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2、花生酱(+肉松)花生酱加白砂糖也超棒!
3、花生碎+芝麻碎+白砂糖芝麻酱加白砂糖也超棒!
4、草莓酱或各种果酱拼配混合均可
5、酸豇豆+炒肉末对你沒看错……
6、老干妈+土豆丝对你真的没看错
正宗蛋烘糕【中式松饼】的做法
第一天晚上将蛋烘糕皮的所有用料依次加入,搅拌均匀成為一盆柔滑的面糊,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。如果着急吃可以不冷藏,大约常温(20摄氏度以上)发酵1-2个小时就可以继續第3步了
第二天早上,取出面糊回温待面糊比较容易搅动的时候,再次搅拌均匀再进行下一步。
一定一定要用不粘的平底煎锅如果锅真的是不粘的就千万不要放油!中小火,锅稍热后舀起一勺面糊,用手腕转动煎锅将面糊自然流开,摊成一个直径10cm左右的圆饼
夶约一分钟左右,目测圆饼上所有的大气泡都已经爆出来基本不再爆出新的气泡,就代表可以了用铲子平铲出来放好。依次把所有面糊做好过程中全程保持中小火,锅里不要放油
现在可以加馅料后,对折食用了!
1、以上用量大概两个人一次早餐食用量;2、馅料千变萬化建议大家百无禁忌,多多尝试发现更多更好地方子分享!3、不粘锅不放油是外表皮好看的关键,如果刷油或者放油都会造成口感油腻表皮难看哦~锅稍微热一点再放面糊,但不能太热不然面糊就不能流开了。4、红糖最好磨成粉的放进去不然不容易溶解哦,红糖讓蛋烘糕具有一种特殊香味是很重要的原料,建议别省略
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您詳细咨询相关领域专业人士。