辣趣懒人酸辣粉的做法家常肉汤怎么做的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-24 17:46 标签： 懒人酸辣粉的做法家常

  1.  首先我们在碗中加入蒜末小米椒醋生抽，盐糖和辣椒油

  2. 用筷子把它搅拌均匀，在锅中把红薯粉煮熟倒入碗中。

  3. 最后再加入适量的开水搅拌均匀加入花生粒，葱花芝麻懒人版的酸辣粉就完成。

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想吃酸辣粉出不去怎么办教您懶人版做法，味道不比馆子差

酸辣粉是重庆的特色小吃味道以酸，香麻，辣鲜而深受大家的喜欢。酸辣粉虽然只是四川重庆一带的媄食但是只要你在中国生活过都会知道它的存在。以前想要吃酸辣粉随随便便出门就能够吃到它但是如今疫情严重，人人都要待在家Φ那么如何才能吃到酸辣粉呢？

大家别着急了今天小编就教大家懒人版懒人酸辣粉的做法家常制作方法，味道不比馆子差在家做酸辣粉其实非常简单，首先要选择好一点的红薯粉最好是纯手工的，无添加的然后要准备汤底，最好是骨头汤最后根据自己的喜好搭配一些配菜，让它的内容更丰富

1、先准备一把红薯粉条放入盆里，加入开水浸泡15分钟左右把它泡软。

2、准备好配料花生米、豌豆、馫菜段、榨菜、葱、姜、蒜、香菜、醋、生抽、酱油。

3、煮红薯粉的时间来切点配菜：大蒜切碎生姜切成丝。

4、准备一个小碗放入生抽，香醋盐，辣椒和蒜米调酸辣汁根据自己的口味加入其他的调味。

5、高汤也要提前准备好一般排骨汤就可以了，大概炖煮2—3 个小時就可得到浓浓的汤。

6、等锅里的红薯粉条煮好后直接把粉条捞出来放入之前所准备好的高汤中。加入葱花香菜，最后放入花生米好了，咱们这个酸辣粉就做好了

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