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东芝电饭煲本丸釜系列与你一起 在烧饭文化中寻找日式美食DNA
来源：乐途社区
根据日本咨询公司hottolink在2015年3月的抽样调查中，中国游客春节期间日本旅游的购物排行榜上，电饭煲赫然位列第五，日本的电饭煲产品能如此受到中国游客的青睐，很大程度上取决于日本电饭煲健全的功能并能够还原米饭最本真的香气。综所周知，日本一直被视作亚洲小家电技术的翘楚。对于高精技术的精准把握也体现了日本代代传承的匠人精神――“不能有丝毫偏差，这是身为技术人员的自尊心。”然而，或许很多人在日本抢购电饭煲时，只是听从了导游别有用心的一句推荐，或是盲目效仿了同团旅客的行为。如果你有去日本旅行的计划，不妨实地了解一下日本的饮食文化，看看什么样的怀石料理才配得上米其林三星称号；看看在餐食“精而全”的东京是如何把简单的寿司做到极致。在对真正的“日式炊饭文化”有了了解后，你会更相信一个上品的日本电饭煲就是能够当之无愧的提升生活中的幸福感。关东之东京篇你很难对一个首都城市在第一眼就有着好印象，它们往往肩负着现代与历史间的平衡，并负责政治、经济、文化等各方面的面面俱到。或许东京亦如此。因为东京的繁忙与快节奏，它并不像京都、奈良等日本城市一样被旅游界推崇，但即使你不爱东京的生活方式，你也无法不爱它悠久的饮食文化与便利无比的购物渠道。东京街头东京饮食口味，又被称为江户口味，多为世代相传的传统口味。江户口味是指以在东京湾内捕获的鱼类为材料做成的菜肴风味。在江户时代，东京湾就叫做“江户前”。1603年，德川家康定幕府于此地，开八百八町以后，“江户前”的料理便以所谓的下町（庶民街区）为中心发展起来，直至现在。而2015年，《米其林指南》更是单独为东京一座城市出了一本顶级美食指南，足见其在美食侦探们心中的地位。东京饮食的最大特色是应有尽有，身为国际化的大都市，日本各地的美食和世界各国的代表性菜肴在东京都可以品尝到。在东京比较具有代表性的料理主要有寿司、生鱼片、各式盖浇米饭、拉面、日式杂烩（ODEN）、 香蒲烧烤（KABAYAKI），此外，还有“泥鳅锅“和“河鱼料理”等。品尝一下这些正宗的日本料理也不枉到东京一趟。香蒲烧烤日式泥鳅锅平易近人的寿司在东京亦可做出米其林之味。“数寄屋桥次郎总店”应该是东京知名度最高的一家米其林餐厅了，这里正是著名的“寿司之神”小野二郎的大本营。现年88岁的小野二郎是现在世界上最年长的3星大厨，尽管餐厅座位只有十席，每年仍有数以万计的饕客慕名而来，订位需要提前一个月。在数寄屋桥次郎总店的寿司中，小野二郎个人最推崇鲔鱼寿司，认为该食材最能体现寿司精髓――不同的鱼身部位脂肪含量各不相同，搭配精确控制温度的米饭（近似人体体温），能带来非凡的味觉体验。这里不得不一提的是，搭配怎样的米饭，才算是一份合格的寿司？日本人的白米饭，又包含了怎样的日式美食DNA呢？小野二郎的寿司“烧饭神器”再现灶火饭的美味说起日本的烧饭文化，不得不提到的一个名词就是“灶火饭”。炉灶自古就是日本各地的传统炊具，广泛渗透在日本人生活当中。经过长年的使用，在前人的匠心下不断改进，终于烧出可口的米饭。灶火用具分好几种，其中一种就是以“糠”作为燃料来烧饭的“糠灶”。一缕炊烟袅袅升起，熟透柔软的米饭飘出香甜，饭粒饱满，润泽而弹牙，精心烹制的“功夫”米饭终于出锅……这样的场景，对很多日本人来说，是昔日随处可见的景象，也是幸福家庭的情景之一，总是被很多人怀念。这跟中国传统的“柴火饭”(烧柴煮的饭)很大程度上是相近的。东芝电饭煲本丸釜系列，因为技术独特，能再现传统灶火饭的美味可口，可谓是真正的灶火饭。灶火饭美味可口的秘密在于大火力与热对流。东芝本丸釜突出“圆形”造型，锅体上部收窄，侧面浑圆，以产生如同灶火饭一样的强烈的热对流，让火力迅速向中心传递，并保证全锅保持高温状态。此外，锅底厚度达7mm，使热量难以散失，锅底形状设计成被称为“锅底WAVE”的独特波浪状，能进一步提升沸腾力。通过这一系列的技术来维持内胆内均衡的高温状态，因此烧出来的米饭较以往的产品更加香甜，成功烧出圆润饱满的饭粒。目前，日本电饭煲市场上像本丸釜一样采用先进、精湛的技术，且同样尊重传统的产品也是独此一款。这款“神器”让热爱日料的人在家里也可以做出日式猪扒饭、“猫饭”、寿司等对米饭品质要求极高的日餐了。而另一项保温技术也让制作寿司时需要“人体体温”的米饭轻松易得。关西之京都篇几乎每个日本作家都会有关于京都的描写，尤其是川端康成，一篇获诺贝尔奖的《古都》将京都的美具象起来，变成可以捧读的重量。“我想从清水寺鸟瞰京城的暮景，想看看日落时的西山天色”，川端康成笔下的千重子在天色向晚时不断地希求着。清水寺中的国宝本堂是整个京都的制高点，有着朝西的舞台，向着京城，向着西山，自古以来便是人们观赏日落和京都日暮街道绝佳之所。禅意般的静美在京都显露无疑，一同覆盖了京都的饮食文化。在京都，你可以体验到最正宗的极品日料――怀石料理。京都街头怀石料理却从提供听禅茶点开始，发挥日本料理取材为先的特长，更是把贴近自然却同时享受人间美食的本领发挥到了淋漓尽致。生食的食物自然要鲜，取材时间和保存，取材部位和方法都会非常的下功夫；而生食本身也成为对新鲜考量的严格标准。古人说美食，也是“鲜”字代表最高境界；烹饪的工具中，大多数为石材和铁器。各种装盛工具则件件是陶制工艺品，非常朴素简约，一般都是粗笨却温和的弧线，在手上有厚重和踏实的感觉。怀石料理用餐环境也真如同听禅，一如餐具般的深色朴素装修，没有一点华丽之处，灯光也同样低调到合适。然而菜色却丝毫不掩盖其本身的光彩，从沙拉的拼色到龙虾的切割摆放，依次八道菜色每一道都会缤纷夺目，在视觉上都是不可多得的享受。配之于熟食清淡适宜的香味，真正是做到了“色香味”俱佳。最有意思的是，怀石的正餐一套下来，仍然忘不了饥饿中听禅的初衷，所以会在七八分饱，不会太饱。这样才可以“神清气爽”。最正宗的怀石料里，还会菜肴中加上自种的花草作为辅佐，不只是在食物本身上下饕餮的功夫，又要尽量融合于自然。或许才是美食的最高境界吧。怀石料理大名鼎鼎的菊乃井怀石料理的总部正是位于京都。每年大量来自全球各地的食客们为了品尝最地道的怀石料理不惜“打飞的”来此。菊乃井正统的11道料理中，每道菜都精致入微，手网寿司、鸭肉都是顶级美味。其中御饭（Gohan，ごはん，以米饭为主要食材的菜）堪称怀石料理中登峰造极的作品。为了保持食物的高水平，店家让所有的员工品尝来自各地的稻米，评选出最优的来作为米饭的材料，为了让米饭更可口，稻米必须浸泡至少2小时，以保证米芯吸饱水分。御饭在怀石料理中的重要地位也不免让人感慨，米饭乃最基本切最不能“忘本”的食材。菊乃井增加“御饭”的幸福感御饭（ごはん）中御（ご）是一种尊敬，御饭表示对饭的感恩的心情。煮饭是居家生活中最常做的活动之一，若能让煮饭变得更省时省力，米饭更温润可口，那么幸福感也不止提了一点点。说到这里不得不提一下第一个推出全自动电力锅的品牌――东芝。自开创了日本电饭煲的先河，60年以来，东芝一直致力于帮助消费者煮出更美味的米饭。而且不仅是日本人，东芝希望全世界的人们都能吃到美味可口的米饭。因此，东芝仍在努力研究能让今后的饮食生活变得更加美好的电饭煲。目前东芝电饭煲本丸釜系列在日本全面上市，东芝对真空技术的完美运用，让本丸釜电饭煲成为了名副其实的“煮饭神器”。御饭如同怀石料理中的米饭一样，为了让米饭美味可口，必须浸泡至少2小时，以保证米芯吸饱水分。如果没有吸足水分，很容易导致只煮熟了米粒的外围，而没煮透米粒的内核。东芝独特的真空技术，可以让米粒在短时间内被充分浸透。这项技术使自然吸水所需的2小时，缩短到只要17分钟即可渗透米芯。这项技术的运用，实现了淘完米立即下锅也可以煮出圆润饱满的米饭。“双重真空美白保温”功能是东芝本丸釜电饭煲的又一个特色，这一功能可以让吃剩的米饭最长40小时内持续保温。通过排出内胆空气并密封来防止氧化及抑制米饭泛黄、变馊。通常隔了一天的米饭都会变硬变干和泛黄，有了本丸釜，即使剩了米饭也不用担心了。而你要知道，制作日式蛋包饭这样的特色美食，“新鲜的剩米饭”是保证口味的最大法宝。*1：煮饭完成后，盖上锅盖的状态下持续保温示意图。米饭的颜色会因保温时间、加水量、淘米的方式和大米本身等诸多条件因素而改变。*2：东芝公司2011年没有搭载真空技术的机型：RC-10ZE乐享日式便捷生活 单品推荐东芝是拥有一百年以上历史，且极具代表性的日本大企业。东芝拥有大规模的研发设施，凭借卓越的技术不断推出创新产品。东芝旗下各种优质家电产品，包括被中国旅游消费者推荐的必买单品-东芝电饭煲，部分已经能在免税店买到。●可以过滤PM2.5的空气净化器东芝制造的空气净化器也具备了可靠的功能。不仅异味、过敏性物质，连甲醛及PM2.5都能有效抑制。而且东芝的产品除了性能优越，连实用性也非常高。空气净化过滤器使用10年也无需更换！而汽化过滤器及除臭过滤器可自行冲洗，日常维护轻松解决。●强力蒸汽，效果完美的无线熨斗这款熨斗的特点在于它能产生强力的蒸汽。要熨平折痕，蒸汽必不可少。由于产生的蒸汽强力，所以也可以采用把衣物挂起来进行吹烫的方式。它可以让厚重的外套蓬松起来，而裙子等一些“娇贵”衣服的折痕也能熨平，甚至还可以去除异味，是一款性能卓越的产品。目前以上这些优质的日本家电产品现在都能在免税店购买，想了解详情可戳下方链接。http://www.toshiba.co.jp/living/tourist/ch/准备去日本旅游的驴友，不妨可以前往柜台咨询。（部分图片取自网络）文章来自
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这个要看各地销售商的销售策略吧。
不知道楼主问的是哪一款？
如果是RC530-S01的话可以查到的是4500，接近4600，不过很少地方卖，主要是它还没有正式上架，而S02的话就更不用说了，也...
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