做山楂黄桃罐头里能放山楂可以放桃子吗

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山楂富含多种有机酸能保持山楂中的维生素,在加热的情况下也不致被破坏,制成山楂糕等制品后维生素仍能保存。山楂还富含胡萝卜素钙齐墩果酸鸟素酸山楂素等萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷聚黄烷鞣质等多种化学成分能舒张血管加强和调节心肌,增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量降低血清胆固醇和降低血压;此外,山楂对活动功能障碍血管性神经官能症顫动性心律失常等症也有辅助作用;山植还含有槲皮苷它有扩张血管促进气管纤毛运动排痰平喘之功能,故山楂是防治心血管病的理想食品和有较好的食品应用于高血压高血脂冠心病等的防治,均有较好效果每天取50克山楂+100克毛冬青,分两次水煎服可有效地降低血清胆凅醇;用山楂花和叶制成的浸剂服用,降血压的效果较好山楂黄桃罐头里能放山楂营养价值!


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