关于中山市活禽经营市场统一休市时间的公告
来源：中山市防控人感染H7N9禽流感疫情工作领导小组办公室 　发布日期：日　
　　《广东省家禽经营管理办法》规定，活禽经营市场实行“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、零存栏（简称“1110”）”制度。为了更好落实“1110”制度，根据广东省防控人感染H7N9禽流感疫情工作领导小组要求，经研究，决定中山市辖区内所有活禽经营市场统一在每周周五统一大扫除、每月的15日实施休市。 　　在休市期间从事活禽经营的，工商部门将会根据《广东省家禽经营管理办法》第二十七条的有关规定责令改正，对市场开办者处1万元以上5万元以下的罚款；对活禽经营者处1000以上3000元以下的罚款。在休市期间，活禽经营市场应当清空存栏，对经营场所、笼具、宰杀器具等进行彻底清洁消毒。 　　人感染H7N9禽流感疫情防控工作关乎社会安定，牵系市民健康，请新闻媒体和社会各界加强监督，对不按规定休市的市场和经营者进行投诉举报。投诉举报电话：市工商局：12315。在2月1至5日已休市的家禽经营市场，由工商部门予以公示，自3月份按市统一休市时间执行。 　　　　　　　　　　中山市防控人感染H7N9禽流感疫情工作领导小组办公室 　　　　　　　　　　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 日
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责任编辑：刘小榕
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杭州主城区活禽交易永久停止 集中屠宰全程冷链
浙江在线02月16日讯
1月24日零时，杭州主城区暂停了活禽交易，暂时关闭了农贸市场活禽交易区和花鸟市场禽鸟交易区。
2月13日，杭州市政府发文：杭州主城区今后不再重启活禽交易，永久关闭主城区所有活禽市场；萧山区、余杭区在原有暂停活禽交易的基础上，从2月15日起继续休市3个月；五县（市）是否继续采取休市措施，由当地政府自行决定。
杭城的花鸟市场里不再卖鸟了，农贸市场里也不会有活鸡露脸，这意味着，今后大家要改吃冷鲜鸡鸭了。
不能带活禽上公交
路边兜售活禽不被允许
2月13日的文件是杭州市人民政府办公厅印发的《建立人感染H7N9禽流感源头防控长效机制的实施办法》。
除了刚才提到的内容外，文件上还说了一些挺重要的：
萧山区、余杭区和五县（市）未实行永久关闭活禽交易的专业市场、农村集贸市场、城市农贸市场，要严格落实&每日清洗消毒、每月休市至少3天&，以及市场存留活禽不过夜和无害化处理等常态管理制度，并实行季节性休市。
萧山区、余杭区和五县（市）出现外环境禽流感病毒阳性或人感染H7N9禽流感病例的地方，对阳性市场周边13公里范围内所有活禽交易市场休市3天，禁止或限制活禽交易、调运。
杭州主城区范围内，禁止司乘人员利用公共交通工具运输或携带活禽。
杭州市农业局将负责开展停止活禽进入杭州主城区的备案和报验工作。
占道、流动兜售活禽交易行为，将被依法取缔。
政府规划禽类集中屠宰
将建禽产品冷鲜供应体系
这次，牵头负责永久关停杭州主城区所有活禽市场工作的是杭州市工商局。
&杭州要转变禽产品供应方式，构建新型家禽产业体系，让禽类杀白上市。&杭州市工商局市场处一位负责人说，&活禽需要在远离城市的地方集中屠宰，然后全程冷链配送进入杭州。为此，我们已经考察过余杭的城北活禽交易市场和华东活禽交易市场，但是，这两个市场离城市太近，而且设备离我们的要求也有差距。&
杭州市农业局相关负责人也表示，目前，正在研究启动活禽定点屠宰点的规划布局和建设，会选择现有机械化禽类屠宰场和饲养量较大、有屠宰条件的养殖企业，建设定点屠宰点。
杭州市贸易局也在加快建立禽产品冷鲜（冰冻）供应体系，选择具备一定实力的企业，建立禽产品冷链集中交易、配送、销售的供应配送系统。此外，杭州农贸市场的活禽交易区也必须按照满足冷鲜（冰冻）禽产品供应要求进行改造提升，配备必要的冷链设施。
卖了一辈子活鸡活鸭
这回真得要好好想想怎么变
目前，杭州市场上的禽产品主要来自余杭。
&卖了一辈子活鸡活鸭，这回，我们真得好好想想下一步要怎么办。&俞建明是杭州华东活禽交易中心的副总，市场位于余杭乔司大井，这里是华东地区最大的活禽交易中心，但未来市场何去何从，目前未知。
以前，为了春节保供应，俞建明总是忙得人仰马翻；今年春节，他可以&悠闲&地四处溜达。
&以前市场里很热闹，杭州人吃的鸡鸭，基本上是我们在供应。这些年，因为禽流感疫情，市场几度关停，活鸡活鸭不能卖时，养殖户早一天卖出去就少亏损点钱。因为有两条杀白鸡鸭自动化生产链，市场就江湖救急，帮本地的养殖户杀白一下鸡鸭。&
&农业部门找我开了好几次会，市场今后怎么转，说实在的我心里也还没底。&俞建明说。
家禽养殖户沈大姐说，存栏鸡鸭现在只能自己找销路，有人要，她就杀了卖，但又怕杀多了没人收。
冻鸡冻鸭不怎么受欢迎
市民最关心的还是食品安全
杭州主城区今后将不再重启活禽交易，那么现在市场上的冷鲜鸡鸭销量怎么样，受老百姓欢迎吗？大家最关心的又有哪些问题？记者昨天走访了多家超市、农贸市场。
昨天下午4点左右，记者来到杭州仙林苑农贸市场的速冻食品摊位前。
&这个鸡翅怎么卖？&相对整鸡整鸭，摆放在最前排的鸡翅被相中了两次。前来买鸡翅的钱女士打算买回家做炸鸡翅。说起禽流感，她很淡定：&我知道禽流感啊，吃点问题不大的。&
问起一天能卖出多少冻鸡冻鸭，摊主许老板三缄其口：&现在本来就是卖冻鸡冻鸭的淡季，过年嘛，大家还是喜欢吃生鲜产品，活鱼活虾之类的，买冻鸡冻鸭的本来就不多。&
与菜场相比，庆春路世纪联华超市内，冷鲜鸡的生意要好一些。下午5点，市民买菜高峰期，在冷鲜柜台前，戴女士正在东看看西瞧瞧。戴女士说，以前买活鸡活鸭在刀茅巷农贸市场，现在没得买了，就跑超市里来。
刚说着，一位年轻女孩已经下手了，&我要半只乌骨鸡&。女孩打算晚上回家煲汤喝，顺便又要了冷鲜鸡腿、鸡翅。
超市售货员说，她是下午当班的，到下午5点，卖出了3只老母鸡、1只老鸭和半只乌骨鸡。
而一条走道之隔的吴山烤禽生意好到爆，烤鸡还没出炉，队伍已经排到了过道上。记者刚靠近，正在排队的马大嫂就好心劝告：&一共8只鸡，到我这里为止了，你排队也买不到了。&
队伍中的一位大妈说，吴山烤鸡是老牌子，质量肯定把过关的，放心好了。
这话说到点子上了。一圈采访下来，大部分人对冷鲜鸡鸭其实没有多大所谓，最关心的还是食品安全问题：冷鲜了，质量怎么保证，保质期是多久，冷冻有没有保障&&这些，也是政府部门接下来要做的。
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浙江即时报省食药监局： 贵阳活禽市场尚未确定重开 要三轮检验检疫合格再考虑 作者：
&&本报讯 2月11日，贵阳市人民政府发布公告称，2月11日至2月17日暂时关闭活禽交易市场。昨日，省食药监局相关负责人表示，贵阳活禽市场2月18日能否重开，要经三轮检验检疫合格后再考虑。&&该负责人表示，是否重开活禽交易市场，要经过一定的程序。首先，入市活禽要经过三轮检验检疫全部合格后，才考虑能否重开。之后，省食药监局和卫生部门还将进行讨论，评估活禽市场交易的风险性，全部合格后方可确定重开。&&另外，春节将至，全省进入活禽宰杀的高峰期，为有效预防H 7N 9禽流感传染，省食药监局提醒消费者，不要购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。餐饮服务单位不得采购、饲养、加工活禽及加工制作野生兽禽肉，严禁违法采购、使用不合格禽肉及肉制品等。 （张梅）- 或用以下帐号直接登录 -
广州活禽市场今起休市五天 买活鸡要等到年三十
来源： 作者： 詹鹏飞
为防控禽流感，广州决定13日起在全市范围内实施禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区的临时休市措施。休市持续至2月17日，大年三十复市。
12日，市民在休市前购买活鸡。 吴伟洪 摄
　　2月上旬的一周内，广州市报告了两例人感染H7N9病例。为防控禽流感，广州市决定13日起在全市范围内实施禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区的临时休市措施。休市持续至2月17日，大年三十复市。休市期间，市场停止一切活禽交易，市民只能到活禽限制区的肉菜市场或者超市购买“生鲜鸡”。
　　2月12日，记者走访市内肉菜市场活禽交易区及活禽批发市场了解到，由于节前活禽需求旺盛，加上休市通知来得太晚，不少档主损失惨重。另外，相关部门并未对本次休市的活禽经营档口给予补贴。
　　南方日报记者 詹鹏飞
　　菜市场活禽档口 5天少卖千只鸡 档主求免租金
　　2月12日12时，海珠区赤岗农贸市场里5家活禽档口依然有不少市民在买活鸡。新港中路附近住的毛先生一口气买了3只活鸡。“新闻说明天买不到了，所以多买点，一只拜神，两只自己吃。”毛先生说。
　　“11日晚上看新闻听说要休市，今天不敢拿货，只拿了60多只鸡12时就全部卖完了。”该市场鸡档档主告诉记者，年前活鸡生意很好，一天可以卖200多只鸡。
　　“大半年了生意都不好，好不容易年底忙起来又不让我们卖，这个月我们就指望这几天呢。”另一名鸡档档主向记者抱怨称，今天11时才收到市场管理人员通知，因为禽流感所有活鸡档休市5天，直到大年三十才可以开门营业。
　　这位档主表示，这几天最差每天也能卖100多只鸡，一般都能超过200只，贵的要60多元一只，便宜的要20多元一只，“休市5天少卖1000多只鸡，营业额少说也得损失3000多元钱。”
　　休市期间是否有补贴？而该5家活禽档均表示未听说有补贴的消息，而赤岗农贸市场的管理人员也表示未收到任何补贴消息。“休市5天我们都要交租金呢，一天一两百块钱，没有补贴是不是把租金给免了？”一名档主表示。
　　随后，记者来到石牌西路的肉菜市场，市场门口贴有“禽类档口停业休市消毒5天”的告示。该市场3家活禽档口均已经收到休市通知，但并未听说有补贴的消息。而市食药监部门也表示，本次休市是禽流感防控需要，“是广州市H7N9领导小组办公室统一部署”，暂时没听说有补贴下放。
　　活禽批发市场 休市通知“迟到” 档主损失过万
　　白云区江村家禽批发市场有上百个活鸡批发档口，是广州市较大的活禽批发市场之一。2月12日下午3时，记者在该批发市场看到，每家档口都堆满五六十个鸡笼，虽然分开摞了十来堆，每堆还约有1.5米高。
　　多名档主向记者表示，这些鸡一定要在今天全部卖光“清场”，否则留到明天就会罚款。广西三黄土鸡档主何姨说：“平时我都是11元/斤拿货，今天三四元每斤都要卖啦，唉。”湛江鸡档主陈生也说：“平时进货价是14.5元/斤，今天我都是14元/斤卖了。如果卖不完就只能十一二元每斤批发给南海那边，毕竟他们不休市嘛。但是平时一天都能赚两三百元的，更别提一到年尾销量翻倍能赚四五百元。但是今年年尾一休市，不赚反而亏了差不多两万元！”
　　问及亏损的原因，陈先生向记者大吐苦水：“我们是12日上午才接到的休市通知，但是货我们是提前十天就跟鸡农订好的，所以要付违约金1.5万元。再加上铺租、员工工资这些钱，大概5000元。所以休市5天就不见了2万元。”
　　但是经记者随机采访发现，陈先生远不是亏损最多的，一温氏鸡档档主李先生向记者介绍，因为12日下午才接到休市通知，自己并无时间准备，所以损失了20多万元。陈先生也一脸无奈地扳着手指向记者“算账”：“平时我大概10元/斤拿货，今天为了快点抛售光我只能4元/斤卖出去，一斤就亏了6元。我这里有一万多只鸡，总共大概四五万斤。你可以这样算一下，我是不是不见了20多万元。”
　　活禽限制区 生鲜鸡遇冷 档主留活鸡被警告
　　活禽市场休市，市民该去哪里买鸡？记者了解到，休市期间，市民无法购买活鸡，但可以去越秀、老荔湾、天河珠江新城、番禺大学城等生鲜鸡试点市场或者超市购买生鲜鸡，上述试点区域可以出售“生鲜鸡”，但不得出售光鸡和活鸡。
　　2月12日10时，记者来到珠江新城猎德菜肉市场。该市场仅有两家鸡档在销售“生鲜鸡”。然而，20分钟时间内，只有两位市民来买了几斤“凤爪”。一名店主向记者苦笑道：“要过节了，不管拜神还是自己吃，都买活的，有几个会买死的。”得知13日活禽市场就要休市，这名店主称，或许能让“生鲜鸡”生意有所起色。
　　11时，记者来到越秀区中山三路附近的荣华肉菜市场，这里也是广州市生鲜上市的试点市场，但在4天前，这里曾被越秀区食药监部门执法人员检查到有活鸡出售。
　　记者在现场看到，该市场上的肉菜档口非常繁忙，但唯一的鸡档却显得十分冷清，鸡档摊位上摆放有“光鸡”，档主正在分割鸡肉，未见有活鸡在售卖。
　　档主告诉记者，去年就已经不允许卖活鸡了，档口在售的都是“生鲜鸡”。而对于几天前留存的活鸡，档主表示，那是朋友买的活鸡托他宰杀，已经将活鸡退还给朋友了。
　　12日，记者从越秀区工商部门了解到，由于该鸡档店主没有宰杀活鸡的行为和经营活鸡的行为，所以未构成违法，只是对档主本人和荣华市场进行了批评和警告。
　　回顾 去年休市 病毒下降九成
　　根据农业和卫生部门监测显示，市内农贸肉菜市场外环境和活禽中H7N9病毒的检出率不断增加，因此采取休市消毒的方法来防控禽流感疫情。记者了解到，广州去年也曾对活禽市场采取休市措施，期间让禽流感病毒大大降低。
　　数据显示，去年2月15日至2月28日，广州的禽类批发市场和农贸（肉菜）市场禽类交易区实行了为期两周的休市。当时广州尚未实施生鲜鸡上市试点，因此休市期间停止一切禽类销售，市场内不得存放禽类。去年休市两周，广州没有新发人感染H7N9病例，市场环境中H7N9病毒阳性率大幅下降近92%。
　　此外，深圳、中山、东莞等地在今年出现人感染禽流感病例后都已采取了短期休市的措施。
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编辑： 林双英
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