学校食堂自助餐歺怎么收费

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-09-02 22:53 标签： 食堂自助餐
天山网?新疆--学校的餐厅像酒店 自助用餐 优质服务
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学校的餐厅像酒店 自助用餐 优质服务
天山网讯（记者许丰摄）学校食堂的服务像酒店一样是不多见的。位于天津路的乌市第四中学高中部的学生餐厅能容纳600余人就餐，同时采取了自助用餐的形式，流动餐车不停地为学生提供着优质的服务。图为高一学生在自助餐车前选择自己爱吃的菜。摘自新疆重点新闻网--天山网(.cn)
（责任编辑：高磊）
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新ICP备字030015自助式食堂开创中小学营养餐新模式
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来源：作者：责任编辑：yfs001
本报讯（记者于洪全）这是新学期开学后金州新区先进小学午餐时的情景：学生们有序地自主打饭，二十几种饭菜，供学生自主选择，主食就有5种以上，学生不够吃可以随时加餐。剩饭桶里，除了骨头鱼刺外几乎没有剩菜剩饭，每一名学生都做到了“光盘行动”，学生们吃得满意，吃得健康。截至目前，金州新区已有31所中小学校设立了自助式学校食堂，近3万名学生吃上了自助式食堂，开创了我市乃至全省、全国中小学学生营养餐新模式，深受欢迎，并得到国家、省、市教育部门的肯定。学校食堂一律采用生物醇基燃料。以前学校食堂使用天然气和液化气，虽然在使用中采取了各种安全措施，但仍然具有一定安全隐患。目前，金州新区学校食堂一律采用生物醇基燃料，操作简单，安全可靠。由于生物醇基燃料具有一定的惰性，即便出现着火现象，用一盆水足以灭火。食堂烹饪用油一律使用非转基因、从正规渠道购进的食用油，虽然每桶油比市场价格贵2元钱，但师生吃得放心。学校食堂不断提升饭菜品质。为了让学生们爱吃，还要吃得有营养，食堂不但每天更新菜谱，还在饭菜的营养搭配上下足了工夫。开发区七中、红梅小学、松林小学、五一路小学、南山小学等31所学校食堂午餐两周不重样，每天至少保证5种主食。学校食堂惠及百姓。金州新区已经超过1/3的学校是自助式食堂，吃饭的学生由原来的30%左右提升到90%以上。由于学生在学校食堂吃饭经济实惠且吃得饱、吃得好，以前那种学校门前家长送饭、家长给学生在饭店订饭的现象不见了，减轻了家长负担。据统计，学校食堂仅“光盘行动”一项，每年全区可节约粮食至少10万公斤以上。“在改革传统就餐模式、改善学生就餐质量的同时，注重培养学生良好的行为习惯和饮食习惯以及节约意识、纪律意识、合作意识、谦让意识、安全意识，将食堂打造成为学校德育‘第二课堂’。推广学生营养餐，促进学生身高平均增高3厘米，这是我们的目标。”金州新区教育文化体育局局长高奇志说。
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江北中学食堂推出自助餐 每餐7菜3主食随意吃
　　同学们正在自助打菜。记者许天长
　　10元钱，6个素菜1个荤菜3种主食，吃什么吃多少都可以随意。昨天中午，4名家长在江北中学试吃了学校新学期推出的自助餐后，连连称赞。
　　7个菜3种主食学生随意吃
　　昨天中午11：20，走进江北中学的食堂，自助餐台子已经摆好，上面贴着&够吃就好，杜绝浪费&的提示。饭菜用盘子分两排排开，番茄炒蛋、花菜炒肉、油豆腐炖肉、玉米炒青豆、炸土豆、青瓜炒肉片，总共有6个菜，主食除了米饭，还有炒饭、面条、汤年糕三个。
　　&这些菜和主食，学生可以随便吃。另外，窗口还有两个荤菜，可以二选一，但都是定量的。&食堂工作人员说，荤菜不控制，成本太高了就承受不了。
　　11点半正式开饭，学生们开始涌向食堂，排队、拿餐盘、打菜、盛饭，再找座位坐下，整个过程都是&自助式&，和酒店的自助餐形式一样。
　　校长王立嘉说，新校区食堂只有260多名师生吃饭，菜品也比较多，所以分量相对少些，不够的话可以现炒，所以口味会比较好些。而菜品也是每天都会换，荤菜每天不重复，素菜也是换着吃。
　　超过92%的学生表示&满意&
　　为什么要改吃自助餐？&原来学生家长对食堂很不满意，矛盾很大。&校长王立嘉直言不讳，而且吃饭采用分餐方式，不管学生喜不喜欢，都分给你，这样造成的浪费也很大。
　　今年，江北中学新校区正式投入使用，食堂条件也得到很大改善，学校食堂于是在新学期推出自助餐模式，&希望孩子们吃得舒服满意&。
　　昨天中午，四名学生家长也被请到学校试吃，结果都伸出了大拇指。&我都吃了两盘了，感觉比家里炒的还好些。&一名学生家长说，以前孩子的校园午餐问题比较头疼，现在学校食堂吃这样的自助餐，自己很放心，孩子回去也不喊饿了。
　　上个月，江北中学在新校区对265名师生开展了一次&食堂满意度&的调查，结果显示超过92%的学生表示&满意&或&非常满意&。
　　王立嘉说，现在的问题不是学生吃不吃得好，而是如何引导学生吃得健康。&有好几个家长跟我们说，改成自助餐后，孩子因为吃得多，晚餐都吃不下了，希望学校能引导学生控制饭量&。
　　自助餐浪费现象怎样？记者观察发现，虽然是自助餐，但是学生们基本上&光盘&。&今天因为有橘子皮，剩菜看起来多点，平时我们几百人的食堂，只有少许剩饭剩菜。&一名食堂工作人员说。
　　每个月晒账，让家委会监督
　　1荤6素，3种主食，吃什么吃多少学生随意，看到这里，很多家长都在想，我家孩子的学校也改吃自助餐多好？
　　王立嘉说，自助餐每餐10元钱，这个价钱和以前的价格一样。实际上，&刚开始时，菜炒得比较多，新校区食堂第一个月就亏了两三千元钱。不过，第二个月调整以后基本就实现收支平衡了。&王立嘉还提醒，食堂办自助餐要尽量不浪费，要在量上进行控制，刚开始亏了一些就是菜炒得太多了。不过后来时间长了吃多少也就有把握了，现在倒掉的就很少了。另外，要在进货渠道方面压缩成本。经过一段时间摸索，现在基本上比较稳定了。
　　目前，江北中学专门成立了家委会膳管会对食堂进行监督，每周的菜单都会在校园网上提前公布，学生、家长可以随时查看。此外，还会晒出每个月的账，让家委会监督。&总的原则是不盈利，让学生吃好。&王立嘉说。
　　记者了解到，江北中学今年秋季正式建成开学，原来的三江中学则正式停止招生。目前，江北中学初一年级在新校区上课，高二、高三仍在原三江中学校园上课。新校区食堂今年9月吃自助餐后，自助餐模式也推广到了老校区。
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联系电话：0江西理工首创赣州高校学生自助餐厅
15:25&&来源：中国广播网&
&&& 中广网赣州3月15日消息（卢瑶）3月14日，记者踏入江西理工大学书香阁食堂3楼，惊奇地发现食堂没有打菜阿姨，赫然印入眼帘的是5个保温餐车，餐车上琳琅满目地摆放了40余种菜品，学生们正自主地挑选着自己爱吃的菜。
&&& 这是江西理工大学新开设的自助餐厅。“设立自助餐，是为了迎合更多学生的口味，让学生们能够按需自由搭配饭菜，以有效地减少浪费。”该校后勤产业集团总经理王兴明谈及开设自助餐厅的初衷。
&&& 该校稀土112班的钟贵全告诉记者：为了不浪费，以前经常要和同学“拼饭”，但总有一个人去吃饭的时候，有时就会剩下饭菜。现在好了，想吃啥吃啥，想吃多少吃多少，再也不会浪费了。现在大家的盘子都是“光光”的。
&&& 自助餐不仅好吃，还不贵，所有菜品不论荤素一律每两1.1元，平均一餐下来只需5-6元。该食堂老板赖芬说：“我们还会根据情况，给晚来就餐的同学打折，免费赠送菜汤给有需要学生。这样下来，大家不仅吃的舒心，还吃的干净了。”
&&& 在食堂工作的张阿姨说：“自开设自助用餐后，食堂的剩菜剩饭明显减少了，以前要倒掉两大桶的剩菜剩饭。现在好啦，剩下的只有一些零星的饭菜，加起来还不到半桶呢。”
&&& 该校还成立了文明就餐督导员队伍，维持就餐秩序，维护用餐环境，同时协助餐厅工作人员回收餐具等，督促广大学生文明就餐。该校后勤产业集团总经理王兴明表示，勤俭节约是中华民族的传统美德，开展文明就餐活动，不仅是要倡导大家节约粮食，也要养成良好的就餐习惯，提高当代大学生的文明素质。
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编辑：王一凡

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