yam蕃薯藤-財金
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中央商情網-日 上午07:25
（中央社台北日電）全世界有兩種人，一種是把雞蛋冰在冰箱，另一種認為室溫是最佳保存地點。每個陣營都對自己的觀點深信不疑，認為另一方的論點有缺陷，但英國報紙委託的實驗顯示，冰不冰蛋不會造成差別。英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，該把雞蛋冰在冰箱或放在室溫的爭議已經吵了好幾年，一項調查發現，英國人是歐洲最不可能把雞蛋冰在冰箱的人，再度掀起這場辯論。其中一方認為，除非把雞蛋冰在冰箱，即專放雞蛋的塑膠蛋架，否則就有汙染風險。根據英國蛋品資訊處（British Egg Information Service），能讓食物保存在低溫，又能避免受溫度波動影響，唯一地方就是冰箱，因此，建議把雞蛋存放在蛋架。去年刊登於「食品與農業科學雜誌」（Journal ofthe Science of Food and Agriculture）的美國研究報告說，研究人員發現，在4週實驗期間，在高於攝氏7.2度溫度下，雞蛋品質會惡化。美國德州農工大學（Texas A&M University）家禽科學系調查人員表示，長期儲存雞蛋的最佳溫度，介於攝氏0.6度到2.2度間。其他美國科學家甚至更小心。備受敬重的美國梅約醫院（Mayo Clinic）建議，雞蛋離開冰箱超過兩個小時就該丟掉。室溫存放雞蛋的支持者說，這根本沒道理，他們堅稱把雞蛋冰在冰箱，不只無法安全存放雞蛋，還會破壞雞蛋美味，造成烹調災難，因為冷藏過的雞蛋無法與其他食材完美結合。每日郵報委託西約克郡（West Yorkshire）的食品檢測實驗室（Food Test Laboratories），比較分別存放於室溫與冰箱14天的兩盒雞蛋。結果發現沒有差別，兩盒雞蛋都沒有細菌滋生。西約克郡食品檢測實驗室為英國食品與飲品業，提供政府批准的實驗室分析，確保產品的安全、品質與合法性。访问本页面，您的浏览器需要支持JavaScript& 土鸡蛋、绿壳鸡蛋、湘莲（白莲和红莲）、百合、银耳、红薯粉、红薯干、豆瓣酱、茄子干、花生、黄豆等
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土鸡蛋、绿壳鸡蛋、湘莲（白莲和红莲）、百合、银耳、红薯粉、红薯干、豆瓣酱、茄子干、花生、黄豆等
清明节回家时带了几百颗鸡蛋很快就没有了，后来还有好多亲问我有没有鸡蛋。因为现在真正的土鸡蛋比较少，所以也没有再卖，上周小妹回家又带了几百颗鸡蛋。这次的鸡蛋特别好，就是因为是都是初生蛋所以个比较小。有部分是爸爸在刘叔叔家拿回来的，刘叔叔家做豆腐的，家里喂养了20多只鸡全是用豆渣和稻谷喂养的。剩下的一部分是邻居家养了80多只鸡，都是用玉米剩饭蔬菜什么的喂养的。本来打算卖鸡的，但是现在鸡的价格太低所以干脆喂养到过年了。所以这次蛋的质量真的是超级好哦！~绿壳鸡蛋&&&1.1元/个(因为这个在家买的时候就比普通的鸡蛋贵,小时候&在家奶奶说小孩子多吃绿壳鸡蛋,不会尿床。)一般的土鸡蛋&1元/个（小孩子多吃鸡蛋好,特别是煮饭时把鸡蛋放在饭中蒸熟最有营养了)
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早上做甜酒汤时打的鸡蛋
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湘莲〓红莲子〓绿色+天然+健康（07年新产湘莲）去&心&红&莲&500g&---&16元（以前我经常在超市里面买，很贵，而且不好吃）去心去衣白莲500g&---&20元（纯真手工磨的，所以没有超市的那种用双氧水去衣的那么漂亮，不过真的很好吃哦！~以前在超市里面买的那种好看的莲子煮起来容易成糊状……）莲子：&生长于水莲蓬中.外壳坚硬,呈椭园或球型,表面浅黄棕色或红棕色,一端中心呈乳头状突起,&多有裂口,莲子味甘平,补脾,益肾,养心安神,健脑益智,莲子以湖南湘莲,江西鄱阳湖大白莲和福建建宁出产的建莲最为著名。莲子未去衣者称红莲子，已除去衣及抽出莲子心者，外表洁白，称白莲子，性平味甘涩。洞庭湖蕴藏着无限的宝藏，湘莲自古被人们称作为营养佳品传颂食用。湘莲：粒大饱满、清香鲜甜，具有降血压健脾胃、安神固精、润肺清心之功。历史称为“贡莲”。至今有二、三千年的种植历史。是湖南省传统的土特产品。功效介绍：莲子，补中养神，止渴去热，厚肠胃固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子被《神农本草经》列为上品，因为它味甘涩、性平、入心、脾、肾经，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。成份介绍：每百克莲子内含蛋白质19.56%，脂肪2%，淀粉42.8%，还原糖1.2%，氨基酸总含量15.79%（含17种氨基酸）以及少量的钙、磷、铁，以及氧化黄心树宁碱（具有抗癌作用）等。是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，历来为朝廷宫中御膳房必备之物.莲子含固甾醇、淀粉生物碱等。据药理研究，莲子心中所含的莲子碱、异莲心碱有显著的强心作用，并有降压作用，对治疗高血压有一定效果食用方法：1.治疗心悸、失眠、神经衰弱：莲子10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚水煎服。2.治疗慢性腹泻：莲子30克（去芯），芡实30克，薏苡仁40克，小米150克，加水煮粥食用。3.肾虚遗精：莲子、芡实各10克，淮山药20克，银耳6克，加水煎服，食时可加少量白糖。4.月经淋漓不断和白带过多：莲子60克，荔枝干20粒，洗净后，放砂锅内加水500毫升上笼蒸熟食之。不过ME更喜欢：莲子+银耳+百合+枸杞+冰糖煮着吃哦！！！夏天还可以放进冰箱，口感会更好哦～不过昨天晚上偶煲了白莲+冰糖+红豆汤哦！~也很可口哦，小妹刚喝了两大碗出门还叨唠着晚上别给我做饭了就喝这个……还有平时在家时我喜欢在厨房里面煲鸡汤，放上10来颗白莲味道也很好哦！~喜欢煲汤的姐妹们可以一起交流哦！~保存方法：&莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应置于阴凉干燥之处保存，即可。或者放于食品罐中，密封保存。注意事项：便秘和脘腹胀闷者不宜食用：）
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再发一张近的，上面有好多磨的印哦！～
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〓湖南祁东自家产自晒自炒的落花生（０８年新产花生）中指花生500G&----&7元花生都是自家妈妈亲自栽种的绿色无污染、无化肥的花生。先把花生从地里面挖回家，一颗一颗摘下来。然后洗得干干净净晒干的，最后用柴火自炒的。很多城市产花生，但湖南的花生是最香的土花生，上学时同学带过来的花生跟我们的花生就是不一样，他们的花生就是我们经常说的良种花生产量、颗粒大，但没有土花生那么香。中指花生都是妈妈一颗一颗挑出来的，粒粒均匀、饱满、香喷喷的。（一般街上卖的都是中指花生但没有妈妈自己选的那么均匀饱满）小批花生产量低，一般都在产地时自家留着过春节时吃，然后送亲戚啊！?~市场上一般很难找到。我记得我第一次去学校给同学们带时她们都惊叹怎么有这种花生哈，小小的，但肉很饱满，而且特别香。后来我每次回学校都要拎大包小包的，花生是必不可少的，还有就是湖南的一些辣食品（不知道为什么超市也有的卖就是没有自己带的那么好吃）。现在还每隔一段时间给我的好姐妹寄花生，她超级喜欢吃花生，吃了我们家花生后，吃她自家的花生她觉得不好吃了。（一个好可爱的山东姐妹呵呵）希望大家喜欢！~
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干百合&&500克&&&------&&&25元农家自种的百合，无任何处理，纯天然。因为那个老奶奶只有四J被小妹全买回来了。虽然天天煲汤但也太多了，所以分点出来。这个百合超级好，比我以往在超市买的好得多。很干！~我觉得挺值的。对于干百合的选购，一般存在两个误区，以为越白越好，越大越好，其实这是不对的。干百合的颜色应该是白色，或者是稍带淡黄色或淡棕黄。另外，干百合应该是质硬而脆的，折断后的断面应该有角质样，比较光滑。而颜色过于白的干百合，有可能是用硫磺漂白过的，用在药用上会有副作用。就药用来说，鳞片小的比大的好。用硫磺漂白过的干百合容易受潮，而且煮开来会带酸味，购买时要小心。
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美女，你店了我看上好多好吃的哦。你在哪里啊？我看能不能自取啊。或者送货？
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那花生是红皮的小花生么?有生的么?
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银耳&&500克&&&----&&&&30元银耳炖汤是最好喝的，先将银耳泡发，然后撕碎配上莲子、百合、红枣、枸杞。放在锅里炖一个半小时左右，每天早上可以喝上一碗，如果你的食量较小，可以拿这个当早餐哦！~既润燥、润肺又活血，阴虚火旺体质的人就要指望他了哦！肺健康了，皮肤自然嫩如婴孩了。有钱人当然可以去吃燕窝，银耳和燕窝价格天壤之别，但营养成分绝对不会比燕窝差到哪里去。牛尔GG就是每天早上都要喝一碗银耳汤的哦。以前在超市买40多一斤，而且一点都不好。上次去拿货时，看到的就顺手拿了一大袋回来的。质量没得说，上次有几个美女来我家买吃的看着我的银耳问我卖不卖分点给她们，这么多我要吃到什么时候，好东西就跟大家一起分享。特意买的百合还有红枣还有枸杞，没有看到质量特别好的所以红枣和枸杞就只买了一点点不能分了。
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这个是昨天炖的，一般我都炖两天的量，晚上炖了吃一碗，第二天早上再当早餐吃！~希望大家都能吃出健康!~吃出美丽!~
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红薯粉&&&500克&&---&&7元这次拿了几斤回来,因为是机子做的,但这种是家里最好,纯天然的没有添加任何明矾之类的化学药剂。我们家的粉大多数都销广州，那种都是统货质量。家里面自己吃的当然是最好的。过一段时间就会有纯手工做的红薯粉了，希望家里的特产能够得到大家的喜欢。
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红薯干这个没的卖，只带了一点点自己吃的，买我们家的东西会送点哦！~希望大家喜欢
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黄豆&&500克&&&----&&&6元偶们家乡最好的豆子，可以说粒粒饱满，长的一个样。都晒得特别干，最好的豆子才能做出最好的豆腐。含丰富的蛋白质，比东北豆的出浆高，做出来的豆腐质量要好。所以价格一直比东北豆贵，但因为价格高，好多豆腐店都不愿意用这么好的豆子，所以只有我们家的豆腐店才用这么好的豆子。怀念家里的豆腐，真在深圳开家豆腐作坊专用这种最好的豆子，让思乡的人们在深圳也能吃到正宗的家乡味的豆腐。
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豆瓣酱&&500克&&---&&&5元妈妈做的最好吃的豆瓣酱，今天做了两大坛子，都是用黑豆做的，超级超级香，炒菜最好吃了！~
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茄子干500克&&&----&&&15元自家做的，都用最好的茄子无添加任何物质晒干而成，天然的甜甜的味道！~真的好好吃，可能好多人都没有吃过，特别是北方人，因为北方的茄子那么贵，不可能拿来做茄子干！~试试真的很不错的，一斤好多，可以吃几顿！~
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&夫子肉&&&500克&&-----&&&20元&夫子肉&的做法:1.买新鲜的五花肉(我喜欢带皮的肥肉多点的肉)切成大块。2.用盐…姜…蒜…料酒腌制三个小时。3.把肉沾五香米粉用油炸一下。4。用材火烤出来*（花生壳）特别特别香&没有现货，要的话下订单，为了保证大家拿到最新鲜的，都是现做的！~忘拍照了，在冰箱拿出来拍的，自己爱吃，但一次不能多带，所以有需要的我就一起让老妈做好用长途车捎过来！~
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“夫子菜”茄子干既好做又下饭而且又美味！~做法:1.把茄子干用水洗干净装碟子.2.腊肉放在茄子干上面.3.勺两大勺豆瓣酱.4.最后加点食用油做米饭时放在上面蒸笼就可以拉饭熟了菜也做好了哦!~(可以加点味精或者鸡精什么的)我一直觉得什么都不加最好吃,我们家现在做菜只放油和盐,其它的调料都没了,做出来的菜也很好吃哦!~夫子菜可以根据自己的喜好订肥的还是瘦的
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