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上海海鸥酿造公司饴糖厂
上海海鸥酿造公司饴糖厂位于上海 上海闸北 上海市天通庵路５０６号（邮政编码200071），主要经营饴糖，麦精糖。经营方式，加工，注册资本不详，公司联系电话为021-，期待您的来电咨询
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上海海鸥酿造公司饴糖厂
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以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，中国化工仪器网对此不承担任何保证责任。《酶法白饴糖的研制》通过技术鉴定--《上海调味品》1987年02期
《酶法白饴糖的研制》通过技术鉴定
【摘要】：正 上海市酿造科学研究所研究的课题“酶法白饴糖的研制”,已于一九八七年三月廿八日在上海市粮油工业公司主持的鉴定会上获得通过。上海市粮食系统目前生产的白饴糖,由于精制程度较低,熬糖温度难以提高,在一些食品如硬糖和高级奶糖生产应用中受到限制。本课题以碎米为原料,采用双酶法生产工艺,制品具有抗沙抗烊能力较强的
【关键词】：
【正文快照】：
,00奋00今00今00令00今00今00‘ 上海市酿造科学研究所研究的课题“酶法白怡糖的研制妙,己于一九八七年三月廿八日在上海市粮油工业公司主持的鉴定会上获得通过。上海市粮食系统目前生产的白怡糖,由于精制程度较低,熬糖温度难以提高,在一些食品如硬糖和高级奶糖生产应用中受
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