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没找到合适的信息，,让客户主动找您！小米[农作物] - 简介
.小米又名粟，古代叫禾。中国北方通称，去壳后叫小米。它原产中国，约有8千多年的栽培历史。 是由野生的""选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。全世界小米栽培面积约10多亿亩，最多，总产量最高，多分布在中下游地区、、等地。小米是一年生，属。它性喜温暖，适应性强。农谚"只有青山干死竹，未见地里旱死粟"，说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在中国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟；以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。 粟在中国北方俗称谷子，南方则称稻为谷子。经过多年人工除草的选择，谷子地里的杂草样子非常像谷子，尤其幼苗时期，叫做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。 西方语言一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的杂粮有统称，非农业专家一般不分，如英语均称“millet”。
【注解】小米是禾本科植物粟的种子，米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，是中国北方人民的主粮之一。小米可以酿醋、酿酒，山西陈醋的主要原料就是小米，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒主要原料也是小米。小米的种植面积在中国居首要地位，常言道，“五谷杂粮，谷子为首”。据历史考证，小米在中国已有7000多年的种植历史，由于它的适应能力强，在干旱贫瘠的土地上也可顽强生长，所以自古以来就是中国北方干旱和半干旱地区种植的主要粮食作物之一，也被称之为大旱之年老百姓的“救命粮”。
小米[农作物] - 分类
小米是有两、三个品种，一种是甜小米，性质较温暖， 另一种是低黏性小米，性质较阴， 这两种小米，外形细小，皆有鲜黄的颜色，五行属土， 能量平和踏实， 味道甘甜。& 另外一种小米是白色的，原产地是。
小米[农作物] - 农作物
栽培技术.1、整地施肥，轮作倒茬，深耕土壤，改良土壤结构，增强保水能力，加深耕层，利于小米根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。并施足基肥，一般以磷肥加农家肥为主。& 2、种子处理，选用抗病优良品种，播种前进行种子处理，选择晴天及时晒种，并用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率和出苗率。& 3、补苗间苗，一般在小米出苗后2～3片叶时进行查苗补种，5～6片时进行间定苗，并适时喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，使幼苗健康成长。& 4、田间管理，蹬苗促壮、中耕除草、适时浇水，合理追肥，并及时喷施促花王3号促进花芽分化，提高花粉受精质量；在开花前喷施壮穗灵能强化小米生理机能，提高受精、灌浆质量，增加千粒重，增加坐果率，使籽实饱满，达到产量提高。 5、防治病虫害，小米生长阶段易发生黑穗病、红蜘蛛等病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高农药有效成分利用率。
营养价值小米的营养价值很高，含9.2%-14.7% ，3.0%-4.6%及，除食用外，还可酿酒、制饴糖。 小米粥每100克小米含9.7克，比高。1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有之首。&中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的含量也高于大米。&除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 、等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。小米的含量高（约70％），是一种能量食物。 和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。 蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5％—20％之间，平均为10％—12％。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
药用价值小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，或时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加、、、、等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、、、、、、一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
相关食谱1、【来源】民间方【原料】小米50克 1个【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入，稍煮。南瓜红枣小米粥【用法】临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。【功效】养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。2、主料： 小米45克。辅料： 适量。制法： 煮粥如常法，加糖适量。功能： 小米即粟米，能开肠胃，补虚损，益丹田，可用于气血亏损，体质虚弱，胃纳欠佳者进补，适于乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠，饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于。3、小米沙拉用料：小米300克、沸水、、。做法：(1)碗中放入小米，倒入沸水烫熟(大约五分钟)。(2)哈密瓜消去外皮，去籽，切成1厘米见方的小丁，奶酪切成丁。(3)将小米、哈密瓜丁，奶酪丁和调味汁拌匀。调味汁用料：(5汤勺)、(3汤勺)、(150毫升)、、、胡椒粉。4、鲢鱼小米粥配料: 活1条，仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、、精盐各适量。特色: 此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。操作:(1)、将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。(2)、锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。特点：肉嫩味鲜，爽口。5、原料：小米100克，水10杯左右，1-2斤，或蜂蜜少许。 作法：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。 功效：每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。南瓜能刺激胰岛B细胞，产生胰岛素，预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀，与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色泽金黄，喝起来甘香清润，有解热降暑之功效。 6、配料: 小米面1000克，麻酱250克，仁10克，、精盐、碱面、粉各适量。特色: 小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、、、及、等。具有清热和中、利尿通淋的作用。芝麻营养丰富，有润肠通便、补肺益气、助脾长肌、滋补肝肾、益阴润燥、养血补血、填髓脑等功效。此面茶能补中益气、增加营养、助顺产。尤其在冬季适于产妇临产前食之。操作: (1)、将芝麻仁去杂，用水冲洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。(2)、锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。(3)、将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可食用。特点：咸香可口。
温馨提示适合人群小米是、、宜用的。适用量 每餐60克。&& 提示 宜与大豆或肉类食物混合食用。小米粥不宜太稀薄。产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
营养优势1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、的原因。
选购1、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的，说明掺有黄色素。 2、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。3、优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。
质量标准谷子小米 GB 11766－89中华人民共和国国家标准GB 11766－89 1、主题内容与适用范围本标准规定了小米的分类、质量指标、、方法、、和储存要求。本标准适用于粟（谷子）经加工制成的商品小米。2、分类根据粟的分类方法二类：粳性小米:用粳粟制成的米，达95%以上。糯性小米：用糯粟制成的米，纯度达到95%及以上。3、质量指标各类小米按加工精度分类，等级指标及其他质量指标见下表：小米以二等到为计价基础。卫生指标就符合GB2715及其他有关规定。植物检疫项目按国家有关规定执行。
小米[农作物] - 储藏特点
小米失去了保护层，籽粒较小，粮堆孔隙度小，杂质多，内外气体不易交换。小米一般含糠较多，糠内含有较多的脂肪，高温条件下易变质、变味。当温度和水分偏高时，会发热霉变。发热初期粮面湿润，4～5天后米色显著变浅，失去光泽，并产生脱糠现象，米堆内米粒开始结块，个别米粒开始生霉，粮温上升加快。再经3～5天米色即发生霉变，变为褐色，有浓霉味。
储藏方法通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。 储藏前应去除杂。 储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。 小米易遭蛾类等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新即可防虫。
烹饪指导1. 小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；2. 小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；3. 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；4. 小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
小米[农作物] - 养生功效
中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，气是生命之源，神是生命之光。精、气、神各具功能，又互相影响。中医养生，主要是调养精、气、神。 五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气……从本期开始，我们推出“五谷杂粮话健康”系列文章，以飨读者。 《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。 据化验分析，小米所含营养成分高达18种之多，含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，氨基酸能促进人体褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。 下面推荐几个用小米治病的小偏方—— 镇静安眠 小米镇静安眠，其疗效是安眠药无法相比的。 小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。 消食解肚胀 春秋战国时期，赵王过生日，每天吃各方进献的山珍、海味、甲鱼、熊掌，半个月后，发现肚子胀不消化，连觉都睡不着。御医调理了五天，吃了好多药，始终没有太大作用。第六天，御医将小米、鸡内金一起做粥，赵王喝了三顿，肚子便开始不胀了。 补元气 季羡林先生活了98岁。他的长寿秘诀就是每天喝小米绿豆粥，小米补元气，绿豆解毒清火。 降血压 小米200克，莲子10克，煮粥。对心火旺、高血压有效果。 养胃 小米200克，生姜6片，煮粥。对胃病有效果。 治疗重症肌无力 小米200克、40克、黑豆30克、核桃5枚、大枣6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山药10克，用豆浆机打汁，每早空腹喝三杯。
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请问哪里能收购到大量小米等农作物
我有更好的答案
看您要多少了，我是山西这边的，我们这种这个的太多了，如果真有意向，可以面谈下。
需要么？绿色纯农名手工。
你好。请问你现在还收小米么？我们这儿有，正宗低坞小米
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