痛风病人能吃什么菜不能吃什么？豆制品到底可以吃么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-06 03:15 标签： 痛风病人吃什么最好
，而痛风病人首先一定要戒酒，另外搞嘌呤的食物是不是能吃的，比如痛风病人不能吃动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼、豆制品，因为这些食物的嘌呤含量很高，而以下食物的嘌呤含量也较多，比如贝壳类水产品、虾、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食，这些食物痛风患者最好不要食用。下面一下低嘌呤食品可放心信用，1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水，茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等可适当食用。7、其他：酱类、蜂蜜　　其次，痛风是可以治好的。很多人说痛风不能治好，这是一个传统很大的误区。因为痛风是间歇性发作的，所以很多患者早期不重视，没有得到很好的治疗；后期严重了，又不专业的医院进行治疗，一般医院只开点秋水仙咸片，别嘌醇片，只能暂时得到缓解，得不到根治的目的；导致痛风后期产生痛风石，甚至演变成尿毒症。所以，建议患者，在
　　首先，男性一般应酬喜，而痛风病人首先一定要戒酒，另外搞嘌呤的食物是不是能吃的，比如痛风病人不能吃动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼、豆制品，因为这些食物的嘌呤含量很高，而以下食物的嘌呤含量也较多，比如贝壳类水产品、虾、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食，这些食物痛风患者最好不要食用。下面一下低嘌呤食品可放心信用，1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。6、饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水，茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等可适当食用。7、其他：酱类、蜂蜜　　其次，痛风是可以治好的。很多人说痛风不能治好，这是一个传统很大的误区。因为痛风是间歇性发作的，所以很多患者早期不重视，没有得到很好的治疗；后期严重了，又不专业的医院进行治疗，一般医院只开点秋水仙咸片，别嘌醇片，只能暂时得到缓解，得不到根治的目的；导致痛风后期产生痛风石，甚至演变成尿毒症。所以，建议患者，在得知尿酸高的时期，就应该及时到专业的痛风专科医院进行有效的治疗。
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痛风患者不能吃豆制品？
　　很多痛风患者都有这样的经历：忽然脚趾像被啃咬，疼痛至极，连路都走不了，可是过了几天突然又好了。只不过从此以后就落下了病根，隔一些日子就会复发一次。萧山的一位黄先生说，痛风发作时，甚至连死的念头都有。
　　上周四晚上，&名医在线&请来了市红会医院风湿免疫肾病科的副主任于建宁医生，为读者解答有关痛风的问题。
　　判断痛风先查血看尿酸
　　血液中的尿酸浓度，当男性超过417umol/L，女性超过357umol/L时，就称为高尿酸血症。但是，&尿酸值高不一定等于得了痛风。&于医生强调，高尿酸血症的患者中，约有10%会演变成痛风。
　　痛风有原发性和继发性两种。原发性痛风，到目前为止还查不清具体的发病原因；继发性痛风则是由某种疾病或因素造成的尿酸增高或尿酸盐沉积所致，例如长期高血压的患者就有可能患痛风。
　　什么样的人容易患痛风
　　于医生说，和高血压、高血脂这些吃出来的病一样，诱发痛风的最关键&元凶&也是不健康的饮食。&现在的人，尤其是男性喜饮酒，吃富含嘌呤、蛋白质的食物，这容易使体内尿酸增加，排出减少。而筵席不断和常吃火锅的人群，发病的比一般人都要多。&
　　此外，肥胖人群，有高血压、高血脂、糖尿病、肾脏疾病的人群以及有家族遗传倾向的人都易患上痛风。经常用糖皮质激素、利尿剂等药物也可能会导致痛风的发作。
　　于医生建议，饮食控制需要注意三个减少两个误区。
　　【三个减少】
　　控制肉类
　　现代人多半摄取太多的脂肪和蛋白质，所以要特别控制肉类的食用量，少吃红肉(牛、羊、猪肉)，改为以鱼、豆、蛋、奶类取代。
　　避开内脏、鱼干、酵母粉
　　处于急性痛风发作时，要完全禁食嘌呤含量相当高的内脏类、鱼干、酵母粉、浓肉汁等食物。各种海鲜、豆芽、芦笋、香菇、紫菜等也尽量不要吃。蛋白质来源可以从嘌呤含量比较低的奶类、蛋类中获取。非急性发作期，但是尿酸偏高的人，上述食物要少量食用。
　　少吃脂肪、火锅汤、肉汤
　　脂肪摄取太多会抑制尿酸代谢，增加痛风发作的危险。尤其是动物性脂肪和油炸类食物少吃为宜。另外，鸡精一类的高蛋白浓缩补充品，也不适合常吃。
　　【两个误区】
　　豆制品不能吃
　　不少人以为痛风患者必须禁吃豆腐、豆浆等豆制品，这其实是错误的观念。
　　之所以产生误解，可能是因为豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，而人们就误以为凡是跟&豆&相关联的食品都是&罪魁祸首&。一般来说，如果已经做成豆制品，是完全可以吃的。因为嘌呤可溶于水中，在豆制品加工过程中，嘌呤就会随水流失。
　　啤酒不能喝，喝一点红酒没关系
　　痛风患者要禁酒！特别要强调的是任何酒都不能喝。酒精本身就会影响尿酸代谢，酒精浓度愈高，对肾脏健康影响也愈大。尿酸偏高的人尽量远离酒类，尤其是平时很少喝酒的人，如果突然间狂饮，很容易引起急性痛风。
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你好，痛风的病人是不能吃豆制品的，菜花是可以吃的。医生询问：
患者追问可是我看到介绍痛风病饮食的书说大豆不能吃但是豆腐以及豆制品是可以的到底对不对啊？菜花是不是必须水抄一下才可以啊？谢谢！
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痛风可以吃豆制品吗
我目前是饮食上调理还用中药雪莲复通饮液喝着现在不怎么复发了，所以问问豆制品可以吃哪些不可以吃哪些自从痛风这个大病折磨我后记没有间歇过，现在我想弄些豆制品 ，根据现在的良好情况我想谨慎些免得复发，好多人都说从饮食上调理
我有更好的答案
痛风石形成，如果没有结石出现可适当吃些豆腐等制品，不建议食用豆制品，如果查出有结石现象、慢性关节炎和关节畸形。临床特点是。饮食上绝对避开高油高脂肪食物，以及在病程后期出现尿酸结石和痛风性肾实质性病变，血尿酸升高引致组织损伤的一组疾病、急性关节炎反复发作：高尿酸血症痛风是长期嘌呤代谢障碍
豆制品会增加痛风的症状，有可能会加重疼痛的。尽量不要食用豆制品比较稳妥一些。
最好还是别吃，痛风可以多喝白开水，多吃蔬菜水果，少吃油腻的食物，豆类食物还是少吃的好。
不可以，少吃。
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