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求一篇2000字的（食品商检）毕业论文
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　　沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒，导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外，还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态，也可表现为有临床症状的致死疾病，它可能加重病态或死亡率，或者降低动物的繁殖生产力。　　蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介，感染主要取决于沙门氏菌的血清型和食用者的身体状况，受威胁最大的是小孩、老年人及免疫缺陷个体。根据国际惯例，要求对易受沙门氏菌污染的食品进行分类管理，以使大多数食物不含沙门氏菌，从而有效预防沙门氏菌病。为此，人们在探索沙门氏菌检测方法的过程中，作出了不懈的努力，现将有关进展报告如下，并介绍两种快速检测沙门氏菌的试剂盒。　　自19世纪后期，沙门氏菌首次被鉴定为人类的一种病原以来，检测方法学都是建立在采取感染病人的粪便或血液作为临床病料的基础上。此后的60年间，用于从食品中分离沙门氏菌的方法实质上与那些用于临床病料的方法是相同的。但至少有三个因素限制了用于临床病料的方法应用在食品分析上。第一，通常，沙门氏菌的含量水平在污染食品中比有感染病人的病料中要低很多；第二，食品本身的性质会干扰病原的检测，例如，某些食品中固有菌群可能处在一个很高的水平，从而影响特定细菌的选择性分离和鉴定；第三，与临床病料不同的是，经过加工的食品，由于加热、干燥、高含盐量、酸和冷冻等因素的作用，其中的沙门氏菌受到了尚不致命的损伤或称“致伤”。这讥穿皋堆薤瞪鸽缺龚画就形成了一个具有不同生长特性的细菌群。这种现象对那些希望从食物样品中分离出沙门氏菌的食品分析家来说有很大影响，因为在选择培养基上直接培养“致伤”的沙门氏菌通常是以细菌死亡和试验失败而告终。为克服这些困难，人们建立了一种简单的微生物增殖步骤，专门针对以食品为传播载体的病原。虽然这些方法本身证明是可靠的，但却很费力、耗时，需要4～7天才能完成。因此，在需要及时、快速评价食品中微生物的安全性时，通常不被采用。随着DNA和抗体技术的发展，近10～15年间发展了无数改进的方法，其中许多可以在48h内检出沙门氏菌，这些方法通称为快速检测。　　1 传统的培养方法　　用于沙门氏菌分析的传统方法是食物样品分步增菌，以增加病原的可检出率，这种培养方法总体可分4个不同阶段或步骤。第一步(预增菌)，将样品加到一种高营养、无选择性的培养基中，温度37℃，使那些“致伤”的细菌复苏及使所有微生物生长。虽然缓冲胨水被建议常规使用(由于其可保持溶液pH值稳定)，但对培养基的选择仍存有争论。第二，是选择性增菌步骤，它使沙门氏菌生长而使肉汤中同时存在的微生物数量减少，与预增菌培养基相似，对选择性培养基的选择，也存在许多不同的观点。目前应用的主要有如下3种类型：连四硫基盐肉汤(Tetrathionate broth)、硒酸盐胱氨酸肉汤(Selenite cystine broth)和RV(Rappaport-Vassiliadis)培养基。由于没有任何一种培养基可以全面地保持所有食品基质或各种沙门氏菌血清型，所以，较适当的做法就是使用两种培养基平行地进行试验。第三步是分离步骤，即选择性培养物在含一种或多种抑制非沙门氏菌生长制剂的琼脂平板上划线培养，然后对平板上肉眼可见的特征性菌落进行确认，并对该菌落分离物进行一系列生化和血清学检测，以作出鉴定。传统沙门氏菌检测法全过程需时至少4～7天，才能得出明确的诊断结果。　　2 以抗体为基础的检测方法　　利用抗原-抗体反应的显著特异性，来进行细菌的鉴别和血清学定型，已有半个多世纪的历史。细菌菌体或鞭毛抗原的特异性抗体的存在，使得人们可以建立一些快速方法来检测以食品为载体的病原。已经建立的沙门氏菌免疫学检测方法有许多种，大致可分为以酶标抗体(ELISA)，荧光抗体染色(免疫荧光法)，同位素标记抗体(放射免疫试验)为基础的方法及其它多种以抗体为基础，利用乳胶凝集、免疫传感器、免疫扩散及免疫色谱技术的方法。但常规中最广泛采用的是以双位点ELISA技术即夹心ELISA为基础的方法。此法改进后用有放射活性的同位素替代标记抗体，概括地说，是指以固定在固体基质上的“捕捉”抗体来捕捉目标抗原，经洗涤除去未结合的成分，加入第二种酶标抗体，此者结合在捕捉到的抗原的不同位点上，第二次洗涤后加入酶作用基质，并令其与颜色成分反应，然后用分光光度法即很容易检 测到目标抗原。采用微量滴定板作为固态基质使反应形式标准化，并促成其自动化。　　最近黎兆滚等人首次在国内口岸系统应用微量板ELISA法(Salmonelle test 1)对进出口动物产品(鱼粉、肉骨粉等)进行沙门氏菌检测。该法采用预先包被了沙门氏菌(A-E群)单克隆抗体的微量板，加入经增菌处理的样品，反应后再加入一定的指示剂，作用毕后用酶标仪测定OD值来判定结果。食物样品经适当的增菌处理，也可用此法进行沙门氏菌检测。　　ELISA法检出沙门氏菌的极限范围在105～106个细胞/ml，因此，要得出可靠的结果，食物样品首先必需进行预增菌、选择性增菌，通常还要在含有D-甘露糖的肉汤(M肉汤)中进行后增菌，以促进鞭毛发育。总的来说，标准的ELISA法样品的制备，约需要经过40～48h的孵育才能完成。黎兆滚等人的微量板ELISA法(Salmonella test 1)样品制备过程分三步，共耗时24h：①选用营养肉汤进行预增菌(6h)，使“致伤”、冷冻的沙门氏菌复苏。②使用选择性培养基RV进行增菌(14h)，使沙门氏菌大量繁殖，同时抑制其它杂菌生长。③使用营养肉汤(蛋白胨水)进行后增菌(4h)，使沙门氏菌的数量大大增加。比上述标准的ELISA法样品制备过程缩短了一半的时间。ELISA方法本身，则仅需要大约2h而已(其中30min是操作时间，90min是孵育时间)。相比之下，黎兆滚等人的方法可在27h内完成，比上述方法缩短了一半的时间，颇值得推广应用。　　最新式的沙门氏菌免疫学检测法，利用经特异性抗体敏化的免疫色谱卡片为基础。几滴样品加到卡片上，结果可以直接用肉眼读出。免疫色谱卡片极易操作，且由于无需要特殊设备，很适合小型实验室使用。尽管卡片检测法与ELISA法一样需要对样品进行增菌处理，但它(卡片法)本身通常需时不超过10min，如果采用黎兆滚等人的样品制备法，则可使操作时间更为缩短。　　3 以核酸为基础的方法　　细胞核酸DNA和RNA是唯一一类可以携带信息的大分子。由于所有的细胞都含有这种分子，可以利用它作为检测的标靶。标靶通常是一个特异性核酸序列，它可通过以补体核酸分子作为探针来检出。与免疫学方法相似，探针也需要加附适当的标记，如放射性同位素、酶或发光的标识物。Fitts等人在食品沙门氏菌检测中引入了第一代DAN—RNA杂交技术，此法应用的探针含有用放射性同位素标记的伤寒沙门氏菌DNA片段，其敏感性高，经大约48h的增菌步骤后，检测极限可达108个细菌/ml，但由于要使用放射性同位素，只能在专门的实验室应用，此方法的优点都被抵消了。为此，以核酸杂交为基础的第二代技术—比色计目前已发展起来。这种方法依赖于沙门氏菌核糖体RNA(rRNA)—核糖体发育过程中储存的核酸成分的检测。核糖体是细胞蛋白质合成器的一部分，每个细菌细胞中存在个复制体，而相比之下染色体DNA复制体仅2～10个。这种天然富含rRNA标靶序列的情况使得用无辐射计检测成为可能，同时又保持了与放射性同位素方法相当或更高的敏感性。其另一优点是由于rRNA为单链(而DNA为双链)，杂交前无需经过变性步骤。要得到阳性结果，此法需要105个靶细胞/ml，因此对沙门氏菌检测来说，需要进行预增菌和选择性增菌，总共约50h。rRNA探针法比沙门氏菌ELISA法更耗时，但二者成本相近。　　食品细菌检测法的最新进展是在化学扩增体系方面的发展，即聚合酶链反应(PCR)，用该体系可对制备好的样品进行细菌DNA扩增，以便更易于用诸如凝胶电泳法或比色型ELISA法检测。用于检测沙门氏菌和其它以食物为载体的病原的PCR方法业已建立，其中一些方法显示了极好的敏感性。但该法较难自动化，且必需经选择性增菌以稀释可能干扰检测反应的某些成分。一个完整的以PCR为基础的方法，需要2天才能完成，很大程度上抵销了其高敏感性的优点，但这种方法对那些含沙门氏菌较少或沙门氏菌“致伤”严重难以复苏而仍保有沙门氏菌rRNA的样品尤其有效。　　尽管目前用来检测沙门氏菌的方法各有优缺点，但随着科学发展，技术进步，人们探索、实践的继续深入，我们可以期待，将会有更多，敏感性更高，特异性更强，诊断时间更短的新方法出现。　　4 两种沙门氏菌快速检测法　　4.1 Transia沙门氏菌平板检测法 与耗时、昂贵的传统方法相比，此法快1～2天，且每次检测所需的操作时间缩短。该法建立在夹心ELISA法的基础上，利用多抗体混合物以保证检出所有的沙门氏菌血清型。反应的固相载体是一种有可见或不可见条纹的微量反应板。其小孔内包被有沙门氏菌的特异性单克隆抗体。　　第一阶段，在小孔内加入样品和抗体联合物(沙门氏菌属特异性单克隆和多克隆抗体的混合物)。孵育期间，沙门氏菌抗原和包被抗体形成了一种复合物：包被单克隆抗体-沙门氏菌抗原-抗体联合物。洗涤后，通过每孔加入基质溶液(过氧化脲)和色素原溶液(四甲基氨基丙苯)来显示上述复合物；酶催化色素原的氧化，结果产生蓝色。加入反应终止液终止催化反应，并使反应混合物酸化，颜色由蓝变黄。　　这种ELISA方法可对经选择性增菌及热休克作用后，释放了特异性沙门氏菌抗原的食品和环境样品进行检测。如采用黎兆滚等人的样品制备法，可大大缩短检测时间；此法可在没有酶标仪的实验室进行，从这点来说，Transia沙门氏菌平板检测法比黎兆滚等人的微量板ELISA法(Salmonella test 1)更适应于一般的实验室使用。　　4.2 Transia沙门氏菌卡片检测法 此法以单步免疫反应即夹心型免疫色谱反应为基础。反应固相包括一块用“抗沙门氏菌抗体-染料”偶合物浸透的染料衬垫和一张薄膜条，抗沙门氏菌抗体就固定在薄膜的反应区上。增菌后，增菌肉汤用移液管加到样品小孔内并令其吸收，如样品存在沙门氏菌抗原，它们会与偶合物作用，然后依次迁移到膜上，与固定在膜上反应区的抗体结合，在反应窗上呈现一条色带。最后结果可在5～7min内读取。此法也适用于没有酶标仪的实验室。如采用黎兆滚等人的样品制备法，可更加缩短检测时间，可在普通实验室条件下进行。　　参考文献　　1.黎兆滚，陈博文,等.用ELISA法快速检测沙门氏菌.中国进出境动植检,1997，(3)：34.　　2.Frank Axelsson,Marie-laure Sorin.Transia Salmonella technical handbook .Backa bergogata 5,S-422 46 Hisings Backa,Sweden.　　3.Kevin Engler.Salmonellosis in laboratry animals.NAL.SRB 89-01,October .National agricultural Libraty,Beltsville,MD20705.Animal Welfare Information Center (AWIC).(301)344～3212.
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以庄子思想的作用为主题写一篇论文，2000字左右，内容不要太艰涩，大学生用！
庄子哲学思想 道兼有无。“无”是天地万物的根据，是天地万物之间的普遍联系，是物理学和形而上学的统一，是抽象的绝对的本体论概念。形而上学本体论在老子中还只是他哲学学说的一部分，在庄子中则成为庄子哲学的唯一逻辑线索。庄子进一步地丰富和发展了老子的形而上学本体论思想，使道家在形而上学本体论这一重要方面具有了空前绝后的进展。 不过，绝对、抽象的“无”还并不是庄子哲学的顶点，庄子哲学的顶点是“矛盾”。儒家的思想体系是封闭的思想体系，道家的思想体系既是封闭的，又是开放的，兼有封闭性和开放性的双重特点。封闭与开放的双重性，即由庄子哲学中内在的、并且又是由庄子自己提出来的矛盾现象表现出来。庄子在他的哲学体系中不断地提出一系列的矛盾问题。这些矛盾问题庄子自己没有解决。 庄子自己很可能没有识意到他是要表达“道”的封闭和开放的双重性，但在他的哲学探索过程中实际上是确实表现出了“道”的兼有开放性的双重性。儒家的思想体系是封闭的思想体系，因而也是实用的、现实可行的思想体系。庄子的思想体系具有封闭和开放性的双重特点，因此就不是实用的和现实可行的思想体系，因此就空前绝后，往而不返，不为后世学者所继承，尤其是“不为王公大人所器”。但是时过二千数百年之后，从现代哲学和现代科学的角度上看，从现代开放环境的背景上看，庄子哲学以揭示矛盾、表现为开放，而不是以涵括矛盾、表现为封闭作为结束，就并不比儒家的提出一个完备、实用、但却封闭的体系缺少意义。认识到哲学史上的这一点，是极为重要的。 从“有”和“无”的关系上看。道兼“有”“无”，庄子的“道”是“有”和“无”的统一。“有”是就物质全体而言，“无”是就抽象本质而言。二者异名同实，“无”就是“有”，“有”就是“无”。“无”是宇宙万物的普遍联系，是天地万物的统一和绝对。“有”生于“无”，“无”是“有”的终极根据，是宇宙万物的共同本质。但同时，“无”也可以是无根据，也可以是对终极根据和宇宙万物共同本质的否定。 从宇宙万物的生成上看。庄子的“道”有情有信，现实的物质世界有日月之明，有星辰随转，有旦暮之期。春夏秋冬四时运行，各得其序。但有序的现实物质世界的本原和根据是“无”，而“无”的展现形式又是“无所可用乃为予大用”，从而使得在从“无”到“有”的物质运动与生化过程中，存在着无限多样的可能性。 从生命的意义上看。庄子认为“凡有貌象声色者皆物也”。人的生命的意义在于“道”。人从人与宇宙万物的共同本质上获得了自身的生命意义、存在意义。但“道”之于物，生生不休，变动不居。对于万物来说，生为体，死为尻，生如得，死如丧，生死一守，“万物一府，死生同状”。生的意义又从而为“道”的更高层次所否定了。 从对“道”的认识上看。“道”无所不在。日夜萌于前，春夏秋冬四时代序。“道”在蝼蚁，在瓦甓，在屎尿。“道”可道，可名，“道”的痕迹至显无遗。但是在“道”的认识和描述上，“道”非常道，非常名。“道”不可闻，闻而非也。“道”不可见，见而非也。“道”不可言，言而非也。知之为不知，不知乃知之。所以，如果庄子知“道”，就应该抱一自守，对“道”不加论述；如果庄子对“道”屡有论述，著书十余万言，申之无已，这个“道”就应该不是真实的“道”。 道家学说的最主要特点就是认为有“道”，以“道”为精，以“道”为本，叫作“主之以太一”(《庄子?天下》)。庄子继关尹、老聃之后十分认真地坚持了“道”的绝对性、一元性，力求建立道论的封闭体系。但在庄子坚求乎“道”的过程中，却因为同时出现了“道”自身内部的矛盾现象，从而使道论导向了开放。一方面“道”是统一的，不统一就不是“道”，“道”只能是统一的；另一方面，“道”实际上并不统一，还存在着内在矛盾，包含着它所不能包含的因素。既然“道”是统一的，也就不必要有人类对于“道”的追求探索；既然“道”并不统一，也就不能先验地称之为“道”。
庄子“以谬悠之说，荒唐之言，无端崖之辞，时恣纵而不傥，不奇见之也。”。故读庄子之书，多用漫画式白描语言，贵在汇通其意。庄子一书主旨在于消除现象界的对立来体悟本体界，心，性，神，气一滚说（注意，中国哲学儒释道对四者各有解释，大不相同，不可弄混），由气保心，由心保神，由神保性。对于外在世界主张由个人到天下，不乱动手脚，自生自长。 下面选几段随文解释，以见庄子之大概（括号内为解释）： （一）凡物无成与毁，复通为一。（通为一，即无成毁，即无分别，即康德的物自身即佛教的如）唯达者知通为一，为是不用而寓诸庸。庸也者，用也；用也者，通也；通也者，得也；适得而几矣。（达者即真人，通为一即证知物自身，不用者，非真不用也，乃不粘滞之谓也，用后过而不留之意。）因是已，已而不知其然，谓之道。（已即过而不留，?即范畴，即分别。）劳神明为一而不知其同也，谓之朝三。（同即分别）何谓朝三？狙公赋^曰：“朝三而暮四”。众狙皆怒。曰：“然则朝四而暮三”。众狙皆悦。名实未亏而喜怒为用，亦因是也。（此为不见道之害）是以圣人和之以是非而休乎天钧，是之谓两行。（是非和即无分别）。 （二）知天之所为，知人之所为者，至矣。知天之所为者，天而生也；（此即无分别之知）知人之所为者，以其知之所知以养其知之所不知，终其天年而不中道夭者：是知之盛也。（此为以分别之知即知识为无分别之知之用）虽然，有患。夫知有所待而后当，其所待者特未定也。（这个知是分别之知，即知识，有对待，即有条件前提，科学知识皆如此）庸讵知吾所谓天之非人乎？所谓人之非天乎？ 且有真人而后有真知。何谓真人？古之真人不逆寡，不雄成，不谟士。（此为不乱动手脚）若然者，过而弗悔，当而不自得也。若然者，登高不栗，入水不濡，入火不热。（此为白描，即不受害也）是知之能登假于道者也若此。（此为无分别之知即物自身之作用）。 （三）明者唯为之使，神者征之。夫明之不胜神也久矣。而愚者恃其所见入于人，其功外也，不亦悲乎！（明者，浮明，即知识，神，带气说，即无知之知） 以上见庄子对见闻之知即科学知识的看法。其实其并非反对知识，而是要去除知识之执，以知养不知（即性）。 （四）长梧封人问子牢曰：“君为政焉勿卤莽，治民焉勿灭裂。昔予为禾，耕而卤莽之，则其实亦卤莽而报予；芸而灭裂之(4)，其实亦灭裂而报予，予来年变齐，深其耕而熟i之，其禾蘩以滋，予终年厌飧。”（实，即果实。为政勿卤莽灭裂而民自化，此段见庄子的政治思想。） （五）庄子闻之曰：“今人之治其形，理其心，多有似封人之所谓，遁其天，离其性，灭其情，亡其神，以众为。故卤莽其性者，欲恶之孽，为性萑苇，蒹葭始萌以扶吾形，寻擢吾性，并溃漏发，不择所出，漂疽疥痈，内热溲膏是也。”（注意：此处天，性，情，心，神皆带着气说，与道教由分解之路讲三清不同。此处见庄子对道的理解，即人受天地和气而生，本皆为大人，只因后天受到骚扰，卤莽其性，故并溃漏发。如欲复性，则需保气不受无谓骚扰） （六）惠子谓庄子曰：“子言无用。”庄子曰：“知无用而始可与言用矣。天地非不广且大也，人之所用容足耳。然则厕足而垫之，致黄泉，人尚有用乎？”惠子曰：“无用。”庄子曰：“然则无用之为用也亦明矣。（由此见庄子无用之真用，庄子无为无用之说于此可得的解） 以上三段见庄子对道和外在施设的真实态度。可见其绝非真正无为，弃世，而是通过保己之气而保天下之气，从而使天下治。 （七）天下之治方术者多矣，皆以其有为不可加矣！古之所谓道术者，果恶乎在？曰：“无乎不在。”曰∶“神何由降？明何由出？”“圣有所生，王有所成，皆原于一。”不离于宗，谓之天人；不离于精，谓之神人；不离于真，谓之至人。以天为宗，以德为本，以道为门，兆于变化，谓之圣人；以仁为恩，以义为理，以礼为行，以乐为和，熏然慈仁，谓之君子；以法为分，以名为表，以参为验，以稽为决，其数一二三四是也，百官以此相齿；以事为常，以衣食为主，蕃息畜藏，老弱孤寡为意，皆有以养，民之理也。古之人其备乎！配神明，醇天地，育万物，和天下，泽及百姓，明于本数，系于末度，六通四辟，小大精粗，其运无乎不在。其明而在数度者，旧法、世传之史尚多有之；其在于《诗》、《书》、《礼》、《乐》者，邹鲁之士、缙绅先生多能明之。《诗》以道志，《书》以道事，《礼》以道行，《乐》以道和，《易》以道阴阳，《春秋》以道名分。其数散于天下而设于中国者，百家之学时或称而道之。天下大乱，贤圣不明，道德不一。天下多得一察焉以自好。譬如耳目鼻口，皆有所明，不能相通。犹百家众技也，皆有所长，时有所用。虽然，不该不遍，一曲之士也。判天地之美，析万物之理，察古人之全。寡能备于天地之美，称神明之容。是故内圣外王之道，暗而不明，郁而不发，天下之人各为其所欲焉以自为方。悲夫！百家往而不反，必不合矣！后世之学者，不幸不见天地之纯，古人之大体。道术将为天下裂。 此段文字明白，故不释，此可见庄子非与儒家势不两立，只是对仁义之僵化有感焉。
庄子此类话头甚多，可自观，不过需有古文基础，和哲学常识，不然甚难也。以上即为庄子之大略，然一指可以知味。如真欲了解庄子，需对人生之艰难有相当体悟方可，所谓生于忧患死于安乐也。
【内容提要】庄子提倡自然本色之美，反对人为雕饰。遵循“天道自然无为”的规律，否定人的主观创造；采用荒诞、夸张的表现手法和离奇的寓言故事，表达“形残而神全”的理念。追求“大音稀声，大象无形”的境界，塑造一个超脱于天地间，清享虚静而卓然不群的精神模型。这个模型经过后世的不断继承和丰富，熏陶造就了一代代中国文人的为文处世之风格，求善求真之精神。 【关键词】庄子思想；风格；情感表达 庄子（约公元前369-286年）名周，是战国中期著名的思想家和文学家，他继承发扬了老子的道家学说，是道家思想的的集大成者。以他为代表的道家文艺思想对我国古代艺术的民族特色形成起了很大作?。郭沫若曾说：“秦汉以来的一部中国文学史差不多大半是他（庄子）的影响之下发展的”，[1](P59)闻一多也认为“中国文艺出于道家”（见手稿）。 然而，一直存在这样一种较为偏颇的看法：一提老庄，特别是庄子，就联系到“消极出世”、“逃避现实”等概念，而忽视思想中的有益影响。即使其哲学中唯心主义思想给他的文艺思想带来消极影响，但文艺思想是个综合体，还受到政治思想及世界观的作用，何况唯心主义在历史的长河中也并不是一味的起消极因素。庄子正是不拘一格的走出道理说教模式，其言谈内容不注重引经据典寻求历史依据，而是海阔天空谈笑风生般轻松自如。在阐述哲学道理的同时，张扬自我风格，流露真实性情。在他“大而无当，往而不反”，无可验证稀奇古怪的叙述背后，是对人生对社会严峻深邃的叩问；从他幽默诙谐的寓言故事，形象的比喻夸饰中跃升到体察、洞悉事物的本质，人生的真谛。诚如苏珊?朗格所说：“艺术家将那些在常人看来混乱不整的和隐蔽的现实变成了可见的形式，这就是将主观领域客观化的过程。但是，艺术家表现的决不是他自己的真实情感，而是他认识到的人类情感。”[2](P24-25) 一．关于《庄子》一书 《庄子》共三十三篇，分为内篇七篇，外篇十五篇，杂篇十一篇。一般认为内篇大体由庄子本人所著，外篇、杂篇则是庄周后学所作，因而难免有参差不齐之嫌。“其中境界高的，如《秋水》、《天下》等篇，可说尚得庄子的真精神，而思想粗俗的，如《骈拇》、《马蹄》等篇，虽说是庄子后学所写，但和庄子的思想不仅毫无所会，甚至于由曲解而至于变成了庄子的罪人。”[3](P13)本文将着重于较为纯粹的内七篇。 文如其人，《庄子》大都使用辛辣冷峭的文字，对社会上“窃钩者诛，窃国者诸侯”等诸多丑恶现象予以无情的揭露和抨击。他不仅长于论辩，而且冷嘲热讽的议论方式和生动活泼的描述构成了一种情感充斥、笔触纵逸、夸张渲染、意气纷呈的话语特征。有人说,庄子作书，嬉笑怒骂皆成文章，这也是庄子文章的一大亮点。作为文本形式存在的《庄子》，千百年来一如始综，没有发生多大更改；然作为文学艺术作品的《庄子》，同样秉承“一千个读者就有一千个哈姆莱特”的共性，不同的人对庄子有着不同的认识。当然无论争鸣激烈到何种程度，也逃脱不了“哈姆莱特不会变成李尔王”的基准。也如瓦雷里所说的“他们既在又不在，既运动又不运动，这便是一部作品的文本。其存在的行为改变着精神，并按照其不同的本质及状态而引起构思中强有力的组合。但不管出现怎样的反动，其文本并不会改变，并能在另外的境况下和另外的个人的心灵中无限地激发千变万化的现象。”[4](P280-281) 二．庄子文艺思想概述 1.“无以人灭天，无以故灭命”的审美标准 庄子文艺思想的核心是提倡自然美，本色美；主张“无为”，反对人为的雕琢造作。表现在他提出的“天籁”、“天乐”之音，“解衣般礴”之绘画，“言不尽意”之文学等方面。在他“无以人灭天，无以故灭命”的话语中，我们可以看到庄子强调要遵循自然规律，不能以人的主观意志去任意违背。可他走上向一种极端，否定知识，提出了“绝学”、“弃智”的主张，要求人们在无是非、无荣辱的虚无缥缈境界中逍遥漫游。 庄子认为“道”无处不在，提倡尊重道，追求“应之自然”的艺术本色美。人如果在精神上达到和“道”合一的境界，做到“独与天地精神往来”（《天下》），使“天地与我并生，而万物与我为一”（《齐物论》），那么可谓进入了逍遥之境界，“这也遂成为我国古代音乐、绘画、文学所不懈追求的一种艺术上的最高境界”[5](P15)。 魏晋时期的两位重要文学理论批评家刘勰和钟嵘，就深刻受到影响，并把它贯穿在整个文学理论批评之中。如刘勰《文心雕龙》中讲“人文”起源于“自然之道”；在讲到诗歌的本质时说“人秉七情，应物斯感，感物吟志，莫非自然（《明诗》）；讲文学风格时强调贵在“自然之恒资”（《体性》）。钟嵘在《诗品》中品评一百二十多位诗人，其衡量优劣的标准亦在于是否符合自然之美。他坚决反对堆砌典故，“文章殆同书抄”的倾向，认为“观古今胜语，多非补假，借由直寻”，明确提出“自然英旨”的审美原则。直至五四时期“性灵”文学倡导者林语堂也指出：“在文学上主张发挥个性，向来称之为性灵，性灵即个性也。大抵主张自抒胸臆，发挥己见，有真喜，有真恶，有奇嗜，有奇忌，悉数出之，即使瑕瑜并见，亦所不顾；即使为世俗所笑，亦所不顾；即使触犯先哲，亦所不顾。”[6](185)在他看来，作文亦如做人，不能为世俗的条条框框所限定，而应依托自我“性灵”，书写自然本真的情感。 2．由“虚静”到“大明”的认知境界 庄子的“虚静”来源于老子的“致虚极，守静笃”，寻求摆脱一切主观杂念，做到“涤除玄览”，最终达到认识上的“大明”。他认为发掘事物的内在规律及本质特征必须做到内心“虚静”，“视乎冥冥，听乎无声。冥冥之中，独见晓焉；无声之中，独闻和焉。”（《天地》）。“虚静”可以扫除各种外界的干扰，好比水一样，静下来后浊物下沉才得清明；心静了就像镜子一样，如实地照见天下万物，方能在认知上达到大彻大悟。 在文学?作中，同样如此，这在庄子论述关于技艺神化的一系列故事中可以得见。如“梓庆削木为L”（《达生》），梓庆由“斋以静心”到步入“虚静”的境界走得十分艰辛：有“不敢怀庆赏爵禄”的名利干扰；有“不敢怀非誉巧拙”的主观干扰；有“辄然忘吾有四肢形体也”的具体认识局限性的干扰……终究炼就“天人合一”的本事，达到“大明”境界。同样在《达生》篇中关于佝偻者承蜩的故事，“用志不分，乃凝于神”的方法，显现了只有做到专心致志方能掌握神化技艺。此外，还反映在《养生篇》中所述著名的“庖丁解牛”故事。庖丁之所以能做到目无全牛，解牛时能游刃有余，关键在于他具备了内心清静，与“道”合一。 庄子的这种“虚静”理念，从魏晋时期就被广泛的运用到文学批评鉴赏中。陆机《文赋》开篇道“伫中区以玄览，颐情志于典坟”；刘勰在《文心雕龙?神思》篇中把“虚静”作为创作的最关键，“是以陶钧文思，贵在虚静，疏沦五藏，澡雪精神”。苏轼也认为“欲令诗语妙，无厌空且静。静故了群动，空故纳万镜。”（《送参廖师》） 3．“谬悠之说，荒唐之言，无端崖之辞”的创作风格 “庄子语言如行云流水，汪洋恣肆，跌宕跳跃，节奏鲜明，音调和谐，具有诗歌语言的特点”“《庄子》的句式错综复杂，富于变化，喜用极端之词，奇崛之语，有意追求新奇特”[7](P99)多见新颖之词，甚而自造字句，故不落俗套。其作也被列为千古奇书，令人百读不厌。“语言跟着思想情感走，你不肯用俗滥的语言，自然也就不肯用俗滥的思想感情，你遇事就会朝深一层去想，你的文章也就真正是作出来的，不至于落于下乘。”[8](P218)从上文分析庄子得知，他认为，凡是具体的、真实的反映现实生活的文艺，都执著于具体事物，影响到对至高“道”的认识和掌握，因而他选择能上天入地、放荡不羁的浪漫主义创作手法。如此，既能体现自己的哲学思想，又完全超乎现实之上。 庄子》一书大都是寓言故事，书中自称其创作方法是“以卮言为曼衍，以重言为真，以寓言为广”（《天下》）；《史记》卷六十三则也说庄子“著书十万余言，大抵率寓言也”。这些寓言看似信手拈来，实则构思奇特，含蓄蕴藉。在叙述中，庄子多运用超乎想象的虚构和异乎寻常的夸饰及比喻。“意出尘外，怪生笔端”（刘熙载《艺概?文概》）的形象世界；“寓真于诞，寓实于玄”（同上）。让人在他编制的诡奇世界中，忘乎所以，惊叹不绝。如在开篇《逍遥游》中写北冥之鲲，其大不知几千里；又说有一种叫鹏的鸟，其背不知几千里，翼若垂天之云；还介绍一种冥灵之树，以五百岁为春，五百岁为秋。上古有棵大椿树，以八千岁为春，八千岁为秋；《外物》中写任公子钓鱼，为大钩巨缁，以五十条牛为饵，蹲在会稽山上，投杆于东海，等等。无不以恣肆纵横的文字，构织一幅幅瑰玮另类的艺术效果，也是庄子卓然不群的孤傲天才性情的自然流露。 庄子文艺思想中的这种浪漫主义特色，对我国古代诗歌、小说以致戏曲的浪漫情调都有极深远的影响。如李白不仅被称为与庄子同样“神于文者”（杨慎语），而且他本人也很赞赏庄子的浪漫主义特色，并在《大鹏赋》开首说“南华老仙发天机于漆园，吐峥嵘之高论，开浩荡之奇文，徵至怪于齐谐。”以至后来的蒲松龄的《聊斋志异》亦被赞为“驰想天外，幻迹人区”的“齐谐滥觞”（《聊斋志异》高珩序）[9](P180)。 总之，庄子“随意出词，绝无结构”（朱得之《庄子通议》）的文风投射出他“虚静”而脱俗的心境。 “我们不难看出一切风格都表示一种心境，或是松弛或是紧张，或是激动或是冷淡，或是心神明朗或是骚乱惶惑，而境遇与性格的作用或者加强或者减弱，就要看风格的作用和它一致或者相反而定。”[10](P398-399)庄子正是自如调动内在情感的涌动，巧妙地深藏于瑰玮、荒诞的创作风格之中。只要真正走进庄子，亲近庄子，就会发现其字里行间尽是真实性情的流露。也许正是这，奠定了庄子在我国浪漫主义起源，乃至文学史上不可撼动的崇高地位，可谓是“前不见古人，后不见来者”；然今日失落之文学，其境界实不可同日而语，怎能不教人“念天地之悠悠，独怆然而泣下”？ 参考文献： [1]郭沫若.郭沫若文集[M].北京：人民文学出版社，1959.第十二卷 [2]美?苏珊?朗格.艺术问题[M].北京：中国社会科学院出版社，1987. [3]吴怡.逍遥的庄子[M].桂林：广西师范大学出版社，2006. [4]法?瓦雷里.论--博才网
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