2014年，安溪人对茶“文化现象”的挖掘，融入了国际视野。5月19日至22日，“中国茶的世界――安溪铁观音文化现象的国家意义”国际学术研讨会在安溪县成功举办，海内外顶尖专家学者汇集安溪，比较视野中的茶文化、中国的山水意境与“周边”茶文化，围绕安溪茶的文化现象评论展开品茗与圆桌会议，全面挖掘和分析铁观音的人文内涵。此次研讨会，推动了中国茶文化、茶贸易更好地和世界不同文化、文明的交流、交融。　　安台茶缘同根、茶脉相通，长期以来交往密切，合作广泛，促进了两地茶产业发展水平的快速提升。探寻安溪茶“文化现象”，台湾茶同样值得加以研究。“茶脉传承，香飘两岸”，6月16日，第六届海峡论坛？首届海峡茶会在安溪县举行。两岸论茶、两岸茶王赛、书画笔会、茶乡对接、茶乡寻根探源、茶乡体验等系列活动陆续展开，来自两岸茶叶界的300名专家、学者，就中国茶文化历史、两岸茶产业相通相融和促进两岸茶产业共同发展等主题“煮茶论茶”。　　“文化现象”的开发也已成铁观音市场新的发力点。2014年，茶主题文化活动频频，亮点不断。特别引人关注的是，2013年创立的以茶文化交流为主题的品牌活动――“清溪雅集”，今年持续深耕，先后举办“九峰茶会”、“文庙茶会”、“幕天文人茶会”、“八闽大学生茶会”等活动，分别聚焦茶禅、茶瓷、文学和网创等主题，得到媒体和社会的广泛关注。通过举办主题茶会，“和谐健康”的饮茶时尚得到广泛传播，安溪铁观音茶文化内涵得到拓展。　　此外，2014年，安溪茶还走向销售地，开展文化宣传推广。从今年5月底开始，把握国家高度重视“一带一路”建设的有利契机，由政府牵线搭台，举办“安溪铁观音？美丽中国行”品牌推广活动，有针对性地深入长沙、湖南、包头、深圳等全国中小城市，深入开展有声势、有影响的系列茶文化宣传活动，充分展示安溪铁观音的独特魅力，进一步树立了安溪铁观音的品牌形象。　　安溪茶的“文化现象”挖掘、开发、推广不断，频频触动茶界神经，备受央媒关注。5-6月，中央电视台四套“走遍中国”栏目，陆续播出《添寿福地――安溪》《妙招种出有机茶》《茶尖上的安溪》等5集安溪专题节目，一批著名主持人、明星先后现身安溪，同茶乡百岁老人、茶人说茶、喝茶、演茶、唱茶，多角度宣传安溪茶文化，极大提高了安溪铁观音知名度和美誉度，引起热烈反响。　　安溪茶文化的传播，与茶产业的发展擦出双赢的灿烂烟火。相关数据显示，安溪铁观音品牌价值超56亿元，安溪铁观音传统市场占有率和电子商务市场占有率，均居全国第一位。2014年，“安溪县铁观音文化系统”成功入选农业部第二批“中国重要农业文化遗产”，安溪铁观音获称最具传播力品牌。 （记者刘紫燕）　　专家观点　　王铭铭（北京大学人类学系教授）：铁观音不单是一种农作物，而是一种具有高度人文价值的文化之物。安溪铁观音“天地人种”四要素缺一不可，其中蕴含视天地、自然为母亲的传统，体现人与人、人与自然、人与神三种关系，通过铁观音能说明广阔的人类社会问题，能和谐各种关系。　　谢有顺（中国著名文学评论家、中山大学中文系教授）：茶文化关乎三个词：山水、手工、健康，生态文化比茶文化要宽广、更具有时代色彩。生态文化是一种实体文化，中国要有希望，必须要有更多的实体文化被发展，被完全地重视起来。要意识到，我们不是在种茶叶，做茶生意，而是在推广一种价值观和文明，并且，要让这种文明落地，触手可及。　　技艺传承　　2014年安溪茶业重视传承，同时又不忽视科技，追求传统茶业与现代科技的融合，成为全年茶业工作一大旋律。　　人，技艺。1月，安溪县成立制茶工艺大师沙龙，成立大师工作室带徒授艺，召开“斗茶”大会，交流制茶技艺；6月、11月又分别开展两期活动；以民间制茶高手组建安溪铁观音制茶专家服务团，走进乡村，指导茶园管理和茶叶加工。　　这一年，国家农业部、财政部启动实施新型职业农民培育工程，安溪县被列为泉漳厦唯一的国家级新型职业农民培育试点县。截至2014年11月底，安溪县已举办茶产业新型职业农民培训茶叶生产经营管理中级班、初级班等8期380人，计划2015年初可发职业农民资格证380本以上。　　茶农走进大学课堂，大学生进村入户学制茶。4月27日-28日，首届安溪铁观音大学生茶叶初制赛在桃舟乡火热上演，当地茶叶专业合作社的制茶高手与安溪茶学院的大学生结成对子，互动竞技；7月，龙涓乡200多名茶农到安溪茶学院学习茶叶加工理论知识。　　10月10日―13日，第五届安溪茶博会期间，全国茶叶机械标准化专题研讨会召开，70多位专家学者、茶叶机械企业负责人，围绕茶叶机械标准化这一主题展开讨论，推动安溪县茶叶机械研究向系统化、深入化、专业化方向发展。　　11月，在中国茶博汇，制茶工艺大师易长青和茶叶加工技师陈德庆，拜安溪县茶叶质量评审组组长、教授级高级农艺师、国家高级评茶师李宗垣为师；12月，首届八闽大学生茶学社电子商务创业大赛完美收官。　　地，生态。3月，安溪获批创建国家农业科技园区。规划建设“1356工程”，即一个核心区、三大科教研发基地、五个科技成果重点孵化项目、六大功能区。园区涵盖茶叶质量管控、茶叶人才培育、科技示范、茶树种质资源保护、茶叶深加工和功能化产品、茶机具、茶叶物流等项目。　　从10月1日起，县财政将投入专项资金200万元，为全县茶园购买茶叶种植保险“买单”，帮助茶农化解生产风险，为茶农撑起抵御自然灾害的“保护伞”。　　种，品种。铁观音好喝不好栽。老固茶叶专业合作社负责人陈两固，从前年起，他就致力培育纯正红芯歪尾铁观音。5月27日，西坪镇成立品种提纯研究会，德峰茶叶专业合作社建立全县首个红芯歪尾铁观音茶种保护区。　　天，气候。长坑乡凤凰山杉品茶园，茶叶采摘依据“春迟秋早”原则，今年春茶顺利避开“五一”多雨气候；11月20日，第三期铁观音制茶工艺大师沙龙，围绕晾青环节中如何辩证地使用空调，工艺大师展开讨论。　　成效，质量提升。近年来，安溪县86家茶企通过国家茶叶检测重点实验室（福建）农残检测，并取得安溪铁观音地理标志证明商标使用权；7月，安溪铁观音被商务部、国家质检总局列入新一轮中国―欧盟地理标志互认互保产品谈判清单，意味着铁观音有望成为中国与欧盟互认地理标志产品，在欧盟市场上享受原产地法律保护。　　10月20日，安溪县获评“2014年度中国茶业十大转型升级示范县”；11月，“安溪铁观音”入选首届福建省“十佳地理标志商标”。　　12月17日，由安溪铁观音集团申报建设的“国家茶叶质量安全工程技术研究中心”正式启动。这是全市首个“国字号”工程技术研究中心，也是全省唯一一家由企业承担的国家级工程技术研究中心，是国内茶业界有关茶叶质量安全的唯一国家级工程技术研究中心。 （记者徐仰望）　　专家观点　　张士康（全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长）：茶业发展基础在传统，而突破、转型在现代。在可以预见的传统茶市场空间里，传统茶业发展突破的空间不大，要实现茶业跨越式发展，只有依托科技创新对传统茶业进行优化，突破现代茶业发展瓶颈。“全价利用、跨界开发”，变“茶叶加工”为“茶叶制造”，创造茶叶全新的价值，拓展更加广阔的茶资源利用空间，彻底突破茶产业终端产业链的技术瓶颈，重建本土化产业智造体系。　　罗兰（伦敦大学大学院教授）：安溪铁观音应该更加重视传统的制作工艺，拿这些制作工艺做文章，使其成为安溪铁观音旅游的一大亮点。在这个统一标识下，塑造不同茶叶品牌，开展市场调研和营销，针对不同国家市场和客户群，研发符合他们饮茶习惯的茶叶。针对不同国家开发多样化产品，注意茶叶深加工，如包装、口味等，增加产品附加值。　　新型业态　　2014年，经过不断融合，创新、发展，逐渐成为安溪茶业主力军和新生力量。　　2014年，是安溪茶叶电商厚积薄发的一年，在持续爆发式增长中，牢牢占据电商世界中一席高地，“一方独大”业态格局日趋明朗，展现“中国第一产茶县”的线上魅力。　　“双11”当天，安溪县17家茶叶电商进入全国食品冲饮类销售百强，八马茶业和中闽弘泰更是分别以689万元和494万元的销量奇迹，占据“双11”天猫茶叶类目前十名中的其中2个席位。当日天猫乌龙茶类前十强也几乎被安溪县茶叶电商收入囊中，销售额高达7600万元。　　在国内另一家电商平台巨头京东商城，安溪县茶叶电商也交出一份漂亮成绩单。6月25日，京东商城联姻茶乡，与安溪县联合举办京东POP开放平台招商大会，向安溪县广大企业吹响招商“集结号”，招选茶叶、藤铁、服装等商品，招集百家“安溪品牌”企业进驻京东商城。　　10月10日，以安溪铁观音作为主角的“京东秋茶节”正式启幕，成为全国电商关注焦点。安溪县30多家标杆茶叶电商，齐聚京东商城安溪专属频道，传播安溪铁观音特色文化精髓，也进一步助推优秀茶企进驻电商，引领规范茶乡电子商务健康发展。　　借助互联网思维，安溪县茶企寻求茶叶网商、茶叶网站之外的互联网营销新模式，也打出多渠道跨界营销好牌，亮点频频。　　7月8日，安溪铁观音在西部商品交易中心正式上市交易，成为继钻石、兰州百合和葡萄酒后，在西部商品交易中心上市又一极具潜力品种，让安溪铁观音产品和茶叶产业融合金融元素，吸引更多茶企、茶商共同参与，促进茶产业的转型和升级。　　12月5日，作为国内第一家众筹上线的安溪铁观音茶企鸿坤茶业，正式登录众筹网。当日，创设39600元的安溪铁观音产品销售项目，完成项目所需资金六成以上，成就安溪铁观音跨界营销又一成功举措。　　此外，坪山茶业与2015意大利米兰世博会中国企业联合馆签约，进驻米兰世博会，成为中国企业联合馆指定礼品茶，实现安溪县茶企首次以自建馆的形式走出国门，在米兰世博会上展现安溪茶文化独特风采。而八马茶业另辟蹊径，与国内最大电视购物平台――东方购物合作，每天推出40多个单品供消费者抢购，赢得众多“购物狂”热捧。　　建设全国首家综合性茶业交易中心，这是安溪县茶业发展与资本市场对接又一个突破。10月10日，安溪县正式与中国林业产权交易所签订合作建设中国茶业交易中心的框架协议。交易中心将以茶业林权的产业价值开发为切入点，业务涵盖茶业林权、大宗商品交易、金融创新服务、仓储物流等产业链条。将集合多种交易模式和品种，建设中国茶业CBD，通过三到五年发展，实现交易中心自身年交易规模、年投融资项目对接规模双超百亿元。　　而更早通过资本力量，谋划和实现茶产业布局，是来自海交所的“安溪板块”。4月23日，在海峡股权交易中心泉州运营中心举行第四批企业挂牌仪式上，安溪县“凯的股份”成功挂牌交易，为资本市场上的“安溪板块”再添力量。截至目前，安溪县在海交所挂牌交易的企业已达3家，挂牌展示企业达5家，这对于实现资本与市场对接，对扩大企业品牌知名度和影响力，拓宽融资渠道，运用全新资本运作模式，把企业做大做强意义重大。 （记者苏连锦）　　专家观点　　莫利波（中国林业产权交易所总裁助理）：交易中心核心业务是商品和权益交易，可根据产业链各个环节不同交易需求和投资价值，针对茶园林权、茶叶大宗商品、毛茶、精品品牌茶等权益和商品设计相关交易品种，在完善茶叶商品市场功能的同时，同步促进茶业权益市场的发展。这对于提升产业层次、引导产业结构调整、优化资源配置和繁荣茶叶市场具有重要的推动作用。　　章力（京东商城相关负责人）：高品质安溪铁观音联袂京东完善的服务体系，将为消费者带来良好的购买意愿和品茶享受。京东商城将与安溪一道，尽最大努力，发挥各自的优势资源，扩大安溪铁观音在京东平台的营销量，让双方的战略合作走向成功，为广大消费者打造一个诚信、安全、高品质的安溪铁观音销售平台。　　2014安溪茶业大事记　　《人民日报》报道：安溪“生态茶”是如何炼成的　　4月8日，《人民日报》第16版刊登探秘安溪县转型的报道――《“生态美”如何变为“百姓富”》，其中详细介绍了“安溪‘生态茶’是如何炼成的”。　　安溪铁观音品牌价值56亿元　　4月15日，在浙江省新昌县举行的2014中国茶叶大会，向公众发布了“2014中国茶叶区域公用品牌评估结果”。结果显示，2014年安溪铁观音品牌价值达56.16亿元。同时，根据品牌强度数据，安溪铁观音品牌当选为最具传播力品牌。　　央视《走遍中国》到安溪县拍摄系列纪录片《走进安溪》　　4月底，央视《走遍中国》摄制组到安溪县，从安溪铁观音茶养生与长寿秘诀、茶民俗与茶美食、新型茶农等多方面进行拍摄，形成系列纪录片《添寿福地――安溪》《妙招种出有机茶》《茶尖上的美食》，并于5-6月陆续播出。　　“中国茶的世界”学术研讨会隆重举行　　5月19日至22日，“中国茶的世界――安溪铁观音文化现象的国家意义”国际学术研讨会在安溪县举办，来自国内外的100多名专家学者齐聚安溪，重点探讨安溪铁观音文化现象的国家意义。　　举行“安溪铁观音？美丽中国行”系列活动　　从5月底开始，“安溪铁观音？美丽中国行”系列茶文化宣传活动，先后走进湖南长沙（5月29日至30日）、内蒙古包头（8月28日至29日）、广东深圳（11月21日至12月21日）等全国茶叶主销地，深入开展有声势、有影响的系列茶文化宣传活动，进一步树立了安溪铁观音的品牌形象。　　举行第六届海峡论坛？首届海峡茶会　　6月15日，以“茶脉传承？香飘两岸”为主题的第六届海峡论坛？首届海峡茶会在安溪举行，两岸专家、学者300多人就中国茶文化历史、两岸茶产业相通相融和促进两岸茶产业共同发展等主题进行“煮茶论茶”。　　实施乌龙茶新国标　　6月22日起，《乌龙茶第1部分：基本要求》和《乌龙茶第2部分：铁观音》两项国家标准实施。新国标的出台和实施，将让全国的乌龙茶生产企业都有标可依，有法可依。这对规范乌龙茶产业的市场秩序，实现乌龙茶产业的可持续发展具有十分重要的意义。　　安溪铁观音登陆西部商品交易中心　　7月8日，安溪铁观音在西部商品交易中心正式上市交易。安溪铁观音登陆西部交易中心，为广大茶商提供更加便利的茶叶交易渠道和优质的服务，使生产周期长的茶叶有一个稳定的市场环境，最终促进茶叶行业的长远发展。　　安溪铁观音获欧盟地理标志专门法保护　　7月，国家质检总局发出通知，将安溪铁观音列入新一轮中国-欧盟地理标志互认互保产品谈判清单。这意味着安溪铁观音今后在欧盟市场上将享受原产地的法律保护，如在欧盟市场被假冒或侵权，欧盟将依照地理标志专门法追究其侵权责任。　　“文化之都 飘香安溪”系列活动上演　　9月12日―14日，“东亚文化之都 2014泉州”县域活动暨“文化之都 飘香安溪”文化周在泉州西街面粉厂内上演。在氤氲茶香和茶歌茶舞的动静交织中，茶与“海上丝路”的情缘，对“文都”文脉的延续传承，在这一刻变得无比清晰。　　安溪“茶书”亮相法兰克福国际书展　　10月8日， 《茶之原乡――铁观音风土考察》《安溪铁观音――一棵伟大植物的传奇》《安溪寻茶记：名山名茶名人》组成的中国名茶安溪铁观音“茶书”，亮相2014德国法兰克福书展。这是中国茶文化系列图书首次亮相国际书展，也是安溪铁观音作为中国茶的代表，第一次在国际书展系统宣传展示其代表的中华茶文化之博大精深和绵延魅力。　　第五届茶博会隆重举行　　10月10日―13日，以“中国茶？中国梦”为主题的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会隆重举行。为期4天的展会，实现茶叶全产业链展览展销，整场盛会亮点精彩纷呈。　　举办“安溪铁观音？京东秋茶节”　　10月10日，“安溪铁观音？京东秋茶节”在中国茶博汇会展中心正式启动。八马茶业、祺彤香、仙醇茶业等多家知名铁观音电商品牌茶企，入驻中国最大的综合网络零售平台，助推茶叶企业及安溪铁观音品牌和美誉度的提升，加快形成安溪铁观音电商企业集群效应，辐射周边产业链发展。　　建设中国茶叶交易中心　　10月10日 ，安溪县与中国林业产权交易所正式签署合作协议，合作建设中国茶叶交易中心。该中心将以茶叶林权的产业价值开发为切入点，业务涵盖茶叶林权、大宗商品交易、金融服务、仓储物流等产业链条，建设成为我国示范性综合林业经济开发服务平台。　　献礼中法建交50周年　　2014年是中法建交50周年，法国外交部向三和茶业定制了“莫逆之交”铁观音作为纪念茶，10月24日―25日，系列纪念活动之重头戏“安溪铁观音？我的莫逆之交”文化交流活动在安溪县成功举办。　　央视《焦点访谈》报道安溪县茶叶质量源头管控做法　　11月15日，央视综合频道和新闻频道并机播出的《焦点访谈》，播出题为《守护“舌尖上”的安全》的报道，介绍了我省是如何从源头加强食品全程监管。其中，特别关注安溪县推广“农资购买卡”实现源头管控，确保茶叶质量安全，给茶农带来实实在在优惠的做法。　　国家茶叶质量安全工程技术研究中心落户安溪县　　12月17日，由安溪铁观音集团申报建设的“国家茶叶质量安全工程技术研究中心”正式启动。这是全市首个“国字号”工程技术研究中心，也是全省唯一一家由企业承担的国家级工程技术研究中心，是国内茶业界有关茶叶质量安全的唯一国家级工程技术研究中心。
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