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孕妇能吃咸货吗?
健康咨询描述:
孕妇能吃咸货吗?早就听说腌制的东西少吃,可是过年家里的香肠等腌制品真的很好吃,不知道能不能吃?
想得到怎样的帮助:孕妇能吃咸货吗?早就听说腌制的东西少吃,可是过年家里的香肠等腌制品真的很好吃,不知道能不能吃?(感谢医生为我快速解答——该。)
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病情分析:你好!可以少量吃些.不要吃太多.指导意见:腌制品是因为其中含有过高的盐份会使人体内驻留更多的水分,容易导致孕妇身体水肿,还可能引起妊娠高血压综合症。在解馋时可以适量吃点,但是尽量少吃.食用后可多喝水。祝新年快乐!
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病情分析:你好,这个是可以服用的。指导意见:都是要少吃点,毕竟腌制的东西吃多了也对孩子不好的。平时饮食清淡点,避免便秘。医生询问:、
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病情分析:你好,是可以少吃一些的,没有明确的禁忌的,不过不论是不是孕妇,吃太多的腌制食物都不好的指导意见:所以少吃一些是可以的,不要吃太多盐的,相对于普通人,高盐饮食会更容易使孕妇得高血压的,还有什么疑问?
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方法二:点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。&&&&& 中国人过年几乎家家都会备一些腊味作为年货,经过腌制后的肉类确实别有风味,是中国的传统习俗也是传统美食。每到过年时,乡下的奶奶家都会煮一大锅咸货,离厨房很远的地方就能老远的闻到那特殊的香味,什么调料也不加,那腌猪肉都香的让人忍不住塞一块在嘴里。可惜,奶奶去世快4年了,再也吃不到奶奶腌制的腊货了,但是那滋味那香味和奶奶的身影一直在心里。
&&&&& 现在回想起来,都还不曾为我亲爱的奶奶做一顿饭,也没能见到奶奶最后一面,这懊悔该怎样伴随我的一生~~~~我最大的美食梦想不就是为我爱的人们做饭吗?若时光能倒流,亲爱的奶奶,能为我爱的您做一顿饭,对于从小娇生惯养长大的孙女来说,您一定会特别欣慰并开心吧……
&&&&& 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成,因此将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”。过年时,家家户户免不了都有很多的年货剩余,用剩余的腊味来做这一道“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,相信定是餐桌上那盘下饭菜的首选。
2002002001
腊味合蒸上桌后,要趁热吃完,不然猪油变冷会凝固,吃起来会很肥腻。
腊味品种多样,也可以根据喜好更换材料品种。
除了土豆片,还可以铺上红薯片,来中和腊味的咸味,并且能解油腻,将盘子反扣过来蒸可以使味道更浓郁。
加少许白糖可以提鲜。
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每时每刻,关注美食天下...第A26版:南京城事·信息超市&&&&
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春节临近,咸货开始热销
&&&&春笋焖咸鸭
&&&&咸鱼、咸肉、咸排骨,香肠、腊鸡腿、猪耳朵……虽然如今市场上鲜肉家禽已经无比丰富,但是很多老南京人依然保持着过年前准备干咸货的老传统。元旦过完,离春节越来越近了,扬子晚报记者走访市场了解到,干咸货也开始热销。&&&&在水西门大街迎宾菜场里的一家专门销售咸货的摊位上,从鸡鸭鱼肉到五脏六腑,店铺里的咸货应有尽有,老板娘告诉记者,从十一月下旬店铺开张预计卖到年二十九,店里主要做老客生意,今年咸货价格跟去年一样,没什么变化。&&&&记者在店里看到,咸鸭28元一只、香肠38元一斤、黑猪咸肉35元一斤,口条、猪耳、猪肚都在40元一斤,价格并不便宜,跟新鲜的相比都要贵上不少。&&&&在一些老小区里走一圈,也可以看到不少正在晾晒中的咸货,最常见的当属香肠,此外、风鹅、咸鸡、腊肠、酱油肉、咸鱼、鸭翅等都有,屋前窗下的,显出一副丰衣足食的样子,很是喜庆。不过提醒大家,若要腌肉,现在已经是今年最后的时期,否则再晚一些,就赶不上过年时候吃了。柳&扬&&&&[每日菜谱]&春笋焖咸鸭&&&&材料:鲜竹笋一根,咸鸭半只。&&&&调料:葱姜,大料,香叶,陈皮,桂皮,米酒汁,老抽,生抽,冰糖,香油。&&&&做法:&&&&1、咸鸭一切两半,用清水浸泡去咸味,鲜笋去皮切厚片,锅中烧开水放笋片焯烫2分钟去涩。&&&&2、泡好的咸鸭剁成小块,鲜笋沥干水分,葱切段,姜切片,准备好调味料。&&&&3、炒锅到油烧热放入鸭块翻炒,到油都出来了,再把鸭块盛出。&&&&4、炒锅重新倒油,爆香所有调味料,鸭块倒入翻炒,加入适量的清水。&&&&5、加入老抽、生抽、米酒汁、冰糖,大火煮开,把上面的浮沫撇掉。&&&&6、倒入砂锅中煮上10分钟,笋片加入小火焖至1个小时。&&&&7、鸭块已熟,大火收汁,淋入少许香油即好。&&&&柳&扬&&&整理
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小偷盯上咸货 使出“三十六计”
江宁警方提醒,市民晾晒的咸货晚上别忘收回家
&&&&偷点咸货!&&&&张叶&绘
&&&&要过年了,南京市民的餐桌上总少不了咸鸡、咸鱼、香肠等咸货。可如今城里人腌咸货的越来越少,正宗的“农家咸货”更是难求。最近,南京江宁警方发现,小偷也“与时俱进”,竟然使出了浑身解数专门偷起了咸货。辛辛苦苦腌制咸货的朋友可得当心了。&&&&扬子晚报记者&焦&哲&&&&案例1&&&&路上放大石&防止逃跑被追上&&&&警方介绍说,这些小偷为了偷年货真可谓是无所不用其极,甚至还使出了不少“缺德”的手段。今年1月3日早上,家住江宁区汤山街道湖山社区的不少居民纷纷报警称,他们自家腌制的咸货被盗,损失惨重。&&&&居民刘大爷说,自己和老伴辛辛苦苦腌制了20斤的鲜肉,还有不少香肠、香肚,前前后后也忙活了好几个月,打算是等着过年儿女回来一家人品尝品尝的。刘大爷说,这些咸肉晾晒在家里阳台上,因为肉多味道重,晚上睡觉他没敢关窗,只是把阳台纱窗关了,打算给咸肉散散味道。不料,因为没有装防盗窗,这些东西在夜里就被小偷偷了个一干二净。&&&&第二天早上刘大爷一打听,周围邻居有不少人家都被偷了,小偷目的明确,专门对咸货下手。邻居王先生家因为把咸货晾在了卧室里,所以免遭一劫。不过令人想不到的是,王先生家院子鸡舍里的15只老母鸡竟然全都被小偷偷走了。这些老母鸡可是正宗的土鸡,而且都很能下蛋,王先生一家人真是气得不行。&&&&最让居民们气愤的是,这个小偷在盗窃的过程中竟然还使出了下三滥的手段——第二天一早,大伙在家门口一条出村的必经之路上发现了一块大石头。这块石头很大,直接被人放在了路中间。居民们说,原本这条路就很狭窄,晚上又没有路灯,这块大石头肯定就是小偷故意放的,为的就是防止被发现后,在他逃跑的过程中被居民们追上。“夜里路上看不见,如果不注意这石头肯定会把人绊倒!”&&&&案例2&&&&冒充收废品的&小区转悠顺走咸货&&&&最近,江宁东山派出所先后接到几户居民的报警电话,说自家晒的咸货被偷了。家住东山街道黄泥塘路某小区的李女士挂在一楼家中阳台下的十串香肠和咸肉被偷走,损失价值1000余元。&&&&咸货被偷让李女士很是沮丧,她告诉记者为了春节期间招待亲友,自己在几个月前就开始忙活这些咸货了,白天要上班没有时间,她和爱人是利用晚上和周末的休息时间来腌制这些东西的。不料,眼看要过年了,辛苦做的东西家里人没来得及吃上一口,却被小偷拿去尝了鲜,真是气死人!&&&&派出所的民警接警后调阅了小区附近的监控录像,并走访附近居民。据大伙反映,最近有一个骑三轮车收购废品的男子常在附近小区转悠,有很大嫌疑。民警通过监控视频发现,该男子虽然声称是收购废品的,但进入小区后就东张西望,目光专门“关注”一楼住户的阳台,而且所骑的电动三轮车车厢也用废旧纸箱盖住。遇到有人要卖废品,他也不是很积极,看来收废品只是他的幌子,他是另有所图。&&&&1月15日下午,东山派出所中前社区民警在小区走访时就抓住了这个打着收废品的旗号到处顺手牵羊盗咸货的小偷。经审查,该男子叫王某,37岁,安徽阜阳人。被民警抓住前,他刚刚在中前公寓一楼某住户的窗户下偷了两串香肠。&&&&■提醒&&&&&咸货晚上要收回家,关好门窗&&&&民警提醒,现在偷咸货的人越来越多了,偷回去主要为了卖钱。您可别小看这些貌似很“老土”的咸货,由于如今城里人会腌咸货且有时间忙乎这事的越来越少,而市场上的咸货质量又往往参差不齐,所以正宗的“农家咸货”往往是千金难求。这些东西偷回去肯定能卖个好价钱。&&&&年关将至,警方提醒广大市民,注意防盗,咸货别晾在露天场所,最好晚上记得收回家,关上窗,别让自己的盘中菜成了别人的口中肉。
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