柠蒙酸在食用油中做蔬菜保鲜剂剂用量是多少

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-24 00:54 标签： 蔬菜保鲜剂
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山东英轩一水柠檬酸
英文名: Citric acid monohydrate
类别: 无机酸
会员等级： 普通会员
企业实名备案： 已实名备案
企业经济性质： 私营独资企业
联 系 人： 乔经理
电　　话： 86-3
(联系我时请说是在盖德化工网上看到的，谢)
传　　真： 86-3
手　　机：
地　　址： 济南市历城区历山北路北口家园化工市场A6-1 2 3 4
产品详细说明
产品规格：优等品
产品包装：袋装
格：6000元/吨
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、
。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、
是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、
的性能，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。
用于食品工业，因为
有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、
、糖果、点心、
、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，
市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代
的酸味剂。
和罐头等的酸性
，也可用作食用油的
。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
济南鑫龙海工贸有限公司是一家从事化工生产和贸易的专业公司，并与几家生产企业签订代加工代销协议。企业已具有 20 余年的化工生产、贸易历史，目前是省内走量最大、最全、实力最强化工原料贸易商。公司坚持&信誉第一 客户至上&的宗旨并让用户放心的原则，诚信服务。 　　公司设有大吨位仓储基地：办公区、加工区、袋装区、桶装区、储罐区、灌装区。公司实力雄厚，并以市场为导向，经营灵活多样、产品齐全、销售面广等特点，成功的建立起适应市场经济的销售网络，产品销往全国各地。拥有全国各地二十多家著名化工集团公司产品的总代理，及几百种化工产品的总经销，品种涉及工业化工、食用化工、洗涤化工、污水处理等多方领域。 　　 化工公司主要产品：食品级氢氧化钠（固体、液体）、食品级盐酸、食品级硝酸、食品级磷酸、食品级次氯酸钠、食品级双氧水、冰醋酸、氯酸钠、大苏打、小苏打、纯碱、片碱、粒碱、硫酸、磺酸、硼酸、 6510 、 AES 、 TX-10 、 OP-10 、硼砂、氨水、亚氯酸钠、元明粉、 焦亚硫酸钠 、磷酸三钠、 三聚磷酸钠 、偏硅酸钠、过硼酸钠、过碳酸钠、苯甲酸钠、磺酸钠等各种洗涤类、食用化工、污水处理剂、电镀、砼外加剂、环保、磷化材料、兽药医药中间体、石油助剂、消毒产品等各种原料。 　　公司规模大、产品齐全、质量标准、货真价优、服务周到。走一走 \ 看一看 \ 比一比 \ 算一算 , 同样公司比品种 \ 同样品种比质量 \ 同样质量比价格 \ 天地永恒 , 龙海真诚。张元务总经理携鑫龙海公司全体员工竭诚欢迎您的来电、来函洽谈合作。 总公司：济南市历城区佳园化工市场北区 A6-1 、 2 、 3 、 4 号
该公司相关产品
在食品、饮料工业中用作风味剂、
；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代
作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和
汁中含有大量
，柠檬酸与
结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗
和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠或
,就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。
柠檬酸钠是目前最重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生，具有以下优良性能：(1)安全无毒性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而绝对安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制，可认为该品属于无毒品。（2）具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后，部分变成柠檬酸，两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用，很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酑，转变为二氧化碳和水。（3）具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良好的络合能力，对其他金属离子，如Fe2+等离子也有很好的络合能力。（4）极好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加。（5）具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂，因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外，柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。
檬酸钠具有上述多种优良的性能，使得其具有十分广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作
食品添加剂
，需求量最大，主要用作
等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、
、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。
1.用于食品工业。
有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、
、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
2.用于化工、制药和纺织业。
檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作
，掩蔽剂；用以配制
3.用于环保。柠檬酸
缓冲液用于烟气
。我国煤炭资源丰富，是构成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的烟气脱硫工艺，导致大气SO2污染严重。
4.用于禽畜生产。
在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5％～10％，增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加1％～2％
，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和胴体特性。
5.用于化妆品。柠檬酸
的一种，主要作用是加快
更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、
6.用于杀菌。柠檬酸
与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液
机管路中污染的细菌
7.用于医药。
枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，因而降低了血中钙离于浓度，使血液凝固受阻。
无水柠檬酸
广泛用作食品、饮料的
和药物添加剂。亦可用作
锅炉防垢剂
的原料和添加剂。其主要盐类产品有
是血液抗凝剂，
可作补血药品。
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