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食用菌大棚栽培前怎样进行消毒和杀虫处理？
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食用菌大棚栽培前怎样进行消毒和杀虫处理？
　　大棚建造在土地上，菌袋直接与土壤接触，加之棚内遮光率较高、温度适宜、湿度较大，如果搭棚材料选择不当，地面消毒杀虫措施不力，栽培过程中病虫发生往往较早、较重。因此，大棚搭建初期，应首先将棚址及其附近的草丛、杂物清理干净，减少害虫就近滋生、藏匿的场所。大棚四周要挖好排水沟，以降低栽培场地的地下水位，防止雨水漫入棚内，使土壤处于高湿状态。大棚地面要整平压实，地表虚土最好铲去一层，或者铺上一层薄薄的石灰渣、煤灰渣等，避免遇水后吸湿发黏，不利于栽培管理。
　　棚内地面整理完成后要充分利用日光进行暴晒，并结合喷洒杀菌、杀虫药物，尽量减少病原菌和害虫的残存基数。大棚搭建过程中，竹木结构的棚架要用石灰水或波尔多液涂刷消毒，或用漂白粉液、金星消毒液喷雾消毒；草苫等遮盖材料要求干燥、不生霉，覆盖前最好用杀菌、杀虫药物喷洒处理一次。
　　大棚搭建完工后，要按常规菇房密闭消毒杀虫的方法，对棚内空间进行彻底地熏蒸处理，以减少菌袋入棚后有害生物对生产的干扰。
　　常用计量单位符号　1、时间：d（天）、h（小时）、min（分）、s（秒）。　2、长度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。　3、面积：m2（平方米）、667m2（亩）、hm2（公顷）。　4、体积：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、质量：t（吨）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。　6、浓度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。
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食用菌栽培需要的基本设备有哪些,大概成本等详细情况
食用菌栽培需要的基本设施是菇房或者大棚.设备有拌料机,装袋机,高压,常压灭菌设施.接种箱等等.因为规模不同,设备型号不同.所以成本也不一样.从数千元至数万元不等.
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丁应华和他的工厂化香菇栽培种植技术
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&&来源：中国食用菌商务网
&&& 公元1209年（宋嘉定二年），龙泉人何澹对当地民间砍花法人工栽培香菇进行了文字总结，在其所著的《龙泉县志》中，用185个字叙述了香菇栽培从择时、选场到采菇、烘干的整个栽培加工过程，这是世界上最早完整记叙香菇人工栽培的记录，而后，这185个字又通过《广东通志》流传到日本。迄今为止，香菇已被人工驯化805年了，在经过800年的传承与创新后形成了当下种植户较为成熟的香菇种植技术。
&&& 今天香菇已成为食用菌中种植技术最成熟的品种。尽管如此，当下食用菌市场竞争激烈，如何提高香菇种植的生物转化率，如何周年化生产等技术，成为众多香菇从业者追求的目标。湖北省荆州市英华食用菌研究所的丁应华老师经过了多年的研究试验后终于成功突破了工厂化、智能化、周年化、塑料保温大棚种植香菇新技术，而且成功获得了优质高产、栽培时间短的效果，实现了工厂化香菇栽培种植新突破。
&&& 近期，食用菌商务采访到了丁应华老师，与读者分享工厂化香菇栽培种植这一新成果。
&&& 食用菌商务：当今的香菇种植技术已经很成熟了，您为什么想到要进行开展工厂化香菇栽培技术的研究？
丁应华：香菇在我国大部分地区仍处于传统的生产种植模式，靠天气的自然温度达到后形成的子实体栽培种植的。随着香菇产业的飞速发展，国内市场消费量的增大，传统的栽培种植已远远不能满足市场的需求，所以必须改变香菇种植方法。本人经过几年的摸索试验种植，在中国突破了工厂化、智能化、周年化、塑料保温大棚种植香菇新技术，而且成功获得了优质高产、栽培时间短的效果，实现了我的香菇梦想&&工厂化香菇栽培种植。
&&& 食用菌商务：工厂化香菇栽培种植同传统香菇种植有哪些优势？
&&& 丁应华：香菇新技术种植方法同传统的香菇栽培种植相比，有以下几个方面的好处；
&&& （1）实现了自动装袋、接种。
&&& （2）除养菌时间外，缩短了子实体生长采收期，整个采收时间只要50天，采收2潮，生物转换率即达80-100%（每袋产鲜菇2-3斤）。
&&& （3）塑料保温大棚建设投资小、见效快、首先全部实现了智能化管理，而且用工少生产成本低。室内种植能控制好温度、湿度、CO2的浓度，提高了产品质量，正品率占80%以上，并且达到了顶级菇&&花菇的品质。
&&& （4）一个保温大棚室内种植提高了全年周转率，全年周转种植达7次。
&&& （5）塑料保温大棚种植投资少（包含制冷机、出菇架、循环风机、排风扇、智能化控制）每平方米只要550元，而彩钢泡沫板房每平方米要2000元以上。塑料保温大棚的总投资只占一个大棚当年出菇收入利润的10%。
&&& （6）塑料保温大棚种植比常温种植的效率高达7倍，收入超过10倍。
&&& 食用菌商务：该技术的成功研发，未来能够给这个产业带来哪些影响？
&&& 丁应华：近年来整个香菇产业的发展非常稳定，香菇的产量和价格都稳中有升，香菇产业的发展前景很好。香菇的市场行情虽好，但目前由于从事香菇栽培会比较辛苦以及从业人员的老龄化，手工作坊式生产的模式成本低，但只能季节性生产，产量低，且质量不稳定，产品缺乏保鲜加工、货架期短，与当今市场需求及经济发展不相适应。香菇产业目前正处在一个转型期，工厂化、规模化将成为香菇产业发展的趋势能成功扭转这一局面，弥补满足市场要求、提高产品的市场竞争力。（文/刘怀瀛）
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