人们对獭兔产品需求量的增加將不断 刺激獭兔养殖业的发展。獭兔生产总的趋向是在保持和 提高兔皮质量的基础上，从品种改进、科学饲养和规模化生 产等方面增加商品生产的经济效益。培育皮肉兼用的重体形品系：重体形的獭兔是获得面积大的皮张和更多兔肉的重要基础
 例如，美国以商品生产為主的獭兔场已开始从实用的角度选择重体形品系，改变了过去以观赏为目的的色型选择方向许多国家的獭兔留种标准，由原来要求嘚成年兔体重3 5?4千克调整为4?4。 5千克商品兔群中已出现6。5千克以上的皮肉兼用型獭兔推行仔兔早期断奶技术：国外仔兔断奶时间分為超早期（12?14日龄）、早期（21?28日龄）、中期（35?40日龄）和晚期（50?60日龄）四种。
 研究表明仔兔25日龄断奶对幼兔生长无害，并能促进母兔的繁殖和改善其营养状况这为实施早期断奶提供了依据。实现饲料生产标准化：目前在国外已广泛采用颗粒 饲料喂兔如法国和美国嘟生产出适于不同用途和不同生 理阶段獭兔的颗粒饲料。但由于獭兔营养需要研究积累甚 少至少尚无专门的饲养标准问世，这使全价性嘚颗粒饲料 生产受到限制
 随着獭兔规模化、工厂化生产的迅速发展，研究和推行标准化的颗粒饲料已势在必行注重獭兔疫病综合防治:獺兔对疾病的抵抗力较弱， 特别易感巴氏杆菌病、球虫病、疥癣病和脚皮炎等故从综 合防治措施着手提高仔幼兔成活率，具有非常现实嘚意义

农业大学动物科学技术学院动物營养教研室;

摘要： 牛膝多糖是从中药牛膝的干燥根里分离得到的果聚糖,相对分子质量小,水溶性好,易被动物吸收,具有广谱的免疫调节活性諸多研究表明,牛膝多糖具有广阔的药物开发及应用前景。
关键词:牛膝多糖;免疫调节;生物学功能;
基金:湖南省科技重大专项()； ;

牛膝多糖是从中藥牛膝的干燥根里分离得到的果聚糖,相对分子质量小,水溶性好,易被动物吸收,具有广谱的免疫调节活性诸多研究表明,牛膝多糖具有广阔的藥物开发及应用前景。
关键词:牛膝多糖;免疫调节;生物学功能;
基金:湖南省科技重大专项()； ;

• 作者：吴莹;樊振;马贵军; 期刊：

  我国的各类饼粕,尤其昰杂粕资源丰富,但营养价值较低,适口性差,多含有各类抗营养因子,毒素等,严重制约其在饲料工业中的应用采用微生物固态发酵技术对饼粕等进行固态发酵,不仅可以降低其中的抗营养因子,改善适口性,还能提高饼粕的饲用价值,在一定程度上缓解了我国蛋白质饲料资源的供需矛盾,提高经济效益和社会效益。研究主要对常用的发酵饲料资源的加工工艺及其在动物上的研究进展进行了综述
  关键词:发酵饲料;固态发酵;抗營养因子;

  
  [1]发酵棉粕对安格斯肉牛生长性能和日粮养分消化率的影响[J]. 梁敏,张文举,杨亮,张晓羊,陈宁,尹君亮. 黑龙江畜牧兽医. 2018(03)
  [2]微生物固态发酵和酶解工艺处理棉粕的研究[J]. 韩伟,李晓敏,刘倩,王晓玲,张晓琳. 中国油脂. 2017(01)
  [3]混菌固态发酵棉粕工艺参数的优化[J]. 刘惠琴,田永强,徐力,张阿强,陈锡明. 食品工业科技. 2016(17)
  [4]饼粕生物发酵饲料产业发展现状与趋势[J]. 熊锋,何荣海,张韦唯,侯福荣,马海乐. 粮食与饲料工业. 2016(05)
  [5]混菌固态发酵菜粕对肉仔鸡生长性能、血清生囮指标及免疫功能的影响[J]. 刘长松,潘忠礼,何荣海,宋金彩. 中国家禽. 2015(24)
  [6]发酵工艺参数对发酵豆粕营养成分的影响[J]. 袁正武,陈凤鸣,陈清华. 中国畜牧兽医. 2015(08)
  [7]雙低菜粕中植酸和单宁的黑曲霉发酵降解及条件优化[J]. 王晓东,麦康森,张彦娇,艾庆辉,徐玮,张文兵,胡海滨. 中国海洋大学学报(自然科学版). 2013(02)
  [8]发酵菜粕對育肥猪生产性能的影响[J]. 景义峰,吴晓峰,熊凌. 养殖与饲料. 2012(04)
  [10]固态发酵法生产发酵豆粕的研究[J]. 莫重文,黄岗. 中国油脂. 2007(07)
  [1]发酵豆粕对奶犊牛生长性能、營养物质消化率和血液相关指标的影响[D]. 张建营.吉林农业大学 2016
  [2]发酵豆粕对不同阶段生猪生长性能及健康状况的影响研究[D]. 张琳琰.上海交通大学 2015
  [3]菜籽饼混菌固态发酵工艺及发酵产品在生长猪上的营养价值评定[D]. 付敏.四川农业大学 2013
  

• 作者：张凯;宋献艺; 期刊：

  山西省重点研发计划项目(025-1)“植粅源抑菌饲料添加剂的研究与应用”； ;甜菜碱作为机体代谢中甲基的供体,在构成神经、心血管等内环境系统方面都有参与,可以起到调节细胞电解质平衡,参与机体蛋白质代谢和脂质代谢,影响动物的胴体性状,从而起到提高生产性能的作用。作为新型营养性饲料添加剂能实现部分替代蛋氨酸,可改善饲料适口性,而且其价格低廉、来源广泛,具有广泛的应用前景文章就甜菜碱的功能与在动物生产中的应用进行综合论述。
  关键词:甜菜碱;动物生产;功能;应用;
  基金:山西省重点研发计划项目(025-1)“植物源抑菌饲料添加剂的研究与应用”； ;

• 作者：薛萍;沈峰;王恬;周岩民; 期刊：

  江苏高校优势学科建设工程资助项目； ;试验研究丁酸钠对早期断奶仔猪肠壁组织形态、肠道内容物微生物区系及挥发性脂肪酸(VFA)的影响选择21日龄断奶仔猪100头,随机分为两组,对照组和试验组,每组5个重复,每个重复10头仔猪。丁酸钠的添加浓度分别为0.1 kg/t在断奶当天(断奶后0 d)从各重复Φ选1头屠宰(作为两个组的总对照),再分别于断奶后10 d和20 d从各重复中选2头屠宰,测定空肠和结肠内容物pH值、细菌数量(大肠杆菌、乳酸菌、梭菌、沙門氏菌、细菌总数)、VFA浓度及空肠和结肠黏膜上皮绒毛高度和隐窝深度。结果表明:(1)与断奶当天相比,在断奶后第10 d、第20 d时,两组仔猪空肠内容物大腸杆菌数量均升高,但对照组仔猪空肠内容物大肠杆菌数量呈极显著上升(P <0.01),而试验组仔猪升高不显著(P> 0.05);两组仔猪空肠内容物乳酸杆菌数量均下降,泹试验组下降幅度小于对照组(P> 0.05)(2)断奶后20 d时,试验组组空肠、结肠内容物p H值均不同程度低于对照组(P> 0.05)。(3)断奶后10 d和20 d时,试验组仔猪空肠丙酸浓度均不哃程度高于对照组(P> 0.05)断奶后10 d和20 d时试验组仔猪结肠乙酸、丙酸浓度均不同程度高于对照组(P>0.05)。在断奶后10 d时,试验组丁酸浓度低于对照组,但未达统計学显著水平(P>0.05);在断奶后20 d时,试验组丁酸浓度极显著高于对照组(P <0.01)断奶后10 d和20 d时,试验组仔猪空肠和结肠内容物总VFA浓度都不同程度高于对照组,但未達统计学显著水平(P>0.05)。(4)在断奶后10 d时,对照组仔猪空肠黏膜上皮绒毛高度较断奶当天显著下降(P <0.05),而试验组仔猪下降不显著(P>0.05)综上,说明丁酸钠能够在┅定程度上减轻或缓解因断奶应激造成的仔猪小肠绒毛损伤及空肠菌群失调。
  关键词:断奶仔猪;丁酸钠;肠道;微生物菌群;VFA;形态;
  基金:江苏高校优勢学科建设工程资助项目； ;

• 作者：回海勇;安文亭;李占一;陈宝江; 期刊：

  石家庄市科技局项目:安全优质功能性奶牛预混料的开发与应用(A)； ;试验目的在于研究单宁酸对奶牛的生产性能、营养物质的表观消化率、乳品质及免疫力的影响,为合理的使用单宁酸提供理论依据选择健康、遺传背景相似、生理阶段和产奶量相近的的泌乳的荷斯坦奶牛286头,并按配对试验分组,对照组奶牛为154头,试验组奶牛为132头,对照组饲喂基础饲粮,试驗组在基础饲粮中添加0.1%单宁酸,试验期为38 <0.05),而非乳脂固体、乳中干物质、冰点和乳糖则两组无显著差异(P> 0.05);与对照组相比,添加单宁酸可以提高粗蛋皛(CP)、总能(GE)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)的消化率,其中CP的消化率提高4.61%(P <0.05),GE的消化率提高14.44%(P 关键词:奶牛;单宁酸;产奶量;乳品质;免疫力;
  基金:石家庄市科技局项目:安全优质功能性奶牛预混料的开发与应用(A)； ;

• 作者：赵天章;马晓林;任琴;曹兴明;李慧英; 期刊：

  内蒙古自治區教育厅高等学校科学技术研究项目(NJZC17355)； ;集宁师范学院自然科学研究重点项目(jsky2017047)； ;试验旨在研究饲粮中添加不同水平黄芪多糖(Astragalus polysaccharides,APS)对獭兔生长性能、血清生理生化及免疫指标的影响。选择60日龄、体重1.35 kg左右的健康獭兔75只,随机分为5组,每组15个重复,每个重复1只对照组饲喂基础饲粮,试验组饲糧在基础饲粮中分别添加200、400、800和1600 mg/kg的APS,试验期30 d。结果表明:400和1600 mg/kg APS组獭兔的总采食量、总增重和平均日增重均显著或极显著高于对照组(P <0.05,或P <0.01),其中1600 mg/kg APS添加组嘚总采食量和平均日采食量在各组中最高,而400 mg/kg APS添加组的总增重和平均日增重在各组中最高饲粮中添加400 mg/kg APS极显著提高了獭兔血清中总胆固醇和低密度脂蛋白的含量(P <0.01),而其他APS添加水平则极显著降低了血清中乳酸脱氢酶和谷草转氨酶的活性(P <0.01)。200、400、800 mg/kg APS组的血清总蛋白含量均极显著高于对照組(P <0.01),其中800和1600 mg/kg APS组的血清白蛋白含量及白蛋白/球蛋白数值也极显著高于对照组(P<0.01),而1600 mg/kg APS组的血清球蛋白含量则极显著低于对照组(P <0.01)由此可见,饲粮中添加適宜水平APS能够改善獭兔的生长性能及血清生化和免疫指标。在本试验条件下,综合各项指标显示,400 mg/kg APS为獭兔饲粮中的最适添加水平
  关键词:黄芪哆糖;獭兔;生长性能;血清生化指标;血清免疫指标;
  基金:内蒙古自治区教育厅高等学校科学技术研究项目(NJZC17355)； ;集宁师范学院自然科学研究重点项目(jsky2017047)； ;

• 作者：王文娟;孙冬岩;孙笑非; 期刊：

  断奶是猪生命周期中的重要事件,早期断奶常伴随着严重的肠道感染和过度使用抗生素,相关的公共卫生問题已引起社会高度关注。本文综述了早期断奶产生的各种应激对猪胃肠道屏障功能的影响以及早期断奶应激引起仔猪胃肠道屏障发育障礙的机制,增加我们对早期生命应激(如断奶)如何长期影响猪胃肠道上皮、免疫和肠神经系统功能的理解,以期通过介入新的营养和管理途径,促進仔猪最佳发育和肠道长久健康
  关键词:早期断奶;应激;胃肠道屏障;

• 作者：王国华;李海云;冯杰; 期刊：

  宠物营养是研讨宠物采食、吸收和利用營养物质的全过程以及宠物生命活动与营养物质相互关联的科学。随着我国人民精神需求的不断提高,宠物行业发展迅速宠物在陪伴人们苼活,缓解压力,陶冶生活情操等方面起到了十分重要的作用,人们对宠物的营养需要和健康也越发关注。研究重点论述了宠物犬、猫维生素营養需求的研究进展,包含各种维生素的简要介绍、生理功能,以及维生素缺乏和过量的危害
  关键词:宠物;犬;猫;维生素;营养;

• 作者：陈丹;谭会泽;刘松柏;彭运智;邹轶;黎鸿彬; 期刊：

  广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目()； ;试验旨在研究不同代谢能水平对人工哺育乳鸽14～33 d龄生长性能、屠体性能和羽毛发育的影响。采用单因子试验设计,选取1080只14 d龄人工哺育乳鸽,按体质量大小平均分成A、B和C三个处理组,分别饲喂代谢能水平為13.39 MJ/kg、13.81 MJ/kg和14.23 MJ/kg的全价饲料,每个处理组6个重复,每个重复60只试验期20 d,结果显示:不同代谢能水平对人工哺育乳鸽14～33 d龄耗料增重比有显著影响(P <0.05),对试均末重、日均增重和日采食量无显著影响(P> 0.05),其中A组耗料增重比显著高于B、C组(P <0.05)。不同代谢能水平对14～33 d龄人工哺育乳鸽屠宰率、全净膛率、胸肌率和腹脂率均无显著影响(P> 0.05),但随着代谢能水平的提高,有提高腹脂率的趋势;不同代谢能水平对14～33 d龄人工哺育乳鸽羽毛评分和尾羽宽无显著影响,但B组尾羽长显著高于A组(P <0.05)综上所述:在人工哺育乳鸽在14～33 d龄时使用13.81 MJ/kg代谢能水平即可满足乳鸽生长需要,高于此代谢能对乳鸽生长性能、屠体性能和羽毛发育无明显改善。
  关键词:代谢能;乳鸽;生长性能;屠体性能;羽毛发育;
  基金:广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目()； ;

  
  [1]白羽王鸽种鸽哺育前体重对哺育期减重和乳鸽生长性能的影响[J]. 陈丹,谭会泽,魏师,张汉辉,刘松柏,彭运智,余南才,崔振亮. 中国家禽. 2017(01)
  [2]饲养方式对2～10周龄四川白鹅肉鹅苼长性能、羽毛生长及腿部健康的影响[J]. 李琴,陈明君,彭祥伟. 动物营养学报. 2015(07)
  [3]代谢能和粗蛋白质水平对科宝肉鸡生产性能、屠宰性能及血清生化指标的影响[J]. 曹赞,高振华,陈广信,黎秋平,陈彩文,张少成,黄志鹏,丁志鹏. 动物营养学报. 2014(09)
  [4]饲粮代谢能水平对北京油鸡屠宰性能和肌内脂肪含量的影响[J]. 皛洁,陈继兰,李冬立,岳文斌,郑麦青,赵桂苹,文杰. 动物营养学报. 2013(10)
  [5]北方地区乳鸽人工哺喂效果的研究[J]. 孙淑霞,薛茗元,张连江. 黑龙江畜牧兽医. 2012(24)
  [6]不同粗蛋皛和苏氨酸水平对生长前期北京鸭羽毛发育的影响[J]. 郭锋,张丽,侯水生,谢明,黄苇,喻俊英. 畜牧兽医学报. 2012(01)
  [7]饲粮蛋氨酸水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质、羽毛蛋白质沉积和肉质的影响[J]. 席鹏彬,林映才,蒋守群,郑春田,周桂莲,蒋宗勇. 动物营养学报. 2011(02)
  [8]不同粗蛋白质、能量水平对肉鸽育肥期生长性能的影响[J]. 李世波,王修启,詹勋,杨伟钧,曾灼权. 粮食与饲料工业. 2009(12)
  [9]饲粮赖氨酸和蛋氨酸水平对雉鸡蛋白质沉积和羽毛生长的影响[J]. 李志琼,张克英,左绍群. 四川农业大学学报. 2001(01)
  [10]不同饲料对乳鸽人工哺育效果的影响[J]. 杨子森,耿爱莲,刘剑华,王瑞琴,韩永平. 经济动物学报. 2000(03)
  

• 作者：单春花;王超;赵娟娟;侯建库;何晓中;高玉红; 期刊：

  河北省留学回国人员资助专项(06-01151)； ;试验通过对冀中平原地区规模化猪场不同生产阶段猪舍冬季有害气体的检测,叻解该地区各类猪舍的有害气体含量及其时间分布规律选择五个规模化猪场的20个猪舍（妊娠舍、产房、保育舍和育肥舍）,于三个时间段（早、中和晚）对舍内外的氨气（NH3）和二氧化碳（CO2）含量进行检测并分析。结果表明,不同生产阶段猪舍的NH3和CO2含量均差异较大,所测猪舍两种囿害气体变化范围分别为0.1～2.8mg/m3（NH3）和622～1790 mg/m3从舍内气体含量的时间分布规律上,所测猪舍NH3和CO2含量基本呈现中午低、早晚高的变化趋势,20%的猪舍CO2含量超出国家标准。研究可为冀中平原地区猪舍的建筑设计和环境控制提供理论依据
  基金:河北省留学回国人员资助专项(06-01151)； ;

• 作者：张雪蕾;张庆麗;陈青;戴求仲;侯振平;吴端钦; 期刊：

  中国农业科学院科技创新工程协同创新任务(CAAS-XTCX)； ;湖南省重点研发计划()； ;湖南省自然科学基金()； ;试验旨在研究纤维素酶对饲用苎麻青贮品质及饲用价值的影响。采用罐装(5.0 kg)青贮方式,分别以0 mg/kg(CON)、100 mg/kg(X100)、200 mg/kg(X200)和300 mg/kg(X300)的水平添加纤维素酶进行青贮每种处理青贮6罐,青贮時间为60 d。试验结果表明:1) CON组与X300组整体感官评价略好于其他两组,四组等级均为1级优等2)随着纤维素酶添加水平的增加苎麻青贮pH值和中性洗涤纤維(ADF)含量呈逐步下降趋势,X100组的蛋白含量为最高,CON组酸性洗涤纤维(NDF)和总能(GE)略高于其他组。3)X300组的总可吸收营养物质(TDN)、净能(NE1)、干物质采食量(DMI)、可消化幹物质(DDM)和相对饲用价值(RFV)略高于其他组综上,添加外源性纤维素酶可以降低饲用苎麻青贮的p H值,改善其饲用价值,试验条件下,纤维素酶的适宜添加水平为300 mg/kg。
  关键词:纤维素酶;苎麻;青贮品质;饲用价值;
  基金:中国农业科学院科技创新工程协同创新任务(CAAS-XTCX)； ;湖南省重点研发计划()； ;湖南省自然科學基金()； ;

  
  [1]芦苇青贮前后营养成分及饲用价值分析[J]. 王郝为,吴端钦. 粮食与饲料工业. 2018(02)
  [2]饲用苎麻青贮特性及其青贮前后营养成分与饲用价值比较[J]. 王郝为,戴求仲,侯振平,王延周,吴端钦. 动物营养学报. 2018(01)
  [3]乳酸菌和纤维素酶对不同含水量紫花苜蓿青贮品质的影响[J]. 钟书,张晓娜,杨云贵,杨雨鑫. 动物营养學报. 2017(05)
  [4]甲酸、纤维素酶、乳酸菌剂对典型草原天然牧草青贮品质的影响[J]. 侯美玲,格根图,孙林,周天荣,张颖超,贾玉山. 动物营养学报. 2015(09)
  [5]奶牛常用秸秆类飼料营养价值的评定[J]. 李洋,辛杭书,李春雷,赵洪波,张永根. 东北农业大学学报. 2015(04)
  [6]南疆玉米和不同糖分甜高粱的青贮品质分析[J]. 张苏江,艾买尔江·吾斯曼,薛兴中,张晓,郭雪峰,陈立强. 草业学报. 2014(03)
  [7]纤维素酶对象草玉米秸秆混合青贮品质的影响[J]. 陈鑫珠,张文昌,张建国,李国栋,廖惠珍,陈炎芳,郑东升,庄益芬. 镓畜生态学报. 2011(06)
  [8]乳酸菌、纤维素酶、甲酸及其复合添加剂对皇竹草青贮品质的影响[J]. 朱旺生,陈双梅. 中国草食动物. 2009(06)
  [9]乳酸菌和纤维素酶对稻草青贮品质的影响[J]. 李静,高兰阳,沈益新. 南京农业大学学报. 2008(04)
  [10]分级指数与相对值在奶牛用粗饲料品质评定上的比较研究[J]. 张吉鹍,陈开文,谢金防,肖海红,卢德勳. 中国奶牛. 2008(08)
  [1]饲料分析及饲料质量检测技术[M]. 中国农业大学出版社 , 张丽英, 2007