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年中国休闲食品市场深度调研与投资前景研究报告
作者：admin&&&来源：网络整理&&&&&&更新时间： 18:26
报告说明:&&& 博思数据发布的《年中国休闲食品市场深度调研与投资前景研究报告》共十章。介绍了休闲食品行业相关概述、中国休闲食品产业运行环境、分析了中国休闲食品行业的现状、中国休闲食品行业竞争格局、对中国休闲食品行业做了重点企业经营状况分析及中国休闲食品产业发展前景与投资预测。您若想对休闲食品产业有个系统的了解或者想投资休闲食品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。&&& 休闲食品是以果蔬、谷物、肉、鱼类等为原料，采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品，是在人们闲暇、休息时所吃的食品，它色味鲜美、食用方便，深受广大消费者喜爱。国家统计数据显示：截止2013年底，全国共有规模以上休闲食品企业1917家，休闲食品行业资产总额为2057.40亿元，同比增长18.33%。2013年，我国休闲食品行业累计实现销售收入3760.20亿元，同比增长18.12%；行业共计实现利润总额342.98亿元，同比增长15.00%。 &&& 目前，规模和品种已成为休闲食品品牌企业竞争的主要因素。随着休闲食品消费需求的逐步转变，休闲食品品类愈加细化、多元化，消费者对休闲食品的健康、安全、新鲜度、美味度等方面要求也不断提高。在运营成本和人力成本逐步上升的压力下，国内休闲食品零售企业的盈利能力在不同程度的受到冲击，市场占有率向少数品牌集中的趋势逐渐明显。由于产品创新、供应链管理、营销网络建设和品牌维护所需要增加投入，企业未来只有在保证品质稳步提高的前提下，努力通过扩大规模降低生产成本才能在竞争中不断发展和壮大。 &&& 随着人们休闲方式的多样化和消费方式的变化，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头。据中国食品行业协会统计，目前我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。 &&& 我国目前的休闲食品市场，从分类上看，膨化食品是城市家庭消费最多的休闲食品，其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。从消费人群看，休闲食品的消费群体已经不再限于儿童，据调查，儿童、白领阶层已经成为休息食品的消费主力。由于现代人生活压力不断加大，美味的休闲食品能减轻人的心理压力，有助于舒缓情绪，保持心情舒畅，逐渐使得休闲食品成为人们日常消费必不可少的一部分。此外，现在人们外出旅游的机会越来越多，小包装、便于携带和食用的休闲食品更是大受欢迎。 &&& 伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，大量城市人口的增加为休闲食品行业的发展提供更为广阔的市场空间。休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。 报告目录： 第一章 休闲食品行业现状分析 18 第一节 休闲食品行业定义及分类 18 一、定义 18 二、分类 18 （一）烘焙类休闲食品 18 （二）炒货类休闲食品 18 （三）糖果类休闲食品 19 （四）膨化类休闲食品 19 （五）其它种类休闲食品 19 第二节 休闲食品行业特征分析 20 一、行业的周期性 20 二、行业的区域性 20 三、行业的上下游 20 四、行业经营模式 20 五、行业的季节性 21 第三节 休闲食品行业发展概况 21 一、休闲食品品类发展特点分析 21 二、休闲食品行业发展情况分析 22 三、连锁经营促休闲食品业发展 23 四、中国休闲食品专卖店研究 24 第四节 休闲食品行业市场现状 26 一、市场规模 26 二、市场概述 26 （一）休闲食品市场发展特点分析 26 （二）休闲食品市场发展现状分析 27 （三）休闲食品市场消费变化情况 27 （四）休闲食品渠道发展的多元化 28 （五）休闲食品区域板块效应明显 29 （六）休闲食品品牌个性化驱动 30 三、存在的问题 30 （一）经营者面临的问题分析 30 （二）食品源头监管存在缺陷 31 （三）销售人员存在问题分析 31 （四）法律监管存在问题分析 31 第五节 休闲食品行业进出口状况 31 第二章 年中国休闲食品行业发展环境分析 33 第一节 2014年中国宏观经济发展环境分析 33 一、中国GDP增长情况分析 33 二、工业经济发展形势分析 34 三、社会固定资产投资分析 36 四、全社会消费品零售总额 37 五、城乡居民收入增长分析 39 六、居民消费价格变化分析 40 七、对外贸易发展形势分析 41 第二节 2014年中国休闲食品发展政策环境分析 42 一、行业管理体制及主管部门 42 二、休闲食品业主要标准规范 42 三、休闲食品业相关产业政策 43 （一）《食品添加剂使用标准》 43 （二）焙烤业实施标准化管理 44 （三）糕点产品市场准入制度 45 （四）焙烤行业其它法规政策 45 第三节 中国休闲食品发展社会环境分析 46 一、人口环境分析 46 二、教育环境分析 48 三、文化环境分析 49 四、科技环境分析 49 五、生态环境分析 51 六、中国城镇化率 52 第三章 中国休闲食品行业数据监测分析 53 第一节 中国休闲食品行业发展概况 53 第二节 中国休闲食品行业规模分析 55 一、企业数量增长分析 55 二、资产规模增长分析 55 三、销售规模增长分析 56 四、利润规模增长分析 56 第三节 中国休闲食品行业结构分析 57 一、企业数量结构分析 57 二、资产规模结构分析 58 三、销售规模结构分析 59 四、利润规模结构分析 60 第四节 中国休闲食品行业成本费用分析 61 一、销售成本分析 61 二、主要费用分析 62 第五节 中国休闲食品行业运营能力分析 62 第四章 休闲食品行业投资特性 65 第一节 产业政策及其影响 65 第二节 行业产品结构分析 66 第三节 行业集中度分析 67 一、资产集中度分析 67 二、销售集中度分析 68 三、利润集中度分析 68 第四节 产业赢利能力分析 69 第五节 产业偿债能力分析 71 第六节 产业成长能力分析 71 第五章 休闲食品行业产销量分析 73 第一节 年休闲食品行业供给情况分析 73 第二节 中国休闲食品零售销售情况分析 73 一、休闲食品零售市场销售模式 73 二、中国休闲食品零售规模分析 74 第三节 中国休闲食品连锁经营销售情况分析 75 一、休闲食品连锁经营市场规模 75 二、休闲食品连锁门店数量规模 75 第六章 2014年中国主要休闲食品产业现状分析 76 第一节 炒货类休闲食品产业发展情况分析 76 一、中国炒货类休闲食品产业发展情况分析 76 （一）炒货类休闲食品产业链 76 （二）炒货类休闲食品主要产品 77 （三）炒货类休闲食品发展现状 78 （四）行业技术水平现状分析 79 二、炒货类休闲食品行业经营模式 80 （一）采购模式 80 （二）生产模式 80 （三）销售模式 80 （四）物流模式 81 三、炒货类休闲食品细分市场现状 82 （一）葵瓜子市场现状分析 82 1、向日葵种植面积 82 2、向日葵产量情况 82 3、葵瓜子市场现状 82 （二）花生市场现状分析 83 1、花生种植面积 83 2、花生产量分析 83 3、花生市场现状 84 （三）豆类市场现状分析 85 1、豆类种植面积 85 2、中国豆类产量 85 3、豆类市场现状 85 （四）南瓜子市场现状分析 87 （五）高档坚果类市场现状 87 四、干果及坚果市场零售规模分析 88 （一）干果市场零售规模 88 （二）坚果市场零售规模 88 五、炒货类休闲食品发展趋势分析 89 （一）消费市场发展趋势 89 （二）行业地位发展趋势 89 （三）品牌发展趋势分析 89 （四）消费结构发展趋势 90 第二节 烘焙类休闲食品行业发展情况分析 90 一、烘焙食品行业发展情况分析 90 （一）行业发展概况分析 90 （二）企业数量增长分析 92 （三）资产规模增长分析 92 （四）销售规模增长分析 93 （五）利润规模增长分析 94 二、烘焙类休闲食品市场发展现状 95 （一）品牌发展情况分析 95 （二）市场竞争现状分析 96 （三）行业技术水平现状 97 三、中国饼干市场发展情况分析 97 （一）饼干行业发展状况 97 （二）饼干产品生产分析 97 （三）饼干市场零售规模 98 （四）饼干品牌渗透率 98 （五）未来发展趋势分析 99 四、蛋糕市场情况分析 101 （一）蛋糕生产状况分析 101 （二）蛋糕零售数量分析 102 （三）蛋糕零售金额分析 102 （四）蛋糕行业竞争态势 102 五、面包市场情况分析 104 （一）面包生产状况分析 104 （二）面包行业竞争态势 104 六、月饼点心市场情况分析 105 （一）月饼点心生产状况 105 （二）糕饼市场零售规模 105 （三）糕点市场零售规模 106 （四）月饼点心竞争态势 106 （五）月饼点心品牌发展 107 七、烘焙类休闲食品未来市场展望 108 （一）烘焙类休闲食品发展机遇 108 （二）烘焙类休闲食品面临挑战 109 （三）烘焙类休闲食品发展策略 110 第三节 糖果与巧克力行业发展情况分析 110 一、糖果与巧克力行业发展情况 110 （一）行业发展概况分析 110 （二）企业数量增长分析 112 （三）资产规模增长分析 112 （四）销售规模增长分析 113 （五）利润规模增长分析 114 二、中国糖果行业发展情况分析 115 （一）中国糖果标准分类 115 （二）中国糖果产量分析 118 （三）糖果行业细分市场现状 119 （四）糖果行业消费市场现状 120 （五）糖果市场消费层次分析 121 （六）糖果行业品牌发展现状 122 （七）糖果市场品牌渗透率 124 三、中国巧克力制品市场分析 124 （一）巧克力市场生产分析 124 （二）巧克力市场消费概况 125 （三）巧克力行业品牌情况 126 （四）巧克力的品牌渗透率 126 （五）模注巧克力制品开发 127 （六）巧克力市场竞争格局 129 （七）巧克力消费需求方向 129 第四节 果脯蜜钱类休闲食品发展情况分析 130 一、中国水果种植业发展情况分析 130 （一）果树种植情况分析 130 （二）主要产品生产情况 131 （三）区域发展情况分析 131 二、蜜饯行业发展情况分析 132 （一）行业发展概况分析 132 （二）企业数量增长分析 133 （三）资产规模增长分析 133 （四）销售规模增长分析 134 （五）利润规模增长分析 135 三、果脯蜜钱休闲食品行业发展情况 136 （一）中国果脯蜜饯发展历史 136 （二）果脯蜜饯市场现状分析 137 （三）果脯蜜饯市场品牌状况 137 四、果脯蜜饯休闲食品的发展趋势分析 138 （一）产品发展趋势分析 138 （二）品类发展趋势分析 138 （三）技术发展趋势分析 138 （四）包装发展趋势分析 139 （五）添加剂发展趋势分析 139 （六）口感外形发展趋势分析 139 第五节 膨化休闲食品市场发展情况分析 140 一、膨化休闲食品加工业发展情况分析 140 （一）行业技术发展情况 140 （二）产品法律法规分析 143 （三）产品主要类别分析 143 二、膨化休闲食品市场发展现状分析 144 （一）需求因素分析 144 （二）市场零售规模 144 （三）市场格局分析 145 （四）品牌渗透率分析 145 三、薯类膨化休闲食品发展情况分析 146 （一）薯类种植与生产情况 146 （二）薯类休闲食品市场概况 146 （三）薯类休闲食品市场规模 147 （四）薯片市场竞争格局分析 147 四、膨化休闲食品行业发展趋势分析 148 （一）市场前景展望分析 148 （二）行业技术发展趋势 148 （三）食品安全发展趋势 148 （四）品牌文化发展趋势 148 第六节 中国口香糖市场发展情况分析 149 一、中国口香糖市场发展现状分析 149 （一）口香糖市场零售量 149 （二）口香糖市场零售额 149 （三）中国口香糖品牌发展 150 （四）中国口香糖消费整体状况分析 150 二、中国口香糖细分市场发展分析 151 （一）中国无糖口香糖市场销售规模 151 （二）中国含糖口香糖市场销售规模 151 （三）中国泡泡糖市场销售规模 152 三、中国口香糖市场营销终端分析 152 （一）各类口香糖终端的基本特点 152 （二）各类口香糖终端的分布格局 154 （三）口香糖市场主要销售模式 155 四、中国口香糖竞争现状分析 156 （一）中国口香糖市场竞争激烈 156 （二）中国木糖醇市场竞争现状 156 （三）爽口片市场竞争现状分析 158 （四）外资企业在中国市场情况 159 五、未来口香糖重点产品分析 160 （一）戒烟口香糖 160 （二）无糖口香糖 160 （三）环保口香糖 161 （四）无胶基口香糖 162 第七节 其他休闲食品市场发展情况分析 162 一、中国果冻行业发展现状分析 162 （一）果冻市场品牌渗透率 162 （二）果冻休闲食品细分市场 163 （三）果冻休闲食品分销渠道 164 （四）果冻休闲食品市场竞争 164 （五）果冻行业进入壁垒分析 164 二、肉类休闲食品市场现状分析 165 （一）中国畜牧产品肉类产量 165 （二）肉类休闲食品市场概况 165 （三）肉类休闲食品安全问题 167 三、绿色休闲食品市场现状分析 168 （一）绿色休闲食品基本情况 168 （二）绿色休闲食品类别分析 169 （三）绿色休闲食品市场规模 171 （四）绿色休闲食品行业利润 171 第七章 休闲食品行业市场竞争格局 172 第一节 市场竞争现状分析 172 一、国内外休闲食品竞争分析 172 二、主要休闲食品零售业态竞争 172 三、休闲食品零售区域竞争分析 172 四、休闲食品企业竞争主要因素 173 第二节 年中国休闲食品企业市场占有率分析 173 一、年中国休闲食品行业上市企业市场占有率情况 173 二、年中国休闲食品行业非上市企业市场占有率情况 174 第三节 部分产品市场竞争情况分析 174 一、糖果休闲食品市场竞争现状 174 二、坚果炒货市场竞争现状分析 176 三、果冻休闲食品市场竞争现状 177 四、休闲饼干市场竞争状况分析 177 第八章 中国休闲食品市场消费调查 179 第一节 休闲食品消费者基本情况分析 179 一、消费者购买休闲食品频率 179 二、不同年龄的消费者偏好 179 三、休闲食品消费家庭结构 180 第二节 休闲食品消费者需求分析 180 一、消费者产品偏好分析 180 二、消费者购买目的分析 181 三、消费者考虑因素研究 181 四、消费者价格偏好分析 182 第三节 休闲食品消费者认知情况 183 一、消费者购买休闲食品途径分析 183 二、消费者对休闲食品认知渠道分析 183 三、消费者对休闲食品品牌认知情况 184 第四节 休闲食品安全问题消费者调查 184 一、休闲食品质量问题认知情况分析 184 二、休闲食品安全问题解决途径选择 184 三、休闲食品消费者信心情况分析 185 第九章 休闲食品行业主要企业分析 186 第一节 好想你枣业股份有限公司 186 一、企业发展基本情况 186 二、企业主要产品分析 187 三、企业产品质量分析 188 四、企业经营情况分析 189 五、企业产销情况分析 195 六、企业销售网络分布 195 七、企业竞争优势分析 196 第二节 黑牛食品股份有限公司 198 一、企业发展基本情况 198 二、企业主要产品分析 199 三、企业产品质量分析 200 四、企业经营情况分析 201 五、企业产销情况分析 203 六、企业销售网络分布 204 七、企业竞争优势分析 204 第三节 洽洽食品股份有限公司 206 一、企业发展基本情况 206 二、企业主要产品分析 206 三、企业产品质量分析 207 四、企业经营情况分析 208 五、企业产销情况分析 209 六、企业竞争优势分析 210 第四节 箭牌糖果（中国）有限公司 211 一、企业发展基本情况 211 二、企业主要产品分析 211 三、企业主要经济指标 212 四、企业经营效益分析 212 五、企业成本费用分析 213 六、企业销售网络分布 213 七、企业竞争优势分析 214 第五节 玛氏食品（中国）有限公司 214 一、企业发展基本情况 214 二、企业主要产品分析 215 三、企业主要经济指标 215 四、企业经营效益分析 216 五、企业成本费用分析 216 六、企业竞争优势分析 217 第六节 好丽友食品有限公司 217 一、企业发展基本情况 217 二、企业主要产品分析 218 三、企业主要经济指标 218 四、企业经营效益分析 219 五、企业成本费用分析 219 六、企业竞争优势分析 220 第七节 东莞徐记食品有限公司 221 一、企业发展基本情况 221 二、企业主要产品分析 221 三、企业主要经济指标 224 四、企业经营效益分析 224 五、企业成本费用分析 224 第八节 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司 225 一、企业发展基本情况 225 二、企业主要产品分析 226 三、企业主要经济指标 227 四、企业经营效益分析 228 五、企业成本费用分析 228 第九节 百事食品（中国）有限公司 229 一、企业发展基本情况 229 二、企业主要产品分析 230 三、企业产品质量分析 230 四、企业主要经济指标 231 五、企业经营效益分析 231 六、企业成本费用分析 232 七、企业食品发展分析 233 第十节 好当家集团有限公司 234 一、企业发展基本情况 234 二、企业主要产品分析 235 三、企业主要经济指标 235 四、企业经营效益分析 236 五、企业成本费用分析 236 六、企业销售网络分布 237 七、企业竞争优势分析 237 第十一节 湖北达利食品有限公司 238 一、企业发展基本情况 238 二、企业主要产品分析 239 三、企业主要经济指标 239 四、企业经营效益分析 240 五、企业成本费用分析 240 六、企业竞争优势分析 240 第十二节 上好佳(中国)有限公司 241 一、企业发展基本情况 241 二、企业主要产品分析 241 三、企业主要经济指标 242 四、企业经营效益分析 243 五、企业成本费用分析 243 六、企业销售网络分布 244 七、企业竞争优势分析 244 第十三节 贵州中意食品有限责任公司 245 一、企业发展基本情况 245 二、企业主要产品分析 246 三、企业主要经济指标 247 四、企业经营效益分析 247 五、企业成本费用分析 248 六、企业竞争优势分析 249 第十四节 成都福马食品有限公司 250 一、企业发展基本情况 250 二、企业主要产品分析 250 三、企业主要经济指标 251 四、企业经营效益分析 251 五、企业成本费用分析 252 六、企业竞争优势分析 252 第十章 博思数据关于休闲食品行业发展预测 254 第一节 年中国休闲食品行业发展趋势 254 一、休闲食品行业发展趋势分析 254 二、休闲食品市场发展趋势分析 258 三、休闲食品产品发展趋势分析 259 四、休闲食品行业竞争趋势分析 260 第二节 年中国休闲食品行业市场前景 261 一、年中国休闲食品供给预测 261 二、年中国休闲食品行业销售收入预测 261 第三节 休闲食品行业SWOT分析 262 一、优势分析 262 二、劣势分析 264 三、机会分析 264 四、威胁分析 265 五、中国休闲食品行业SWOT分析图 265 第四节 投资分析 266 一、行业投资现状 266 二、投资政策分析 267 （一）休闲食品产业发展方向和重点 268 （二）休闲食品产业布局 269 （三）休闲食品发展目标 270 三、投资潜力分析 271 四、投资效益分析 272 五、投资风险分析 272 （一）市场风险 272 （二）政策风险 272 （三）经营风险 273 （四）技术风险 274 （五）竞争风险 274 六、投资策略分析 274 （一）休闲食品市场策略分析 274 （二）休闲食品营销策略分析 275 （三）提高企业竞争力的策略 276 图表目录 图表 1 休闲食品行业产业链示意图 20 图表 2 休闲食品行业主要商业模式 21 图表 3 年中国休闲食品行业销售收入变化趋势图 26 图表 4 年中国国内生产总值及增长变化趋势图 34 图表 5 年国内生产总值构成及增长速度统计 34 图表 6 年规模以上工业增加值及增长速度趋势图 35 图表 7 年中国全社会固定资产投资增长趋势图 37 图表 8 年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 38 图表 9 2014年中国主要消费品零售额及增长速度统计 38 图表 10 年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 39 图表 11 年中国农村居民人均纯收入及增长趋势图 40 图表 12 年中国居民消费价格月度变化趋势图 41 图表 13 年中国进出口总额增长趋势图 42 图表 14 中国休闲食品行业相关标准 43 图表 15 中国焙烤行业其它法规政策分析 46 图表 16 年中国人口总量增长趋势图 47 图表 17 2014年中国人口数量及其构成情况统计 47 图表 18 年中国各级各类学校招生人数统计 49 图表 19 年中国城镇化率变化趋势图 52 图表 20 年中国休闲食品行业经济指标统计 54 图表 21 年中国休闲食品企业数量变化趋势图 55 图表 22 年中国休闲食品行业资产总额统计 55 图表 23 年中国休闲食品行业资产变化趋势图 56 图表 24 年中国休闲食品行业销售收入统计 56 图表 25 年中国休闲食品行业利润总额统计 57 图表 26 年中国休闲食品行业利润变化趋势图 57 图表 27 年不同所有制休闲食品企业数量统计 58 图表 28 2014年不同所有制休闲食品企业数量所占份额 58 图表 29 年不同所有制休闲食品企业资产总额统计 58 图表 30 2014年不同性质的休闲食品企业资产总额所占份额 59 图表 31 年不同所有制休闲食品企业销售收入统计 59 图表 32 2014年不同性质的休闲食品企业销售收入所占份额 60 图表 33 年不同所有制休闲食品企业利润总额统计 60 图表 34 2014年不同性质的休闲食品企业利润总额所占份额 61 图表 35 年中国休闲食品行业销售成本统计 61 图表 36 年中国休闲食品行业销售成本趋势图 62 图表 37 年中国休闲食品行业费用统计 62 图表 38 年中国休闲食品行业应收账款周转率情况 63 图表 39 年中国休闲食品行业流动资产周转率情况 63 图表 40 年中国休闲食品行业总资产周转率情况 64 图表 41 2014年中国主要休闲食品市场零售量及零售额情况 66 图表 42 2014年中国焙烤食品制造行业资产区域结构图 67 图表 43 2014年中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业资产区域结构图 67 图表 44 2014年中国焙烤食品制造行业销售收入区域结构图 68 图表 45 2014年中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业销售收入区域结构图 68 图表 46 2014年中国焙烤食品制造行业利润区域结构图 69 图表 47 2014年中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业利润区域结构图 69 图表 48 年中国休闲食品行业毛利率情况 70 图表 49 年中国休闲食品行业成本费用利润率情况 70 图表 50 年中国休闲食品行业销售利润率情况 70 图表 51 年中国休闲食品行业资产利润率情况 71 图表 52 年中国休闲食品行业资产负债率情况 71 图表 53 年中国休闲食品行业成长能力指标统计 72 图表 54 年中国休闲食品行业产成品变化趋势图 73 图表 55 中国休闲食品市场零售量与零售额统计 74 图表 56 年中国休闲食品连锁经营零售市场规模变化趋势图 75 图表 57 炒货类休闲食品产业链示意图 76 图表 58 炒货类休闲市场主要产品类别情况 77 图表 59 中国瓜子工业化生产设备演进历史 79 图表 60 中国向日葵种植面积统计 82 图表 61 中国向日葵产量统计 82 图表 62 年中国花生播种面积统计 83 图表 63 年中国花生产量统计 84 图表 64 中国豆类种植面积统计 85 图表 65 中国豆类产量统计 85 图表 66 年中国干果市场零售量与零售额情况 88 图表 67 年中国坚果市场零售量与零售额情况 88 图表 68 年中国烘焙食品行业经济指标统计 91 图表 69 年中国烘焙食品企业数量变化趋势图 92 图表 70 年中国烘焙食品行业资产总额统计 92 图表 71 年中国烘焙食品行业资产变化趋势图 93 图表 72 年中国烘焙食品行业销售收入统计 93 图表 73 年中国烘焙食品行业销售收入变化趋势图 94 图表 74 年中国烘焙食品行业利润总额统计 94 图表 75 年中国烘焙食品行业利润变化趋势图 95 图表 76 年中国饼干产量变化趋势图 98 图表 77 年中国饼干市场零售量与零售额情况 98 图表 78 2014年中国饼干/威化/派品牌市场渗透率情况 99 图表 79 年中国蛋糕零售量统计 102 图表 80 年中国蛋糕零售额统计 102 图表 81 年中国糕饼市场零售量与零售额情况 106 图表 82 年中国糕点市场零售量与零售额情况 106 图表 83 中国部分月饼品牌情况 107 图表 84 年中国糖果及巧克力行业经济指标统计 111 图表 85 年中国糖果及巧克力企业数量变化趋势图 112 图表 86 年中国糖果及巧克力行业资产总额统计 112 图表 87 年中国糖果及巧克力行业资产变化趋势图 113 图表 88 年中国糖果及巧克力行业销售收入统计 113 图表 89 年中国糖果及巧克力行业销售收入变化趋势图 114 图表 90 年中国糖果及巧克力行业利润总额统计 114 图表 91 年中国糖果及巧克力行业利润变化趋势图 115 图表 92 中国糖果的分类 116 图表 93 年中国糖果产量统计 118 图表 94 糖果行业品牌分布情况 123 图表 95 2014年中国糖果品牌市场渗透率情况 124 图表 96 中国市场十大巧克力品牌情况 126 图表 97 2014年中国巧克力品牌市场渗透率情况 127 图表 98 中国果园种植面积统计 130 图表 99 中国水果及主要品种产量统计 131 图表 100 中国水果主要产区分布情况 131 图表 101 年中国蜜饯制作行业经济指标统计 132 图表 102 年中国蜜饯制作企业数量变化趋势图 133 图表 103 年中国蜜饯制作行业资产总额统计 134 图表 104 年中国蜜饯制作行业资产变化趋势图 134 图表 105 年中国蜜饯制作行业销售收入统计 134 图表 106 年中国蜜饯制作行业销售收入变化趋势图 135 图表 107 年中国蜜饯制作行业利润总额统计 135 图表 108 年中国蜜饯制作行业利润变化趋势图 136 图表 109 果脯蜜饯行业主要品牌情况 137 图表 110 年中国膨化食品市场零售量与零售额情况 145 图表 111 年中国膨化食品分类型市场零售额占比情况 145 图表 112 2014年中国膨化食品品牌市场渗透率情况 146 图表 113 中国薯类种植面积与产量统计 146 图表 114 年中国薯条/薯片市场零售量与零售额情况 147 图表 115 年中国口香糖市场零售量统计 149 图表 116 年中国口香糖市场零售额变统计 149 图表 117 中国口香糖十大品牌情况 150 图表 118 年中国无糖口香糖市场零售量及零售额情况 151 图表 119 年中国含糖口香糖市场零售量及零售额情况 152 图表 120 年中国泡泡糖市场零售量及零售额情况 152 图表 121 糖果购买场所分布情况 154 图表 122 中国主要口香糖品牌情况 156 图表 123 2014年中国果冻品牌市场渗透率情况 163 图表 124 年中国主要畜产品中肉类产量统计 165 图表 125 年中国绿色休闲食品市场规模增长趋势图 171 图表 126 年中国休闲食品行业部分上市企业市场占有率情况表 173 图表 127 年中国休闲食品行业主要非上市企业市场占有率情况表 174 图表 128 消费者购买休闲食品频率分析 179 图表 129 休闲食品消费人群年龄结构情况 179 图表 130 休闲食品消费家庭结构分析 180 图表 131 最常购买休闲食品消费调查情况 181 图表 132 消费者购买休闲食品的目的分析 181 图表 133 消费者选择休闲食品主要考虑因素分析 182 图表 134 消费者最常购买的休闲食品单价分析 182 图表 135 消费者购买休闲食品途径分析 183 图表 136 消费者对休闲食品的认知渠道分析 183 图表 137 好想你枣业股份有限公司休闲食品产品情况表 187 图表 138 好想你枣业股份有限公司蜜饯大礼包产品图 187 图表 139 2014年好想你枣业股份有限公司分产品情况表 194 图表 140 2014年好想你枣业股份有限公司业务结构情况 194 图表 141 2014年好想你枣业股份有限公司分地区情况表 195 图表 142 年好想你枣业股份有限公司经营情况表 195 图表 143 年好想你枣业股份有限公司红枣行业产销情况表 195 图表 144 好想你枣业股份有限公司销售网络图 196 图表 145 黑牛食品股份有限公司组织结构图 199 图表 146 黑牛食品股份有限公司主要产品情况表 200 图表 147 黑牛食品股份有限公司产品示意图 200 图表 148 2014年黑牛食品股份有限公司分产品情况表 202 图表 149 2014年黑牛食品股份有限公司业务结构情况 203 图表 150 2014年黑牛食品股份有限公司分地区情况表 203 图表 151 年黑牛食品股份有限公司经营情况表 203 图表 152 年黑牛食品股份有限公司食品饮料产销情况表 204 图表 153 黑牛食品股份有限公司销售网络图 204 图表 154 洽洽食品股份有限公司主要产品情况表 207 图表 155 洽洽食品股份有限公司产品示意图 207 图表 156 2014年洽洽食品股份有限公司分产品情况表 208 图表 157 2014年洽洽食品股份有限公司业务结构情况 209 图表 158 2014年洽洽食品股份有限公司分地区情况表 209 图表 159 年洽洽食品股份有限公司经营情况表 209 图表 160 年洽洽食品股份有限公司休闲食品产销情况表 210 图表 161 箭牌糖果（中国）有限公司产品情况表 212 图表 162 箭牌糖果（中国）有限公司资产及负债统计 212 图表 163 箭牌糖果（中国）有限公司收入及利润情况 212 图表 164 箭牌糖果（中国）有限公司资产负债率情况 212 图表 165 箭牌糖果（中国）有限公司盈利能力指标 213 图表 166 箭牌糖果（中国）有限公司成本费用情况 213 图表 167 箭牌糖果（中国）有限公司营销网络图 213 图表 168 玛氏食品（中国）有限公司基本情况 215 图表 169 玛氏食品(中国)有限公司产品情况表 215 图表 170 玛氏食品（中国）有限公司资产及负债统计 216 图表 171 玛氏食品（中国）有限公司收入及利润情况 216 图表 172 玛氏食品（中国）有限公司资产负债率情况 216 图表 173 玛氏食品（中国）有限公司盈利能力指标 216 图表 174 玛氏食品（中国）有限公司成本费用情况 217 图表 175 好丽友食品有限公司基本情况 218 图表 176 好丽友食品有限公司产品情况表 218 图表 177 好丽友食品有限公司口香糖产品示意图 218 图表 178 好丽友食品有限公司资产及负债统计 219 图表 179 好丽友食品有限公司收入及利润情况 219 图表 180 好丽友食品有限公司资产负债率情况 219 图表 181 好丽友食品有限公司盈利能力指标 219 图表 182 好丽友食品有限公司成本费用情况 220 图表 183 好丽友食品有限公司成本费用结构图 220 图表 184 东莞徐记食品有限公司基本情况 221 图表 185 东莞徐记食品有限公司主要产品情况表 222 图表 186 东莞徐记食品有限公司资产及负债统计 224 图表 187 东莞徐记食品有限公司收入及利润情况 224 图表 188 东莞徐记食品有限公司资产负债率情况 224 图表 189 东莞徐记食品有限公司盈利能力指标 224 图表 190 东莞徐记食品有限公司成本费用情况 225 图表 191 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司基本情况 226 图表 192 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司休闲食品产品示意图 227 图表 193 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司资产及负债统计 228 图表 194 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司收入及利润情况 228 图表 195 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司资产负债率情况 228 图表 196 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司盈利能力指标 228 图表 197 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司成本费用情况 229 图表 198 百事食品（中国）有限公司基本情况 229 图表 199 百事食品(中国)有限公司休闲食品产品示意图 230 图表 200 百事食品（中国）有限公司资产及负债统计 231 图表 201 百事食品（中国）有限公司收入及利润情况 231 图表 202 百事食品（中国）有限公司资产负债率情况 232 图表 203 百事食品（中国）有限公司盈利能力指标 232 图表 204 百事食品（中国）有限公司成本费用情况 232 图表 205 百事食品（中国）有限公司成本费用结构图 233 图表 206 好当家集团有限公司基本情况 235 图表 207 好当家集团有限公司产品情况表 235 图表 208 好当家集团有限公司资产及负债统计 236 图表 209 好当家集团有限公司收入及利润情况 236 图表 210 好当家集团有限公司资产负债率情况 236 图表 211 好当家集团有限公司盈利能力指标 236 图表 212 好当家集团有限公司成本费用情况 237 图表 213 好当家集团有限公司成本费用结构图 237 图表 214 湖北达利食品有限公司基本情况 238 图表 215 湖北达利食品有限公司产品情况表 239 图表 216 湖北达利食品有限公司资产及负债统计 239 图表 217 湖北达利食品有限公司收入及利润情况 239 图表 218 湖北达利食品有限公司资产负债率情况 240 图表 219 湖北达利食品有限公司盈利能力指标 240 图表 220 湖北达利食品有限公司成本费用情况 240 图表 221 上好佳(中国)有限公司产品情况表 242 图表 222 上好佳(中国)有限公司资产及负债统计 242 图表 223 上好佳(中国)有限公司收入及利润情况 242 图表 224 上好佳(中国)有限公司资产负债率情况 243 图表 225 上好佳(中国)有限公司盈利能力指标 243 图表 226 上好佳(中国)有限公司成本费用情况 243 图表 227 上好佳(中国)有限公司成本费用结构图 244 图表 228 贵州中意食品有限责任公司基本情况 246 图表 229 贵州中意食品有限责任公司休闲食品产品情况表 246 图表 230 贵州中意食品有限责任公司休闲食品产品示意图 247 图表 231 贵州中意食品有限责任公司资产及负债统计 247 图表 232 贵州中意食品有限责任公司收入及利润情况 247 图表 233 贵州中意食品有限责任公司资产负债率情况 248 图表 234 贵州中意食品有限责任公司盈利能力指标 248 图表 235 贵州中意食品有限责任公司成本费用情况 248 图表 236 贵州中意食品有限责任公司成本费用结构图 249 图表 237 成都福马食品有限公司基本情况 250 图表 238 成都福马食品有限公司福马派产品示意图 251 图表 239 成都福马食品有限公司收入及利润情况 251 图表 240 成都福马食品有限公司盈利能力指标 251 图表 241 成都福马食品有限公司成本费用情况 252 图表 242 成都福马食品有限公司成本费用结构图 252 图表 243 年中国休闲食品行业销售收入预测趋势图 261 图表 244 中国休闲食品行业SWOT分析图
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