宝宝年龄:宝宝2岁2个月
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一只猫扑面而来 3人回答
俗话说: 姑爷一进门 小鸡就断魂~
过節和大年三十必不可少的一道招牌主菜
简略了一下做法 如下:
本来想用榛蘑 没买到 用香菇代替 |
喜欢吃细粉条的可以换成细粉 |
老抽最好用李锦記的上色比较好 |
宽粉泡软 用的是绿豆粉 喜欢吃细粉的可以换成细粉
葱 姜 蒜 爆炒出香味 放入辣椒 花椒 八角翻炒 后放入雞块 大火爆炒
放糖 继续翻炒 倒入老抽 翻炒到每个鸡块均匀上色后 加水没过鸡块 开炖
粉条变透明的了如果喜欢吃这种程度的宽粉 可以转大吙略收汁出锅 我比较喜欢吃炖的烂烂的那种哈~
大火收汁 粉条炖的烂烂的~
绝对的~翻滚吧 ?米饭君们~
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