你家的肉在什么地方买，是超市还是早市，还是路边店里呢！
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你家的肉在什么地方买，是超市还是早市，还是路边店里呢！
婆婆家的肉永远都是买自早市，我对这个非常有意见，以前没有孩子的时候，我就忍了，大不了我自己少吃呗，可是现在有孩子了，每到周末婆婆就给孩子炖肉吃，看着孩子大口大口的吃肉，我总是以吃多了不好消化为由，让孩子少吃。曾经也提过买肉最好在超市买，可是被他们顶回来了，说什么：“超市里的东西也有不合格的，要是害怕就什么都别吃了！”噎得我咯喽咯喽的，和老公说吧，他说，“会挑好肉就行，没事，那家肉店他家都买了好几年了。一直都挺好的。”& & 今天早上看新闻，看见我国抗生素年产量近五成用于养殖业，你说用了抗生素的肉你能通过肉眼看出来吗？我都不知道该怎么办了！现在的政府也是，我们还能安心吃什么呀，愁死了！
小猫猫的妈
帖子34&精华&积分118&金钱118 &贡献0 &在线时间28 小时&
我家肉都是在家乐福买，因为我家附件只有一个家乐福超市，不过菜市场的肉我建议还是不要去买，我每天上下班都要穿过一个大菜市场，估计中午买菜人少，每次中午回家喂奶的时候，市场里卖肉的摊子上面的红灯就会关掉，关掉红灯后，那市场里面的肉我很多次的看到都是紫黑紫黑的，尤其是夏天，那颜色啊，真是。。。。
帖子3,072&精华&积分10,366&金钱8,916 &贡献1,450 &在线时间1384 小时&
一般都是在超市买肉肉
帖子1,532&精华&积分4,670&金钱3,920 &贡献750 &在线时间568 小时&
大家都来说说，我想把这个帖子晚上给老公看，让他再去做做婆婆的工作
帖子397&精华&积分878&金钱728 &贡献150 &在线时间155 小时&
一般都在超市买。我LG要求的。
有时超市买的山黑猪肉，特价时，价格也蛮好
帖子964&精华&积分3,534&金钱3,384 &贡献150 &在线时间1327 小时&
家里吃的是超市买的普通肉。孩子吃的是超市买的黑猪肉或者野猪肉。
不知道啥区别，就是买个心里安慰吧。
要是贵就少吃了，反正从来不在菜市买，水汪汪的，看的都不放心。
帖子1,878&精华&积分3,720&金钱3,620 &贡献100 &在线时间840 小时&
楼主你买了肉,塞满冰箱,看你PP还买不买
帖子1,532&精华&积分4,670&金钱3,920 &贡献750 &在线时间568 小时&
引用:原帖由 红色小毛毛虫 于
10:53 发表
楼主你买了肉,塞满冰箱,看你PP还买不买 这是个好主意，我怎么没想到呢。主要是从来没在这方面操心过。看来问题出现在我这里了。看到这个帖子心里忽然豁朗了很多。谢谢诶红色小毛毛虫。这两天回家到超市逛逛，买完了之后周末给婆婆家带过去。
帖子903&精华&积分11,562&金钱11,362 &贡献200 &在线时间745 小时&
我家市场里有个双汇冷鲜肉，一直都买他家的。别的不敢买。
有一次让老公去买肉，买的摊上的大红门的肉，回家我一闻臭的，好几个月都不想吃肉了。
现在猪肉问题本来就很多，买的时候慎重吧，贵点吃着踏实啊
帖子53&精华&积分106&金钱106 &贡献0 &在线时间45 小时&
嘿嘿，楼主看来你还是对商品流通领域不太了解，北京市场上的猪肉都是出自周边的几大屠宰场。大部分商户都要去那里批发，有的肉联厂在农贸市场、超市、商店有自己的摊位还有就是承包给个体的，不管是在哪卖都是要求有卫生检疫证明的，早市卫生检疫应该还是有保证的吧，选择在哪个流通环节买价格就会相差很多，我有时候出去办事路过新发地市场就会顺带买两扇排骨和一些水果，毕竟是上游环节商品集散地能省不少呢，呵呵
帖子1,790&精华&积分7,038&金钱6,738 &贡献300 &在线时间1924 小时&
你们大城市人真是怪啊？还那么相信ZF，相信超市啊？那金龙鱼广告铺天盖地的，大家都去买，结果上当了。不要以为进超市，摆个货架，就安全。
要尊重老辈子，他们的生活经验可是比我们丰富多了。
我的一个同事，看我在超市买肉，他说：“姐，别买超市的肉。”
我说：为嘛？
他说：我家丈母娘在乡下的，他们跟肉联厂签了饲养合同，饲料统一送，那猪长的飞快，我们家都吓着了，坚决不吃那肉及那家做的全国闻名的火腿肠，我们自己家另外喂几头猪，年底杀了，冻冰箱，吃一年。你看那超市五花肉，看着漂亮，回家红烧，硬撅撅的，半天不出油，水气也大。
我说：是呀，我也不买了，去菜市场买去。
还有啊，我们这引进了雨润集团，跟周遍农户签了饲养合同，喂鸡，农户管鸡不叫鸡，叫”蹦死的“，因为它2月长成吃了大量的激素，某天咯咯的嚎叫，一蹦老高，死啦~~就拿去做肉肠。
还有那农夫山泉。名字好听，山泉~~~也到我们这里建厂了，用我们水库的水灌装。
所以，楼主别对你家老辈子看不惯，人家那是会生活，你肯定觉得他们是抠门或者是愚钝？还是你打心眼里认为那不是你爸、妈，就心存偏见？ 说着说着就想打楼主，哈哈~~~
楼主说：今天早上看新闻，看见我国抗生素年产量近五成用于养殖业~~~~
那谁买的起抗生素，谁想的起去买？农民吗？我觉得是所谓的专家才会想这个馊主意，大型猪厂才会去买，为了减少猪集体生病。
帖子1,790&精华&积分7,038&金钱6,738 &贡献300 &在线时间1924 小时&
做饭去，下午再来讨论蔬菜及食品，通过我在某城市住院半年，跟小县城对比，才知道你们大城市人吃的，真是太差，那东西，就是“水”的狠。
帖子160&精华&积分332&金钱332 &贡献0 &在线时间478 小时&
其实我也想说，无论是超市还是早市（正规大型），猪肉的来源都是一样的，起码我在超市工作的时候，他们的来源是一样的。
尤其别买肉馅，到市场上买块肉让他现绞，别过渡迷信超市，很多时候，那只是一个传说，哈哈
帖子53&精华&积分106&金钱106 &贡献0 &在线时间45 小时&
引用:原帖由 鸿嘉妈妈 于
11:23 发表
你们大城市人真是怪啊？还那么相信ZF，相信超市啊？那金龙鱼广告铺天盖地的，大家都去买，结果上当了。不要以为进超市，摆个货架，就安全。
要尊重老辈子，他们的生活经验可是比我们丰富多了。
我的一个同事，看我 ... 同意，老人在挑东西买菜方面有经验，呵呵。
帖子92&精华&积分182&金钱182 &贡献0 &在线时间177 小时&
不能放心的吃东西，真让人心寒。
老公说我是品牌的奴隶，总对品牌的东西报以希望。
多买双汇冷切。
对老人的态度是：说了若没用，就多多的买，不给老人买的机会。
帖子907&精华&积分2,286&金钱2,236 &贡献50 &在线时间419 小时&
全家都是超市买
我的懒人博客，请指教。
.cn/s/blog_4ff8fc6f0100eak7.html
帖子1,076&精华&积分3,454&金钱3,274 &贡献180 &在线时间320 小时&
菜场的肉本来没问题，但是菜市场的卫生很有问题，免不了一堆烂菜叶子吧，夏天的时候就是苍蝇满天飞，真不夸张，不少就是落在肉上，我觉得不卫生。再说菜市场的，也不是就是农民自己养的猪，都是从批发或者某某肉联厂进的。。。
我家的基本超市买（一般就是瘦肉炒菜吃），排骨和炖肉的，都是从老家带，想吃的话，提前跟婆婆说，让她打听村里谁家宰猪，直接买去
帖子3,612&精华&积分101,955&金钱101,805 &贡献150 &在线时间2275 小时&
引用:原帖由 mashangfly 于
11:18 发表
嘿嘿，楼主看来你还是对商品流通领域不太了解，北京市场上的猪肉都是出自周边的几大屠宰场。大部分商户都要去那里批发，有的肉联厂在农贸市场、超市、商店有自己的摊位还有就是承包给个体的，不管是在哪卖都是要求有 ... 这是明面上的，的确是这样子。要是都那么规矩的话，电视上就不会曝光什么农贸市场黑心肉的问题了。可能只是极个别极偶然的，但是一颗老鼠屎坏了一锅粥。使得大家都不相信农贸市场的肉了。不过，超市的肉最起码规规矩矩的摆在冰柜里卖。农贸市场上哪有那条件。其实就是买个心理安慰而已。去饭店吃饭的肉还不都是农贸市场上买的。顺便歪一句，有次去家乐福，看见有个人买了几购物车的鸡翅。才觉的自己有点老土。原来饭店里也会去超市买东西的。
帖子10,107&精华&积分47,830&金钱24,376 &贡献23,454 &在线时间1313 小时&
游荡于清河----知春路之间。
帖子680&精华&积分2,050&金钱1,900 &贡献150 &在线时间286 小时&
宁肯少吃，也要买黑山猪肉，最起码掺的饲料少一些
帖子3,828&精华&积分16,123&金钱11,423 &贡献4,700 &在线时间1812 小时&
猪肉还能吃吗，不是激素就是抗生素的
帖子1,523&精华&积分4,270&金钱3,770 &贡献500 &在线时间1187 小时&
少吃猪肉,吃些羊肉和牛肉之内.这些要好得多.
泊浒乐园是一个专门接待学龄前小朋友玩耍的地方
帖子160&精华&积分332&金钱332 &贡献0 &在线时间478 小时&
引用:原帖由 诸葛藏藏 于
12:37 发表
这是明面上的，的确是这样子。要是都那么规矩的话，电视上就不会曝光什么农贸市场黑心肉的问题了。可能只是极个别极偶然的，但是一颗老鼠屎坏了一锅粥。使得大家都不相信农贸市场的肉了。不过，超市的肉最起码规规 ... 摆上货架的肉，当然是光鲜亮丽整洁可爱，可是在你看不到的时候，肉们的境遇都是差不多的。毕竟是肉，不是钻戒，它的身份决定了它受到的待遇，只是在某些场合出场时为了使他人得到安慰，会给它擦把脸而已。
帖子53&精华&积分106&金钱106 &贡献0 &在线时间45 小时&
引用:原帖由 诸葛藏藏 于
12:37 发表
这是明面上的，的确是这样子。要是都那么规矩的话，电视上就不会曝光什么农贸市场黑心肉的问题了。可能只是极个别极偶然的，但是一颗老鼠屎坏了一锅粥。使得大家都不相信农贸市场的肉了。不过，超市的肉最起码规规 ... 酒店采购这块我非常了解，看买什么东西，买菜这块都是个体送的，西餐和中餐用的肉标准还不一呢，送过来厨师长都要看的，就像你说的你不懂就到大型超市看看卫生条件多花点钱买个心理安慰就得啦，至于饭店采购到超市大量买鸡翅也有这个可能，当天宴会备料不够或者别的原因都有可能，正常情况不会这样。
帖子1,394&精华&积分3,122&金钱3,062 &贡献0 &在线时间868 小时&
双汇冷鲜肉，我家就在这个专门店里买，感觉也不太好，做一次排骨好多的黑末，早市的不敢买，我怕有绦虫，超市的也不怎么买
Maomao,我的宝贝
帖子1,291&精华&积分3,616&金钱3,416 &贡献200 &在线时间695 小时&
以前不懂在菜市场买过，那肉一焯会出很多水，明显不如超市的，还是超市买的放心些，要用抗生素都会有，但是超市的起码干净些。不是我说啊，我婆婆也是老给孩子买便宜的水果菜之类的，大人吃我不介意，给孩子就不能买点儿好些的吗。所以我现在就不去我公婆家了。
帖子53&精华&积分106&金钱106 &贡献0 &在线时间45 小时&
引用:原帖由 hx0875_cn 于
13:00 发表
摆上货架的肉，当然是光鲜亮丽整洁可爱，可是在你看不到的时候，肉们的境遇都是差不多的。毕竟是肉，不是钻戒，它的身份决定了它受到的待遇，只是在某些场合出场时为了使他人得到安慰，会给它擦把脸而已 ... 这位妹妹说的好，无奸不商麻，这些小商小贩太了解他们了，谁不想多赚几个钱，原来北京有名的虹桥海鲜市场，不也是被曝光了很多次，但是并不妨碍他在行业里的龙头地位，生意照样好，关键还得会挑不是，为什么说老人有生活经验，一辈子买菜做饭要你也都会买了，所以要尊重老人生活经验。
帖子568&精华&积分232&金钱-18 &贡献250 &在线时间164 小时&
我也觉得这方面老人家生活经验还是更丰富些，而且在大城市，生活真不容易，吃的啥价高不说，还没法放心，真的是可怜。
人生短短几十年，不要给自己留下了什么遗憾，想笑就笑，想哭就哭，该爱的时候就去爱，无谓压抑自己。
帖子239&精华&积分482&金钱482 &贡献0 &在线时间461 小时&
帖子57&精华&积分146&金钱146 &贡献0 &在线时间32 小时&
注水，激素，抗生素，瘦肉精这些才让人担心，现在基本吃素．
骅宝宝妈妈
帖子1,983&精华&积分4,955&金钱4,655 &贡献300 &在线时间1404 小时&
超市的肉：1、激素；2、抗生素；
小菜市场或早市的肉：1、苍蝇；2、老鼠；3、注水；4、激素和抗生素
那怎么选呢？
最少的指导、最大的耐性和最多的鼓励
帖子2,218&精华&积分6,248&金钱6,248 &贡献0 &在线时间599 小时&
我家楼下有家很大的农贸市场，里边什么都有卖的，各种肉，菜水果蛋，副食主食，肉还可以的，有几家没牌子的我不买，一般就买千喜鹤或一家叫什么二商局的，都是早上新上的肉，肉馅现绞，感觉还可以呀，夏天我一般超市买，冬天了，蚊蝇少。有时要是下午去买像排骨或五花肉还没有了呢，卖完了。我也问过邻居他们也在这个市场买肉。
帖子1,302&精华&积分2,837&金钱2,837 &贡献0 &在线时间247 小时&
帖子414&精华&积分1,470&金钱1,470 &贡献0 &在线时间210 小时&
过去一直在沃尔玛卖肉。觉得那里的肉，烧出来香。
今天夏天在沃尔玛买的肉，发现是臭的。好几次了。
后来就不在沃尔玛买了。改去菜市场了。至少市场上是鲜肉啊！
另外，我很奇怪。为什么在郊区集市上买的肉挺肥的，而北京超市的肉都那么瘦啊？想买点肥的，都买不到。
上周去乐天玛特，卖肉的说他们的肉都是收的。
帖子703&精华&积分2,190&金钱1,940 &贡献250 &在线时间616 小时&
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帖子250&精华&积分1,158&金钱1,158 &贡献0 &在线时间167 小时&
我在稻香村买，感觉那里的肉比较干，吃着也香。
帖子976&精华&积分2,880&金钱2,730 &贡献150 &在线时间795 小时&
这里看到好多人都说肉是臭的，我也遇到过好多次，无论是超市还是市场都有，为什么呢，有人知道吗？
帖子53&精华&积分106&金钱106 &贡献0 &在线时间45 小时&
我怎么没看到稻香村有卖鲜生肉的？我们家楼下就有一家，我天天都在那买熟食和糕点。
帖子53&精华&积分106&金钱106 &贡献0 &在线时间45 小时&
引用:原帖由 小小洋洋 于
17:03 发表
这里看到好多人都说肉是臭的，我也遇到过好多次，无论是超市还是市场都有，为什么呢，有人知道吗？ 有的是垃圾猪有的是运输冷藏的问题。
帖子53&精华&积分106&金钱106 &贡献0 &在线时间45 小时&
引用:原帖由 褪思园 于
16:17 发表
过去一直在沃尔玛卖肉。觉得那里的肉，烧出来香。
今天夏天在沃尔玛买的肉，发现是臭的。好几次了。
后来就不在沃尔玛买了。改去菜市场了。至少市场上是鲜肉啊！
另外，我很奇怪。为什么在郊区集市上买的肉 ... 少吃点肥的吧，我现在吃红烧肉的时候都把肥的剔掉不吃，但做的时候没有肥的还真不香。
帖子1,642&精华&积分5,932&金钱4,382 &贡献1,050 &来自通州&在线时间549 小时&
我买 鱼 牛腱子在早市买 鸡肉&&猪肉在超市 其实我看有的超市的还不如的
一定要会看货才行
& && &死生契阔，与子成说
& &执子之手，与子偕老
帖子2,784&精华&积分7,780&金钱6,730 &贡献1,050 &在线时间596 小时&
超市的特价肉，最好别买，不新鲜。
所有的成品肉馅也别买，不管单价多少钱。用肉馅和大块肉现绞的肉馅做出的丸子都不一样，肉馅的很腥，大块肉绞出来的肉馅做出来的丸子很香。我的经验总结！
北京的大早市（有规模的或者是长期经营的），都有固定的摊位，很多大型的肉联厂会在早市设点卖肉，买这种摊位的肉新鲜也安全。
相比之下，猪肉还是尽量少吃，脂肪太多。小孩子也要适当的吃点肥肉，宝爸爸也爱吃五花肉，我做红烧肉的时候都是焯过水后，锅里不放油，把五花肉的油都煸出来再炖。
帖子1,715&精华&积分4,920&金钱4,770 &贡献150 &在线时间859 小时&
超市里有两种肉,一种普通的,还有一种品牌的.买品牌的,我想安全些吧?
你见 或者不见我，我就在那里 不悲不喜
你念 或者不念我，情就在那里 不来不去
帖子1,781&精华&积分3,938&金钱3,788 &贡献150 &在线时间577 小时&
俺家的肉都是超市买，或者稻香村里买。
帖子843&精华&积分3,160&金钱3,160 &贡献0 &在线时间1190 小时&
我家也在稻香村买肉.
帖子127&精华&积分412&金钱412 &贡献0 &在线时间248 小时&
我家的肉也是在超市或稻香村买，前几天跟同事去了趟新发地，看见那得肉真多，我就买了一大条通脊（11元一斤），感觉比超市便宜好多。
bjstranger
帖子915&精华&积分2,720&金钱2,420 &贡献300 &在线时间748 小时&
引用:原帖由 鸿嘉妈妈 于
11:23 发表
你们大城市人真是怪啊？还那么相信ZF，相信超市啊？那金龙鱼广告铺天盖地的，大家都去买，结果上当了。不要以为进超市，摆个货架，就安全。
要尊重老辈子，他们的生活经验可是比我们丰富多了。
我的一个同事，看我 ...
帖子2,445&精华&积分5,720&金钱5,720 &贡献0 &在线时间1597 小时&
是不是牛肉羊肉的就不用激素、抗生素什么的，或是少用？
帖子1,389&精华&积分3,370&金钱3,270 &贡献100 &在线时间228 小时&
唉，无语，国家食品安全呀。。。摆设
祝愿每人每天都有面朝大海的心境，心中存那春暖花开的希望！
帖子1,532&精华&积分4,670&金钱3,920 &贡献750 &在线时间568 小时&
我是LZ，没想到这个帖子这么壮大了。看了大家的帖子给我的感觉是超市的肉不一定就放心，早市里的肉不一定就有问题。还是得会挑选，哎，咋挑呢？最好的办法就是卫生监督部门加大检查力度，什么地方的肉都放心了，家庭不也就更和睦了不是！
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主题:超市买的肉好，还是菜市场买的肉好
江苏苏州市
宝宝4岁5个月
& & 楼主本人每天六点才下班，这边的菜市场基本到那个时候都已经关门了。这两天，我都是去超市买的鱼跟虾、还有鸡肉之类的，猪肉一类的感觉不新鲜。煮了之后，感觉也不错啊。鱼还是有甜味的，虾也蛮好吃的。鸡翅也可以。而且价格感觉比菜市场的便宜。一般我不买菜，感觉那些菜都不新鲜了。而且菜的价格感觉比菜市场的高。& & 在超市买鱼肉的姐妹们多吗？都来说说两者的好与坏。
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上海上海市
宝宝1岁9个月
超市也好的
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河南郑州市
宝宝2岁1个月
菜场得放心些
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广东潮州市
宝宝2岁29天
没在超市买过肉，都是在市场买的
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安徽合肥市
宝宝1岁7个月
我感觉还是菜场的新鲜
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广东深圳市
宝宝6个月14天
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宝宝4岁26天
夏天去菜市场买的肉都坏掉了，一股味道！我都去超市买的
我喜欢撑着一把小阳伞, 独自散步在悠长、又静静的雨巷，在期待中张望,期待再相逢那个,丁香花儿一样地 甜美的姑娘..
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江苏苏州市
宝宝4岁5个月
以下是引用 第2楼 悦颖麻麻 的话：超市也好的...可是超市的猪肉感觉不新鲜啊
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宝宝4岁5个月
以下是引用 第3楼 家有小晨晨 的话：菜场得放心些...为什么觉得超市的不放心呢，超市说了，假一罚十呢!
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宝宝4岁5个月
以下是引用 第4楼 辣妈cy 的话：没在超市买过肉，都是在市场买的...市场的猪肉比较新鲜，可是鸡肉那些一样也是冻的，就是菜市场的人流量比较大
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以下是引用 第5楼 詹宇航 的话：我感觉还是菜场的新鲜...恩，菜场的是比较新鲜
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江苏苏州市
宝宝4岁5个月
以下是引用 第6楼 心心宝贝520 的话：超市，...你都是去超市买菜的习惯吗
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江苏苏州市
宝宝4岁5个月
以下是引用 第7楼 育网网友 的话：夏天去菜市场买的肉都坏掉了，一股味道！我都去超市买的...是的。可是有的超市就不卖牛肉，不卖猪耳朵
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河南郑州市
宝宝2岁1个月
以下是引用 第9楼 柏采淑坊 的话：为什么觉得超市的不放心呢，超市说了，假一罚十呢!超市背后看不见得，菜场的都是大妈大爷卖了几十年了，所以放心些
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广东深圳市
宝宝6个月14天
以下是引用 第12楼 柏采淑坊 的话：你都是去超市买菜的习惯吗嗯，，
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北京超市买肉可查来源
“放心肉”试点形成追溯链
&&&&来源：&&&&&
　　人民网北京1月18日电（记者余荣华）北京市政府“放心肉”工程试点已形成全程信息追溯链。今后，市民在北京试点市场、超市内购买的猪肉，可追溯详细来源。　　“放心肉”工程是以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段，在试点范围内建立以屠宰企业为核心，向上关联养殖场信息、向下追溯至零售终端全程信息追溯链，实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”，形成安全的供应保障渠道。18日上午，北京市商务委宣布，2009年商务部等联合下发通知将北京市列入首批“放心肉”服务体系建设试点，经过近3年的筹备、设计和建设，目前试点工作已完成。　　据了解，北京“放心肉”工程包含两大系统。一是屠宰监管技术系统，范围覆盖市级商务主管部门及16个区县级商务主管部门和12家生猪定点屠宰企业，可实现定点资格审批、证章管理、从业人员认证、行政执法和日常监管、无害化处理监管等功能，能够对12家定点屠宰厂的生猪屠宰过程进行远程实时监管。　　二是肉品流通监管系统，范围涵盖鹏程、第五肉联、大红门3家定点屠宰企业，八里桥、锦绣大地、大洋路3家大型肉类批发市场、300个零售终端以及家乐福、超市发2家大型连锁超市的63家门店，依托片猪肉激光灼刻技术、担钩RFID（俗称电子标签）技术、溯源电子秤等物联网技术，形成“从农场到餐桌”的全程信息追溯链，达到“正向批码关联、反向精确追溯”的目的。　　记者看到，在试点超市买到的生猪肉，原本普通的价签上除了价格条形码外，多了一行由20位数字组成的“追溯码”。这是一张“猪肉身份证”。市民可通过超市查询终端刷码，或登录北京屠宰监管网站输入“追溯码”，即可显示肉品的屠宰企业名称、入场时间、屠宰时间、出场时间、进入的超市名称以及超市收货日期等信息。　　猪皮上也灼刻有激光码、肉品品质检验合格章、动物检疫验讫章，替代了传统的蓝章。据介绍，利用激光在片猪肉表皮上灼刻激光码等标识信息，灼刻内容无毒无害，以清晰有效、不可擦除的标识信息为载体，实现以激光章替代传统蓝章的目的，能够解决假冒伪劣和肉票分离问题。　　同时，在批发市场实行电子化交易和结算管理，淘汰对手交易等落后结算方式，买卖双方通过IC卡记录每笔交易，并及时上传至数据中心，将追溯数据采集隐藏在正常业务操作背后，有效保障了数据采集的真实性和有效性。
（责任编辑：穆国虎（实习））
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