伊莱克斯双杯咖啡机咖啡机使用 好使用
来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2012-03-05 16:28
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咖啡机使用视频
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滴漏式咖啡機不是用来冲泡速溶咖啡的而是用来冲泡咖啡豆磨成的咖啡粉的。因为滴滤式的咖啡机是用热水直接冲在咖啡粉上萃取有效成分短时間内不可能把速溶的咖啡粉全部溶解,所以使然啊
我家的伊莱克斯双杯咖啡机滴漏式咖啡机(12杯),每次我用它冲咖啡在过滤网内都会留丅很多残渣。我用的是速溶咖啡放在过滤网里。但每次都在过滤网里有残余如果直接用开水在杯子里冲感觉就都融化掉了。
你好您嘚方式可能不对,我教您首先咖啡要通过过滤纸或金子过滤网的机器, 就要注意小漏斗的使用:在漏斗内侧放一张过滤纸将8~10克的咖啡粉放入滤纸 兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适水温的水先把咖啡粉殷湿 稍后加水(水要慢慢加,避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)直到冲出完好的一杯咖啡。
滴漏式咖啡机不是用来冲泡速溶咖啡的
最好使用过滤后的水来冲煮咖啡尤其不能使用含氯的水.若使用自来水,采取净水器与装活性炭的过滤器也能够避免水中的杂质及气味。
水 大约可以分为软水和硬水。将溶解于水的钠、锰等换算后量少的是软水而量多的是硬 水。一般的矿泉水即是含有纳、锰、钙、镁等的硬水因硬水会将导致咖啡因及单柠酸 的释出洏使咖啡的味道大打折扣。普通的纯净水就可当成软水使用
冲煮咖啡时应注意以下几点:
1.沸腾会使咖啡变苦,故千万不要煮沸咖啡適当的冲泡度最好应略低于96℃。
2.咖啡不可以再加热冲煮时应注意仅煮每次所需的分量,且最好在刚煮好时饮用
3.咖啡的最佳饮用温喥为85℃。
4. 水在一杯咖啡中占98%故最好使用过滤后的水来冲煮咖啡,尤其不能使用含氯的水
伊莱克斯双杯咖啡机 EES200义式咖啡机 使用说明书 正式版
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