小米粿上饶粿仔怎么做做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-25 19:42 标签： 炒白粿的做法
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说起吃我们家的炸酱面，就不能不提俺娘，俺娘正经儿的满族血统，所以吃饭、说话规矩颇多，记得小熟我最爱吃她做的炸酱面，虽然条件不如现在但也是尽她可能的面码多，肉多，酱炸的香，每次一吃俺就收不住嘴。北京的好多饭食其实最好吃的就是自家的餐桌上，这...
说起吃我们家的炸酱面，就不能不提俺娘，俺娘正经儿的满族血统，所以吃饭、说话规矩颇多，记得小熟我最爱吃她做的炸酱面，虽然条件不如现在但也是尽她可能的面码多，肉多，酱炸的香，每次一吃俺就收不住嘴。北京的好多饭食其实最好吃的就是自家的餐桌上，这一点您一点也不用怀疑，至少炸酱面是一点不错滴，小碗干炸，我今儿得用豆瓣酱（当然也有用老干黄酱懈了和甜面酱一起炸的，这点我爹就是，他就爱用六必居的干黄酱先懈成黄酱汤一碗，在一点点炸干，不过也香着呢），炸酱不能用搅得肉末，必须超多五花肉丁，把酱里的香味全煸出来，肉香酱香，再配上锅挑的面条，各色面码几瓣大蒜滴几滴醋，您就吃吧！甭提多香了！原来吧我们家吃面我老大，现如今家有小胖妞，这妞在从小我冷眼看着就是我小熟的影子，说话和淘气劲儿、吃东西无一不像我，比如一盘子菜我俩暗地瞄准了一块肉，正准备下筷子，就看见对方也正干这事呢，每每想起来倒吸一口凉气，这不是老天爷派来害我的吧，也是她的生日跟我就差几天，一个星座不说，血型也是一样的，跟我抢吃抢喝，我爱吃炸酱面，这妞就是炸酱面控！这也遗传啊！前世的小情人咱俩在前世得多默契，才有今天的你我！
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
炸酱面的做法步骤
1. 先准备吃面的面码，黄瓜洗净，水萝卜洗净、香芹、豆芽、青蒜，本来还应该有点香椿，但这会儿过季了，如果讲究的还得来点黄豆、青豆唔得，这个才码完全可以根据自己的喜好和应季的蔬菜来
2. 去皮五花肉切丁（大小您按您的嘴爱吃的大小决定）葱姜切末（嫌弃不爱吃葱姜的可以做葱姜水个一小碗用）
3. 菜码切丝，豆芽略焯（要是和俺妈一样讲究就把豆芽尖掐了）
4. 锅内放油煸香花椒
5. 将煸出香味的花椒捞出
6. 锅中放入切好的肉丁
7. 中火煸炒放入一个大料瓣
8. 肉煸炒出香味，变色
9. 放入豆瓣酱
10. 少许开水加入改小火慢慢煸炒
11. 酱被煸炒出豆酱的香味，放入少许葱白、少许姜末或姜汁出锅即可
炸酱的时候可以做锅煮面，面熟，直接捞出，放上炸好的酱，面码您就吃吧！香啊！
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大家参照这个菜谱做的
第一次做，味道不错...
用五花肉也能做出
北京 东城区
我是食尚小米，典型的巨蟹座O型血，疯狂热爱生活、美食和旅游。担任央视多档美食节目现任王小丫主持的《回家吃饭》美食顾问；旅游卫视《我爱每一天》嘉宾；东方卫视美食顾问；旅游卫视《城市惠生活》嘉宾旅游外景主...
五花肉的营养价值与功效
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难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
小米粥的做法步骤
1. 小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。
2. 水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。
3. 点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。
4. 当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。
5. 盛出的时候，可以加上一些肉松，营养更丰富。小米是益智食品，建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦！！
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
大家参照这个菜谱做的
不管是女性还是老人都应该多喝。
用小米也能做出
江苏 南京市
记录生活中的琐事，把博客当日记，把做菜当兴趣。小生活大世界，一切顺其自然。
自我介绍：
一个有着女孩般名字的80后男人是我。 生下来听说只有睡在摇篮里才能入睡，所以一开始想取名为孔摇,后经商量...
营养师点评
国家二级营养师
北京电视台营养嘉宾
小米作为粗粮中的一宝，其维生素A和维生素B1含量在谷类作物中名列前茅，而维生素A和维生素B1是保护视力、维持机体免疫功能、抗氧化防肿瘤和保护神经系统功能的人体所必需的两种重要维生素。
另外，小米中还含有相当量的叶酸、铁、钙等非常有利于胎儿和儿童孕育生长的关键营养物质。煮烂的小米粥更是孕产期妇女的理想主食，和婴儿辅食的不错选择。
小米的营养价值与功效
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京公网安备33号 京网文[4号热量：356 大卡（100克）分类：,
小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。
主料：油，，，小米面粉，酱油，盐适量，，
做法by 收藏407评论2
我平时就喜欢吃粗粮，经常做杂粮包。
主料：白面，小米面、黄豆面、玉米面，干酵母，温水
做法by 收藏52评论0
主料：，红辣椒，，，香茹，盐，植物油，醋，酱油
做法by 收藏37评论2
闲来无事，利用家里有的各种面粉做面食，充分发挥想像，随意组合，让食物穿上彩色...
主料：红糖，温水，高粱米面，小米面粉，抹茶粉，，泡打粉，酵母
做法by 收藏19评论0
面茶历史悠久，最早由回民经营，时间已长便成了地道的清真小吃。会喝面茶的人，不...
主料：盐，熟芝麻，橄榄油，芝麻酱，
做法by 收藏35评论3
我用九阳馒头机做的，好开心哟。l
做法by 收藏7评论0
抹面糊的时候薄薄一层即可，不要太厚！玉米面和米面可以换成面粉，做成煎饼果子
主料：，皮冻，，，豆瓣酱，红油榨菜，
做法by 收藏230评论4
1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。
2、白糖的量根据自己的口味可调整...
主料：，白糖，，
做法by 收藏4079评论36
大多数人都用绿叶菜，我喜欢吃南瓜，海南的南瓜水分特别少，还很甜，做这个锅塌，...
主料：番茄酱，鸡蛋两个，，盐，胡椒粉，，
做法by 收藏33评论0
五香甜沫虽名“甜”实则是一种咸粥。作为济南人，一碗五香甜沫透出的是家乡暖暖的...
主料：盐、胡椒粉，，葱姜、桂皮、八角，菠菜、豆腐皮（咸）、花生
做法by 收藏16评论0
主料：，，红枣，葡萄干，，黄豆面，全麦面，
做法by 收藏18评论3
主料：干酵母，白糖，植物油，，黄豆面，清水
做法by 收藏7评论0
多吃粗粮有益健康哦。
我收藏过一篇别人上传的日志，是介绍中央领导人一日三餐吃...
主料：，黄豆面，，，白糖，蜜红豆，发酵粉，清水
做法by 收藏626评论6
这也算是第一次尝试做点心 但是异常的成功 我那很爱甜食的爹竟然说这个是他吃过...
主料：糯米粉或小米面，各种干果
做法by 收藏1244评论8
主料：安琪酵母，白糖，，红糖，，
做法by 收藏36评论0
早餐这个真不错，酥软可口
做法by 收藏24评论1
仓鼠/小宠不能吃人类的零食，看到它们用可怜的眼神望着我的时候，心都块化了，所...
主料：葡萄糖，鸡蛋清，，贝克羊奶
做法by 收藏7评论0
在时间紧急或是想偷懒的时候，可以简单快速的吃上营养丰富的早餐，加上一杯豆浆真...
主料：，酸黄瓜或榨菜（自己喜欢的咸菜），荞麦面小米面黄豆面跟普通面粉混合或者单纯用面粉)，胡萝，，
做法by 收藏14评论0
爸爸和女儿喜欢喝
主料：，白胡椒粉，水，芝麻酱，，盐
做法by 收藏274评论2
粗粮，总觉得是老天爷用食物给人们开了一个玩笑。
在我的记忆里，吃粗...
主料：粗粮面（荞麦面、燕麦面、小米面、黄豆面、全麦粉、黑米面），，
做法by 收藏401评论8
豆果美食为您提供各类菜谱的详细烹饪方法，包括家常做法、简单做法、正宗做法、各地地方做法……在这里，您可以免费学习怎么做菜，也可以分享自己的独特菜谱做法；在这里您既是老师，也是学生，在这里，我们与您共享美味人生。
好吃的小米面做法
小米面的视频做法
小米面的营养价值与功效
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