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“社会一条街”活动策划书
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你可能喜欢【项目概述】
中国台湾，美食的天堂，台湾各地皆有美食，如桃园大溪有豆干，台北县的淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市，则有正宗的永和豆浆，基隆市有螃蟹羹，彰化县有肉丸， 新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭，更有蚵仔煎、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等，真是应有尽有，不能尽述。
以上众多但不局限于此的美食，将作为本项目的延展基础，通过各专业团队全景项目删选、增补、整合、包装、规划、标准化、精细化、简单化后，利用网络、平媒等综合性平台进行推广复制，为广大创业或转业人群提供可进行多面性选择的中小型餐饮美食项目；与此同时，不断完善和修正、添补该择（创）业项目平台，致力于打造一个集考察、选项、咨询、支付、筹建、订购、售后、日常营运、督控等功能完善、强大的创业型美食（餐饮）项目综合性载体平台。而最终这个载体平台将尤为凸显的成为该项目的最终核心利益，这也是目前项目规划的终极目标（暂定）。
【项目目标及操作简述】
1. 2. 打造一个以台湾美食小吃连锁加盟为主题的综合性网络美食一条街。
3. 通过项目对接、品牌提升、项目改良等多种形式，将台湾美食本土化，使之在连锁经营的
战略目标实施过程中能落地，真正适合中国大陆市场需求。
4. 该项目内集结了各种不同类型、不同加盟形式、不同投资规模的各类台湾美食加盟类型，
并不断更新，使之能不断适应投资者的需求。
5. 招商宣传将紧紧围绕项目主体，而不是子品牌和单个项目本身。
6. 最终目标是实现项目实体化，逐步走向自有品牌与运作品牌相结合，直营、招商与加盟相
结合的公司化运作，并在5-8年内达成上市基本诉求。
【筹备时间】
1. 初期预计准备5-8个品牌对接、包装、整合，筹备周期：≈90天
2. 后期不断更新新品牌、新品种或新项目，每个周期：≤45天
3. 后续门店、产品标准化、营运、监控等周期：长期
【项目合作分类】
为考虑台湾美食项目的多元性结构，使之更贴近中国招商加盟市场，特将内部项目细化为以下几类，根据实际情况灵活应对：
1. 招商合作模式：采取与功夫煲仔类似的合作方式，台湾企业负责后续营运、物流配供、技
术、创新、培训等所有工作，而孵化平台只负责前期CIS资源整合以及招商工作。
2. 区域代理模式：孵化平台将参照台湾企业在台湾当地区域代理商的合作形式与之合作。
3. 加盟改良模式：我们有选择性加盟1-3家综合性的美食连锁企业，并将其美食品类根据实
际需求进行重新改良设计，制造出属于自己的台湾美食品牌，具体思路有：
? 技术改良：将现有的台湾美食小吃技术通过设计、设备、包装等手法进行整合，设计出适合招商发展之用的品牌及商业模式。如台湾美食快餐车（可以是手推式、三轮车式）等。
? 品牌提升：如丐帮卤味、池上便当等，在对中国大陆市场进行详尽周密调研之后，在基本形式不变的前提下，孵化平台有针对性地在品牌VI上重新设计包装，重新命名并重新赋予企业文化内涵，通过进行品牌提升来达到项目运作招商的战略目标。
【扬帆负责项目】
1. 项目考察、删选、对接、选择、设定；
2. 台湾各分项目合作、方式、洽谈、签订等事宜；
3. 所有项目的设计、包装、宣传资料等整合性工作，含各类标准特许文本与营运文本；
4. 网站设计，项目咨讯全景整合上线；
5. 与招商团队进行对接，并将所有资讯全部交接，并培训使用；
6. 与营运团队进行对接，并将所有咨讯全部交接，并培训使用；
7. 与技术团队进行对接，并将所有资讯全部交接，并培训使用；
备注：目前对营运与技术，是否包括扬帆工作团队任务中，不是非常明确，有待商榷。
【项目投入及收益分配原则】
1. 预计投入项目：项目考察及选择对接、项目引进（含台湾项目的加盟、代理及保证费用）、
CIS形象设计改良、网络基础建设、网络推广宣传
2. 预计项目收益：品牌加盟费、合同保证金、品牌策划费、核心产品销售、定型设备订购、
年度权益金、网络载体广告收入等（具体招商政策未定，数据暂无法提供）。
3. 扬帆预计组建团队人员包括：（人员逐步添加，以实际需求为标准）
? 项目对接专员1-3人：负责对接各个项目，1人至少负责2个项目以上的跟踪衔接。 ? 行政后勤1人：负责整个项目组的行政后勤工作。
? 设计对接1人：负责追踪对接所有项目设计类工作
? 技术研发及改良1-3人；负责将台湾美食加工技术消化吸收并进行针对性改良，使之能适应孵化平台招商加盟的需求。
? 营运专员1-3人（如增加后续营运长期督控、指导、培训及管理的话，还需根据需求另行增添）：负责制定所有项目实操性运营手册及相关标准。
? 设备技术人员1人：参与前期设备改良并配合以后的设备维修保养及指导工作。
4. 基本收益及投入分配原则：
? 安徽招商指定专人与扬帆对接，负责财务相关事宜。
? 预计投入项目的投入及支出由安徽招商负责，专人审核、专人支付、专人统计、专人核算。
? 扬帆在仅收取少量费用补贴以保障基本需求的情况下，负责整个运作团队的薪资、办公场地及费用、项目实操费用等。
? 如成立相对应的餐饮管理公司，负责整个项目的后续营运、管控、技术创新研发、指导、培训等等工作的话，则另行商议。
? 项目前期筹备结束后，得到黄总认可之后移交至招商部门开始招商，所有产生的收入全部归属于孵化平台所有，杨刚、杨震宇在本项目中无任何基本固定收益，个人收益部分从项目收益分成中得到体现，分成比例从10%-20%（无后续营运需求），建议以营业收益每1000万为考核节点给予提升。
? 基本诉求：原来顾问合作协议继续履行至合同结束，如后续需求扬帆继续给予顾问指
导的话，另行商议相关。
【合作方式与利益分配】
【其他备注】
以上意向，仍需进一步商榷后，最终确认；南昌市政府信息公开
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
主题分类：
发布机构：
生成日期： 日
名&&&&称：关于印发南昌高新区开展创建文明餐桌一条街活动实施方案的通知
文件编号：洪高新管字〔号
所属主题：
洪高新管字〔2013〕404号
关于印发南昌高新区开展创建文明餐桌一条街 活动实施方案的通知
机关各部门，各镇政府，艾溪湖管理处，昌东高校建设管委会，区属各单位：
现将《南昌高新区开展创建文明餐桌一条街活动实施方案》印发给你们，请照此执行。
南昌高新区管委会
2013年7月22日
南昌高新区开展创建文明餐桌一条街活动　& 实施方案
为深入推动我市全国文明城市创建工作,按照市创建办印发《在全市开展创建文明餐桌一条街活动实施方案》要求，在全区开展创建文明餐桌一条街活动，现结合我区具体实际，制定以下实施方案。
一、指导思想
以社会主义核心价值体系为指导，以提高广大市民健康素质和文明程度为目标，以“节约用餐，从文明餐桌做起”为主题，营造和谐文明的餐饮文化氛围，把餐桌文明落实到对节俭饮食、减少浪费和健康用餐的追求上，把俭以养德、俭以养身的理念成为广大市民的良好习惯和自觉行动。
二、活动内容
(一)公开承诺，展示形象。在餐饮店、学校（机关）食堂入口摆设“文明用餐、以俭养德”告示牌。在餐厅内悬挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等主题宣传标识，并公示 “三不四主动”承诺：不用地沟油、不滥用添加剂、不用变质食品；主动提醒顾客吃多少点多少、主动提醒顾客使用公筷公勺、主动提醒顾客可以免费打包，主动提醒顾客喝酒不开车。在每张餐桌上统一摆放“文明用餐、节俭惜福”的牌子。
（二）合理用餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理用餐、文明用餐、科学打包、避免浪费”，做到“不剩菜、不剩饭”。餐饮单位在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，不大声喧哗的“食为天、礼为先”餐桌文明意识，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围,构建“服务有笑脸、消费说谢谢”的良好人际关系。
（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将吃剩的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时参与的单位还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料，不使用一次性筷子，建立采购食品、油品等原料的专用台账。厨房垃圾与其他生活垃圾进行分类收集，并统一由市环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
三、活动步骤
（一）发动部署阶段（7月1日至7月22日）
1．制定实施方案。制定《南昌高新区开展创建文明餐桌一条街活动实施方案》，于7月22日前报市社会环境创建工作部及市食品药品监督管理局。
2．召开部署会议。召开各镇（处）、各有关部门相关领导及工作人员会议，部署全区文明餐桌一条街创建活动。
3．营造舆论氛围。组织全区新闻媒体宣传创建活动的目的、意义和内容，发布倡议和公布参与创建文明餐桌一条街活动的餐饮企业（宾馆饭店、星级酒店）、学校、党政机关和企业名单，营造广大消费者关注、参与的浓厚社会氛围。
（二）创建实施阶段（7月23日至8月22日）
1．先行试点示范。推荐火炬二路作为我区文明餐桌一条街，上报市创建指挥部社会环境创建工作部，作为全区先行试点示范。在取得成功经验后，向全区餐饮企业（宾馆酒店、星级酒店）、学校、机关和企业食堂普遍推广，使餐桌文明在全区全面普及推广。
2．组织督导检查。从8月1日起，由区社会环境创建部牵头，组织区文明办、区卫生办、区工商局、区教体办等单位进行督导检查。区创建指挥部社会环境创建工作部还将采取不定期、不分时段地进行督察，并进行成效评议。
3．对在创建中取得明显成效的单位和个人进行大力宣传，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并接受市民的评议。
（三）经验推广阶段（8月23日至12月31日）
&1．进行检查评比。由区创建指挥部社会环境创建工作部牵头，组织有关部门对先行示范的“文明餐桌一条街”创建情况进行全面检查，评出3家文明餐桌先进单位予以奖励。
&2．实施全面推广。组织各镇（处）领导到“文明餐桌一条街”和“文明餐桌先进单位”现场观摩、参观学习，在全区所有酒店餐饮业和单位食堂全面推开文明餐桌行动。
&3．请先进单位的代表和个人谈体会、谈经验。同时还要不间断地报道全区酒店餐饮业和单位食堂文明餐桌行动开展情况，以强有力的舆论宣传推动全区文明餐桌行动扎实持续的开展。
四、活动要求
（一）加强领导。各镇处、各部门要切实把实施文明餐桌行动作为提高市民素质和社会文明创建工作的大事来抓，摆上重要议事议程，形成党委、政府、社会共同推动的整体合力。
（二）注重实效。要将活动贴近实际，贴近生活。文明餐桌是集小善成大德的一项具体行动，要切实加强管理，注重落实，坚持自律、劝道和监督三管齐下，通过文明餐桌行动，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，不断提升人们对生活幸福观的更深理解，展示英雄城文明形象。
（三）建立机制。要积极探索、不断完善创建文明餐桌的方式方法，逐步形成行业自律、群众参与和政府引导相结合的推进机制，确保文明餐桌行动不拘于形式，将节俭用餐、文明用餐、安全用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行动。
南昌高新区党工委管委会办公室　　　　& &2013年7月22日印发
南昌市人民政府主办 南昌市经济信息中心承办
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