谁知道正宗的卤菜技术、卤菜配方、正宗卤菜培训训、卤菜店、卤菜加盟店

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-01 15:15 标签： 正宗卤菜培训
地址：成都市天府新区华阳长江西五横街45号
申明：我们不是培训学校，我是家庭式作坊，网站里所有图片均为我店真实照片，我店承诺：保证让每一位学员在我们店里学到真技术。蜀香坊的正宗川卤技术已有上百年历史，本店配方独特，色泽鲜亮，口感极好，南北皆宜。本店有特色的五香味，麻辣味，酱香味，烟熏味，泡椒味，盐香味，炝香味，拌菜系列等，品种十分丰富。我们的师傅都是在实体店里一对一的教授学员技术，所有学员都要亲自动手操。包括亲自带学员在市场上选购原材料，香料的识别，核心调料的配置，半成品成品的加工制作方法，卤水的制作与保存方..
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培训的要点介绍：
申明我们不是培训学校，我们是家庭式作坊，我们都是在自己的实体店里一对一的教学员技术。所有学员都可以亲手操作。
我们的培训要点：卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养，主要是实际作业，时间短，见效快，易学易懂，满意为止。不搞加盟连锁操作，让学员实实在在学到真技术！学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。
有基础的客户可函授各种卤菜秘方及配料。
培训模式：
为了让更多中小创业者学到此技术，现彭师傅决定招收学员，将我们蜀香坊的技术发扬光大。我们不是什么培训学校，我们是家庭作坊式，我们的师傅是一对一的对学徒传授技术，我们采用全透明的传授方法来培训的。每位学员都要亲自动手操作，从清水做起，一直要做到成品而且口味一定要达到我们店铺里卖的口味。而且学员可以亲自在我们自己的店铺里销售。
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开课时间：滚动开班&&&&&&&&上课时段：随到随学
授课机构：芜湖熟食技术加盟无为正宗卤菜店培训企业
上课地点：安徽省无为县无城镇城北社区花园8号
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