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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-09 18:59 标签： 女性黑木耳是什么意思
云和黑木耳_云和特产云和黑木耳专题
云和黑木耳
　　　产品名称：
　　　　产品产地：云和
　　　　产品特性：营养丰富、风味可口，有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效
　　　　产品简介：黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品，有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效，并能治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症。
　　　　产品历史： "兰山"牌黑木耳曾获国际金奖。
　　地理标志产品保护范围为云现辖行政区域。云和黑木耳为地理标志保护产品。云和黑木耳为地理标志证明商标。
[云和黑木耳关注指数：15]
?　　产品名称：云和黑木耳
　　产品产地：丽水云和
　　产品特性：营养丰富、风味可口，有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效
　　产品简介：黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品，有清肺益气、补血活血、镇气…
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云和黑木耳点评
元芳，你对云和黑木耳怎么看？--说两句吧!
特产网网友于 15:08:10发表：到哪儿买云和黑木耳
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凉拌剁椒木耳的做法
材料集合图：
1.黑木耳提前用冷水泡发，水中加入少许淀粉
2.浸泡3分钟左右
3.洗净沥干水分待用
4.腐皮用清水泡软
5.锅中烧水，水开后放入黑木耳焯烫半分钟左右
6.捞出沥干水分，放入一只干净的大碗中
7.关火，放入腐皮，利用余热将腐皮烫熟，过冷水后，捞出沥干水分
8.葱、姜、蒜切碎末，倒入盛放木耳和腐皮的碗中
9.加入剁椒酱
10.加入糖和黑胡椒粉
11.搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时左右
12.吃之前撒上白芝麻，拌匀即可
1、干燥的黑木耳最好用凉水慢慢泡发，这样不会流失营养成分，口感更好。
2、清洗木耳时放入少许淀粉，可以帮助吸除附着在木耳表面的杂质。
3、腐皮用热水烫熟即可，不要长时间汆烫，以免破碎。
4、腐皮烫熟后过冷水，会使腐皮吃起来更筋道。
5、剁椒酱中含有盐分，所以不需另外加盐。
6、拌匀后可直接食用，但冷藏腌制之后口感更好。
健康小常识
1、只要在城市中生活，就不可避免地接触到这些污染，除了亲力亲为、从我做起地尽量避免造成大气污染，多为自己做些防护措施也是很必要的，多多食用能够清理肺部、肠道垃圾的食物，就是保护自己的最好方式。
2、黑木耳一向被营养学家盛赞为&素中之荤&，富含铁、钙、磷和维生素B1等营养物质，营养价值可与动物性食物相媲美。除了丰富的营养价值，木耳中所含的胶质，可以将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质等吸附集中起来，排出体外，从而起到清理肠胃的作用。所以说，对于天天呼吸有害气体的城市人，最好一周吃一两次木耳，为自己清肠排毒。
1、木耳的做法很多，荤素皆宜，可以独自成菜，或炒、或炖、或凉拌，口感脆嫩，味道鲜美。也可以作为其他菜肴的配菜，不仅不会抢夺了主菜的味道，还能够凭借自身的鲜美，为菜肴增加独特的风味。
2、这道凉拌剁椒木耳，剁椒虽然是腌制过的，但剁椒却有着新鲜辣椒的清脆和鲜嫩，而且辣的滋味若隐若现，辣得含蓄，不刺激、不浓烈。
3、用随和的剁椒来拌木耳，一粒粒细碎的红色剁辣，让朴素的小菜顿时鲜活起来，无论是色彩还是滋味，一下子变得朝气蓬勃，生动诱人。
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