现成的郫县豆瓣酱怎么吃加工加工更好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-22 06:53 标签： 六月香豆瓣酱怎么吃
别名：蚕豆酱
热量：178大卡（100克）
适宜人群：一般人群均可食用，高血压患者、肾病患者应少食。
不知道从什么时候开始夏天居然流行起吃四川火锅，
越是热的天，火锅店里越是人头...
主料：新鲜竹笋，新鲜竹笋，辣油豆瓣酱
做法by 收藏3112评论26
一道老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的...
主料：，，，，豆瓣酱，，盐，白砂糖，水淀粉，胡椒粉，
做法by 收藏33916评论180
菜花是女儿的最爱，只要是女儿爱吃的食材我总是用心去琢磨该怎样使它变得好吃，顺...
主料：，，郫县豆瓣酱，盐，酱油、醋、蒜、姜、白糖、香油、淀粉、花椒水
做法by 收藏45048评论147
很多人不会烧茄子，我儿子却非常喜欢吃我烧的茄子，恨不得天天吃，也有很多人问我...
主料：豆瓣酱，前腿肉，，各种调料
做法by 收藏780评论13
吃了好几年了，自己学着做一下，我也是第一次做，还有很多不足，欢迎多多指教，不...
主料：醋，糖，料酒，豆瓣酱，酱油，盐，，，，，
做法by 收藏50750评论223
1：切好的猪肉不用再淘洗，直接上浆。
2：勺就是平时喝汤用的搪瓷勺，茶匙是咖...
主料：，糖，甜面酱，豆瓣酱，生粉，朗姆酒，，，
做法by 收藏46176评论187
终于我又回到浙江了，又得重新找房子，六月天的搬家你们懂得，今天开始都是36度...
主料：生抽，豆瓣酱，料酒，糖，，干红辣椒，大蒜沫，，，，
做法by 收藏6664评论22
又是一年辣椒季，今年换个做法，依旧很美味。只是老公今年辣椒过敏，不能帮我切辣...
主料：，红辣椒，红树椒，豆瓣酱，豆油，味精，盐，番茄酱，熟芝麻，熟花生碎，糖
做法by 收藏460评论9
主料：，，，海天花雕料酒，生抽，郫县豆瓣酱，海天黄豆酱，蚝油，生姜粉，花椒粉，植物油，，清水
做法by 收藏269评论4
为了做好这道肉末酱茄子，我查阅了N种做法，最后经过改良做了无敌下饭健康版...
主料：小红椒，豆瓣酱，自制XO酱，，，，
做法by 收藏13558评论106
自幼对拌面的佐料十分挑剔。而这款肉末臊子面却是俺喜欢的屈指可数的几款面条之一...
主料：郫县豆瓣酱，盐，宜宾碎米芽菜，猪前腿肉，，酱油，花椒
做法by 收藏14682评论85
下班的路上看到卖虾的，虾子蹦的还特别高，这么新鲜的虾错过就太可惜了！
主料：活虾，，料酒，白糖，豆瓣酱，食盐
做法by 收藏372评论7
烧烤摊的烤茄子总不尽人意，自己动手做一个~男盆友说味道不错
主料：，，蚝油，生抽，糖，，，甜面酱，豆瓣酱，蒜蓉辣酱，料酒，猪肉沫，
做法by 收藏1217评论7
大部分的食材在川菜厨师的手中都能呈现麻辣鲜香的味道，花蛤也不例外，也许你喜欢...
主料：，，姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，料酒，生抽，蚝油
做法by 收藏1679评论0
主料：肉丝，，豆瓣酱，蒜瓣，盐
做法by 收藏1656评论5
之前在微博上看到好多人在转这个一夫食堂的半半拌面，自己就试着做了一下，个人觉...
主料：，，，，，，盐，酱油，香醋，糖，郫县豆瓣酱，黄豆酱，料酒，芝麻酱，辣椒油
做法by 收藏107601评论409
爱花菜，爱干锅，不爱辣。
主料：郫县豆瓣酱，酱油，食盐，，，，
做法by 收藏947评论1
卡士电子烤箱第五份作业～【烤箱版香辣烤鱼】，楼主爱吃辣的，以前饭店里的烤鱼吃...
主料：盐(腌鱼)，料酒(腌鱼)，孜然面，花椒面，辣椒面，糖，老抽，生抽，郫县豆瓣酱，热水，青花椒，干辣椒，，，香芹菜，，，，，魔芋块，三道鳞(鲤鱼)，生抽(腌鱼)，热水
做法by 收藏18371评论146
小辣椒的量可以根据自己的喜好添加，鱿鱼炒了后就没多少了，喜欢的朋友可以多买一...
主料：花椒，，老姜，小红辣椒，，青椒，红椒，鱿鱼须，豆瓣酱
做法by 收藏427评论6
我做的是两人量，比外面的多很多哦，无油，卫生，健康美味，鲜香，你也可以试试看...
主料：花椒、大料、料酒，豆瓣酱、蚝油、料酒，生抽、冰糖、姜，，，，，，鲜鸡腿
做法by 收藏633评论3
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豆瓣酱炒蛏子
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难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
16个（4两）
豆瓣酱1勺子
豆瓣酱炒蛏子的做法步骤
1. 买回来的蛏子养四五个小时，外面用刷子刷刷干净备用。
2. 开水烧开，放入蛏子煮至它开口后就盛起备用。
3. 万能的豆瓣酱^ _ ^
4. 锅烧热放油，放入蛏子爆炒。
5. 放入一勺豆瓣酱，一般的勺子不是很大
6. 翻炒均匀
7. 加入适量的清水或高汤
8. 放入切好的香菜
9. 好香啊，装盘
也可以放入姜丝呛锅，丫头不喜欢没放。不用放其他的调料，豆瓣酱的咸味已经够了。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413& &红辣椒5斤，蒜瓣1斤，发好孝的豆瓣5斤，菜酝子1个。
& &精盐，白糖，白酒，
& &1、蒜瓣去皮剁成蒜米。
2、红辣椒冼净凉干水分，剁成辣椒酱。
& &菜板一定要凉干水分哦，不然的话酝子里会起虫虫的哦。
& &3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用。
& &4、剁好的辣椒酱加入蒜米，精盐，
& &5、再加入白糖和高度白酒拌均匀，
& &6、再把晒好的豆瓣酱倒进去拌匀。
& &7、再把拌好的豆瓣酱放进酝子里，
& &8、盖好盖，在酝边上放适量的水，如图。
& &9、放阴凉处半个月开酝，随吃随取。”
发好孝的豆瓣5斤
大蒜瓣1斤，
蒜瓣去皮，凉干。
拍成蒜米待用。
红辣椒冼净凉干待用，
红辣椒剁成辣椒酱，
红辣椒剁成辣椒酱，
装入盆里，
剁好的辣椒酱加入蒜米，精盐，
再加入白糖和高度白酒拌均匀，
晒干的豆瓣酱5斤，
再把晒好的豆瓣酱倒在拌好的辣椒酱里拌匀。
再把晒好的豆瓣酱倒进去拌匀。
盖好盖，在酝边上放适量的水，如图。放阴凉处半个月开酝，随吃随取。
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豆瓣酱的做法大全,豆瓣酱的家常做法&共453道菜谱，当前在首页南方嫩豆腐2块,番茄1个,牛肉口味：香味┊工艺：红烧金钱肚100克,鲜虾100克口味：香辣┊工艺：煮大黄花鱼一条口味：香辣┊工艺：红烧新鲜牛肉半斤,西红柿一个,泡发特色:昨日欣闻丐帮美丽智慧的la牛筋3根,土豆2个,红萝卜1个口味：香味┊工艺：炖五花肉300克,红辣椒2个口味：┊工艺：炒牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝特色:香软可口，富含优质蛋白质、排骨,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱北豆腐4块,肥瘦猪肉150克南豆腐2块,瘦牛肉100克,青特色:味麻辣香，为四川便菜鸡,土豆,干辣椒,青椒,皮牙子苦瓜500克,熟植物油9克,酱蜌蛴适量口味：香味┊工艺：炒猪瘦肉,黄豆芽口味：┊工艺：煮鸡半只,土豆,黄洋葱,青椒,红口味：香味┊工艺：炒干红辣椒几个,粗玉米面适量,豆特色:鱼锅片片是胶东地区的一道名新鲜牛肉半斤,西红柿一个,泡发特色:昨日欣闻丐帮美丽智慧的la金钱肚100克,鲜虾100克口味：香辣┊工艺：煮
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豆瓣酱的营养价值与功效（）
豆瓣酱菜谱推荐
&鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤,荸荠(切丁
&里脊肉,郫县豆瓣酱,小白菜,蛋清
&精制五花肉1块,辣椒4只,香干3块。
&瘦牛肉370克,大米75克,植物油50
&明虾6尾 蒜瓣1瓣姜2片 葱1根A料：
&鸡,土豆,干辣椒,青椒,皮牙子(洋葱)
&茄子300公克,辣椒2根,姜1小块
&牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精
&草鱼姜,蒜片,葱,豆瓣酱,红油,八角,花
&鸡, 芋儿, 葱, 姜, 蒜, 干辣椒
&茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水
&长嫩茄子500克。淀粉8克,色拉油75
&茄子约250克,豆腐2块,姜汁1茶匙
&新鲜鸭1只(约重1000克),牛肚2
&南豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克
&长条茄子1条,肉末50克,青豆适量
&排骨1斤,郫县豆瓣酱1大匙,土豆
&猪蹄1000克,黄豆50克
&五花肉200克,香干200克,青椒2

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