一个“土豪”的诉说
09:00:39 &&来源：中国国门时报
&&&&&&&&本报通讯员&苏保乐&&&&2月26日，尽管春寒料峭，山东潍坊安丘市政府大礼堂内却暖意融融，有着“世界菜篮子”之称的安丘市2013年度出口企业表彰大会正在这里举行。&&&&“荣获第三名的是江海食品有限公司，颁发特别奖金11万元。”在表彰前两位以机械制造业为主的创汇企业后，主持人的宣布，令在场的企业家们为之一惊！农副产品加工企业首次闯入市创汇排行榜前三甲，并登上了政府颁奖台！打破纪录的却是由一个以一辆三轮车起家的“姜贩子”——江治文。&&&&江治文，男，44岁，安丘市江海食品有限公司董事长，保鲜生姜出口从业者，2013年，公司加工生姜3.5万吨，创汇3600万美元，实现利税3000万元，被当地农民称为真正的“土豪”（靠土产品发豪财的人）。&&&&面对笔者，一改平时的木讷，江治文打开了话匣子：作为一名出口生姜加工商，俺一定要讲一讲奋斗过程，就三点：一定当正规军，要有两把刷子，打好旗子。&&&&一定当正规军&&&&“向左、再向左一点”，身着一件皱巴巴西服的江治文，指挥着一辆装满出口美国保鲜姜的集装箱车缓缓驶出厂，与刚刚驶出厂的四辆集装箱车排成长长一串。&&&&俺说的“正规军”，就是在检验检疫局要有号（出口企业备案号）的蔬菜加工企业。&&&&有个号可是俺的梦想啊。俺文化程度不高，当兵退伍后就开始贩姜，因为家里穷，贷款1500元买了辆三轮车就干起来了。贩姜这活累啊，但这活是个“好汉子不愿干，孬汉子干不了”的活，首先要懂姜、吃得了苦，还要会看行情。懂姜不仅要会种姜，还要懂得姜的“喜怒哀乐”，它喜欢什么温度，最喜欢什么环境，最怕得什么病，要全知晓。姜贩子天天风里来、雨里去，“反穿黄大衣、三轮上拉个疯婆姨，一看就是个贩姜的”，那说的就是俺，要收好姜必须要夫妻配合好，男人开车、算账，女人负责质量，坚决不能把孬姜混进去，否则就赔了。俺刚开始干了两个月，一分钱没赚反倒赔了500元，就是因为收的姜质量不过关，当时那个苦啊，简直没法说。当时收的姜就是送到国内姜贩的收购点，有关系、有能耐的才能送到出口加工厂，那时就想，俺何时才能有资格给出口加工厂收点姜啊！&&&&2007年，遇到好运气，赚了俩钱儿，害怕注册手续难办就去“打游击”，到外地租了个厂子，一干两年，因为没有号，不仅姜卖的便宜，还被人骗了几个柜子的姜，多年的血汗钱打了水漂！“游击队”不好干啊！俺前思后想，之所以赔钱，就因为不是“正规军”！主意一定，俺就自个跑到检验检疫局去了，结果，检验检疫的人不但热情，还真心帮你，从工厂设计、车间规划、流程改造、管理体系建立等，一点一点帮着你。日，俺领到了检验检疫注册证书，俺终于成了“正规军”！北京千橡网景科技发展有限公司：
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一个“土豪”的诉说
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近来生姜价格一路飙升。时隔四年，“姜你军”重现市场，越过每公斤10元的“价格线”后，疯涨势头未见减弱。作为生姜从业者，尤其是手里握有一定数量生姜的从业者，一个个脸上露出了久违的笑容。为此，笔者日前采访了生姜出口从业者江治文——一个“土豪”的诉说 本报通讯员 苏保乐 2月26日，尽管春寒料峭，山东潍坊安丘市政府大礼堂内却暖意融融，有着“世界菜篮子”之称的安丘市2013年度出口企业表彰大会正在这里举行。 “荣获第三名的是江海食品有限公司，颁发特别奖金11万元。”在表彰前两位以机械制造业为主的创汇企业后，主持人的宣布，令在场的企业家们为之一惊！农副产品加工企业首次闯入市创汇排行榜前三甲，并登上了政府颁奖台！打破纪录的却是由一个以一辆三轮车起家的“姜贩子”——江治文。 江治文，男，44岁，安丘市江海食品有限公司董事长，保鲜生姜出口从业者，2013年，公司加工生姜3.5万吨，创汇3600万美元，实现利税3000万元，被当地农民称为真正的“土豪”（靠土产品发豪财的人）。 面对笔者，一改平时的木讷，江治文打开了话匣子：作为一名出口生姜加工商，俺一定要讲一讲奋斗过程，就三点：一定当正规军，要有两把刷子，打好旗子。 一定当正规军 “向左、再向左一点”，身着一件皱巴巴西服的江治文，指挥着一辆装满出口美国保鲜姜的集装箱车缓缓驶出厂，与刚刚驶出厂的四辆集装箱车排成长长一串。 俺说的“正规军”，就是在检验检疫局要有号（出口企业备案号）的蔬菜加工企业。 有个号可是俺的梦想啊。俺文化程度不高，当兵退伍后就开始贩姜，因为家里穷，贷款1500元买了辆三轮车就干起来了。贩姜这活累啊，但这活是个“好汉子不愿干，孬汉子干不了”的活，首先要懂姜、吃得了苦，还要会看行情。懂姜不仅要会种姜，还要懂得姜的“喜怒哀乐”，它喜欢什么温度，最喜欢什么环境，最怕得什么病，要全知晓。姜贩子天天风里来、雨里去，“反穿黄大衣、三轮上拉个疯婆姨，一看就是个贩姜的”，那说的就是俺，要收好姜必须要夫妻配合好，男人开车、算账，女人负责质量，坚决不能把孬姜混进去，否则就赔了。俺刚开始干了两个月，一分钱没赚反倒赔了500元，就是因为收的姜质量不过关，当时那个苦啊，简直没法说。当时收的姜就是送到国内姜贩的收购点，有关系、有能耐的才能送到出口加工厂，那时就想，俺何时才能有资格给出口加工厂收点姜啊！ 2007年，遇到好运气，赚了俩钱儿，害怕注册手续难办就去“打游击”，到外地租了个厂子，一干两年，因为没有号，不仅姜卖的便宜，还被人骗了几个柜子的姜，多年的血汗钱打了水漂！“游击队”不好干啊！俺前思后想，之所以赔钱，就因为不是“正规军”！主意一定，俺就自个跑到检验检疫局去了，结果，检验检疫的人不但热情，还真心帮你，从工厂设计、车间规划、流程改造、管理体系建立等，一点一点帮着你。日，俺领到了检验检疫注册证书，俺终于成了“正规军”！ 要有两把刷子 宽敞明亮的办公室，清新可人的室温，给笔者倒满茶水后，江治文转过宽大上好的红木办公桌，坐在真皮座椅上，敞开了心扉。 “有两把刷子”，是检验检疫局领导用农村人的话来要求俺的，用城里人的话说，就是“要具备一定实力”。 说实话，有了号以后，俺也走了一段弯路，那时候俺真昏了头！只想以前求爷爷告奶奶，完了还得被别人骗一把，这下也让他们看看俺的威风！当时俺只认为，只要姜颜色好、个头大、份量足、洗得干净，价格低一点就行了。说点不客气的话，咱既懂市场又懂姜，咱那三把刷子着实强，用俺农村人话说，活儿就是“硬”；老婆子领着一帮人亲自抓原料姜，原料硬；俺发明了“压轮转式洗姜机”，二哥亲自负责，加工硬；库房由小舅子盯着，再安上监控，贮藏水平绝对硬！成本控制得低，质量把握得最好，哪有客户不来的道理？当时的业务啊，太好了，客户坐满了屋！可谁知道，天有不测风云，俺出口的两批姜被国外通报了，好事一下子砸了锅。 一批通报是因为姜带土，那是俺的不对，只怪俺当时抹不开面子，为了远房表弟偷报了一批货物，结果出事了！那个亏可是值得实实在在记一辈子，也是那事让俺知道，检验检疫局一个劲地强调要有俩把刷子，除了质量，还要讲诚信啊！当然，现在不可能发生这样的事了，除了俺们加强了诚信管理之外，检验检疫部门设计的出口食品农产品现代化管理系统太厉害了，基地多少亩、是不是违规代报、贮藏了多少吨等，上网一点就全清楚了。这也让那些“黑厂子”无法生存，给俺们创造了一个良好的出口环境！ 另一批通报是因为姜被国外检出药物残留。刚开始一听说通报，俺死活不信，俺的姜可是全部来自基地啊，用药也是按照检验检疫部门要求施的，可谁知道，最后调查的结果却是旁边棉花用的药把俺的姜给污染了。俺也才知道，这两把刷子的含义不仅包含俺自己硬，周围环境也要硬啊！但俺认为出现第二次通报不羞耻，农药的使用管理可不是俺一个企业能够办得了的事，得靠政府、靠检验检疫来帮俺协调才行。后来，从安丘发源的以区域化管理为核心的示范区建设就真帮俺彻底解决了这个大问题。 打好旗子 站在存有1000吨生姜的贮藏窖前，阳光灿烂而温情地照在他身上，就像老人见到自己心爱的孩子，江治文的表情幸福洋溢。 打好旗子，是检验检疫局对俺的要求。俺明白，打好旗子的含义就是，一不要被国外预警，二不要在姜收购方面不按合同办，三不要欠下农民和职工的钱。其实，不用领导嘱咐，示范区这事就是为俺出口企业来办的。这可是农民、企业、政府、检验检疫部门四方受益的事，彻底解决了俺一个企业不好办也办不了的事！提供了有质量保证的原料，企业受益；种的姜有了销路，农民受益；企业、农民有钱了，当地政府当然受益，更别说还获得了“国家级示范区”的荣誉牌；出口产品质量好了，检验检疫部门领导脸上也有光，是不是？这可真是个有百利而无一害的好事情！现在咱企业可省心了，只关心如何开发好国外市场、搞好加工贮藏就一切OK了！ 毫不客气地说，俺去年旗子打得很好，全年出口1567批、3.5万吨姜，遍及美国、英国、西班牙、东南亚等17个国家和地区，对外没有一批被通报、对内没欠下老百姓一分钱。能够出口这么多国家，这还得感谢检验检疫部门，否则，俺哪知道这个国家这要求，那个国家那要求。举个例子说吧，出口日本的生姜毒死蜱限量为0.01PPM、出口欧盟的为1PPM，这些知识全是检验检疫部门教的，帮我们一点点地打开了国际市场！你看俺，罗罗嗦嗦说了这么多，总起来就是一句话，有检验检疫部门的保驾护航，俺们一定好好干！
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近来生姜价格一路飙升。时隔四年，“姜你军”重现市场，越过每公斤10元的“价格线”后，疯涨势头未见减弱。作为生姜从业者，尤其是手里握有一定数量生姜的从业者，一个个脸上露出了久违的笑容。为此，笔者日前采访了生姜出口从业者江治文——一个“土豪”的诉说 本报通讯员 苏保乐 2月26日，尽管春寒料峭，山东潍坊安丘市政府大礼堂内却暖意融融，有着“世界菜篮子”之称的安丘市2013年度出口企业表彰大会正在这里举行。 “荣获第三名的是江海食品有限公司，颁发特别奖金11万元。”在表彰前两位以机械制造业为主的创汇企业后，主持人的宣布，令在场的企业家们为之一惊！农副产品加工企业首次闯入市创汇排行榜前三甲，并登上了政府颁奖台！打破纪录的却是由一个以一辆三轮车起家的“姜贩子”——江治文。 江治文，男，44岁，安丘市江海食品有限公司董事长，保鲜生姜出口从业者，2013年，公司加工生姜3.5万吨，创汇3600万美元，实现利税3000万元，被当地农民称为真正的“土豪”（靠土产品发豪财的人）。 面对笔者，一改平时的木讷，江治文打开了话匣子：作为一名出口生姜加工商，俺一定要讲一讲奋斗过程，就三点：一定当正规军，要有两把刷子，打好旗子。 一定当正规军 “向左、再向左一点”，身着一件皱巴巴西服的江治文，指挥着一辆装满出口美国保鲜姜的集装箱车缓缓驶出厂，与刚刚驶出厂的四辆集装箱车排成长长一串。 俺说的“正规军”，就是在检验检疫局要有号（出口企业备案号）的蔬菜加工企业。 有个号可是俺的梦想啊。俺文化程度不高，当兵退伍后就开始贩姜，因为家里穷，贷款1500元买了辆三轮车就干起来了。贩姜这活累啊，但这活是个“好汉子不愿干，孬汉子干不了”的活，首先要懂姜、吃得了苦，还要会看行情。懂姜不仅要会种姜，还要懂得姜的“喜怒哀乐”，它喜欢什么温度，最喜欢什么环境，最怕得什么病，要全知晓。姜贩子天天风里来、雨里去，“反穿黄大衣、三轮上拉个疯婆姨，一看就是个贩姜的”，那说的就是俺，要收好姜必须要夫妻配合好，男人开车、算账，女人负责质量，坚决不能把孬姜混进去，否则就赔了。俺刚开始干了两个月，一分钱没赚反倒赔了500元，就是因为收的姜质量不过关，当时那个苦啊，简直没法说。当时收的姜就是送到国内姜贩的收购点，有关系、有能耐的才能送到出口加工厂，那时就想，俺何时才能有资格给出口加工厂收点姜啊！ 2007年，遇到好运气，赚了俩钱儿，害怕注册手续难办就去“打游击”，到外地租了个厂子，一干两年，因为没有号，不仅姜卖的便宜，还被人骗了几个柜子的姜，多年的血汗钱打了水漂！“游击队”不好干啊！俺前思后想，之所以赔钱，就因为不是“正规军”！主意一定，俺就自个跑到检验检疫局去了，结果，检验检疫的人不但热情，还真心帮你，从工厂设计、车间规划、流程改造、管理体系建立等，一点一点帮着你。日，俺领到了检验检疫注册证书，俺终于成了“正规军”！ 要有两把刷子 宽敞明亮的办公室，清新可人的室温，给笔者倒满茶水后，江治文转过宽大上好的红木办公桌，坐在真皮座椅上，敞开了心扉。 “有两把刷子”，是检验检疫局领导用农村人的话来要求俺的，用城里人的话说，就是“要具备一定实力”。 说实话，有了号以后，俺也走了一段弯路，那时候俺真昏了头！只想以前求爷爷告奶奶，完了还得被别人骗一把，这下也让他们看看俺的威风！当时俺只认为，只要姜颜色好、个头大、份量足、洗得干净，价格低一点就行了。说点不客气的话，咱既懂市场又懂姜，咱那三把刷子着实强，用俺农村人话说，活儿就是“硬”；老婆子领着一帮人亲自抓原料姜，原料硬；俺发明了“压轮转式洗姜机”，二哥亲自负责，加工硬；库房由小舅子盯着，再安上监控，贮藏水平绝对硬！成本控制得低，质量把握得最好，哪有客户不来的道理？当时的业务啊，太好了，客户坐满了屋！可谁知道，天有不测风云，俺出口的两批姜被国外通报了，好事一下子砸了锅。 一批通报是因为姜带土，那是俺的不对，只怪俺当时抹不开面子，为了远房表弟偷报了一批货物，结果出事了！那个亏可是值得实实在在记一辈子，也是那事让俺知道，检验检疫局一个劲地强调要有俩把刷子，除了质量，还要讲诚信啊！当然，现在不可能发生这样的事了，除了俺们加强了诚信管理之外，检验检疫部门设计的出口食品农产品现代化管理系统太厉害了，基地多少亩、是不是违规代报、贮藏了多少吨等，上网一点就全清楚了。这也让那些“黑厂子”无法生存，给俺们创造了一个良好的出口环境！ 另一批通报是因为姜被国外检出药物残留。刚开始一听说通报，俺死活不信，俺的姜可是全部来自基地啊，用药也是按照检验检疫部门要求施的，可谁知道，最后调查的结果却是旁边棉花用的药把俺的姜给污染了。俺也才知道，这两把刷子的含义不仅包含俺自己硬，周围环境也要硬啊！但俺认为出现第二次通报不羞耻，农药的使用管理可不是俺一个企业能够办得了的事，得靠政府、靠检验检疫来帮俺协调才行。后来，从安丘发源的以区域化管理为核心的示范区建设就真帮俺彻底解决了这个大问题。 打好旗子 站在存有1000吨生姜的贮藏窖前，阳光灿烂而温情地照在他身上，就像老人见到自己心爱的孩子，江治文的表情幸福洋溢。 打好旗子，是检验检疫局对俺的要求。俺明白，打好旗子的含义就是，一不要被国外预警，二不要在姜收购方面不按合同办，三不要欠下农民和职工的钱。其实，不用领导嘱咐，示范区这事就是为俺出口企业来办的。这可是农民、企业、政府、检验检疫部门四方受益的事，彻底解决了俺一个企业不好办也办不了的事！提供了有质量保证的原料，企业受益；种的姜有了销路，农民受益；企业、农民有钱了，当地政府当然受益，更别说还获得了“国家级示范区”的荣誉牌；出口产品质量好了，检验检疫部门领导脸上也有光，是不是？这可真是个有百利而无一害的好事情！现在咱企业可省心了，只关心如何开发好国外市场、搞好加工贮藏就一切OK了！ 毫不客气地说，俺去年旗子打得很好，全年出口1567批、3.5万吨姜，遍及美国、英国、西班牙、东南亚等17个国家和地区，对外没有一批被通报、对内没欠下老百姓一分钱。能够出口这么多国家，这还得感谢检验检疫部门，否则，俺哪知道这个国家这要求，那个国家那要求。举个例子说吧，出口日本的生姜毒死蜱限量为0.01PPM、出口欧盟的为1PPM，这些知识全是检验检疫部门教的，帮我们一点点地打开了国际市场！你看俺，罗罗嗦嗦说了这么多，总起来就是一句话，有检验检疫部门的保驾护航，俺们一定好好干！
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