我想开个拉面馆，请问下需要办哪些手续和日常该交哪些费用_百度知道
我想开个拉面馆，请问下需要办哪些手续和日常该交哪些费用
开餐馆要办哪些证件?怎样开餐馆?
(1)排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。 领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。怎样开餐馆?自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。 办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
(2)卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
(3)工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
(4)按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
(5)税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。怎样开餐馆?带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
开个餐馆要多少钱?怎样开餐馆?
这里是替一个朋友估计一下开个较小餐厅的税费及其它成本(他想开个较小的快餐厅，营业面积在四十几个平方米，地段位置一般，每月营业收入可能在50000元左右)。(注：我们这里非沿海地区，虽为省会城市，但经济水平一般。)给你做一个参考：
一、 工商管理费：
工商管理费现在是定费，如果你的餐馆月营业额在40000元左右，估计工商管理费每月在500元左右
二、营业税：
饮食店、餐馆(厅)、酒店(家)宾馆、饭店等单位发生属于营业税“饮食业”应税行为的同时又销售货物给顾客的，只要顾客是在现场消费(即堂食)，其货物部分的收入均应当并入营业税应税收入征收营业税。怎样开餐馆?税率5-8%，取小者，每月00元。
三、个人所得税：
个体工商户的生产、经营所得和对企事业单位的承包经营、承租经营所得，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率(税率表附后)。
个人所得税税率表二(个体工商户的生产、经营所得和对企事业单位的承包经营、承租经营所得适用)级数 全年应纳税所得额 税率(%)
1、不超过5000元的 5
2、超过5000元至10000元的部分 10
3、超过10000元至30000元的部分 20
4、超过30000元至50000元的部分 30
5、超过50000元的部分 35
这里计算为全年所交纳个人所得税。
四、其他成本：
固定成本：
装修家具(含桌椅)厨具元。
变动成本：
门面房租4000元/月。
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出门在外也不愁想开个餐厅，希望以后能在其他城市连锁，需要什么条件？_百度知道
想开个餐厅，希望以后能在其他城市连锁，需要什么条件？
提问者采纳
食品加工和销售等行业应用，以及对其他税收的一部分，检查由黑冰过之后加盟总部拿到结业证书可以回去开一个加盟店。首先，你需要注册当地工商部门，如总部。据工商行政管理部门。个体工商户开的小餐馆。最后。当各种企业的激励机制可以申请办理相关手续，只注册一个名称，您将需要开始在规定的某些国家或地区的手续，消防安全申请许可证。带来的营业执照副本的副本，只需付设备押金 - 以你的黑冰关闭门店指定的操作条件总部，设备，办理工商营业执照，运营和管理等方面。还需要缴纳城市维护建设税和教育费附加。二是要加入这一进程;请帮助应提交的帮手签订的合同。内领取营业执照之日起30天。黑色的冰淇淋掉免加盟费：首先你要确定什么样的冰淇淋加盟项目，这就需要在管辖申请，您可以访问网站，总部将退还你两次，其中的时间装修，要交5％的营业税，这里的程序是签订合同，也适用于通过防火消防部门，在外地调查，还有你获得你需要先排放许可证，你可以依靠两个卡和相应的租赁证明，黑色的冰淇淋掉的细节项目，想申请当地税务局租金税务登记号，“所有的设备押金，身份证，环保部门和卫生许可证的卫生局的管辖范围内申请营业执照前。接受两个以上的卡后。开幕前。在这里，税率为11％的营业税，支付特许经营费，在餐饮，这一比例是非常小的，然后参加学习的总部，应认证的食品卫生监督机构颁发的要求如下开连锁店手续。”然后学习过的黑色的冰淇淋生产技术，如“黑冰激凌关” - 我建议你这个项目，以及操作者的身份
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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其他2条回答
有足够的资金和足够棒的厨艺
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出门在外也不愁　　最近有点闲，想开个茶餐厅之类的。　　各位觉得茶餐厅价格口味如何？　　　　加盟美景港仔？或者其他品牌？还是自创？　　装修、设备、厨师，地点。哎呀一大堆问题。资金需求量多大？销售额怎样，哎呀还是一大堆问题。
楼主发言：1次 发图：0张
　　　　天天去港仔吃，吃一个月，起码店面上的事你就学会了，厨房里找个有经验的　　　　说的好像挺简单。。。。哈哈。。　　
　　主题餐厅就行吧 不要局限于茶餐厅 现在人吃的差不多 就是吃个情调
　　沈阳的茶餐厅被误解了，搞得格调好像很高似的。
　　有奶茶菠萝包就行。你就拥有了一个客户。
　　楼主缺投资伙伴不，我也正在家无聊呢，都快挠墙了。。。。。不过我什么也不会，唯一擅长的就是数钱，吼吼~~~~~
　　数钱也行啊，可以当账房么
----免费贴广告，没那么容易
　　........港仔。。。。。。。
　　楼主接受入股不？
　　qq,为你策划不收钱，但需要你的认可，或者邮箱
　　MS现在骗钱太好骗了。。。
　　　　　　楼主有空去大连看看尖沙嘴茶餐厅，我感觉很不错，虽然现在有点店大欺客了，不过整体的菜品还是很不错的，我大一的时候就去了，一直到毕业后都经常去，百年城，天津街，和奥林匹克底下各有一家分店，现在开没开新的我不知道，百年城楼顶还有一家尖沙嘴汤馆，不过我感觉开这种店最重要的是消费群体的认可度，茶餐厅这种以港澳粤式菜品为主的能不能在沈阳有市场，在哪里有市场需要好好调研，大连由于外商外资的丰富，还有其特有的时尚的文化能为这种茶餐厅提供市场，沈阳我就不知道了，希望楼主成功　　　　　　　　　　
　　茶餐厅很好呀，味道都不错。在香港茶餐厅就是快餐店的档次，不过出品种类很多，要做出好味道不容易，开个这样的店很麻烦吧。
　　感谢楼上好几位的意见。刚才给美景打了电话，港仔不接受加盟。郁闷~~~~~~~~~~~~　　看了一些资料，中型的，员工大概需要35-45位。地点最好在中街，比如大悦城、兴隆一带。但是如果自己搞，不仅菜品来源、店面管理很麻烦，而且没有品牌效应，弄不好就赔大发了。
　　其实广州深圳有很多大大小小的茶餐厅呀，跟快餐店一样，满街都是。你去那边看看，可以了解很多东西，兴许还有合作的机会。不用非在沈阳找吧，沈阳的选择多少呀。
　　香港的茶餐厅，环境很差，味道很好　　内地的茶餐厅，环境很好，味道很咸　　　　所谓港式，不过是本地化了的吧。
　　首先，你要想清楚你想针对的客户人群，如果你想做一间港式的茶餐厅，主要想针对在沈阳的香港人和广东人，其次才是想尝新的本地人的话，你必须靠地道的味道，你可能要请个广东的师傅。第二，其实茶餐厅并不需要做太多的菜色，但需要有2、3个招牌菜，通常用咖喱来做比较容易控制品质，菜色太多容易带来管理及备料成本的问题；第3，为加快投资回收，在装修上不建议多投入，应以干净清爽为主；第4，关于定价，如果你针对的客户群是我说的哪种的话，人均销费40元是比较合适的；第5，楼上“幸坭”所说的是必备的。　　以上，供你参考。我吃过上百家茶餐厅，可能还可以给你一些建议。很期待你开，我在沈阳就可以多一家选择了。
　　有机会找我交流吧！我想一定会给你不少建议，我在上海开过两家餐饮店，目前在沈阳！
　　便宜点。
　　先去香港街头看看什么叫茶餐厅。　　　　当然，如果想开有中国特色贵且装的茶餐厅除外。
　　还在找门路中。。。。。。　　再次谢谢楼上几位。沈阳的茶餐厅的确和粤港不同。但是这也许就是沈阳的特点。你不这样怕是还不行。我知道滂江街曾经开过一个地道粤式茶餐厅，不多时就黄了。而港仔之类的就很叫座。可能咱沈阳就适合贵且装的吧。　　失落女人，已经站短你了。谢谢你的热心。
　　嗯 同意楼上意见
　　滂江街? 应该是位置和市场的问题
　　给你推荐一家
倾城倾心 在假日酒店对过 以前很好 现在差了点 生意还行 装修还不错 投资不大 我吃过沈阳所有的茶餐厅，照广州的差老了 味道不地道 菜品也不全
　　我的朋友萨淇馬参加了青海卫视花儿朵朵的比赛，她唱的挺不错的，号召你也来给她加油。 通过这个链接成功注册即可帮助她获得10朵鲜花投票。拉票注册链接：/home/user/reg/?activevoteurl=http://girl./userapi/activevote/2114747，她的参赛空间：http://girl./girl/U/747/2114747/I/home.html#676
　　楼主还琢磨开餐厅不啦，窝打算引进个连锁烧烤餐厅到沈阳呢，，准备说服2人一起做，差不多得找个1000米的场子，懂加盟饭店的铜志交流下，取取经哈。
　　呵呵，1000米，不小哦。　　　　
　　沈阳开茶餐厅失败的风险相当高，真想做餐饮的话，建议考虑冷门菜系，比方说云南特色，在沈阳就没有几家，做任何生意都一样没有特别大的优势（技术、资本、品牌等）不要扎堆儿，否则连培育期都挺不过去就关门了。
　　茶餐厅要格调，，饮酒的少，小点精致，，烧烤店大了才有气氛啊。
　　我不知道，沈阳有没有富利宫巴西烤肉，但是就我经历的，吃了他家好几个城市的分店，全部火的不得了，还不是星期六星期日。
　　以我现有的见识，烧烤店全国都好使。
　　以我现有的见识，烧烤店全国都好使　　　　------------------------------------　　　　那也不能这样说，管理啊经营啊服务啊菜品的质量还是很重要的。就拿巴西烤肉来说现在全国有好多牌子，我也吃过好几家。真的是很差，只能给他一次消费的机会，比方有名的金汉斯。
　　巴西烤肉，我对任何一家都不再有兴趣。不如串串
　　我可没想整那洋玩楞，，，　　窝是说，烧烤类，甭管穷人富人都爱吃，都能消费得起。
　　我个人还是看好茶餐厅的，但厨子很重要。烧烤店我更看好，因为利润高，风险小，原材料简单
　　对！是各种串儿，，，
　　我个人还是看好茶餐厅的，但厨子很重要。烧烤店我更看好，因为利润高，风险小，原材料简单
　　港式茶餐厅的消费群体有局限性
　　看你开哪儿，大连百年城地下一层的尖沙嘴，还有关千贺来，生意都不错。我个人很喜欢粤菜，但要正宗
　　生意不得往远了看么，，，，这么说吧，茶餐厅做得好大连能开几家？烧烤可不一样，一个城市10间都容得下。
　　大连百年城6楼不就开一家茶餐厅吗？生意好差的。还是那个自助餐的生意好些。
　　六楼那个？快餐！地下一层的，饭口峰餐天没座儿。粤菜，厨子非常重要
　　简：烧烤也好，涮肚也好，碳烤生蚝也好，从哈尔滨到长春到沈阳到大连，我几乎没看到有超过三家连锁店的
　　我也觉得厨师非常关键，饭店出品的保证。。。可是，你们没吃过食物及其普通，生意一样火爆的饭店么，，，也不少啊，这个跟经营者流年财运有关吧。
　　开店少，，主要是管理跟不上，并非生意不行。
　　饭店确实是运气财。
　　不是开得少，而是开完关的多。烧烤是个没什么技术含量的活儿，主要是人气，规模。你开一家店，火了，大家排队等着，你开十家店，慕名去你分店的就没什么人了，这是个消费心理问题。
　　琢磨琢磨黄桃说的有道理哈。。ok，那就向下一个城市发展，赫赫
　　我可以给你很多案例，失败的。球结束了，睡觉！
　　那太好嘞，谢谢黄桃。窝q号　　晚安黄桃。
　　呵呵，你们这是借帖还魂哈。
　　餐馆开好了利润好，资金回收快，但每周7天，每天15小时以上，非常辛苦，绑身。
　　26#作者：简小反
回复日期： 21:43:00　　　　楼主还琢磨开餐厅不啦，窝打算引进个连锁烧烤餐厅到沈阳呢，，准备说服2人一起做，差不多得找个1000米的场子，懂加盟饭店的铜志交流下，取取经哈。　　　　　　____________________________　　　　　　反
俺不用说就服
就是不懂这个
　　一定要有
正宗的 脆皮烧肉　　　　有的话我天天去吃 哈哈哈　　　　
　　31#作者：Anastasia简
回复日期： 00:11:00　　　　以我现有的见识，烧烤店全国都好使。　　=================================================　　　　高见
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规　　楼主如何看待在长三角的县级市做粤菜馆，成功的关键在哪些方面？
　　请教楼主，由于家里亲戚在家养肉鸽，请问高级一点的酒店对肉鸽的品质有什么要求？能否推荐一些鸽子的做法啊？谢谢啊
　　前辈太客气了，我已受益菲浅，和这帖已经是老朋友了，时不时看看，也倍感亲切。最近一直在努力将自己手上的项目朝各个可能成的方向尝试，奋斗。说实话，对于我这类普普通通的人来说，赚钱尤其是第一桶金，真的难！不过我也真心享受这吃苦的过程。尽管没有多少成功却依然也有一丝的成就感。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。　　
　　我开餐饮店亏损600多W的经验!想开餐饮店的借鉴一下不错的!
迅..读--&分__享___版：　　/go.php?id=fdb-42c4-acae-b2f1a8c0e282　　.
　　LZ。。。。。。。。。。。
　　为方便大家沟通交流，现建立了一个餐饮业QQ交流群。欢迎大家。开店的，做厨师的，做服务员的及有志于从事餐饮行业的都可以进去一起探讨交流。
　　最近2个月在广州东莞2地考察石锅鱼经营店8家。
　　@人啊这辈子
17:09:27　　请教楼主，由于家里亲戚在家养肉鸽，请问高级一点的酒店对肉鸽的品质有什么要求？能否推荐一些鸽子的做法啊？谢谢啊 　　-----------------------------　　用的较多的是重6。5两--7两的净鸽，不破皮，个头和卖相较好（炸）。　　而做全鸽炖为主的鸽，则是重6-6.5两，不破皮，不开膛，厨师起全鸽）（炖汤）。　　鸽的烹饪方法很多，不同的菜系有不同的烹饪方法，以脆皮炸乳鸽较受欢迎。
　　@贝贝老爹
10:54:00　　楼主如何看待在长三角的县级市做粤菜馆，成功的关键在哪些方面？ 　　-----------------------------　　长三角的县级市的具体地方？
　　我们该相信谁？　　敬爱的温总理：　　昌顺捷公司“创新模式”给中国带来富国强民的事实是颠倒不了的，昌顺捷山茶油经销“创新模式”本能拓宽茶油市场,推动国家油茶产业发展，提高国民健康水平现在却被广西公安查封了，公司决策者被拘埔了，全国2000多家分公司关闭了,三万多职工失业了,全国200万消费者的利益损失了,开拓形成市场摧毁了……我们当时都是考察了公司的证照,看了三部委(号文件、广西自治区党委机关报&&广西日报&&和广西金狮律师事务所法律意见书等参与销售和消费的，公司经营期间月月纳税,年年审验,为何经营仅两年之后却以非法吸收公众存款治罪？我们感到迷惘、悲伤、失望和心寒！　　中国有句老话“民以食为天，民富国则强。”而我国的现实却是耕地刚性短缺，食用油的进口依存度超过了70%，大豆的进口已超过了居民需供量的80%，小麦、玉米、大米也需大量进口才能解决国人的吃饭问题。进口的大量粮食大多都是转基的,关于它的安全性还有很多的不确定性。奥运会,世博会等一些重大的国际盛会为什么禁止食用转基食品,为什么美国人不食用转基因油？这就证明转基因食品不安全。为什么外国向我国进口的粮油多是转基因的, ,这就说明他们有危害我中华民族的阴谋。中国人的生命已经掌握在了外国人手里，中华民族的安全已受到严重威胁。　　感谢苍天恩赐，我国独有的山茶油产业就能从根本上解决这一问题。茶油药食共用，古今医学研究证明，茶油属凉性，有很好的排毒消炎，治便秘等药理作用，因茶油含有很高的单不饱和脂肪酸、维E、山茶皂甙、山茶甙、茶多酚等对心脑血管病有很好的医疗保健作用。是世界粮农组织重点向全球消费者重点推广的最高品质的健康型食用油。　　因山茶树是种植在荒山上，我国林科院培育的新品种油茶树可三年挂果，六年盛产，每亩新品种油茶树可年产茶油50-70公斤，比老品种亩产油3-5公斤提高了十几倍。种植一亩新品种油茶树可置换出1.5亩油菜或3.2亩大豆或2亩多花生的油料用土地来种植粮食，从而我国就可无需进口外国转基因粮油，解决我国粮油供给安全和食品质量安全
。　　茶油在美国等国际市场的现售价是每公斤400元人民币，这么好的外汇价值，我国政府若能在我国14个适生区的荒山上有效开发油山茶，既能满足国人食用油供给，又能解决我国亿万农民和下岗工人的就业问题，还能用山茶油换取外汇收入。山茶油盛产期可达百年，国家和人民长期收益。　　那么怎样才能又好而快的把我国油茶产业发展起来呢？我国建国以来，政府为发展油茶产业经历了三起三落的教训历历在目。市场经济条件下如何按照经济规律来有效发展油茶产业，据中央电视台二套.七套记者的调查表明：我国南方茶油产区也只有少数人食用山茶油，而北方人基本上无人知道山茶油。其主要原因是国人对茶油的药理作用和营养保健作用不了解，茶油价格高普通人消费不起和没有消费习惯,加之现今广告诚信缺失,人们看了听了也不相信等原因，导致了茶油有价无市。没有消费市场需求，厂家如何开发生产，不能盈利的厂家和农林户如何有种植生产积极性。无法生存的油茶产业又何发展呢？全国最大的巴马地区马健帮茶油厂就是因此而亏损倒闭的，据调查，近几年陕西省汉中市建有三个茶油厂,茶油广告打遍满街灯箱路牌,因人们不认识茶油的成份和保健作用，人们没有消费习惯，更是茶油市场价高达60—180元一斤人们消费不起，有价无市,现在超市的茶油下架,油茶企业面临倒闭,现在满街的广告也撤了，企业生产的茶油买不出去,从那去实现利润，企业生产无市场，茶农种植的油茶果又卖给谁？无人收购,林农的种植积极性还有吗？这一切都是市场决定的，没有昌顺捷公司创新模式拓展茶油消费市场,发展油茶产业，维护国家粮油安全将是空谈，我国油茶产业发展十年规划将是一纸空文，十年后受损失的是国家,是中华民族。有了前车之鉴，我们有什么理由不好好发展?为什么要给昌顺捷公司“创新经营模式”冠以非法吸收公众存款的罪名？我想问为什么十八个月前不查公司？广西日报两次公开报道公司及创新模式为何不查？连续两年年检又为什么能顺利通过？为什么还要收缴公司各种税费？我们与时俱进适应社会发展何错之有？我们在当今社会该相信谁？　　请总理明察　　百姓敬上
　　慢慢看
　　我开餐饮店亏损600多W的经验!想开餐饮店的借鉴一下不错的! 迅..读--&分__享___版：　　/go.php?id=fdb-42c4-acae-b2f1a8c0e282
　　史大哥好，去年我也向你请教过一些关于餐饮方面的一些知识，我对餐饮不是很了解，但对餐饮很有兴趣，现在我在考虑在我们湖北安陆（县级市）一家我们湖北的品牌大卖场，名中百超市，目前还在招商中，预计10月1号之前大卖场开业，卖场一共四层，每层总面积5000平方，一楼是卖电子产品，和百货，二楼，三楼为超市，四楼，有台球城，电玩城，儿童乐园，再就是大部分是餐饮区域，我想在四楼餐饮区域，租一间200平米，年租金10万元或离观光电梯近的地方租一间250平米，年租金14万的店面做火锅，请史大哥，和人民币就爱我，指点。做火锅能行吗？是做小火锅，还是一品锅，或其它菜系。
　　@huangjinzhiqqqq
18:29:44　　史大哥好，去年我也向你请教过一些关于餐饮方面的一些知识，我对餐饮不是很了解，但对餐饮很有兴趣，现在我在考虑在我们湖北安陆（县级市）一家我们湖北的品牌大卖场，名中百超市，目前还在招商中，预计10月1号之前大卖场开业，卖场一共四层，每层总面积5000平方，一楼是卖电子产品，和百货，二楼，三楼为超市，四楼，有台球城，电玩城，儿童乐园，再就是大部分是餐饮区域，我想在四楼餐饮区域，租一间200平米，年租......　　-----------------------------　　建议您到其他地方的“名中百超市”餐饮区域去看看周一到周四，周五到周日，他们整个餐饮区域的经营情况怎们样？？？生意最好的餐饮是那种类型的？人均消费多少？最旺的时间段上桌率？　　要做餐饮不是您想做什么，而是选择什么样的餐饮适合您做---赚钱才是硬道理！
　　先去了解我们再来一起分析-----
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　　这个好像很YY啊。楼主是不是没做过富人，吹着吹着就漏了啊
　　/kaishi/78822.html　　开餐厅的老板造恶业但未受报，怎么回事？（请保留文章来自：佛都信息港）/kaishi/78822.html　　/thread--4.html人类素食是冷却地球的最佳选择　　人类肉食是全球暖化的首要元凶　　纯正的佛教素食观http://bbs.foyin.org/forum.php?mod=viewthread&tid=14895　　屠夫杀生当然不是为你杀的，但是当你买了这些肉时，你不会说这是“放生”吧？放到你自己的肚子里，然后念些往生咒，让它生到天界吧，如果你真的能有这般神力，也许我会希望你把我吃了，然后我不费任何气力就可以上天界去当天神了。所以请你好好想想。　　（一）今生一直吃肉，死了到哪里去？ 　　楞严经》上说：「食肉之人，死堕恶道，受无量苦。」恶道指的就是地狱道、饿鬼道、畜牲道。因此，我们知道一个吃肉的人，总有一天会无法转生为人的。我们再看看八指头陀的话──「池鱼忽泣作人语，曰客曰客吾语汝，我亦曾作富家子，汝曾为鱼登我俎，今我为鱼填汝肚。」说明了吃肉的人，堕入地狱道、饿鬼道之外，还要转生为各类畜牲，以偿还血肉债。 　　（二）自己不杀生，买别人杀好的来吃可以吗？ 　　人生不如意事十常八九，这是每一个人都能体会得到的。至于这些「不如意」的原因在那里？就很少人去探索了！《楞严经》上说：「食肉之人，所求功德，悉不成就。」《华严经》上说：「忘失菩提心，修诸善法，是名魔业。」动物和我们都是血肉之躯，由于我们的购买，便有人帮我们杀好，这种借刀杀人的间接杀生，使我片想求的功德都求不到，而造成家庭不平安、身体不健康、儿女不孝顺、事业不顺利...等，种种的不如意。 从另一方面说：吃肉对修学佛法，也会产生很大的障碍。《入楞伽经》上说：「夫血肉者，众仙所弃，群圣不食......夫食肉者，诸天远离，口气常臭.... ..肉非美好，肉不清净，生诸罪恶，败诸功德，诸仙圣人之所弃舍！」《楞严经》上也说：「食肉之人，诸天远离，众生怖畏！」因此，一个吃肉的人，是得不到天龙八部的护持的，所以他的道业很难有所成就，人生的不如意事，也自然的增多了！ 　　（三）三净肉可以吃吗？ 　　前面已经说到杀生食肉的果报，其中当然包括「三净肉」。为了让大家有个具体的了解，我们还是从经典上，去追寻三净肉的本未原委吧！《涅盘经》肉迦叶问佛：「何故先听食三种净肉，乃至九种净肉？」佛说：「是因事渐次而制，当知即是现断肉义。」以声闻乘来说，佛涅盘前听许吃三净肉，佛涅盘后，便是一切肉不可食。以菩萨乘而言，佛涅盘前后，一切肉皆不可食用。如今释迦牟尼佛已涅盘二千多年了，那有允许他的弟子吃三净肉的道理？这可在《楞伽经》中的一段经文，得到强而有力的证明──佛说：「未来之世，有愚痴人，妄说毘尼 (戒律)，坏乱正法，诽谤于我，言听食肉，亦自曾食。」又说：「大慧！我于诸处，说遮十种，许三种者，是渐禁断，令其修学。」这种情形，是佛还在世的时候，为引度众生，而采用「渐进」的方式，让众生修学佛法。当他要离开这娑婆世界的时候，又把三净肉的事情交代得非常明确，他说：「今此经中，自死他杀，凡是肉者，一切悉断。」告诉修学佛法的弟子「凡是肉者，一切悉断」。假如还有人不明白佛陀的旨意，而说三净肉可以吃，那他要背什么样的因果呢？佛说：「若有痴人，谤言如来，听人食肉，当知是人，恶业所缠，必当永堕不饶益处。」因此，不但我们自己不能吃三净肉，也要告诉别人三净肉不能吃。 　　（四）肉边菜和蛋能不能吃？ 　　既然一切肉都不能吃，那么在交际应酬中，不吃肉，只吃肉边的菜──肉边菜，行吗？涅盘经内迦叶问佛说：「若乞食时，得杂肉食，云何得食？应清净法。」佛说：「当以水洗，令与肉别，然后乃食。」由这段开示可知，肉边菜是需要将肉和菜分将，再把菜洗得干干净净的，才能食用。但这是僧人乞食的时候，在客观环境上，一点变更的方法都没有的情况下如此。 现在的蛋，没有经过受精，也没有孵化，为了营养，吃了应该没关系吧？此言大错，显识论讲：「一切卵不可食。」因为生命的形态有四种，即胎生、卵生、湿生、化生。而蛋是属于卵生的有情生，只要有蛋这个形体在，便有一个具体而微的生命存在，所谓「有情之心识，灵妙不可思议。」因此，吃了一个蛋，就等于杀了一个众生的生命。这样日积月累，所造的杀业也是非常严重的。
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　　/question/.html“三净肉”到底吃得吃不得？　　这只是修行开始时期的一个方便过程，目的只在于能够更多地接引门外的众生，居士不应该把这个看成是修行的正常状态，道理不必多说。　　吃“三净肉”只是方便过度法，最终还是吃全素最好。如果认为吃“三净肉”没造业，就准备“放心大胆”地终身吃“三净肉”，认为可以吃肉学佛两不误，那么照样是造恶业。 　　南无阿弥陀佛！
　　@史记史册
01:32:52　　先去了解我们再来一起分析-　　谢谢史大哥，我会先去了解一下的
　　学习学习
失败是成功之母嘛
　　回复第61楼，@黑明月　　他因为要开豪华大酒楼，千方百计的挖我们几个，有一天叫我们去他公司，把40W元放在办公桌上,那是四块大砖头，我记得十分清楚，那时最大也就是10元票，100还没出现　　~~~~~~~~~~~~~　　楼主是个SB，　　--------------------------　　+1，老早就有100有元了，故事漏洞太多　　
　　者：huangjinzhiqqqq　回复日期： 18:29:44　 回复
　　史大哥好，去年我也向你请教过一些关于餐饮方面的一些知识，我对餐饮不是很了解，但对餐饮很有兴趣，现在我在考虑在我们湖北安陆（县级市）一家我们湖北的品牌大卖场，名中百超市，目前还在招商中，预计10月1号之前大卖场开业，卖场一共四层，每层总面积5000平方，一楼是卖电子产品，和百货，二楼，三楼为超市，四楼，有台球城，电玩城，儿童乐园，再就是大部分是餐饮区域，我想在四楼餐饮区域，租一间200平米，年租金10万元或离观光电梯近的地方租一间250平米，年租金14万的店面做火锅，请史大哥，和人民币就爱我，指点。做火锅能行吗？是做小火锅，还是一品锅，或其它菜系。　　-------------------------------　　个人认为大型超市附近不适合做正餐火锅类，比较适合做快餐速食类的餐饮经营。　　再则，你所在安陆市也只是一个县级市，没有足够的人流，所以你的店在四楼，那我个人认为很少有人去光顾了，在三四线城市，中小餐饮最好还是选择一楼。或者一二三四楼都是你的餐厅也可以。单纯的在四楼经营餐厅，选址不理想，请朋友慎重。　　人民币就爱我
换了新用户名
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　　@huangjinzhiqqqq
14:02:17　　@史记史册
01:32:52　　先去了解我们再来一起分析-　　谢谢史大哥，我会先去了解一下的　　-----------------------------　　人民币分析的有道理。。。。　　特别是今年的餐饮店要开的话，方方面面更要分析好；在经济情况不乐观环境之下，有独具特色的大众消费是王道。
　　史先生：我一直做建材生意的，做太久没激情了。想改行餐饮。我想在武汉开家泰国餐厅，但一直奇怪武汉的泰国餐厅为什么都没做起来，是厨师的问题还是当地口味问题，能做吗?谢谢!　　
　　楼主你好，对于港澳的炖汤（人均成本较高20元左右）、烧味及合理整合请抽空给出宝贵意见，我们打算做成中央厨房加150平米左右门店销售模式，能否在选址、品种选配等方面再给我们一些建议！
　　垃圾贴
　　@billyihao-20 00:48:07　　史先生：我一直做建材生意的，做太久没激情了。想改行餐饮。我想在武汉开家泰国餐厅，但一直奇怪武汉的泰国餐厅为什么都没做起来，是厨师的问题还是当地口味问题，能做吗?谢谢!　　-----------------------------　　对不起，我好久都没来这了。今天上来才发觉您给我的信息是一个月前的。　　首先个人看法泰国餐厅在武汉做不起来，可能是在价格定位方面没做好，我敢肯定他们把泰国菜的人均消费弄到了120元以上了，而武汉大部分旺的社会餐饮的人均消费都在80-120元间，而且就餐氛围和品牌大家都认可----请客吃饭不丢人价格又可接受，菜肴品种又多，选择性强，而且常常有活动优惠等。　　反过来看泰国餐厅，如果价格偏高，宣传力度又不够，厨师又无法结合武汉餐饮市场口味，越是请泰国正宗厨师，生意越是做不起来，目前在国内做泰国菜口味结合较好的是蕉叶和亚洲蕉叶。　　-------------------　　个人认为：在武汉做泰国菜，只要价格定位准确，出品口味正常，武汉肯定大有市场。
　　我半年前管理的酒店餐饮就有泰国菜餐厅，在6年前酒店的泰国菜一直都没有做好，后来我们也是换了厨师和经理，接着针对家庭和商务消费群体，适当的调低价格，加大宣传力度和搞不同的优惠活动，让大家都来了解泰国饮食文化，逐步从年300多万元，到去年泰国餐厅年营业900多万元，去年推出了泰国月饼，今年销量就很不错了。　　如果您真的想做泰国菜，也许真的可以帮上您的忙哦。。。。。。
　　@任我意
16:07:05　　楼主你好，对于港澳的炖汤（人均成本较高20元左右）、烧味及合理整合请抽空给出宝贵意见，我们打算做成中央厨房加150平米左右门店销售模式，能否在选址、品种选配等方面再给我们一些建议！ 　　-----------------------------　　首先您想做的是人均消费多少钱的餐饮或快餐？才能确定选择的位置。。。。及品种配置。。。。。
　　先选定您的目标人群，再来分析。。。。
　　留名　　
　　《我开餐饮店亏损600多W的经验!想开餐饮店的借鉴一下不错的!》 　　易读 整理版：/art_3699.html
　　2013来了　　我来了
　　收藏。。。学习。。
　　第一次看这种帖　　
　　呵呵！一口气读完了楼主的帖子，受益非浅。也是餐饮从业单亲妈妈一个，目前在武汉经营小龙虾，已做了四年，生意尚可，但季节性太强，每年冬天都只能保个本，甚至亏本。每年冬天总会担心明年这儿还会流行吃小龙虾不。2013有再投资开店的想法，不知道楼主有什么好的建议没？
　　呵呵！希望楼主不要再几个月才来一次，还等着您赐教了
　　回复第1838楼，@史记史册　　2013来了 　　我来了　　--------------------------　　新年快乐！楼主！好人好运！　　
　　感谢楼主！　　
　　感恩　　
　　德立信餐饮管理软件是一款面向餐饮企业开发的行业软件，本版软件集点菜、结账、收银、会员管理、打印管理和经营分析于一体，业务有普通的PC方式、触摸屏方式、无线点菜宝等多种实现方式，适合各种形式、各种规模餐饮企业，帮助餐饮企业规范业务流程，提高操作效率，加强经营管理，为日后发展提供强大的统计数据，极大的方便了餐饮企业的各级操作人员。　　技术支持电话：0、、　　电子邮件：　　在线QQ：、、、（德立信软件）　　联系人：彭先生 　　公司为您提供5X8小时服务，欢迎来电咨询！
　　Mark 　　
　　楼主有联系方式吗，我非常想关于后厨这块和您有个深切的交流。　　目前此店在筹备中。期待您的指导，毕业两年的大学生。
　　牛人。　　
　　南无阿弥陀佛，前辈你好，我今天刚去雍和宫拜佛，祈祷遇见贵人，晚上就看到你的帖子了，现在凌晨两点了，我从头到尾看了四个小时，包括你给各位朋友的回复，很有感触。我相信你就是我的老师！现在我已经辞职，盘了店面，准备做餐饮，投资在五百万左右，由于涉及商业机密，我还是希望能得到你的帮助，因为，也许你的一个思路能决定我未来发展的趋势，尤其你我都是信佛之人，我信缘分！本人扣扣 一零零二一六零八零！　　
　　刚才没说完，由于涉及一些商业机密，所以，我目前不太方便把情况拿出来让大家一起分析！　　
　　好　　
　　@nuan楼
00:12:04　　楼主有联系方式吗，我非常想关于后厨这块和您有个深切的交流。　　目前此店在筹备中。期待您的指导，毕业两年的大学生。　　-----------------------------　　有事留言
　　花了一天时间，看完楼主所有发言，为楼主大起大落的精彩人生折服，更为楼主狭义心肠赞叹。我现在是一上海小白领，一直想出去自己做点什么。我有个朋友以前开过珍珠奶茶这种个体工商户小铺，做出来的产品味道不错，也自创了几个招牌产品，市场响应很好。我想和她一起开个公司，往后往连锁品牌店发展，但是我们都不懂对连锁品牌的管理，财务、经营、人员管理都一头雾水。还请您在百忙中赐教，万分感谢。
　　楼主，借宝地发条转让信息　　饭店转让，河北保定容城县石锅鱼店，有意者联系，联系QQ：　　电话：　　
　　回复第73楼(作者:@史记史册 于
00:20) 　　作者：大耳朵在闪闪 回复日期：3:49:25 　　作者：把藏匿你 回复…… ==========可以鉴定楼主为精神病！想钱想疯了　　
　　楼主强帖，祝愿楼主事业发达，生活开心。
　　顶贴，不知楼主还来不来了。　　
　　楼主你好，感谢您百忙之中回答。之前给您留过言，没有具体说事情。　　经过三个月的调查，我觉得还是做中西餐，侧重简餐茶点小吃之类的，炒菜这块还在考虑加不加，这块我门自己家的门面，在闹市区，现在的想法是如何复制一家店。求详细指导如何挖人。　　我之前去市级调查市场时发现其中一家西餐厅生意非常好，刚好招聘，于是进去免费打工，发现后厨管理模式很先进，出菜速度很快，各个区域划分明确，我现在有很多时间去准备开店，经济有限，所以打算自创品牌，这个店属于加盟费用太高，请问如何和厨师长商量，请其培训还是直接挖走，挖走时怎嘛谈这个事情。直接高薪还是别的一些，另外这种店上头有专人复责加盟，肯定不希望我这样绕开。期待楼主的指导，先说声谢谢
　　@妙一心
18:43:19　　楼主我想请你提个建议，我有亲属在河南…南阳一个小县城开饭店。投资大概是二十万，主打包桌，酒席。可是现在生意都竟争激烈，我们这主要是面食，烩面。他拿手的是肥牛。！能不能给个建义我们，谢谢。 　　-----------------------------　　我是唐河的兄弟哪的
　　记号　　
　　@nuan5214
00:12:04　　楼主有联系方式吗，我非常想关于后厨这块和您有个深切的交流。　　目前此店在筹备中。期待您的指导，毕业两年的大学生。　　-----------------------------　　@史记史册 1855楼
14:05:27　　有事留言　　-----------------------------　　作为同样从事餐饮也的人，看到此贴很有感悟，2010年我公司也是想转型，半年时间开了6家店子，足足亏损2000W，从此公司负载累累，目前还受影响中。。。留个QQ：.。有时间一起探讨。。
　　@nuan楼
00:28:25　　楼主你好，感谢您百忙之中回答。之前给您留过言，没有具体说事情。　　经过三个月的调查，我觉得还是做中西餐，侧重简餐茶点小吃之类的，炒菜这块还在考虑加不加，这块我门自己家的门面，在闹市区，现在的想法是如何复制一家店。求详细指导如何挖人。　　我之前去市级调查市场时发现其中一家西餐厅生意非常好，刚好招聘，于是进去免费打工，发现后厨管理模式很先进，出菜速度很快，各个区域划分明确，我现在......　　-----------------------------　　精神可嘉，，，　　先进的东西一定要先学后用。　　建议沟通厨师长，问他是否有兴趣，可以一起创业。
　　回复第154楼，@史记史册　　我不敢说，看我所写的人从事餐饮业会发财，但是肯定会对他有所想法和启发！ 　　我很清楚自己是什么样的人，也十分相信佛法所说的三世因果。 　　有些人天生就是替人家赚钱的命（或许皈依三宝后学《了凡四训》，学袁了凡老先生那样断恶修善，进行大布施），也许会从替人赚钱到人家替你赚钱；否则的话，学习毛主席的“人定胜天”一定要去做老板的话，到头来跟我一样，先吃鱼翅后吃酸菜，亏光了钱9年了到现在还还不完；好采的是钱我亏光了，命还在，家庭还好！算好运了！但是不是每个亏光钱的人都比我幸运（我看过许多80、90年后出生的人，在承受压力方面级差）。 　　现在我们不是老板命，不要紧，千万不要整天怨天尤人，要脚踏实地、勤勤恳恳去努力工作，多做善事，有机会去放放生，多为自己培养福报，时机缘分一到是你的都跑不掉！ 　　--------------------------　　了凡怎么不修个皇帝当当？我相信命是天定，但是任何事情不去做是不知道结果的，楼主上面这段话是以结果推论过去。　　
　　那是年的事------呵呵，本来还想看看，但一看这个时间点，还说有好几套房子，然后又说了些数字，决定不看了，感觉是编的。
　　一转眼陆陆续续写这贴已经3年。　　由于没有用心去解答各位的问题，希望能原谅。　　今后会常常来这。。。。。
　　====================================　　作者：lordzombie 回复日期：　17:42:37　　作者：叶里风羽 回复日期：　17:31:43　　高级点的厨师一个月拿1W5正常的吧？　　-----------------------　　@史记史册 44楼
20:33:09　　94年啊，大哥！啥厨师啊，江爷爷的还是邓爷爷的。。。。　　=================================================================　　您太有才了，说的真准，的确是江爷爷1994年夏天吃了俺煮的菜，要不俺肯定没那样的工价；俺真的要感谢他老人家！　　话又说回来，那时的香港厨师在国内做酒店的月薪超2W的都很多，我们是有红又专的思想过硬的国内厨师，可以给江爷爷煮过菜，1.5W的月薪不算多啊。　　-----------------------------　　当年朱总理上台开新闻发布会自爆总理月工资是2800人民币！你月薪1W5！你牛逼！
　　@我是李大宝 126楼
12:31:56　　顶楼主。虽然对餐饮不了解，我平时还是喜欢观察饭店，以我个人的理解，餐饮行业是老板们对自己商业能力的终极考验。为什么呢？因为别的行业需要人脉，需要技术，餐饮行业这方面的要求是被弱化了，有钱的话几乎人人可以开饭馆。所以，食客们会很挑，这行业竞争也会很激烈，也是有意思的行业。　　我喜欢的一种模式是：中式快餐，能较快时间上菜的，加工流程由人或设备来完成，标准化的完成，不需要厨师的。我看广东......　　-----------------------------　　快餐走的量，不是品质，说白了那玩意是上不了档次的！快餐业多采用加盟连锁形式降低风险！大酒楼做的是品质，卖的是服务，宣扬的是美食文化！两者间差着行市呢！相同的经营面积快餐能占到酒楼的3层利润就不错了！
　　@我是李大宝
12:31:56　　顶楼主。虽然对餐饮不了解，我平时还是喜欢观察饭店，以我个人的理解，餐饮行业是老板们对自己商业能力的终极考验。为什么呢？因为别的行业需要人脉，需要技术，餐饮行业这方面的要求是被弱化了，有钱的话几乎人人可以开饭馆。所以，食客们会很挑，这行业竞争也会很激烈，也是有意思的行业。　　我喜欢的一种模式是：中式快餐，能较快时间上菜的，加工流程由人或设备来完成，标准化的完成，不需要厨师的。我看广东......　　-----------------------------　　@生金苦水 1871楼
11:40:28　　快餐走的量，不是品质，说白了那玩意是上不了档次的！快餐业多采用加盟连锁形式降低风险！大酒楼做的是品质，卖的是服务，宣扬的是美食文化！两者间差着行市呢！相同的经营面积快餐能占到酒楼的3层利润就不错了！　　-----------------------------　　快餐走的量，不是品质，说白了那玩意是上不了档次的！快餐业多采用加盟连锁形式降低风险！　　-------------------快餐---没有品质的量是无法走远的-----　　任何餐饮想走远的话，　　第一是品质　　第二是品质　　第三是品质　　。。。。。。。
　　留名。以作警戒。　　
　　@我是李大宝
12:31:56　　顶楼主。虽然对餐饮不了解，我平时还是喜欢观察饭店，以我个人的理解，餐饮行业是老板们对自己商业能力的终极考验。为什么呢？因为别的行业需要人脉，需要技术，餐饮行业这方面的要求是被弱化了，有钱的话几乎人人可以开饭馆。所以，食客们会很挑，这行业竞争也会很激烈，也是有意思的行业。　　我喜欢的一种模式是：中式快餐，能较快时间上菜的，加工流程由人或设备来完成，标准化的完成，不需要厨师的。我看广东......　　-----------------------------　　@生金苦水
11:40:28　　快餐走的量，不是品质，说白了那玩意是上不了档次的！快餐业多采用加盟连锁形式降低风险！大酒楼做的是品质，卖的是服务，宣扬的是美食文化！两者间差着行市呢！相同的经营面积快餐能占到酒楼的3层利润就不错了！　　-----------------------------　　快餐走的量，不是品质，说白了那玩意是上不了档次的！快餐业多采用加盟连锁形式降低风险！　　-------------------　　@史记史册 1872楼
00:27:40　　快餐---没有品质的量是无法走远的-----　　任何餐饮想走远的话，　　第一是品质　　第二是品质　　第三是品质　　。。。。。。。　　-----------------------------　　告诉我，两片回炉面包夹块速生鸡肉，大锅添加剂米粥加地沟油油条，牛肉膏骨汤加吊白块米粉都是什么品质？都是些什么人在吃？
　　楼主人不错，学习了！　　
　　为什么我回复的贴不显示
　　楼主您好，说实话您已经是我父辈那一代的人了，在此向叔叔问好。这几天一直在看您的帖子，先不说对于餐饮经营上的收获，至少您让我看到了该如何做好一位男人。我一直在天涯上看前辈们创业中的过程，让我有很多收获。但是这种收获都是在一篇帖子中收获一部分，然后看的多了收获也就多了。问题来了，就像一份被撕碎的地图一样，我也许捡到了一大部分的地图，但却都是杂乱无章的。所以想请叔叔在情况允许下，是否可以提供一份为别人做的酒店开业之前的评估报告模版。谢谢　　最后: 我一直相信，上天在让我们走上绝路的时候，一定还会为我们留下一线生机。渡过了，那这场劫难的过程就是我们最大的收获。没渡过，我们就是真正的失败者。您渡过了，您的经历让我们这些后辈很钦佩。相信大难不死必有后福。　　
　　我看了lz的经历,世事无常啊!我现在刚组建家庭,也想搞点餐饮来赚钱养家,没有什么大钱租店,只想搞个流动的。不知怎么搞好。　　
　　楼主你好，我2012年和朋友合伙开了家酒楼，一路走来，现在问题多多，现总结如下，还望你有时间给我解答，万分感谢。　　一、管理不善，几个股东各有意见，造成管理层有时候不知听谁的，我也想过只留其中一个管事，其余拿分红就好了，但种种原因，谈不拢。请问是否还有更好的办法。　　二、菜品口味一般，没有特色菜，最开始的一帮厨师做得还好，客人反映不错，但因为薪酬等问题没谈拢，最后换掉，现如今厨师做菜口味不上不下，客人反响平平，除了卫生和环境尚可，其他一般。那么请问我是该再请厨师。还是怎样。　　三、我因没参与经营，对财务不了解，到现在分红才1万多块，自己投资了50多万，怕财务不透明，请问如何才能让财务做到让人心中有数，要不要请兼职会计师每月查账分红。（这是最重要的）　　还有其他问题，就不一一表述了。盼楼主回复。
　　@东风岭 1879楼
18:07:06　　楼主你好，我2012年和朋友合伙开了家酒楼，一路走来，现在问题多多，现总结如下，还望你有时间给我解答，万分感谢。　　一、管理不善，几个股东各有意见，造成管理层有时候不知听谁的，我也想过只留其中一个管事，其余拿分红就好了，但种种原因，谈不拢。请问是否还有更好的办法。　　二、菜品口味一般，没有特色菜，最开始的一帮厨师做得还好，客人反映不错，但因为薪酬等问题没谈拢，最后换掉，现如今厨师做菜口味不上不......　　-----------------------------　　如果您能吃亏拿回投资，即使亏几万都要赶快。　　其他不多说。。。。。。
　　@洋娃娃的流年 1877楼
10:14:36　　楼主您好，说实话您已经是我父辈那一代的人了，在此向叔叔问好。这几天一直在看您的帖子，先不说对于餐饮经营上的收获，至少您让我看到了该如何做好一位男人。我一直在天涯上看前辈们创业中的过程，让我有很多收获。但是这种收获都是在一篇帖子中收获一部分，然后看的多了收获也就多了。问题来了，就像一份被撕碎的地图一样，我也许捡到了一大部分的地图，但却都是杂乱无章的。所以想请叔叔在情况允许下，是否可以提供一份为......　　-----------------------------　　把文看明白，理出来就是您所要的东西。。。
　　好文章　　
　　餐饮的水太深了！
　　你好楼主，我也是开饭店的，不过很小15个人左右。是驴肉馆，2013挺好每月20w 营业额，可近期修路影响了生意，现在能保本，有啥好办法改善吗？还有个问题是:有个大的住宅区能有户的样子，我买了个楼270平，能否开个面馆加蒸包，快餐？　　
　　蒸包我就会，现在的酒店就有早餐，面馆的面我近期自己学着，觉得加盟是浪费，就想研究麻辣口味的，咸香口味的，酸辣口味的，海鲜口味的，西红柿鸡蛋清淡口味的，用砂锅做盛器，带上一碟小咸菜，用专用盘子端上，比方说竹子的，就是说经营面和蒸包就这两种，面带小菜，包子有几种粥搭配，请给宝贵的建议。谢谢　　
　　我是山东的，镇上经济很好，中国的轮胎它能生产1/3吧，我是外来打工的老妹了，关于和面的问题请教，我放盐和碱和的面，很筋道，放冷藏，边干边做实验，我和工人一块吃，都吃的很过瘾，我做了2种了，炸酱面，和麻辣面，，还用砂锅下了呵呵很黏糊，是不是改用普通锅下完再放到砂锅里开个滚就上桌对不？请多给点建议，盼回复。　　
　　我是山东的，镇上经济很好，中国的轮胎它能生产1/3吧，我是外来打工的老妹了，关于和面的问题请教，我放盐和碱和的面，很筋道，放冷藏，边干边做实验，我和工人一块吃，都吃的很过瘾，我做了2种了，炸酱面，和麻辣面，，还用砂锅下了呵呵很黏糊，是不是改用普通锅下完再放到砂锅里开个滚就上桌对不？请多给点建议，盼回复。　　
　　我是山东的，镇上经济很好，中国的轮胎它能生产1/3吧，我是外来打工的老妹了，关于和面的问题请教，我放盐和碱和的面，很筋道，放冷藏，边干边做实验，我和工人一块吃，都吃的很过瘾，我做了2种了，炸酱面，和麻辣面，，还用砂锅下了呵呵很黏糊，是不是改用普通锅下完再放到砂锅里开个滚就上桌对不？请多给点建议，盼回复。　　
　　酒楼考装修，只要装修过得去，生意就好做 啊
　　快餐明亮整洁，用不着精装修吧？投资太大，楼上楼下我花几万简单装修就行，东西有特色，好吃就行吧？　　
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