饮食店脱排油烟机问题归什么部门管理

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-09 19:16 标签： 饮食业油烟排放标准
饮食店油烟飘进居民家 环保部门：尽快作处理-社会新闻-东方网
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饮食店油烟飘进居民家 环保部门：尽快作处理
原标题：饮食店油烟飘进居民家 环保部门：尽快作处理
　　本报报料热线报道 （见习记者 纪荣兰） 近日，家住蓝天港湾小区的市民何先生向本报反映，其所居住的居民楼楼下有几间饮食店，由于暂未安装直通楼顶的油烟排污管，致使部分经营过程中产生的油烟直接飘进了楼上居民的房间，影响了他们的日常生活。　　记者在蓝天港湾北三门附近看到，这里有三间饮食店就开在小区居民楼下，在店外并未发现大型的抽排烟设备。走访中，其中一家饮食店的工作人员称他们不是负责人，对相关情况不清楚；另外两家饮食店的经营者则表示，他们做的都是街坊生意，也会尽量体谅周边居民的感受，在店里只是炒制一些简单的菜式，对于油烟大的鸡鸭鱼等肉类的煎炸加工，一般不在店里操作，产生的油烟应该不多。至于有居民觉得店内经营时产生的油烟污染比较大，主要是因为店里同时经营早餐、快餐，早上在店门口蒸肠粉时发出的水蒸气确实很大，但这些并不是炒菜的烟油。　　有经营者表示，对于这些情况，居住在楼上的小区居民、蓝天港湾的物业管理处，以及市环保部门，也曾多次前来与他们进行过沟通协调，希望能尽量减少饮食店经营时产生的油烟污染。但作为经营方来说，在自觉做到减少影响的同时，也希望有关部门先调查了解清楚，到底是哪家饮食店产生的油烟比较大之后，再作针对性整改会更加有效。　　对此，蓝天港湾物业管理处表示，将加大力度劝导这几家饮食店的经营者进一步完善店内的抽排烟系统。记者也从市环保局了解到，环保部门已经受理了这个问题，将会尽快安排工作人员了解情况，之后再做下一步处理。
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上海媒体航母，海派资讯门户。饮食店偷排油烟下水道 路过市民呛得猛咳嗽_新浪佛山
饮食店偷排油烟下水道 市民呛得猛咳嗽
广佛都市网评论
　　广佛都市网讯 珠江商报记者梁杨开报道：市民反映：大良锦龙路一个下水道口，一个多月来一直有油烟冒出来，味道极其难闻，经排查怀疑是附近新开的一家名叫“湘食天下”的饮食店偷排到下水道造成的。
　　记者跟进：晚上油烟特别大
　　前日中午，记者来到锦龙路，在何妈绿豆饼和星雅琴行附近找到了市民投诉的下水道口，虽正值饭市时候，不过记者在该下水道口未发现有油烟排出，不过能闻到一股难闻的气味。
　　据附近店主王先生介绍，这个下水道口近一年来都没有冒烟的情况，但自从附近一家名叫“湘食天下”的饮食店开张后，就有油烟冒出，特别是晚上，油烟味夹杂着其它难闻的臭味，让人难以忍受。
　　“气味十分难闻。”王先生说，路过的市民都被呛得猛咳，他们长期在此开铺，可想而知有多难受了。
　　部门回应：已责令食店整改
　　顺德区环境运输和城市管理局大良分局称，接到投诉后执法人员在4月15日到该路段调查，发现情况属实。执法人员随即对涉事的饮食店发出责令改正(停止)违法行为通知书，责令该店铺立即停止违法行为，对油烟排放设施进行改造，并对门前下水道进行清理。
　　对于市民反映执法人员检查后目前还有冒烟情况的发生，该局表示将派人进一步跟进处理。“规定距离”有用吗？
管得了呛人油烟吗？管得了夜间噪声和光污染吗？
不过多位居民在对饮食店的防污治污投了赞成票的同时，又提出不少疑问：
家住多宝路的冯姨表示，《通告》规定与周边住宅楼的距离不足五米的场所不得开饮食店，这个“五米”的标准是如何确
定下来的？比如一些川菜、湘菜馆油烟很重，炒菜气味也比较呛人，影响范围远不止五米；还有一些夜间大排档，食客喝酒、划拳的喧哗声常常持续到夜间两三点钟，也不是仅仅五米就能确保不打扰其他人休息的。是否能允许它们在“规定距离”之外继续存在？
福今路居民万先生则就通告中列出的“未设立配套规划专用烟道的商住综合楼”等规定指出，作为普通住客，怎样才能判断自己居住的楼中有没有设置专用的餐饮业烟道？此外，通告规定饮食店的空调及通风设施的设置及产生的噪声、热辐射不得影响他人的正常工作和生活，夜间经营应当采取合理措施防止噪声和光污染扰民，但到何等程度才算是“影响正常工作和生活”，环保部门在平时如何监管众多的饮食店，特别是夜间流动出现的大排档和“走鬼档”？发现了违规经营者又将给与怎样的处罚？这些恐怕都需要具体明确才好。
楼下无店何处吃饭？
家门口的茶楼食肆一下子没了，老街坊到哪儿饮茶“倾偈”？
还有不少被采访者认为，“五米禁令”等规定若实施，恐怕会影响到不少普通劳动者的生活来源，而很多小区居民的日常生活可能也会受到影响。
体育西横街杨记湛江烧腊店店主杨媚表示，饮食店由于排放问题而影响到附近市民肯定是不对的，但也有一些店在减少油烟、废气等方面做得比较好，可以达到环保要求，这些店是不是也要被“一刀切”地取缔？她说，很多广州人其实已经习惯在这些方便的饮食店中解决一日三餐，价格比较便宜，也省时间。就像自己的这个小店，午餐、晚餐期间经常坐得满满当当。如果按照规定住宅楼五米内食肆全关，会使这一带许多饮食店另寻他所。远离了居民区会导致饮食店的顾客减少，也会增加他们送餐的时间和成本，直接影响到经营利润，可能很多饮食店就做不下去了。相应地，很多人也会失业。
有居民提出，让食肆酒楼搬出“五米圈”当然可以减少给住户造成的噪音、油烟等污染，但会不会让普通市民的吃饭问题多了些不必要的麻烦？广州城市建设极为密集，特别是在老城区，居民楼一座挨着一座。如果严格执行规定，多数小店恐怕要迁移很远，这肯定会让惯于就近就餐的居民觉得不方便。同时，不少老街坊在家门口的茶楼食肆饮茶“倾偈”已是多年的习惯，茶楼一下子没了，老伙计们到哪儿聊天去？他们建议，管理居民区中的小店，最好还是以环保为标准，以规范管理为手段。政府应当制定严格、具体的环保指标，并且扎扎实实地贯彻执行。不达标的店整改或关停取缔，达标的店不妨保留。这样才能做到环保卫生和居民方便两不耽误。
（编辑：日京）
&&来源:羊城晚报
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