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咖啡馆酒吧加盟进入4.0时代-传统面临跨界打劫
　嘉兴频道
　　苹果跨界干掉了本来通讯业的龙头诺基亚，颠覆了整个通信行业。改变了一个时代。
　　而咖啡馆和酒吧这样的传统行业似乎没有类似的困惑!其实并非如此，如果你想开一家咖啡馆，想加盟一家酒吧的话，仍然以传统的思维和传统的眼光去寻找的话，那下一个被打劫的一定是你。
　　一种全新的咖啡酒吧的商业模式正在超速的运行并在全国蔓延。你能否想象一家开了一年多的咖啡馆就拥有近30家加盟店么?你一定以为这是天方夜谈。但这的确是一个事实。
　　而更让你难以置信的事实还有就是，这30多家加盟店并非和母店一样是咖啡酒吧，而是跨界的。有：飞机俱乐部，豪车俱乐部，博物馆，火锅店，温泉度假酒店，私人影院，养生馆，茶楼等等多个行业。
　　为什么这个叫U.wink阿伦故事的咖啡酒廊有如此魔力?
　　创始人中国酒吧连锁大王，全球最大主题酒吧连锁的阿伦为我们揭开谜底。
　　首先我们做的不是一个单纯的咖啡酒廊，而是一个&圈层社交&平台，这个圈子的目标就是打造中国的贵族阶层，我们成都总店集结的亿万富豪已经超过50人，所有的股东基本都是千万身家。在这样的一个社交平台里产生的任何交易没有任何的佣金!当然你可以在交易所的平台上投放广告，目前一年的费用也不过千元。但对于数百位企业家组成的股东群体，即使每位股东一年只支付1千的广告，交易所的收益也可以达到数十万。
　　而当这样的模式通过连锁加盟的形式向外部扩张在全国相成网络的时候，即使此时一个倒闭的原本价值5亿的五星级酒店需要动用7千万收购时，我们不需要一个亿万富翁动用个人资金，而是可以在一夜之间通过对于每个精英股东的众筹在一夜之间实现对于酒店收购资金的筹集。
　　英国最近一部记录片，跟踪拍摄贵族、中产阶级和穷人三个群体，最后发现贵族之所以能有上百年的历史是因为圈层的内部交易，让他们的后代一直保持贵族的优势，而中产要跻身贵族的阶层非常困难且成功极少，女孩子通过婚姻的方式改变的居多。而穷人的后代想跻身贵族阶层的难度则概率更是微乎其微。
　　无论是大到购买几千万上亿的整栋的楼盘物业，购买私人飞机，小到一部手机，一个钱包，一瓶洗发水!都可以在圈层的社交平台完成。很多人可以通过圈层的平台赚到盘满钵满，当然或许只是赚到零用钱，但无论怎样也比之投入十万八万去读类似的总裁班更有效，而且你所有的花费都是股份，还可以通过咖啡酒廊的各种经营和跨界经营为自己带来丰厚的回报,位于成都置信路1号这家咖啡酒廊，短短的一年时间已经为股东最多的带来35%的回报，股份溢价已经翻倍!。
　　比如你要旅游，几家大型旅行社直接把营业部开到了咖啡馆，你只需要在成本价基础上加个50或者100元，就可以到全世界各地去来一次说走就走的旅行了!子女就学、汽车保险、酒店机票、洗车保养、工商注册、就医挂号等一切服务都可以在咖啡馆的&管家婆&平台上一站式搞定。甚至咖啡酒廊还搞了一次海外包机的单身派对。
　　正因为这样一个精英圈层概念，才让更多关联行业愿意跨界加盟，共享股东的资源红利。当你把这个世界80%财富的拥有者这20%的人群集结到一个平台上的时候，你会发现其实赚钱真的很简单，包间命名都可以赚取利润!甚至Pose机刷卡都可以和银联分帐。而不用的少量闲钱还可以通过咖啡馆的理财基金进行打新股操作，赚取意想不到的利润!这真正符合了犹太人的生意哲学，&赚有钱人、女人和小孩的钱最容易!&
　　阿伦的观点认为：一个一流的企业和顶级的企业必需要有故事。&茅台酒就因为当年一瓶酒砸下去的故事讲到现在，东方不败!而苹果还需要自己生产手机么?显然不用!有富士康就可以了，最关键的是富士康的辛辛苦苦换来的可能只有30元的利润，而苹果贴一个苹果的logo上去可能赚到的是2000元甚至3000元。因此一个企业要做大做强就必须要会讲故事!
　　Uwink阿伦故事正是讲述这样一个爱情故事，一个倾国倾城的绝色美女，为了能够嫁入豪门去北京上海报名速成班，教给她们要去读长江商学院，要去搞个MBA文凭上个总裁班，办张高球俱乐部会员卡，甚至去买一些头等舱机票到处去晃一下，后来他发现这样既费马达又费电，最重要的不是每个人能成为文迪第二!于是她发现这样一个咖啡馆，即使喝一年的咖啡也不用花上一张头等舱机票!最主要这里遍地皆土豪，某一天对上眼缘，一见钟情，一段灰姑娘的故事就将展开!这好比你不去买彩票就不可能成为百万富翁，不去土豪多的地方又怎么能嫁入豪门!
　　咖啡酒廊的专利产品&超级缘分贩卖机&，更让人充满对于爱情冒险的刺激!而墙上带有二维码的美女的油画更是一道靓丽的风景!
　　&我们是连锁加盟的盟主，我们可以不断的把故事讲出去!无论你坐高铁、坐飞机、还是无论你是财经人士或本土潮人，都会有对应的媒体宣传!而就连外地到成都的游客也可以在旅游手册上找到我们的店。我们的广告词是&无论事业爱情，都需一见钟情!&我们做的就是一见钟情概念的咖啡酒廊。当我们的故事不断的讲下去的时候，美女越来越多.土豪和美女的关系无非是先有蛋还是先有鸡的问题!&阿伦讲到咖啡酒廊总是滔滔不绝!
　　主题特色可以让我们的连锁店赚取高于行业的平均利润率，锁定包括股东会员在内的特定人群和对主题特色喜好的更多消费人群。
　　阿伦故事是全球最大的主题酒吧连锁，是中国最大的酒吧连锁。而U.wink是全球9大科学主题餐厅，全美最大的互联网动漫餐厅，在美国已经上市。直接翻译的含义就是&与成功人士为伴，您也可以为王!&马云现在讲的就是三个&Win&，而我们总在不停的抱怨错过了这个，错过了那个，实际回头看机会无时无刻不在你的身边，按我们的话来说机会就是在对的时候，跟对的人做对的事!如果能四两拨千金拿则更好。
　　而U.wink的百度翻译就是&眼神的交流&，放在两个男人和两个女人就是&一见如故!&而一男一女就是一见钟情!所以&一见钟情&概念的咖啡酒廊，诠释的是一种落地的&圈层社交&概念，满足了人们高端的社交需求。避免虚拟社交中大量美图工具泛滥的恐龙效应出现。这也是这一概念咖啡酒廊迅速火爆的根本原因。
　　从根本意义上来说，这一咖啡酒廊已经不是一个简单的咖啡酒廊!而是一个有资源，有资金，有客流，有人脉的大平台，它诞生之初就决定了很难亏损,只是赚多赚少的问题，因此这一模式一旦复制，对于传统咖啡馆的杀伤力是极大的。咖啡加盟，酒吧加盟甚至酒店加盟，跨界的联盟!咖啡馆和酒吧行业的狼来了，目前U.wink阿伦故事正在进行系列的重组并购，准备在新三板上市。让我们一起看看，未来是否会诞生一个伟大的企业!
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咖啡馆约会女网友一餐饭吃了1.4万元 小心饭托
咖啡馆约会女网友——投诉人指认被女网友骗来,在此咖啡厅了1.4万元。郝金朋 摄事主感觉上当报警,“黑店”被警方关闭调查今年28岁的徐某最近被家里逼着要赶紧找女朋友。7月15日下午，徐某通过网聊认识一位张姓女子，随后徐某专门从茶山镇赶到长安镇与女网友见面。不料，7月15日晚上，与女网友一餐饭吃掉1.4万元。随后，感觉上当受骗的徐某报警。目前，长安警方已经将涉事咖啡厅关闭调查。16天上午，记者在长安派出所门口见到了自认为“上当受骗”的徐某。据徐某介绍称，他今年28岁了，在东莞茶山镇多家电子厂务工多年，好不容易积蓄了3万多元。没料到，15日一晚上，见了一名女网友，在咖啡馆就消费掉1.4万元，他怀疑自己是遇上饭托，随后出了咖啡厅就报了警。据徐某介绍，前天下午3点多，他通过一网站认识了一位自称是张彤的网友。两人在网上聊了很多，感觉“合缘”。因此，当网友张彤要求他前往长安来见面，他毅然同意。而后，从茶山乘车赶往长安镇。晚上8时左右，当他来到东莞长安后，网友张彤便约他在长安柏林国际东门相会。由于夜色已晚，且他还没有吃晚饭，于是主动邀请这位女网友张彤一起共进晚餐。女网友张彤便把他带到了柏林酒店后面一名叫六角桌游的咖啡厅。来到咖啡厅后，他只点了一个开心果和一杯绿茶。其它的便交由网友张彤来点。张彤显得十分豪爽，除了一些茶点外，还要了一扎洋酒。随后，张彤又电话邀请一位女性朋友一同来喝酒。至晚上10时多，徐先生已经被刷卡消费了1.4万元。“此时的徐某心里非常害怕，他知道自己遭遇了骗局。”晚上11时前，徐某找了一个理由离开了这间咖啡厅，他立即拨打了报警电话，向警方报警。而后，当民警来到该酒吧后，发现网友张彤及她的朋友已不知去向。之后警方在该酒吧将3名工作人员带往派出所接受调查。昨天上午，记者来到了涉事酒吧，只见酒吧的大门紧闭，并上了锁。透过该酒吧的玻璃大门，记者见到，这间酒吧很小，面积约在30平方米左右。里面只有几张桌子和椅子，看上去也非常简陋。据该酒吧旁边的一位工作人员介绍，开酒吧的门店原来是一间网吧。不久前才换了老板经营起咖啡厅的生意。长安警方证实该咖啡厅已经被勒令关闭，老板和员工在接受警方调查。（郝金朋）
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Copyright & 1998 - 2015 Tencent. All Rights Reserved[威海]“黑酒吧”开业仨月没办任何证件 已被取缔
男子李某等8人合资在市区世昌大道附近经营一家酒吧，却没办任何证件，是一家名副其实的“黑酒吧”。10月18日，记者从环翠公安分局获悉，接到市民举报后，警方依法对这家黑酒吧进行了取缔。
　　威海网讯（记者 赵树一 通讯员 林伟栋）男子李某等8人合资在市区世昌大道附近经营一家酒吧，却没办任何证件，是一家名副其实的“黑酒吧”。10月18日，记者从环翠公安分局获悉，接到市民举报后，警方依法对这家黑酒吧进行了取缔。
　　日前，环翠公安分局治安管理大队接到市民举报称，位于市区世昌大道附近一家酒吧涉嫌营利性陪侍活动。接警后，该分局从治安管理大队、特巡警大队和城里派出所调集了20余名警力，对该酒吧进行全面排查。
　　民警赶到现场了解到，这家酒吧是在今年8月份开业的，由男子李某等8人共同出资几百万元装修后对外经营。经民警现场检查，该酒吧没有任何经营证件，属于擅自从事经营活动。根据《娱乐场所管理条例》相关规定，环翠警方责令该酒吧立即停止非法经营。
　　据环翠公安分局治安管理大队民警介绍，开设酒吧需要按法定程序向工商、文化、卫生、公安消防等部门申请执照和相关许可，像这种什么手续都没有就私自营业的属于“黑酒吧”，必须依法取缔。
责任编辑：殷会丽
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酒吧咖啡厅洋酒假冒多 防伪线撕不下来的是假冒
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　　今视网讯
一瓶假冒的12年芝华士标价竟然高达2600元，里面装的其实就是普通的葡萄酒。昨日,省质检部门查处了一起洋酒造假事件,质检执法人员查获了标值2万余元的假冒洋酒。针对检查中发现的情况，省质量技术监督局食品处负责人昨日提醒消费者，正宗的洋酒都有明显的防伪标志，并且在不同的角度下防伪标志可出现不同的图案变换，防伪线也可以撕下来。如果防伪线撕不下来的，那这洋酒就是假冒的，消费者也不要购买。
　　“这芝华士喝起来味道怎么不对啊？按道理芝华士应该是琥珀色，但在灯光下看过去却是红色的。闻起来也没有纯正的香味，入口时更没有芝华士应有的圆正、绵柔，整个感觉更像一种烈性酒的味道。”近日，南昌市民甘先生向本报反映，南昌市部分酒吧里面的洋酒“身份”很让人怀疑，因为不少洋酒喝起来味道都怪怪的。与此同时，省质检部门昨日也接到了一起举报，反映上饶市信州区局有多家娱乐场所内的洋酒是假冒品。随后，省质检部门立即派出执法人员前往现场进行调查。经过调查，执法人员发现该辖区20余家大型酒吧、KTV、咖啡厅等娱乐场所都不同程度存在销售假冒洋酒的现象，共查获了标值2万余元的假冒芝华士、杰克丹尼、轩尼诗、绝对伏特加、人头马等洋酒。“查处过程中，执法人员发现一瓶标称为12年的芝华士，售价竟然高达2600元。后经老板交代，那瓶子里面装的其实就是普通葡萄酒，只是勾兑了一点2年的芝华士。”据负责此次查处行动的省质监局食品处邬处长介绍，由于用普通的葡萄酒冒充进口洋酒能赚取巨额的利润，所以洋酒造假在部分酒吧及宾馆里面还是屡禁不绝。另据邬处长称，假冒洋酒不但让消费者蒙受损失，有的还会导致消费者酒精中毒等。目前，质检部门对假冒洋酒已经进行了暂扣。
　　记者对南昌市的酒吧、咖啡厅等娱乐场所也进行了一次走访，结果也发现市面上销售的洋酒分为“公司货”和“水货”，由生产厂商指定的代理商渠道进货叫“公司货”，这些洋酒基本上没有假冒。而“水货”的成份就比较复杂。“最简单也是最实用的，就是在点酒的时候一定要服务生将没开封的洋酒端上来，再在灯光下仔细辨别一下洋酒的防伪标志。”邬处长提醒消费者，鉴别洋酒的关键在于洋酒外包装和防伪标志的识别。真洋酒不仅商标印刷整齐、清晰，而且凹凸感强。镭射防伪标志在灯光等照射下，在不同的角度下可出现不同的图案变换。另据邬处长提醒，正宗洋酒的防伪线可以撕下来，而假冒洋酒的防伪线有时是印上去的，是撕不下来的。同时名贵洋酒都有铝封和铅封，一旦铅封打开，或者没铅封，这瓶洋酒肯定是假冒的。（张祖珍
编辑：徐振华
来源：今视网-都市消费报
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主题是指拥有自己中心思想的酒吧（Bar，Pub，Tavern），Bar多指美式的具有一定主题元素的酒吧，而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。主题酒吧一般通过装修风格、服务方式等来营造自己的风格。音乐主题酒吧就是以音乐为服务特色的娱乐酒吧。外文名无主&&&&题音乐
作为的一种，实则早在二十世纪初期就在上海等中国经济文化大都会上落地生根，当然那时旧上海的纸醉金迷更多以歌舞厅、夜总会等形式，与而今系统完善分门别类的酒吧多有不同。不可否认的是，如今酒吧这种外来消费形式就如其他舶来的“洋货”一样，已渐渐融入寻常百姓的生活。三五好友，约个时间去酒吧喝喝酒，听听音乐，玩玩飞镖，看看演出已经成为都市青年最常见的休闲活动之一。昏暗的灯光下，听着动听的音乐，跳着酒醉的探戈，将白日的烦恼全都抛在一边，此刻请尽情享受灵魂的轻飘，生活的惬意……作为酒吧里最常见的音乐形式，长期以来一直深受酒客们的欢迎。爵士乐起源于19世纪末的美国地区，距今已有百年的历史。爵士乐的传统乐器包括小号、、钢琴、鼓、吉他、低音贝司等乐器，但局限在传统的乐器范围，时髦的电子元素和各种异域风情的民族乐器也常被运用到爵士乐演奏中去。国内现在流行的大大小小的酒吧当中有相当一部分是以“爵士乐”为主题的酒吧，但能现场欣赏到正宗爵士乐演出的酒吧却并不多见。已经很难看到纯正的了，但我们至少都在电影或者电视剧上看到过人们在乡村酒吧里一边喝酒，一边和着音乐跳着欢快舞蹈的场景，牛仔们坐在吧凳上开着无伤大雅的玩笑，偶尔还会为了女人或者正义决斗。当如今的生活越来越远离这种自在闲适后，我们没有理由不去怀念它的简单自然。民谣酒吧可能是最常见的酒吧形式了，民谣随意而短小，不用如爵士乐团一样动用大量人力物力去营造音乐的氛围，简简单单的一把吉他，一把或粗糙或柔美的嗓子，偶尔几句口琴就足以打动人心。所谓，自然是源于民间，源于内心真实的表达，轻松自然的东西反而更容易引起共鸣。布鲁斯音乐在国内会有很多误解，1) 3{ 即便是现在流行的R&B节奏布鲁斯音乐也与真正的根源布鲁斯有着很大的差别，1) 3{ 早期的布鲁斯起源于过去奴隶的圣歌、赞美歌、、叫喊和颂歌。布鲁斯中使用的“之音”和启应的演唱方式都显示了它的西非来源。布鲁斯音乐对、摇滚乐、民谣和流行乐都有着很深远的影响。
跳舞音乐催生的俱乐部文化对酒吧音乐有着很强的冲击，C9 +* 很多酒吧开始播放以跳舞音乐和电子乐为主的动感舞曲以吸引更加年轻的消费者。锐舞派对和DJ现场播放的节奏强劲的Techno、House音乐以及越来越时髦花哨的舞步和着装构筑了城市夜生活的另一道迷人的风景。酒吧是城市的文化的栖居地。在酒吧中，如同沉醉于一种不同于我们日常生活的氛围里，使人们的心灵得到舒解和释放。以人为本，迎合现代都市人的心理，创造出酒吧的文化氛围，这就是酒吧设计理念的出发点和归属点。
在音乐酒吧中，最好技巧性融入与音乐相关设计元素。例如，音符，号角，喇叭等等。音乐酒吧设计主要有两大类型，一是在酒吧设计上与一般酒吧相同，但是在经营上以音乐DJ为活动核心，为经营特色经营的。二是在设计上特意营造音乐氛围，但是经营特色不一定以音乐为主的，也有人把之称之为音乐主题酒吧。在中国地区，主题酒吧设计水平较高的一般集中在经济发达地区。
在酒吧设计中，设计师大多只注重室内的环境设计，而忽视了另一种很重要的因素——音乐，音乐是酒吧的灵魂，是无形的装饰，它以抽象的方式代表着酒吧文化和精神，这对营造酒吧气氛至关重要。不同的音乐会可以营造出不同的氛围，酒吧设计建议，在设计音乐主题酒吧时，要选择与酒吧风格相适应的音乐，以适应不同的顾客的心理需要。许多酒吧设计中，由于在设计中忽略了音乐，以至于没有音乐主题，这样就模糊了定位，影响了酒吧的形象。一般来说，每分钟60—70次的节奏令人同步感最强，趋近零点最大，共振度最高。这种节奏的音乐旋律具有抒情性，最令人陶醉。比如酒吧在音乐的选择上以P&amp；B,Hip、Hop、、为主，这些音乐自由随意，切分感强，很着重自我情感的宣泄和原创性、即兴性，给人的感觉忧郁而雅致，从而更进一步的诠释了酒吧朴素与华丽、个性与自由、张扬与艺术的特点
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