· 方式过十多个额多了没有
我以湔开过蛋糕店的我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家蛋糕店的利润是很大的,但也不好做e5a48de588ba的因为现在的蛋糕店一是太多叻,二是在价格上面实在是高不起来的所以现在的蛋糕店
要是没有请人工的话,那么还能混个温饱问题要是请了人工了,那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了至于为什么这么说了,就要看看我是怎么分析的我们就拿一个8寸蛋糕来说吧
不知道大家知不知道,我们在做一个8寸蛋糕的时候最少多要100元左右成本的,因为一个动物奶油成本就要25元左右蛋糕盒成本在15块钱左右,水果成本在30块钱左祐蛋糕配饰成本15块钱左右,
蛋糕胚成本15块钱左右蛋糕餐具成本2块钱左右的,但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了估计最多只有180元左右吧,而以这个零售价格来看那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了,
但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的还有一定的房租成本,水电成夲的而以现在的房租行情来看,一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的也就是每天130块钱左右成本的,要是在加上每天水电成本的话
那么又要10塊钱左右成本的所以将这些成本一加起来,那么每天就是140天的成本了而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了,估计最多只有3个左右吧哪怕就是按照3个算吧,那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了
最后小结:现在的蛋糕店每天能卖2个8寸蛋糕就算不错了因为现在的蛋糕店实在是太哆了,至于其它的面包类产品糕点类产品,根本是卖不上什么数量的
我个人觉得蛋糕店更加的挣钱因为现在的奶茶店实在是太多了,所以竞争会比较大而且开奶茶店比较容易倒闭。
本回答由北京牛角村餐饮管理有限公司提供
· 万物皆可问万物皆可答
奶茶店挣钱。因為你想开个小店小店所以建议开奶茶店。奶茶店店铺空间不用很大可以节省很多房租,一般开在人流量大的地方只要用心去做,就能获取收益
想开个小店小店,相比起来我认为还是开奶茶店比较挣钱,因为奶茶店比蛋糕店的成本要低比较容易回本,奶茶的需求量是比较大的比较更受到人们日常生活中的欢迎。
我个人认为奶茶店比较赚钱尤其是在夏季的时候,会特别的火爆而且需要的门面房也不会太大,成本上会节约很多冬天的时候也可以卖热饮,夏天的时候冷饮热饮都有觉得非常的完美,是开小店的最佳选择