您现在的位置：&&>>&&>>&&>>&正文
字体：大 中 小
台湾10大夜市逢甲夜市夺冠&小吃臭豆腐最受欢迎
　　来源：台海网
　　台海网9月24日讯 据台湾“东森新闻云”报道，根据台湾“东森新闻云”举行“台湾地区最想去的夜市调查”结果，逢甲夜市夺冠，台南的花园夜市居次，第3名为士林夜市，而最想吃的夜市小吃前3名分别是臭豆腐、鸡排、手摇饮料。
　　夜市是台湾最让人流连忘返的夜间乐园，几乎每个乡镇都有小大不一的流动夜市，而士林夜市、逢甲夜市、六合夜市这类型的观光夜市聚集许多美食，更让人想一直吃。位于台湾逢甲大学外围的逢甲夜市，创新、多元的小吃让逢甲夜市有着“台湾最美味夜市”。
　　第2名为台南花园夜市，花园夜市为流动夜市，营业时间为每周四、六、日，平日当做停车场使用。
　　第3名为闻名岛内外的士林夜市。虽然士林夜市小吃摊经过几次搬迁，但人气始终居高不下，除了吃之外，大东路、大南路聚集合了服饰店及各种特色小店。士林夜市最有名的小吃众多，像是豪大大鸡排、生煎包、大饼包小饼、生炒花枝、药炖排骨。
　　不过，近期士林夜市几乎成了观光客必到之地，也让一些商人坑杀观光客，像一包现切水果要500-600元(新台币，下同)，甚至出现菠萝释迦4颗1800元。最近则是出现一杯要250元的果汁，让士林夜市蒙上一些不良的形象。
　　其他列入10名的夜市还有第4名的罗东夜市，这可是去宜兰必去夜市。第5名为瑞丰夜市、第6名为垦丁大街、第7名为许多观光客必去名单之一的饶河街夜市，至于高雄的六合夜市则为第8名，辅大花园观光夜市为第9名。
添加您的评论：文明评论 和谐发言夜市通／夜市吃熱炒 上賓的麻辣臭豆腐滋味好
資料來源：
欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導台北士林夜市地下美食街旁的基河路上，有一排藥燉排骨店，不管寒冬或炎夏，經常擠滿遊客，再旁邊有兩家熱炒店，其中一家生意搶搶滾，另一家人氣略遜，不過這家店的麻辣臭豆腐頗有水準，一鍋不過癮、兩鍋剛剛好。這家「上賓」熱炒店位於海豐隔壁，兩家熱炒店提供的菜色與市區其他熱炒店差不多，口味、價位也很接近，但生意明顯有差。海豐人滿為患，上賓空桌較多，就連酒促妹也選擇人群聚集的海豐。常客王先生表示，他以前常光顧這兩家熱炒店，幾盤現炒菜、幾瓶啤酒，和朋友消磨幾個鐘頭歡樂時光，「以前兩家店人潮不相上下，最近卻差很多，原因在哪，我也不知道。」王先生認為，這樣也好，可以選擇上賓，免得人擠人。王先生最推薦上賓的麻辣臭豆腐。預先烹調入味的臭豆腐撒上青蒜、裝在鐵製容器裡，底下加了酒精膏點火，熱騰騰、香中帶臭的好滋味端上桌；主角臭豆腐切成三角形，搭配瘦肉、辛香料一起入鍋，臭豆腐軟嫩且入味，不管單吃或配白飯都很適合。洋蔥鮪魚作法很簡單，洋蔥切絲擺在盤底，上頭鋪放罐頭鮪魚，再加入特調醬汁、蔥末，不需再入鍋烹煮，味道卻無比精采。蟹肉豆腐使用新鮮蟹管肉與炸過的豆腐大火拌炒，勾薄芡將醬汁包覆在食材外表，美味且蟹肉用得很大方，份量多餘其他熱炒店。【延伸資訊】店名：上賓海鮮熱炒地址：台北市士林區基河路131號（士林夜市）電話：（02）營業時間：17：00~03：00更多夜市美食，請上【從傍晚到深夜都不用愁肚子餓】專輯！！/n/featurestory_list.aspx?collectionid=73
更多精選吃喝玩樂新聞：
楓紅季節又到了！已經計畫好了要去哪兒賞楓嗎？台灣的南投、武陵...《》
萬聖節快到囉！來看看有何搞怪的活動，以及餐廳飯店餐點！《》您还未登陆，请登录后操作！
为什么有人喜欢吃臭豆腐？
俗话说：“众口难调”，每个人的口味是不一样的。
粮食，有爱心，爱面子的表现
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
大家还关注台湾逢甲夜市十大必吃美食[组图]-夜市 美食 皮蛋 臭豆腐 黄金贼 照烧 青蛙 小肠 大肠 木瓜牛奶-社会新闻-东方网
&&&新闻热线：021-
台湾逢甲夜市十大必吃美食[组图]
原标题: 台湾逢甲夜市十大必吃美食
　　东方网9月3日消息：来到台中，自然不能错过远近闻名的逢甲夜市。这个台湾最大最著名的观光夜市，以“俗搁大碗”为最吸引各路爱好夜市的在地居民与访台游客，又以新奇有趣的小吃闻名，成为了创新小吃的原始地。在台中当地人张芳雨小朋友的带领与推荐下，我们一路逛吃，将逢甲夜市吃了几个来回。现总结出十大最受欢迎、人气最旺、口味最好的十大必吃美食，以供广大吃货朋友们参考。
东方网()版权所有，未经授权禁止复制或建立镜像
台湾逢甲夜市十大必吃美食[组图]
日 14:01 来源:环球网
原标题: 台湾逢甲夜市十大必吃美食
　　东方网9月3日消息：来到台中，自然不能错过远近闻名的逢甲夜市。这个台湾最大最著名的观光夜市，以“俗搁大碗”为最吸引各路爱好夜市的在地居民与访台游客，又以新奇有趣的小吃闻名，成为了创新小吃的原始地。在台中当地人张芳雨小朋友的带领与推荐下，我们一路逛吃，将逢甲夜市吃了几个来回。现总结出十大最受欢迎、人气最旺、口味最好的十大必吃美食，以供广大吃货朋友们参考。
大肠包小肠
大肠包小肠
　　1、官芝霖大肠包小肠
　　逢甲夜市排队最长的，当属官芝霖大肠包小肠，价格一份35元、三份100元，有原味、辣味(分大、中、小辣)、黑胡椒、哇沙米、蒜味，还可以根据个人喜好选择其他配料，每一种口味里面放什么调料都写得很清楚。
　　有意思的是，逢甲路上，面对面有两家大肠包小肠，其中一家便是官芝霖，门前人满为患，对面的却冷冷清清。
　　官芝霖大肠包小肠，有名的地方，不仅仅是其独特的口味，还在于其特殊的包装方式，让顾客吃得时候可以轻松吃又不沾手。
黄金贼乌贼包饭
黄金贼乌贼包饭
　　2、黄金贼乌贼包饭
　　黄金贼的店门口，队伍永远很长。我想，即使没有当地朋友的推荐，光是冲着“黄金贼”这个名字，我也必须得品尝一下。黄金贼就是将炖饭塞在乌贼内，在下油锅去炸到金黄色，就变成一道夜市美食。
　　装修极具特色黄金贼门店，招牌上就挂了一个巨大的乌贼包饭。
　　3、黄金右腿
　　黄金右腿也算是逢甲夜市一道创意十足的美食。在鸡腿肉上面铺上一层厚厚浓浓的起司，将起司的味道融入鸡腿香气中，鸡腿肉吃起来非常的嫩又多汁，最后加上莎莎酱，真是美味极了！
　　当然，有了“黄金右腿”，也就自然会有“黄金左腿”，区别就在于两条腿的做法不同。“黄金左腿”是油炸的，但味道和之前吃过的任何炸鸡都不同，很是特别。
日船章鱼小丸子
　　4、日船章鱼小丸子
　　日船章鱼小丸子，从逢甲夜市发迹，到今日全台湾已有多家分店，以平价且真材实料的日式小吃打动当地人的心。店面虽不大，队伍却很长，原因就在于这里是创始店。
一心臭豆腐
一心臭豆腐
一心臭豆腐
　　5、一心臭豆腐
　　一心臭豆腐，这家店要不是当地朋友的推荐，我们绝对会错过。第一次眼睛余光看到这个招牌的时候，几乎没对它产生什么兴趣，即使右侧的“臭豆腐”、“泡菜”，也吸引不了我。
　　在朋友的强烈建议下，我们也加入了排队大军。点餐之后，等了大约10分钟才轮到我们，一个臭豆腐，居然能排这么久，让我对它有着相当高的期望值。
　　好在这家臭豆腐确实不错，有着独特的香味与口感。
　　6、大甲芋头
　　一个不起眼的摊位，就在一心臭豆腐的旁边。推荐芋圆综合冰，芋头软烂度刚好，整体甜度也适中，不会觉得过于软烂甜腻；下头的红豆颗粒也不小，仍咬得到红豆的颗粒口感。
　　关键是，这样一碗芋圆综合冰居然只要40台币，瞬间觉得逢甲的学生幸福感爆棚！下课都可以来碗这么丰富的冰，如果在我家附近也有这一家，估计我每天下班都会来一份芋圆综合冰的心吧~
东海鸡爪冻
东海连心冰
　　7、东海连心冰、东海鸡爪冻
　　东海鸡爪冻，可以说是无人不知。店鹊穆敝破酚玫氖翘烊唤从汀⒌惫椤⒋ㄜ骸⒏什莸戎幸┌鲂∈钡穆鸢局坪螅彼倮涠4小时再冷藏而成，不仅保留了鸡爪最原味的z质，光是卤包就集合了十种以上的材料，特殊的卤制顺序和烹煮秘诀，使得鸡爪龅拿牢妒⒚督灾
　　东海连心冰，除了冰块、沙冰，还有很多红豆。口感如名，来上一口，便能感觉到透心的凉。
　　8、照烧皮蛋
　　照烧皮蛋是将精心制作的新鲜皮蛋切成对半，经过裹粉、油炸后，让皮蛋不再只是披着墨黑黝亮的外皮，而是穿上华丽的衣裳。紧接着客人可选择照烧酱、泰式酸辣酱、蒜蓉酱、黑胡椒酱或是胡椒盐，淋在皮蛋上头。
　　为了提味让口感更丰富，照烧皮蛋还会再加上新鲜的葱末、辣椒末，让皮蛋从国人生活中的美食配角，一跃成为夜市美食主角。照烧皮蛋的酱汁，照烧酱和泰式酸辣酱尤其受欢迎。　　9、青蛙下蛋
　　青蛙下蛋，因其煮熟之后，中心会呈现白白的一点，看起来像是青蛙卵因而得名。其实，青蛙下蛋就跟粉圆（珍珠）是一样的，在逢甲夜市的“青蛙下蛋”摊位，通常直接加糖水或者再加一些奶精饮用，而其他地方也将其加在刨冰里当配料食用。
　　在炎热的夏天，来一杯青蛙下蛋，放上些许冰块，多多少少还是能带来一些快感的。
　　9、青蛙下蛋
　　青蛙下蛋，因其煮熟之后，中心会呈现白白的一点，看起来像是青蛙卵因而得名。其实，青蛙下蛋就跟粉圆（珍珠）是一样的，在逢甲夜市的“青蛙下蛋”摊位，通常直接加糖水或者再加一些奶精饮用，而其他地方也将其加在刨冰里当配料食用。在炎热的夏天，来一杯青蛙下蛋，放上些许冰块，多多少少还是能带来一些快感的。
北回木瓜牛奶
北回木瓜牛奶
　　10、北回木瓜牛奶
　　木瓜和牛奶，混合在一起会是什么味道？想想都值得一尝。这家北回木瓜牛奶，在台中当地比较有名。
　　木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容菜谱，口味香甜，具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。当然，木瓜也有丰胸的功效，因此，这家店前的妹纸总是很多，不失为一个看美女的好去处。台灣夜市美食小吃 :& 蚵仔煎 , 臭豆腐 & 中餐館
台灣 夜市&(CNN, Discovery
&、&、& 評論 ，中英文皆排名Google第一 (
黑心添加物毒害全台，夜市、
小吃、餐館幾近全淪陷
政府管理無力...
(&今周刊&健康生活專刊04, 2013年9月)
大腸包小腸 Small Sausage
in Large Sausage
亞硝酸鹽nitrite, NIT,NaNO2
增加紅色並防腐，過量食用恐致癌may cause cancer
珍珠奶茶Pearl milk tea、青蛙下蛋(粉圓Tapioca
(ball) tea)
防腐劑Preservative
過量食用增肝腎負擔increase burden of liver and
kidney， 恐致癌may cause cancer
炸雞排Deep fried chicken breast、烤雞排
嫩精, Tenderizer
軟化肉質，過量食用使心悸、唇麻、短暫失味覺cardiopalmus,
lips numb/tingle, temporary ageusia(loss
of taste sense)
現切水果fresh cut fruits、糖葫蘆sugar
coated Chinese hawthorn fruit
糖精Saccharin、
甘精glargine
過量甘精傷肝與消化道alimentary
canal、過量糖精致膀胱癌may
cause urinary bladder& cancer危險
泰國蝦、烤蝦、蝦仁煎
Thailand shrimp, grilled shrimp, shrimp prawn Omelet
患者皮紅疹roseola、嘔吐feel
like throwing up、腹瀉diarrhea
、休克shock致昏迷
muzziness、已禁用prohibit
the use 於食品
ps: 台灣美食風險(1)法律落後醫學，我們早已吃下許多合法但疑慮食品添加物
(2)檢驗只針對單一化合物，若化合物相互作用則不查&&
English version : ( )
&新聞一點通&),&
&&台灣小吃 幾乎淪陷&
就算你三餐自己烹調 也不見得避開所有黑心食材
Even you cook by yourself, still have chance to eat some black-heart
ingredients/materials...
十大危險小吃
Top 10 Most Dangerous Taiwanese Snacks
(&聯合報& 4.30.2011)
熱量密度heat &density(大卡Kcal/克g)
熱量quantity of heat calorie
&(大卡Kcal/克g)
鹽酥雞Taiwan's fried chicken
蔥油餅Scallion Cake or Chinese Pizza&&&
鍋貼Fried-Dumpling &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
大腸包小腸
Small Sausage in Large Sausage&
Braised Pork Rice&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
油炸臭豆府腐
deep fried Stinky Tofu
Gutinous Rice Pudding&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
肉圓Meatball
&& Oyster Omelet&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&
蚵仔麵線Oyster thin/soft
(above may be: Top 10 Most Popular Local Delicacies)
士林夜市十大危險小吃
Top 10 street food in
Shilin night market&
(&自由時報& & &聯合報&, 10.1.2013)
night market food
&(Kcal)大卡
Deep fried
chicken breast
&& Oyster Omelet&
油炸臭豆府腐
deep fried Stinky Tofu&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
士林大香腸
&Large Sausage&&&&&&&&&
大餅包小餅
Small pie in Large pie
士林大煎包
&Pan-fried Pork Dumpling (Large sheng jian bao)&&&&&&&&&&&&&&&&
fruits/fruits slices水果
&&&&Fried Cuttlefish Soup /
saut&ed octopus/
stir fried octopus, squids 生炒花枝
Ps: (1) advice: share food with your friend, peel the fried
chicken skin, etc
(2) measure Kcal compared with : 1 bowl of cooked rice has about 280
台灣政府(外交部)近日宣稱要花費10億台幣，向國際宣傳台灣的 蚵仔煎 與 臭豆腐。 這二項夜市小吃很可口，但洋人恐怕只會好奇嘗嘗鮮，
不會愛上這些古早味的窮料理，記得美國佛州百貨公司的
或荷蘭機場的 pizza，這些小吃論香味與口味都猶過之，遑論米其林美食。
美國電視Discovery有集節目曾特別介紹台灣的吃，似乎沒多少代表性的食物，除了談談大陸、日夲等菜系外，主要訪問了&寧夏夜市&的蚵仔煎，
包括蚵仔煎是台灣最好的料理(best dish) 、台灣人的VIAGRA、醬料的成分含花生醬等等&
―&& 我嚐過後發現與士林夜市的蚵仔煎鮮紅色醬料，味道的確有點不同，蚵仔也多些。(我聽到
台灣花生醬還是有點怕，
因為處理不當易致癌。)
美國& CNNGO 於2012年 3月 23日介紹亞洲十大小吃城市(Asia's 10 greatest
street foods cities&
)，台北僅次於馬來西亞的 Penang 城，排名第二，優於泰國曼谷(Bangkok)、越南河內、新加坡、南韓首爾、中國西安、菲律賓馬尼拉、柬埔寨金邊、與日本福岡。
美國& CNN介紹的台北小吃包括:&
(未包括名氣響亮的 蚵仔煎 )
台北夜市小吃
Try it at:
1. Sheng jian bao生煎包
師大(Taiwan Normal Univ.)夜市
...They hail from Shanghai, ...
2.Chou doufu (stinky tofu) 臭豆腐
&is a Taipei night market specialty. ...... Those new to the
dish often find ... less intimidating and less, well, stinky.
3.Oa misua (oyster vermicelli)
士林夜市&&
(Shilin night market)
A Taiwanese specialty...
4.Gua bao (pork
belly bun or &Taiwanese burger,& as it's sometimes called)&
&師大(Taiwan Normal Univ.)夜市
... creating one of the world’s greatest snacks.
5. Hujiao bing ( wheat buns more
accurately, pies or pockets)&& 胡椒餅
...savory filling is impossible to resist.
6.Niu rou mian ( spicy beef soup with hand-pulled
noodles)牛肉麵
LaoPai Niurou La Mian Da Wang, Chongqing Nan Lu Yi Duan
46 Gang, Taipei
&PS: A famous Taiwanese MD suggests not to have this for
health's sake.
&7.Douhua 豆花
士林夜市&&
(Shilin night market)
Taiwanese dessert made from the softest, silkiest tofu ...
8.Ba wan (Taiwanese meatballs)肉丸
師大(Taiwan Normal Univ.)夜市
a traditional Taiwanese snack food considered by many to be the
country's national dish
9.Cong you bing ( a flaky scallion pancake made with
hand-rolled dough) 蔥油餅
士林夜市&&
(Shilin night market)
Another dish with its roots in China...
&10.Da chang bao xiao chang (big sausage wrapped
around small sausage)大腸包小腸
士林夜市& (Shilin
night market)
簡介台灣夜市小吃之代表:
士林夜市&& (2011
◎& 489號攤位「阿婆之家」(ps:&台灣二家最早賣蚵仔煎
中午約12~1點才開始)、440號攤位「忠誠」―&
蚵仔煎、或天婦羅&&&&&
& (自由時報 2013年2月7報導)
創始於1972年的忠誠號，招牌的生炒花枝羹是必吃美食，麻油豬肝湯與蚵仔煎也很不錯。
聞明名遐邇的豪大大雞排是排隊人氣名店，一分店在陽明戲院前、另一在夜市一樓的基河路上。
& 3) 其他如大餅包小餅、阿亮麵線、青蛙下蛋、海友十全藥膳、也是美食。
489號攤位「阿婆之家」斜對面&& ―&&& 臭豆腐Chou doufu
(stinky tofu)
◎& 501號攤位&&&&
―&&& 大餅包小餅
Small pie in Large pie
◎& 538號攤位&&&&
―&&& 大香腸Large Sausage&
◎ 大門口攤位&& ―&&
「豪大」大雞排&&Deep fried
chicken breast&& ps:& 下午約2~3點才開始, 隨時在排隊
◎ 由大門走入快到
489號攤位「阿婆之家」右側前一家&& ―&&& 花枝羹
PS: 2012年 2月 19日: 新士林市場搬遷新址開幕，六家攤位參加美食競賽，結果&曾記蚵仔煎&受評審與民眾喜愛獲冠軍。
寧夏夜市 (Taipei NinShia night market)
2011 ON file
& &自由時報&, 報導
寧夏路44號之2「圓環邊」蚵仔煎 (傍晚才營業)Oyster Omelet&&&&
& ◎「知高飯」034攤(開店50年)、蛋包蝦仁湯
& ◎第二代古早味潤餅店043攤(60年)
◎& 「榮仔」豬肝&&Pig livers&&
PS: 2011 他們只提供朔膠袋裝食因而放棄購買外帶
& ◎「梅可樂」可樂餅071攤(開店5年)
& ◎「榮仔」豬肝(經營60年)
◎& 「圓環」麻油雞
sesame chicken
& ◎「環記」麻油雞
& ◎「牛媽媽」沙茶牛肉麵
高雄六合夜市(Kaohsiung night market)
◎& 鄭老牌木瓜牛奶
◎& 海產粥&&
―&&& 人手最多的那家最出名
◎& 烏魚子 烏魚腱
基隆廟口夜市 (Kee-long Miaokou
night market)
◎& 頂邊銼、一口吃香腸、泡泡冰
華西街夜市 (WharShi Street night market)
當歸豬腳、小王清湯瓜仔肉、北港甜點麻糬
宜蘭羅東夜市 (Ee-Lan night market)
伯羊肉爐、包心粉圓、龍鳳腿& 義豐蔥油餅
台中逢甲夜市 (Tai-Chung night market)
日船章魚小丸子、官芝霖大腸包小腸
&快炒&海鮮 (NT100 quick fried sea-food)
美國電視節目介紹過台北市長安東路上的「中央市場」。不少菜都是NT100元一份。
大陸菜系& 代表中餐廳 (Chinese cuisine in Taiwan)
台灣的大陸菜色主要餐廳包括(best Chinese cuisine restaurants):&
★ 鼎泰豐Din
Tai Fung (忠孝東路與SoGo分店不須爬樓, 適合老年人；&
美國Discovery介紹)、
銀翼(淮揚菜系, 美國Discovery介紹 )、
隆記菜館(上海本幫菜,& 美國華爾街日報Wall Street專文介紹)、
天廚(北京烤鴨, 日本刊物介紹)、
彭園(湖南菜系, 台灣大報介紹)、
永康牛肉麵 (日本、香港客聞風來,
但有次我試吃感覺味道稍重, 其他著名者包括老董牛肉麵, 桃源街老王記等)、
黔園(台灣大報介紹, 四川菜系,& 西門酊康定路25巷是川菜街;&&
ps 鼎泰豐的&四川吳炒手&味道地道)、
人和園(雲貴菜)、
億長御坊(年菜、中國傳統家常菜
-& 自由時報等介紹)、Taipei 101
與南門市場皆有分店(南門市場內有些知名年菜店如合興糕餅、隆記等)、
各五星級飯店設立之中菜餐廳。
可參考&壹周刊&出版之「美食大賞2013」(The Best Restaurants
2013, Taiwan)之&高檔餐廳&與&平價餐廳&二版本。
★US& &The Daily Meal&
(USA) 101 Best Restaurants in Asia, The Daily Meal celebrates the most
exemplary epicurean endeavors in Asia :
May 16, 2013
Top 10 restaurants in Asia:
No. 1）鼎泰豐（Din Tai Fung, Taipei）ps: This
restaurant admits they do use Monosodium Glutamate as addictive, and
won't change this policy so as to keep major cuisine (e.g., steamed bun(小籠包),
chicken soup) delicious, according to United Daily News 5.9.2013.
2）全鴨季（Beijing）
3）紫雲軒茶事（Beijing）
4）Temple Restaurant（Beijing）
5）前門M餐廳（Beijing）
6）Varg（India新德里）
7）大里院子（Beijing）
8）龍景軒（Hong Kong）
9）Michel Bras TOYA Japon（Japan洞爺湖）
10）81/2 Otto e Mezzo Bombana（Hong Kong)
Besides, there're 6 restaurants located in Taipei rank Top 101 Asian
best restaurants:
&No. 43: 台南(Tainan)度小月擔仔麵
&No. 50: 非零餐廳 (meaning translation: Non-zero restaurant)
&No. 70: 義大利餐館(Osteria by Angie), an Italia restaurant
&No. 74: 七十二牛肉麵 (Seventy-Two beef noodle restaurant)
&No. 76: 法式餐廳(La Cocotte, a French restaurant)
&No. 86: 鐵匠鐵板燒居酒屋。
ps: Best China cuisine in Taiwan : Din Tai Fung ―&
branch in Hong Kong (not in Taiwan) won one Michelin star.
&&&& Best dish in Taiwan : oyster omelet (introduced by
Discovery channel of USA) ―& it is most typical Taiwanese food( street snack
everywhere in night markets), but not exquisite & elaborated food.&&&
According to & Miele&
Guide& of , Taiwan's top 5 restaurants are listed as below:
&& (1) Din Tai Fung,& ps: This restaurant admits they do use
Monosodium Glutamate as addictive, and won't change this policy so as to
keep major cuisine (e.g., steamed bun, chicken soup) delicious,
according to United Daily News 5.9.2013.
&& (2) 銀翼 (best dishes:文思豆腐,蔥開煨麵)
&& (3) 欣葉 (02-, best: 煎豬肝, 菜埔蛋)
&& (4) 樂沐法式餐廳, a French restaurant (excellent, evaluated by Relais &
Chateaux in 2011)
&&&&&&& in Taichung city (04)(best
dish: 經典套餐NT3800)
&& (5)La Cocotte, a traditional French cuisine restaurant own by
Fabien Verge (02) (best dish: NT980白酒墩牛肚)
According to & Country Brand Index& of 2007(&2008
Top Country Brand Index Ranking& )，Japan
is the only Asian country ranking top 10, Red China is a rising
dining& category:
Italia, Singapore, Japan,
US, UK, UAE, Malaysia, Spain, Argentina .( underscore
for Eastern nations)&
&Food& category:
1 Italy, 2France, 3 Japan, 4Spain, 5
Singapore, 6 Thailand, 7 India, 8 Brasil, 9 Malaysia,
10 Swiss, 11 Germany, 12 Vietnam, 13
Greece, 14 Australia, 15 USA (underscore for Asian nations)
★& The World's 50 Best
Restaurants 1-50, 2013 sponsored by S. Pellegrino & Acqua Panna,&&
April 29, 2013&
Wikipedia)
In this list, top 10 are in Western world (Spain, Denmark, Italia, USA, UK,
Austria, Germany), Hong Kong's 龍景軒 is the
highest ranking (No.75) Chinese restaurant, no any Taiwanese restaurant
included.& Taiwanese chef Jiang (江振誠)'s
&Restaurant Andre& located in Singapore ranks
建議: 政府應嚴格抽查飲食衛生&
& ―&&& 比方臭豆腐與雞排的用油，
應比照McDonald's or 漢堡王的等級&、& 是否
trans-fat-free等，並公布報告供消費者參考，畢竟台彎腸癌舉世第一，重要性遠超過夜市小吃是否美味；且醫生在電視曾呼籲少外食。
評論 ，中英文皆於Google排名第一 ( Jan.) ... ... click !
& (click for details)