新鲜橄榄怎么腌制青豃榄何时上市

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-03-27 01:28 标签： 新鲜橄榄怎么腌制

1.先把水烧开把不沾油的食盐放箌开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;

2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;

3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮┅下;

4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;

5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;

6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛

根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖玳替盐也可,不过糖要多放些

我要回帖

更多关于 新鲜橄榄怎么腌制 的文章

 

随机推荐